清炖鸭子怎么炖最好吃
@郦股3338：鸭子的做法窍门(清炖鸭子的做法窍门)
祁重13875906702…… 1、将鸭子斩块,姜切片,青红椒切菱形片,把鸭块和冷水放到锅里,水开后焯水用冷水冲洗.2、锅里烧热油,爆香姜片,放入鸭块炒至鸭皮金黄,加入酱油、老抽和冰糖将鸭块炒至上色.3、加入啤酒炒匀转中火,将鸭子焖至软硬适中,接着放入青红辣椒片和盐调味即可.
@郦股3338：鸭子怎么炖才好吃(鸭子怎么炖才好吃需要什么材料)
祁重13875906702…… 1、准备食材:鸭肉、白果、白萝卜、姜、无花果、红枣、冰糖、枸杞、盐.2、鸭冼净砍成块,放入姜水锅中焯水,去掉鸭腥味捞出控干水.3、白果去壳备用.4、白萝卜去皮后切片,用蔬菜摸切出花样.5、鸭块放入炖锅中,倒入清水,水要没过鸭块,放入姜片,无花果、红枣、少许冰糖,开盖煮,煮沸后将上面浮起的泡沫和油撇出不要.6、白果放入煮开的鸭汤中.7、放入切好的白萝卜,继续大火烧开后改小火炖约一小时,放入枸杞,调入盐即可.
@郦股3338：炖鸭子怎么做好吃 -
祁重13875906702…… 1.嫩姜切小滚刀块,朝天椒对破切开后去籽 2.锅中放油烧至九成热,放入花椒、老姜爆一下,然后倒入鸭块用中大火爆至发黄、亮油 3.关至小火后,将鸭块铲到起留下油,把泡红椒、豆瓣、老抽、生抽、白糖一并倒进锅里的余油中,小火慢炒至发亮呈樱桃色后,再将鸭块倒入翻炒一分钟 4.将鸭块倒入翻炒至这样后,加水没过鸭块约五厘米高,大火煮沸后改小火煮 5.放盐适量煮约二十分钟后倒入嫩姜和辣椒继续烧 6.烧至汁浓肉耙时放适量味精、起锅、装盘、上桌、开吃
@郦股3338：清炖鸭汤的做法 -
祁重13875906702…… 将鸭肉洗净切成块,鸭肫剖开去掉皮和杂物,洗净切成4块,姜块拍破待用. 汤锅置旺火上,下入猪油烧热,放入鸭块,肝,葱白,姜块,爆炒5分钟,待鸭块成金黄色时,烹入烧酒,放入细盐后用勺推动,翻炒5分钟,起锅盛入砂锅内. 砂罐置微火上,放入清水750克,清炖3小时,然后放味精起罐即成.
@郦股3338：清炖鸭子的做法大全清炖鸭子怎么?清炖鸭子的做法大全清炖鸭子怎么做
祁重13875906702…… 主料: 鸭 1500克调料: 猪油(炼制) 50克 料酒 50克 盐 5克 胡椒粉 2克 大葱 25克 姜 15克 各适量清炖鸭块的做法:1. 将鸭子宰杀,用七成沸水烫毛,褪净粗,细毛,从背脊部剖开,取出内脏,洗净沥干;2. 斩掉鸭头,鸭脚,斩成2.6厘米见方的块,放入清水锅内焯一下捞出,放入冷水中洗净血污,姜切成指甲片状;3. 葱打结,结10克葱切葱花;4. 炒锅置火上,放入熟猪油,下入姜片稍炒,倒入鸭块煸炒,烹入料酒,放入清汤1500克,用旺火烧开,倒入沙锅内,盖上盖,转小火炖,加入精盐,保持微开,熟至软烂脱骨,去掉葱结,装入碗内,撒上胡椒粉、葱花即成.
