清炖羊肉汤
@鄢虎3391：清炖羊肉汤 - 搜狗百科
韩馨15613938085…… 清炖羊肉汤原料:羊肉1000克,羊骨500克,羊油、葱、姜、香菜、花椒、丁香、桂皮、陈皮、草果、良姜、白芷、精盐、香油各适量. 清炖羊肉汤的做法: 1)羊骨洗净,砸断,放入锅内,羊肉洗净,切成大块,放在羊骨上面,加入清水(没过羊肉),旺火烧沸,撇去浮沫. 2)锅内加清水,重将羊骨、羊肉煮开,加入用纱布包好的花椒、丁香、桂皮、陈皮、良姜、白芷、草果及葱段、姜块,旺火炖至羊肉八成熟时,加入精盐、羊油,继续炖10分钟,将肉捞出. 3)将羊肉切成薄片,放人碗内,加少许香油、香菜末,舀人羊肉汤即可食用.
@鄢虎3391：清炖羊肉汤的做法 -
韩馨15613938085…… 菜系及功效:川菜 补血食谱 肢寒畏冷食谱 增肥食谱 口味:咸鲜味 工艺:清炖清炖羊肉汤的制作材料:主料:羊肉(瘦)500克 辅料:白萝卜200克 调料:料酒15克,姜15克,花椒2克,盐15克,味精2克 1. 羊肉反复漂尽血水,放入沸水中焯一...
@鄢虎3391：怎么清炖羊肉汤最好吃 -
韩馨15613938085…… 材料 羊肉、料酒、葱、姜、料酒、花椒、干桔皮、山楂、盐. 做法 1、把羊肉浸泡在凉水中两小时,中间隔一小时换次水. 2、用清水将羊肉清洗干净后切成小块. 3、在锅中倒入足量的清水,把切好的羊肉块放入锅中,中火开锅后撇去浮沫,倒入料酒. 4、接着放入花椒、葱姜、干桔皮和山楂盖上锅盖,转小火慢炖1-1.5小时后把桔皮和山楂捞出,接着撒入适量的食盐. 5、转中火继续炖15-20分钟后关火就可以吃了.
@鄢虎3391：清炖羊肉怎么做 -
韩馨15613938085…… 炖羊肉(方法一) 材料 主料: 羊肉500克,红萝卜300克,生姜少许. 辅料: 香菜、食盐、胡椒,醋适量即可食用,食用时,加入少许食 醋,味道更佳. 做法 1)将羊肉洗净,切成2厘米见方的小块; 2)红萝卜洗净,切成3厘米见方的小块;...
@鄢虎3391：清炖羊肉汤怎么做 -
韩馨15613938085…… 原料主料:羊肉(瘦)500克辅料:白萝卜200克调料:料酒15克,姜15克,花椒2克,盐15克,味精2克做法1. 羊肉反复漂尽血水,放入沸水中焯一下后洗净;2. 萝卜改小一字条;3. 将羊肉放入洗净的锅掺清水,锅置旺火上烧沸;4. 然后打去浮沫,放入姜、料酒、花椒,移至小火上炖至七成熟;5. 把肉捞起改成中一字条,再入锅,同时放萝卜炖至肉软;6. 打去姜、花椒,下盐及味精起锅,装入盛器内即成.制作要诀:1. 羊肉的血水要漂尽,炖制不能用大火,否则汤色差;2. 水应一次性掺够,中途不能加水;3. 萝卜不能过早放入,否则汤味差.注:白萝卜:白萝卜忌人参、西洋参同食.
@鄢虎3391：清炖羊肉汤怎么做好吃? -
韩馨15613938085…… 清炖羊肉汤的制作材料: 主料:羊肉(瘦)500克 辅料:白萝卜200克 调料:料酒15克,姜15克,花椒2克,盐15克,味精2克 清炖羊肉汤怎么做,如何做清炖羊肉汤才好吃 羊肉反复漂尽血水,放入沸水中焯一下后洗净; 萝卜改小一字条; .将羊肉放入洗净的锅掺清水,锅置旺火上烧沸; 然后打去浮沫,放入姜、料酒、花椒,移至小火上炖至七成熟; 把肉捞起改成中一字条,再入锅,同时放萝卜炖至肉软; 打去姜、花椒,下盐及味精起锅,装入盛器内即
@鄢虎3391：怎样炖羊肉汤 -
韩馨15613938085…… 清炖羊肉汤的做法其实及其简单!以下向大家介绍的清炖羊肉汤的做法!成本低廉,操作也并不复杂,而口感鲜美,也不失为美味佳肴!尤其是换季了,家中的老年人可以适量吃点清炖羊肉汤,营养又易消化;本人不太喜欢清炖羊肉汤的做法,...
@鄢虎3391：清炖羊肉怎么做才好吃? -
韩馨15613938085…… 食材明细 羊肉(瘦)500克 白萝卜200克 料酒15克 姜15克 花椒2克 盐15克 味精2克 教您清炖羊肉汤怎么做,如何做清炖羊肉汤才好吃1. 羊肉反复漂尽血水,放入沸水中焯一下后洗净;2. 萝卜改小一字条;3. 将羊肉放入洗净的锅掺清水,锅置旺...
@鄢虎3391：大锅清炖羊肉汤的做法 -
韩馨15613938085…… 冬季宜食羊肉,所以炖了一锅.炖肉没放盐,盛出来吃时再加入盐、胡椒粉等调料.羊肉汤是我们山东单县最有代表性的传统名吃汤质优美,不膻不腥,味道鲜美异常,营养价值很高也可作食疗品,对肺结核、气管炎、哮喘、贫血、营养不良有...
