家庭版清汤羊肉
@袁王3521：清汤羊肉怎么做 baota -
印穆18523383129…… 清汤羊肉 原料:羊肉、葱、姜. 清汤羊肉的做法 1.将羊肉泡水,这是为了泡出血水,让汤汁会更加清香. 2.飞水:水开,将泡好、洗净的羊肉下锅,待开,略滚几下,将脏水倒掉,羊肉再次冲洗干净. 3.重新起一锅冷水,下羊肉,还有葱和...
@袁王3521：煮清汤羊肉的详细方法? 谢谢 -
印穆18523383129…… 1.将羊肉泡水,这是为了泡出血水,让汤汁会更加清香. 2.飞水:水开,将泡好、洗净的羊肉下锅,待开,略滚几下,将脏水倒掉,羊肉再次冲洗干净. 3.重新起一锅冷水,下羊肉,还有葱和姜. 4.大火烧开,撇去浮沫. 5.改小火,盖锅,炖1小时左右. 6.用筷子捅一下,能够像这样,说明这锅清汤羊肉就煮好了. 注意 1.煮原汁肉汤,一定要将肉泡出血水,然后飞水,最后还要撇浮沫,这样才能做到汤色清纯. 2.葱、姜一定要用,你也可以加入干辣椒去膻,因我家人不能吃辣就没...(展开)
@袁王3521：如何做清汤羊肉怎么做好吃 -
印穆18523383129…… 羊肉洗干净,锅内凉水放入羊肉,开锅后撇去浮沫,放入姜和料酒,另外再加入一点点白糖去膻气,最后放盐,这样煮出的羊肉香气扑鼻,一点都不膻.建议采纳.
@袁王3521：炖清汤羊肉怎么做好吃 -
印穆18523383129…… 用料 主料 羊肉500克 酸萝卜500克 调料 姜 5片 甘草 3克 羊肉清汤的做法 1.羊肉500克(最好选羊腿,这样熬出来的汤不会油腻)、萝卜500克、甘草3克、姜5片、清水1250毫升. 2.羊肉、甘草、生姜加水放砂锅先慢火熬两个小时,然后加入萝卜再熬一个小时放盐调味即可.
@袁王3521：正中的清汤羊怎么做
印穆18523383129…… 主料: 羊肉(瘦) 500克 冬笋 50克 调料: 大葱 10克 姜 2克 黄酒 10克 盐 2克 各适量 羊肉清汤的做法: 1.羊肉切块,放入滚水中高火8分钟,取出洗净. 2.冬笋去衣,取笋内切角块. 3.葱洗净打结;姜拍裂. 4.把适量清水高火6分钟至熟,放入羊肉、冬笋肉、葱、姜、绍酒、精盐,加入酒10克,中火45分钟,用盐调味,拣去姜、葱即可.
@袁王3521：清汤羊肉怎么做 -
印穆18523383129…… 羊肉清汤的制作食材:羊肉六百克,冬笋三条,红头葱三根,姜二个,水八碗,盐一茶匙,酒一汤匙.教您羊肉清汤怎么做,如何做羊肉清汤才好吃(1) 羊肉切块;冬笋去衣,取笋肉切角块;(2) 葱洗净,打结,姜拍裂羊肉入滚水氽过,捞出沥干清水用直身瓦煲烧滚,下材料及酒,加盖,旺火烧约十五分钟;(3) 改中火煲约三十分钟,再用文火煲至羊肉和笋均酥软,加盐调味,拣去姜葱供饮.贴士: 若嫌羊肉膻味,可用一个小白萝卜切开入水与羊肉整块共煮十五分钟,羊肉取出切块煲汤.
@袁王3521：清汤羊肉的做法 清汤羊肉怎么做 -
印穆18523383129…… 主料:羊腿骨(一般菜市场都有地卖,大概在3-5元左右/斤),羊肉,豆腐,白菜,香菜,配料:盐,料酒,醋,孜然面,白胡椒粉,鸡精,花椒,大料,桂皮,葱,姜 做法 羊腿骨洗净,每根剁成两段可看到骨髓.放入电压力锅中,加一点料酒...