@郦股3338：炖鸭肉怎么做好吃 -
祁重13875906702…… 清炖鸭子的原料:鸭; 清炖鸭子的配料:葱、蒜、大料、料酒; 清炖鸭子的做法: 1、鸭肉切小块,泡水半小时; 2、锅中不放油,加入控好水的鸭肉,煸一下,不加任何佐料; 3、高压锅中加煸好的鸭肉、葱、蒜、大料、盐、料酒,加足量水,炖20分钟; 其实还有其他很多种做法很随意,我喜欢这样做,看你个人选择啦.
@郦股3338：清水炖鸭做法有哪些 清水炖鸭 -
祁重13875906702…… 清炖鸭的做法1.两斤左右老鸭一只,生姜切片备用2.山药去皮,滚刀切成大块,洗净备用3.毛哥老鸭汤料一包4.煮一锅开水,下入老鸭抄至断生5.将鸭子捞起,倒掉煮过的水6.重新换一锅清水,下入老鸭,生姜,毛哥老鸭汤料7.盖上高压锅盖,大火烧上汽后,改小火炖20分钟8.放汽开盖,下入山药,再次盖上锅盖,大火烧开后改小火炖煮10分钟9.用汤碗盛出,一锅香浓的老鸭汤就做好了
@郦股3338：老鸭汤怎么炖好喝又营养 -
祁重13875906702…… 在平时的生活中很多人都是喜欢在闲暇的时候自己炖汤喝一喝,自己炖着口感也是会不一样的, 老鸭汤也是一个非常不错的选择了,不仅是非常的美味,对于身体也是有很好的调理的作用,能够很好的清热滋补,今天也为大家准备了几款不错的...
@郦股3338：怎样炖鸭汤好喝呢? -
祁重13875906702…… 炖柠檬鸭 基本材料 光鸭1只(约750克),上汤750克.柠檬1粒,精盐、味精、芝麻油各适量 用料:光鸭1只(约750克),上汤750克.柠檬1粒,精盐、味精、芝麻油各适量. 制作:将光鸭剖腹取出内脏,用开水烫过,洗去血水污物,再用清...
@郦股3338：怎么炖鸭子简单又好吃 -
祁重13875906702…… 鸭子洗净,剁开放油稍微炒一下,加八角桂皮,香叶,生抽,老抽,耗油,盐,少许糖,最后加罐啤酒!
祁重13875906702…… 1、将鸭子斩块,姜切片,青红椒切菱形片,把鸭块和冷水放到锅里,水开后焯水用冷水冲洗.2、锅里烧热油,爆香姜片,放入鸭块炒至鸭皮金黄,加入酱油、老抽和冰糖将鸭块炒至上色.3、加入啤酒炒匀转中火,将鸭子焖至软硬适中,接着放入青红辣椒片和盐调味即可.
@郦股3338：鸭子怎么炖才好吃(鸭子怎么炖才好吃需要什么材料)
祁重13875906702…… 1、准备食材:鸭肉、白果、白萝卜、姜、无花果、红枣、冰糖、枸杞、盐.2、鸭冼净砍成块,放入姜水锅中焯水,去掉鸭腥味捞出控干水.3、白果去壳备用.4、白萝卜去皮后切片,用蔬菜摸切出花样.5、鸭块放入炖锅中,倒入清水,水要没过鸭块,放入姜片,无花果、红枣、少许冰糖,开盖煮,煮沸后将上面浮起的泡沫和油撇出不要.6、白果放入煮开的鸭汤中.7、放入切好的白萝卜,继续大火烧开后改小火炖约一小时,放入枸杞,调入盐即可.
@郦股3338：炖鸭子怎么做好吃 -
祁重13875906702…… 1.嫩姜切小滚刀块,朝天椒对破切开后去籽 2.锅中放油烧至九成热,放入花椒、老姜爆一下,然后倒入鸭块用中大火爆至发黄、亮油 3.关至小火后,将鸭块铲到起留下油,把泡红椒、豆瓣、老抽、生抽、白糖一并倒进锅里的余油中,小火慢炒至发亮呈樱桃色后,再将鸭块倒入翻炒一分钟 4.将鸭块倒入翻炒至这样后,加水没过鸭块约五厘米高,大火煮沸后改小火煮 5.放盐适量煮约二十分钟后倒入嫩姜和辣椒继续烧 6.烧至汁浓肉耙时放适量味精、起锅、装盘、上桌、开吃
@郦股3338：清炖鸭汤的做法 -
祁重13875906702…… 将鸭肉洗净切成块,鸭肫剖开去掉皮和杂物,洗净切成4块,姜块拍破待用. 汤锅置旺火上,下入猪油烧热,放入鸭块,肝,葱白,姜块,爆炒5分钟,待鸭块成金黄色时,烹入烧酒,放入细盐后用勺推动,翻炒5分钟,起锅盛入砂锅内. 砂罐置微火上,放入清水750克,清炖3小时,然后放味精起罐即成.