韩馨15613938085…… 清炖羊肉汤原料:羊肉1000克,羊骨500克,羊油、葱、姜、香菜、花椒、丁香、桂皮、陈皮、草果、良姜、白芷、精盐、香油各适量. 清炖羊肉汤的做法: 1)羊骨洗净,砸断,放入锅内,羊肉洗净,切成大块,放在羊骨上面,加入清水(没过羊肉),旺火烧沸,撇去浮沫. 2)锅内加清水,重将羊骨、羊肉煮开,加入用纱布包好的花椒、丁香、桂皮、陈皮、良姜、白芷、草果及葱段、姜块,旺火炖至羊肉八成熟时,加入精盐、羊油,继续炖10分钟,将肉捞出. 3)将羊肉切成薄片,放人碗内,加少许香油、香菜末,舀人羊肉汤即可食用.
@鄢虎3391：清炖羊肉汤的做法 -
韩馨15613938085…… 菜系及功效:川菜 补血食谱 肢寒畏冷食谱 增肥食谱 口味:咸鲜味 工艺:清炖清炖羊肉汤的制作材料:主料:羊肉(瘦)500克 辅料:白萝卜200克 调料:料酒15克,姜15克,花椒2克,盐15克,味精2克 1. 羊肉反复漂尽血水,放入沸水中焯一...
@鄢虎3391：怎么清炖羊肉汤最好吃 -
韩馨15613938085…… 材料 羊肉、料酒、葱、姜、料酒、花椒、干桔皮、山楂、盐. 做法 1、把羊肉浸泡在凉水中两小时,中间隔一小时换次水. 2、用清水将羊肉清洗干净后切成小块. 3、在锅中倒入足量的清水,把切好的羊肉块放入锅中,中火开锅后撇去浮沫,倒入料酒. 4、接着放入花椒、葱姜、干桔皮和山楂盖上锅盖,转小火慢炖1-1.5小时后把桔皮和山楂捞出,接着撒入适量的食盐. 5、转中火继续炖15-20分钟后关火就可以吃了.
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韩馨15613938085…… 炖羊肉(方法一) 材料 主料: 羊肉500克,红萝卜300克,生姜少许. 辅料: 香菜、食盐、胡椒,醋适量即可食用,食用时,加入少许食 醋,味道更佳. 做法 1)将羊肉洗净,切成2厘米见方的小块; 2)红萝卜洗净,切成3厘米见方的小块;...
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韩馨15613938085…… 原料主料:羊肉(瘦)500克辅料:白萝卜200克调料:料酒15克,姜15克,花椒2克,盐15克,味精2克做法1. 羊肉反复漂尽血水,放入沸水中焯一下后洗净;2. 萝卜改小一字条;3. 将羊肉放入洗净的锅掺清水,锅置旺火上烧沸;4. 然后打去浮沫,放入姜、料酒、花椒,移至小火上炖至七成熟;5. 把肉捞起改成中一字条,再入锅,同时放萝卜炖至肉软;6. 打去姜、花椒,下盐及味精起锅,装入盛器内即成.制作要诀:1. 羊肉的血水要漂尽,炖制不能用大火,否则汤色差;2. 水应一次性掺够,中途不能加水;3. 萝卜不能过早放入,否则汤味差.注:白萝卜:白萝卜忌人参、西洋参同食.
@鄢虎3391：清炖羊肉汤怎么做好吃? -
韩馨15613938085…… 清炖羊肉汤的制作材料: 主料:羊肉(瘦)500克 辅料:白萝卜200克 调料:料酒15克,姜15克,花椒2克,盐15克,味精2克 清炖羊肉汤怎么做,如何做清炖羊肉汤才好吃 羊肉反复漂尽血水,放入沸水中焯一下后洗净; 萝卜改小一字条; .将羊肉放入洗净的锅掺清水,锅置旺火上烧沸; 然后打去浮沫,放入姜、料酒、花椒,移至小火上炖至七成熟; 把肉捞起改成中一字条,再入锅,同时放萝卜炖至肉软; 打去姜、花椒,下盐及味精起锅,装入盛器内即
@鄢虎3391：怎样炖羊肉汤 -
韩馨15613938085…… 清炖羊肉汤的做法其实及其简单!以下向大家介绍的清炖羊肉汤的做法!成本低廉,操作也并不复杂,而口感鲜美,也不失为美味佳肴!尤其是换季了,家中的老年人可以适量吃点清炖羊肉汤,营养又易消化;本人不太喜欢清炖羊肉汤的做法,...
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韩馨15613938085…… 食材明细 羊肉(瘦)500克 白萝卜200克 料酒15克 姜15克 花椒2克 盐15克 味精2克 教您清炖羊肉汤怎么做,如何做清炖羊肉汤才好吃1. 羊肉反复漂尽血水,放入沸水中焯一下后洗净;2. 萝卜改小一字条;3. 将羊肉放入洗净的锅掺清水,锅置旺...
@鄢虎3391：大锅清炖羊肉汤的做法 -
韩馨15613938085…… 冬季宜食羊肉,所以炖了一锅.炖肉没放盐,盛出来吃时再加入盐、胡椒粉等调料.羊肉汤是我们山东单县最有代表性的传统名吃汤质优美,不膻不腥,味道鲜美异常,营养价值很高也可作食疗品,对肺结核、气管炎、哮喘、贫血、营养不良有...
