湖北人为什么爱吃藕

@茅庾2802：湖北的藕为什么就是比其他地方的粉? -
何钱15276438717…… 莲藕分两种.田里长的藕叫田藕,特点是脆,适合炒藕片藕丁之类的炒菜.塘里长的藕叫塘藕,特点是粉,非常适合炖汤.湖北大部分藕都是塘藕,我就是湖北人,我最喜欢吃我妈做的排骨炖藕汤了.

@茅庾2802：《舌尖上的中国》中介绍:莲藕是一种富含淀粉的高产蔬菜,湖北产藕,湖北人更会吃藕.滑藕片、清炒藕丁、藕夹、酸辣藕带、筒子骨藕汤、莲子银耳羹等都... - 作业帮
何钱15276438717…… [选项] A. 莲藕的食用部分属于茎,其中的孔道与叶柄中的孔相通,能为茎的呼吸提供氧气 B. 莲藕中的淀粉可作为人体的主要能源物质,它的起始消化部位是口腔 C. 藕夹中的肉馅富含蛋白质,蛋白质是人体生长发育及受损细胞修复、更新的原料 D. 莲子是莲藕的种子,新鲜的莲子富含糖类,生食清爽可口,其营养物质储存在胚乳中

@茅庾2802：湖北人爱吃什么样口味的菜系? -
何钱15276438717…… 口味较平淡,不能太平淡.而且湖北美食也不多,比如排骨藕汤、热干面等等.

@茅庾2802：湖北人喜欢吃什么口味的家常菜? -
何钱15276438717…… 据我了解湖北人喜欢吃湘菜和川菜,主要以辣为主.

@茅庾2802：哪个地方的人最喜欢吃藕 -
何钱15276438717…… 南方这边普遍喜欢吃藕嘛 现在北方有些省像山东什么的也种了.江苏和浙江可能最喜欢吃了

@茅庾2802：请问湖北人喜欢吃什么食物?(除了辣以外) -
何钱15276438717…… 湖北人喜欢吃肉.味道稍重的,但不要太油腻的!哈哈,比如说连藕(很粉的那种)炖排骨汤

@茅庾2802：湖北什么地方的莲藕最出名啊??? -
何钱15276438717…… 浠水的巴河的望天湖的藕呀 在此湖的藕有九个空 在古代是宫廷贡品呀

@茅庾2802：孝感豆油藕卷为何受当地人民欢迎?
何钱15276438717…… “豆油藕卷”俗叫豆油卷,是楚乡湖北孝感民间 传统的风味素菜.因孝感以盛产优质莲藕出名,所以当地人民喜烹 食各种藕肴.特别是每逢年节喜庆,几乎家家户户,都少不了要烹制 “豆油藕卷”.

@茅庾2802：喜欢吃莲藕的好处? -
何钱15276438717…… 藕含有淀粉、蛋白质、天门冬素、维生素C以及氧化酶成分,含糖量也很高,生吃鲜藕能清热解烦,解渴止呕;如将鲜藕压榨取汁,其功效更甚,煮熟的藕性味甘温,能健脾开胃,益血补心,故主补五脏,有消食、止渴、生肌的功效. 营养含...