@袁王3521：涮羊肉用的清汤制作工艺 -
印穆18523383129…… 内容摘要: 清汤羊肉的家庭制作方法非常之简单,但要做的清香鲜美,那也是需要掌握一些小窍门的.今天就给大家介绍清汤羊肉的具体做法与步骤 所属专题: 尚无数据 清汤羊肉就是指原汁原味,甚至连蔬菜都不加的纯羊肉汤.清汤羊肉的...
@袁王3521：清汤羊肉的做法及配料 -
印穆18523383129…… 清汤羊肉是一道秋季营养温补的家常美味,还可以搭配白萝卜,粉丝炖煮,羊汤面条也是非常可口美味.主料 羊排(或者羊腿肉)750g 葱姜蒜适量 花椒,干红辣椒,适量 香叶2-3个 盐 白胡椒粉 清汤羊肉的做法步骤1. 准备调料2. 新鲜羊排(羊腿肉)洗净,切小块,在水还没有沸腾时,开始去除血沫子,一定去除干净.3. 待肉汤清透后,放入调料,少量料酒,大火煮30分钟.4. 根据个人口味放少量盐,然后中小火继续炖15分钟左右,准备出锅,出锅后再放一点儿白胡椒粉.5. 非常的鲜嫩温补,制作简单,(如果感觉味淡,可以备一些椒盐,生鲜汁)一起享受美味吧.
@袁王3521：广东清汤羊的做法是什么? -
印穆18523383129…… 清汤羊具体做法如下:需要提前准备好的材料包括:羊肉 520克、姜 1块、当归 3片、党参 4条、北芪 6片、枸杞 6g、竹蔗 4根、荸荠 9个、料酒 1勺.1、第一步把羊肉切好,放锅中焯水,焯水后捞出沥干.2、锅内放油加热,加入姜、料酒、羊肉,使用铲子快速翻炒.3、然后把准备好的竹蔗、荸荠、当归、北芪、党参、杞子使用清水洗净,放一旁备用.4、竹蔗、荸荠、当归、北芪、党参放入锅中,加入适量的水,盖上盖子,大火煮沸.5、煮沸后,放入焯水后的羊肉,转小火1个半小时左右.6、加枸杞和盐,搅拌均匀即可,这样就完成了.
印穆18523383129…… 清汤羊肉 原料:羊肉、葱、姜. 清汤羊肉的做法 1.将羊肉泡水,这是为了泡出血水,让汤汁会更加清香. 2.飞水:水开,将泡好、洗净的羊肉下锅,待开,略滚几下,将脏水倒掉,羊肉再次冲洗干净. 3.重新起一锅冷水,下羊肉,还有葱和...
@袁王3521：煮清汤羊肉的详细方法? 谢谢 -
印穆18523383129…… 1.将羊肉泡水,这是为了泡出血水,让汤汁会更加清香. 2.飞水:水开,将泡好、洗净的羊肉下锅,待开,略滚几下,将脏水倒掉,羊肉再次冲洗干净. 3.重新起一锅冷水,下羊肉,还有葱和姜. 4.大火烧开,撇去浮沫. 5.改小火,盖锅,炖1小时左右. 6.用筷子捅一下,能够像这样,说明这锅清汤羊肉就煮好了. 注意 1.煮原汁肉汤,一定要将肉泡出血水,然后飞水,最后还要撇浮沫,这样才能做到汤色清纯. 2.葱、姜一定要用,你也可以加入干辣椒去膻,因我家人不能吃辣就没...(展开)
@袁王3521：如何做清汤羊肉怎么做好吃 -
印穆18523383129…… 羊肉洗干净,锅内凉水放入羊肉,开锅后撇去浮沫,放入姜和料酒,另外再加入一点点白糖去膻气,最后放盐,这样煮出的羊肉香气扑鼻,一点都不膻.建议采纳.
@袁王3521：炖清汤羊肉怎么做好吃 -
印穆18523383129…… 用料 主料 羊肉500克 酸萝卜500克 调料 姜 5片 甘草 3克 羊肉清汤的做法 1.羊肉500克(最好选羊腿,这样熬出来的汤不会油腻)、萝卜500克、甘草3克、姜5片、清水1250毫升. 2.羊肉、甘草、生姜加水放砂锅先慢火熬两个小时,然后加入萝卜再熬一个小时放盐调味即可.
