湖南常德牛肉粉简介
@勾命4016：常德牛肉粉 - 搜狗百科
闵阁17761685817…… 牛肉粉的诞生可追溯到清朝雍正皇帝时期.当时朝廷实行“改土归流”政策,原籍北直顺天府通州回民杨源,受封武略将军,采食澧田,在湖南常德津市附近(今湖南澧县澧东乡团结村)赐地百顷,带领回族部众从此落籍,回民本来喜吃牛肉面...
@勾命4016：小吃牛肉粉丝里放的什么调料 -
闵阁17761685817…… 在中国就那么几种牛肉面. 一种是人人都差不多知道的,兰州抻面.第二种是,加州牛肉面 三种是地方小吃. 其中地方小吃的牛肉面,做法那叫一个多啊!可以说千奇百怪的,集重家之长,你说怎么做都有理... 但是你可以都农贸市场看看去,你问问牛肉面理放什么料.他们都会给你介绍好几种...
@勾命4016：牛肉粉主要内容是什么 -
闵阁17761685817…… 老鼠肉,牛肉香精,粉胶
@勾命4016：我想知道湖南常德津市牛肉米粉的详细做法及熬牛肉汤怎么做的 -
闵阁17761685817…… 【配料】材料:米粉400克,酱牛肉50克,泡菜萝卜50克,黄瓜50克,水晶白梨50克,熟鸡蛋1个.调料:红椒20克,白糖50克,醋精20克,橙汁10克,精盐4克,味精4克,鸡粉5克,香油10克,酱油2克.【制作方法】1、先把纯净水倒入桶内,加入白糖,溶化后再加入其它调料搅拌均匀,放入冰箱半小时后取出备用.2、把米粉用10℃的水浸两小时,后放入开水锅中煮熟后,捞出放入碗内加入提前备好的汤.3、把酱牛肉切片,泡菜萝卜切片,黄瓜切丝,水晶白梨切条,红椒切圈,鸡蛋切半分别放在碗中的米粉上.
@勾命4016：湖南的兄弟姐妹们帮个忙哈~ -
闵阁17761685817…… 在湖南,米粉大抵分两个派系,一派是长沙米粉,另一派是常德米粉,其中尤以常德米粉最为有名. 长沙米粉和常德米粉是有区别的.长沙米粉一般都是先做好汤碗,再下粉,其形以扁粉为主,码子以猪肉为多.重汤,比较顺口,讲究清淡,...
@勾命4016：湖南有那些有名的小吃 -
闵阁17761685817…… 湖南小吃-米粉 原料:米粉,榨菜丝,肉丝,盐,味精,酱油,杂骨汤,干椒粉,葱花,熟猪油. 制法:①肉丝,榨菜炒香,调正味,加杂骨汤,焖熟,待用. ②取碗放入盐,味精,酱油,干椒粉 ,杂骨汤,熟猪油,葱花待用. ③锅烧开水,...
@勾命4016：湖南牛肉粉技术哪里学? -
闵阁17761685817…… 常德特色牛肉粉制作全程 牛肉粉配方(以20斤牛肉为标准) 山楂25克 枙子8克 灵香草8克霍香20克 丁香25克 良姜30克枳壳25克 小茴香40克 白芷25克白叩25克 香叶25克 木香25克八角50克 五加皮25克 毛桃25克沙仁25克 草果25克 桂枝25克花...
@勾命4016：湖南美食介绍 -
闵阁17761685817…… 在长沙市区可以去火宫殿、坡子街看看,小吃很多,像臭豆腐、糖油粑粑等等 常德津市刘聋子牛肉粉很好吃哦!
@勾命4016：常德哪里有好吃又便宜的餐馆或者西餐厅呢?我们4个人去吃饭哦谢谢?
闵阁17761685817…… 如果吃常德米粉,可以去`壹德壹`或`闻香月`;想吃柳叶湖的有机鱼头可以去`柳叶情`.
闵阁17761685817…… 牛肉粉的诞生可追溯到清朝雍正皇帝时期.当时朝廷实行“改土归流”政策,原籍北直顺天府通州回民杨源,受封武略将军,采食澧田,在湖南常德津市附近(今湖南澧县澧东乡团结村)赐地百顷,带领回族部众从此落籍,回民本来喜吃牛肉面...
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闵阁17761685817…… 在中国就那么几种牛肉面. 一种是人人都差不多知道的,兰州抻面.第二种是,加州牛肉面 三种是地方小吃. 其中地方小吃的牛肉面,做法那叫一个多啊!可以说千奇百怪的,集重家之长,你说怎么做都有理... 但是你可以都农贸市场看看去,你问问牛肉面理放什么料.他们都会给你介绍好几种...
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闵阁17761685817…… 【配料】材料:米粉400克,酱牛肉50克,泡菜萝卜50克,黄瓜50克,水晶白梨50克,熟鸡蛋1个.调料:红椒20克,白糖50克,醋精20克,橙汁10克,精盐4克,味精4克,鸡粉5克,香油10克,酱油2克.【制作方法】1、先把纯净水倒入桶内,加入白糖,溶化后再加入其它调料搅拌均匀,放入冰箱半小时后取出备用.2、把米粉用10℃的水浸两小时,后放入开水锅中煮熟后,捞出放入碗内加入提前备好的汤.3、把酱牛肉切片,泡菜萝卜切片,黄瓜切丝,水晶白梨切条,红椒切圈,鸡蛋切半分别放在碗中的米粉上.
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