湖南三个辣椒牛肉粉
@笪菡5548：三个辣椒牛肉粉创始人 -
崔茂18293715016…… 花溪王记牛肉粉”创业于1976年,创始人――王燕峰女士当时在街上摆小摊卖牛肉粉,由于她做的牛肉粉口味独特,卫生干净,加上勤奋努力,生意越做越红火.经过三十年的艰苦奋斗,经营者自身素质的不断提高,将牛肉粉这一特色小吃,当作一种事业来经营,多年来一直实行薄利多销的经营方式,逐渐发展出具有独特秘制的汤料
@笪菡5548：湖南牛肉粉怎样做? -
崔茂18293715016…… 湖南特色牛肉粉制作全程 牛肉粉配方(以20斤牛肉为标准) 山楂25克 枙子8克 灵香草8克霍香20克 丁香25克 良姜30克枳壳25克 小茴香40克 白芷25克白叩25克 香叶25克 木香25克八角50克 五加皮25克 毛桃25克沙仁25克 草果25克 桂枝25克花...
@笪菡5548：湖南牛肉粉的做法哪里教的好 -
崔茂18293715016…… 牛肉粉作法1,黄牛肉洗净切成大块下锅煮,锅开后反复打去血沫,用纱布把适量的花椒、八角、山奈、草果、沙仁、香叶、回香、桂皮、干辣椒(整个)包好还有姜块一起放进锅中和牛肉一起小火炖,炖至牛肉基本上熟了捞出一半切成1厘米见...
@笪菡5548：加盟三个辣椒牛肉粉要多少钱 -
崔茂18293715016…… 应该是在500-2000之间,这个价格大概属于低价,但是会比大地方的要便宜,因为地理位置一般,如果想找个好点的,就需要加钱另选,自己考虑好性价比和需求.
@笪菡5548：牛肉粉汤底配方,牛肉粉码子怎么做,长沙学米粉 -
崔茂18293715016…… 津市牛肉粉味道鲜美,香滑不油,与长沙的臭豆腐共为湖南两大特色风味小吃.选料:一般牛肉要按照肥、瘦、嫩、老分割,切成约一斤左右的肉块,泡在清水之中,反复挤压、漂洗来去除血水.熬煮:清洗过的牛肉用特制香料熬煮.香料的配...
@笪菡5548：牛肉粉怎么制作?
崔茂18293715016…… 咖喱牛肉粉的做法 -咖喱牛肉粉是最常见的家常菜之一,那么咖喱牛肉粉怎么做呢?咖喱牛肉粉的做法有很多种,在这里介绍最常用的咖喱牛肉粉做法,详细的做法如下: 咖喱牛肉粉的做法(汤) 咖喱要在油里炒一下,油温不能太高,会糊. ...
@笪菡5548：津市牛肉粉的作法 -
崔茂18293715016…… 津市牛肉粉做法津市牛肉粉最注重牛肉及肉汤的烹制:选料:一般牛肉要按照肥、瘦、嫩、老分割,切成约一斤左右的肉块,泡在清水之中,反复挤压、漂洗来去除血水.熬煮:清洗过的牛肉用特制香料熬煮.香料的配方包括茴香、砂仁、中安、桂皮、甘草、陈皮、公母丁、花椒、三乃、十景香、甘松等20多种,用纱布包好与牛肉同熬.在熬煮过程中需要不时舀出浮沫.牛肉以煮到手指能捏烂时捞起,摊放在器皿内.码子:熬煮过的牛肉待冷却后切成小块或片,拌以牛油、辣椒等佐料作为码子.原汤:在捞出了牛肉的汤内加入二分之一的清水,再行烧开,然后收尽浮油,澄清汤汁,使之透明晶莹,作为原汤.待米粉烫好后加入碗中,就成了一碗汤鲜味美的津市牛肉粉.
@笪菡5548：全国最会吃粉的地方是哪里?
崔茂18293715016…… 全国最会吃粉的地方一般认为是湖南、江西和广西这三个省.除了这三个吃粉大省外,贵州省加了黄牛肉和莲花泡菜的花溪牛肉粉、福建省各色海鲜荟萃的兴化米粉、广东...
@笪菡5548：湖南哪个地方的特色美食最好? -
崔茂18293715016…… 湖南菜简称“湘菜”,是中国八大菜系之一,湘菜的特点是注重刀工、调味,尤以酸辣菜和腊制品著称,烹饪技法擅长煨、蒸、煎、炖、溜、炒等.因品种丰富,味感鲜明而富地方特色.有毛氏红烧肉、巴陵全鱼席、永州血鸭、东安鸡、口味虾...