@郦股3338：清炖鸭子的做法大全清炖鸭子怎么?清炖鸭子的做法大全清炖鸭子怎么做
祁重13875906702…… 主料: 鸭 1500克调料: 猪油(炼制) 50克 料酒 50克 盐 5克 胡椒粉 2克 大葱 25克 姜 15克 各适量清炖鸭块的做法:1. 将鸭子宰杀,用七成沸水烫毛,褪净粗,细毛,从背脊部剖开,取出内脏,洗净沥干;2. 斩掉鸭头,鸭脚,斩成2.6厘米见方的块,放入清水锅内焯一下捞出,放入冷水中洗净血污,姜切成指甲片状;3. 葱打结,结10克葱切葱花;4. 炒锅置火上,放入熟猪油,下入姜片稍炒,倒入鸭块煸炒,烹入料酒,放入清汤1500克,用旺火烧开,倒入沙锅内,盖上盖,转小火炖,加入精盐,保持微开,熟至软烂脱骨,去掉葱结,装入碗内,撒上胡椒粉、葱花即成.
@郦股3338：炖鸭肉怎么做好吃 -
祁重13875906702…… 清炖鸭子的原料:鸭; 清炖鸭子的配料:葱、蒜、大料、料酒; 清炖鸭子的做法: 1、鸭肉切小块,泡水半小时; 2、锅中不放油,加入控好水的鸭肉,煸一下,不加任何佐料; 3、高压锅中加煸好的鸭肉、葱、蒜、大料、盐、料酒,加足量水,炖20分钟; 其实还有其他很多种做法很随意,我喜欢这样做,看你个人选择啦.
@郦股3338：清水炖鸭做法有哪些 清水炖鸭 -
祁重13875906702…… 清炖鸭的做法1.两斤左右老鸭一只,生姜切片备用2.山药去皮,滚刀切成大块,洗净备用3.毛哥老鸭汤料一包4.煮一锅开水,下入老鸭抄至断生5.将鸭子捞起,倒掉煮过的水6.重新换一锅清水,下入老鸭,生姜,毛哥老鸭汤料7.盖上高压锅盖,大火烧上汽后,改小火炖20分钟8.放汽开盖,下入山药,再次盖上锅盖,大火烧开后改小火炖煮10分钟9.用汤碗盛出,一锅香浓的老鸭汤就做好了
@郦股3338：老鸭汤怎么炖好喝又营养 -
祁重13875906702…… 在平时的生活中很多人都是喜欢在闲暇的时候自己炖汤喝一喝,自己炖着口感也是会不一样的, 老鸭汤也是一个非常不错的选择了,不仅是非常的美味,对于身体也是有很好的调理的作用,能够很好的清热滋补,今天也为大家准备了几款不错的...
@郦股3338：怎样炖鸭汤好喝呢? -
祁重13875906702…… 炖柠檬鸭 基本材料 光鸭1只(约750克),上汤750克.柠檬1粒,精盐、味精、芝麻油各适量 用料:光鸭1只(约750克),上汤750克.柠檬1粒,精盐、味精、芝麻油各适量. 制作:将光鸭剖腹取出内脏,用开水烫过,洗去血水污物,再用清...
@郦股3338：怎么炖鸭子简单又好吃 -
祁重13875906702…… 鸭子洗净,剁开放油稍微炒一下,加八角桂皮,香叶,生抽,老抽,耗油,盐,少许糖,最后加罐啤酒!