@袁王3521：正中的清汤羊怎么做
印穆18523383129…… 主料: 羊肉(瘦) 500克 冬笋 50克 调料: 大葱 10克 姜 2克 黄酒 10克 盐 2克 各适量 羊肉清汤的做法: 1.羊肉切块,放入滚水中高火8分钟,取出洗净. 2.冬笋去衣,取笋内切角块. 3.葱洗净打结;姜拍裂. 4.把适量清水高火6分钟至熟,放入羊肉、冬笋肉、葱、姜、绍酒、精盐,加入酒10克,中火45分钟,用盐调味,拣去姜、葱即可.
@袁王3521：清汤羊肉怎么做 -
印穆18523383129…… 羊肉清汤的制作食材:羊肉六百克,冬笋三条,红头葱三根,姜二个,水八碗,盐一茶匙,酒一汤匙.教您羊肉清汤怎么做,如何做羊肉清汤才好吃(1) 羊肉切块;冬笋去衣,取笋肉切角块;(2) 葱洗净,打结,姜拍裂羊肉入滚水氽过,捞出沥干清水用直身瓦煲烧滚,下材料及酒,加盖,旺火烧约十五分钟;(3) 改中火煲约三十分钟,再用文火煲至羊肉和笋均酥软,加盐调味,拣去姜葱供饮.贴士: 若嫌羊肉膻味,可用一个小白萝卜切开入水与羊肉整块共煮十五分钟,羊肉取出切块煲汤.
@袁王3521：清汤羊肉的做法 清汤羊肉怎么做 -
印穆18523383129…… 主料:羊腿骨(一般菜市场都有地卖,大概在3-5元左右/斤),羊肉,豆腐,白菜,香菜,配料:盐,料酒,醋,孜然面,白胡椒粉,鸡精,花椒,大料,桂皮,葱,姜 做法 羊腿骨洗净,每根剁成两段可看到骨髓.放入电压力锅中,加一点料酒...
@袁王3521：涮羊肉用的清汤制作工艺 -
印穆18523383129…… 内容摘要: 清汤羊肉的家庭制作方法非常之简单,但要做的清香鲜美,那也是需要掌握一些小窍门的.今天就给大家介绍清汤羊肉的具体做法与步骤 所属专题: 尚无数据 清汤羊肉就是指原汁原味,甚至连蔬菜都不加的纯羊肉汤.清汤羊肉的...
@袁王3521：清汤羊肉的做法及配料 -
印穆18523383129…… 清汤羊肉是一道秋季营养温补的家常美味,还可以搭配白萝卜,粉丝炖煮,羊汤面条也是非常可口美味.主料 羊排(或者羊腿肉)750g 葱姜蒜适量 花椒,干红辣椒,适量 香叶2-3个 盐 白胡椒粉 清汤羊肉的做法步骤1. 准备调料2. 新鲜羊排(羊腿肉)洗净,切小块,在水还没有沸腾时,开始去除血沫子,一定去除干净.3. 待肉汤清透后,放入调料,少量料酒,大火煮30分钟.4. 根据个人口味放少量盐,然后中小火继续炖15分钟左右,准备出锅,出锅后再放一点儿白胡椒粉.5. 非常的鲜嫩温补,制作简单,(如果感觉味淡,可以备一些椒盐,生鲜汁)一起享受美味吧.
@袁王3521：广东清汤羊的做法是什么? -
印穆18523383129…… 清汤羊具体做法如下:需要提前准备好的材料包括:羊肉 520克、姜 1块、当归 3片、党参 4条、北芪 6片、枸杞 6g、竹蔗 4根、荸荠 9个、料酒 1勺.1、第一步把羊肉切好,放锅中焯水,焯水后捞出沥干.2、锅内放油加热,加入姜、料酒、羊肉,使用铲子快速翻炒.3、然后把准备好的竹蔗、荸荠、当归、北芪、党参、杞子使用清水洗净,放一旁备用.4、竹蔗、荸荠、当归、北芪、党参放入锅中,加入适量的水,盖上盖子,大火煮沸.5、煮沸后,放入焯水后的羊肉,转小火1个半小时左右.6、加枸杞和盐,搅拌均匀即可,这样就完成了.