崔茂18293715016…… 花溪王记牛肉粉”创业于1976年,创始人――王燕峰女士当时在街上摆小摊卖牛肉粉,由于她做的牛肉粉口味独特,卫生干净,加上勤奋努力,生意越做越红火.经过三十年的艰苦奋斗,经营者自身素质的不断提高,将牛肉粉这一特色小吃,当作一种事业来经营,多年来一直实行薄利多销的经营方式,逐渐发展出具有独特秘制的汤料
@笪菡5548：湖南牛肉粉怎样做? -
崔茂18293715016…… 湖南特色牛肉粉制作全程 牛肉粉配方(以20斤牛肉为标准) 山楂25克 枙子8克 灵香草8克霍香20克 丁香25克 良姜30克枳壳25克 小茴香40克 白芷25克白叩25克 香叶25克 木香25克八角50克 五加皮25克 毛桃25克沙仁25克 草果25克 桂枝25克花...
@笪菡5548：湖南牛肉粉的做法哪里教的好 -
崔茂18293715016…… 牛肉粉作法1,黄牛肉洗净切成大块下锅煮,锅开后反复打去血沫,用纱布把适量的花椒、八角、山奈、草果、沙仁、香叶、回香、桂皮、干辣椒(整个)包好还有姜块一起放进锅中和牛肉一起小火炖,炖至牛肉基本上熟了捞出一半切成1厘米见...
@笪菡5548：加盟三个辣椒牛肉粉要多少钱 -
崔茂18293715016…… 应该是在500-2000之间,这个价格大概属于低价,但是会比大地方的要便宜,因为地理位置一般,如果想找个好点的,就需要加钱另选,自己考虑好性价比和需求.
@笪菡5548：牛肉粉汤底配方,牛肉粉码子怎么做,长沙学米粉 -
崔茂18293715016…… 津市牛肉粉味道鲜美,香滑不油,与长沙的臭豆腐共为湖南两大特色风味小吃.选料:一般牛肉要按照肥、瘦、嫩、老分割,切成约一斤左右的肉块,泡在清水之中,反复挤压、漂洗来去除血水.熬煮:清洗过的牛肉用特制香料熬煮.香料的配...
@笪菡5548：牛肉粉怎么制作?
崔茂18293715016…… 咖喱牛肉粉的做法 -咖喱牛肉粉是最常见的家常菜之一,那么咖喱牛肉粉怎么做呢?咖喱牛肉粉的做法有很多种,在这里介绍最常用的咖喱牛肉粉做法,详细的做法如下: 咖喱牛肉粉的做法(汤) 咖喱要在油里炒一下,油温不能太高,会糊. ...
@笪菡5548：津市牛肉粉的作法 -
崔茂18293715016…… 津市牛肉粉做法津市牛肉粉最注重牛肉及肉汤的烹制:选料:一般牛肉要按照肥、瘦、嫩、老分割,切成约一斤左右的肉块,泡在清水之中,反复挤压、漂洗来去除血水.熬煮:清洗过的牛肉用特制香料熬煮.香料的配方包括茴香、砂仁、中安、桂皮、甘草、陈皮、公母丁、花椒、三乃、十景香、甘松等20多种,用纱布包好与牛肉同熬.在熬煮过程中需要不时舀出浮沫.牛肉以煮到手指能捏烂时捞起,摊放在器皿内.码子:熬煮过的牛肉待冷却后切成小块或片,拌以牛油、辣椒等佐料作为码子.原汤:在捞出了牛肉的汤内加入二分之一的清水,再行烧开,然后收尽浮油,澄清汤汁,使之透明晶莹,作为原汤.待米粉烫好后加入碗中,就成了一碗汤鲜味美的津市牛肉粉.
@笪菡5548：全国最会吃粉的地方是哪里?
崔茂18293715016…… 全国最会吃粉的地方一般认为是湖南、江西和广西这三个省.除了这三个吃粉大省外,贵州省加了黄牛肉和莲花泡菜的花溪牛肉粉、福建省各色海鲜荟萃的兴化米粉、广东...
@笪菡5548：湖南哪个地方的特色美食最好? -
崔茂18293715016…… 湖南菜简称“湘菜”,是中国八大菜系之一,湘菜的特点是注重刀工、调味,尤以酸辣菜和腊制品著称,烹饪技法擅长煨、蒸、煎、炖、溜、炒等.因品种丰富,味感鲜明而富地方特色.有毛氏红烧肉、巴陵全鱼席、永州血鸭、东安鸡、口味虾...
