潮汕广章卷
@沙于1274：潮汕(棉湖)广章(萝卜卷)怎么做 -
满陆19263562097…… 潮汕(棉湖)广章(萝卜卷)的做法 萝卜去皮搓成丝,别看量大,等出完水后,真的不多好吗? 加盐,我加了4小勺,加盐是为了让萝卜出水,可以稍微比平时做菜的量多点,因为出水后盐就随水去了,后面可能还需要加的. 加盐后用手掌搅...
@沙于1274：潮汕肉卷怎么做 -
满陆19263562097…… 肉搅成泥!+、胡椒粉、料酒、盐、鸡精等你喜欢的调味品+沾粉(超市一般就有卖的)一起搅拌均匀,在用豆腐皮卷起来,隔水蒸熟后放凉在下油锅!我个人比较喜欢没有加豆腐皮的,直接把搅拌好的肉末放在一个容器里面隔水蒸熟.要吃的时候才切片下锅油煎或者是和丝瓜煮汤!
@沙于1274：潮汕肉卷的详细做法 -
满陆19263562097…… 潮汕肉卷的详细做法 潮汕肉卷 简介 潮汕风味的,家乡的味道 用料 猪后腿肉(七分瘦三分肥) 500克 马蹄 350克 红葱头 300克 五香粉 适量 盐 适量 鸡精 适量 鸡蛋 2个 豆腐皮 3张 地瓜粉 200克 潮汕肉卷的做法 将猪肉,红葱头,马蹄去皮切丁 将所有原料倒入大的容器里,加入调料,鸡蛋,盐,鸡精,五香粉 搅拌后加入地瓜粉再搅匀即可 腐皮泡水软了即可,泡久就没韧性了,容易烂 小心摊开腐皮放入馅料,卷起,尽量卷紧一点 水烧开,放下去蒸15分钟就好了 放凉后可切片炸着吃,自己弄些酱汁蘸着吃哦.
@沙于1274：广东特色艺术 - 广东潮州木雕的艺术和特点?
满陆19263562097…… 潮州木雕是流传于广东省潮汕地区的一种著名民间工艺美术品,它与东阳木雕并列为... 在粤东潮汕一带的潮州木雕,明代时雕刻技巧已非常成熟,程序上能用单层次镂通的...
@沙于1274：潮汕猪肉卷跟卷章是同一种食物吗 -
满陆19263562097…… 肯定不是主料 未知 五花肉250克、荸荠250克、鸡蛋3个、香菇5个、豆腐1块、虾米50克 辅料 葱100克、五香粉适量、蒜半个、料酒1勺、腐竹皮1张 潮汕肉卷步骤1 space 先把五花肉剁碎一勺料酒一勺酱油半勺盐鸡精适量加点蒜泥,腌制一...
@沙于1274：自制潮汕芋头卷的做法步骤图,怎么做好吃 -
满陆19263562097…… 用料 芋头一个番薯粉适量花生少许五香粉少许盐少许腐皮一张 步骤 1 芋头去皮洗净,擦丝备用.步骤 2 盆中放入芋头丝,加入花生粒、五香粉、盐、番薯粉,用手拌匀入味.步骤 3 腐皮铺开,手抓些拌好的芋头丝放在腐皮上,双手抓住腐皮两端,慢慢卷成条状(跟寿司卷法相似),把剩下的芋头丝依次卷完.步骤 4 锅里放水,把卷好的芋头卷放到蒸架上,盖上蒸十五分钟,蒸好拿出待凉.步骤 5 待凉后把芋头卷切片,锅里倒入少许油加热,把切好的芋头卷放入锅中,煎至两面金黄即可.步骤 6  装盘盛岀,香酥诱人的芋头卷就可以享用啦!
@沙于1274：潮汕肉卷做什么菜好吃 -
满陆19263562097…… 主料 五花肉10斤 马蹄10斤 鸡蛋18个 蒜苗 半斤 蒜头 半斤 面粉2斤 豆腐皮20张 辅料 五香粉 适量 盐 适量 味精 适量 步骤 1.肉切小片,马蹄切丁,大概像腰果大小就可以了 2.蒜苗只要白色部分,剁成蒜蓉,蒜头也一起剁 3.然后把肉,马蹄,蒜蓉...
@沙于1274：潮汕芋头卷怎么做 -
满陆19263562097…… 香芋卷的做法简单,是爱久久天下美食潮汕菜菜谱里的常见菜,香芋卷做法属类.怎么做香芋卷最好吃,主要看自己的口味习惯进行细节调整,让自己跟着感觉来做这道香芋卷吧! 主 料:上海云吞皮4两(约160克),芋头1/2斤(约320克,葡...
@沙于1274：潮汕一带有啥特色美食? -
满陆19263562097…… 特色小吃: 手锤牛肉丸、蚝烙、蚝.也叫牡蛎(汕头人也叫水生)、水粿、炒糕馃、炒薄壳、血蛤、鸭母令、粿条汤、无米粿、水晶球、鲎粿、春饼(也叫春卷)、尖米丸汤、落汤钱(潮汕话也叫剪落钱)、粽球(也就是粽子拉). 三尺猫美食商城整理内容( sanchimaomeishi ).
@沙于1274：潮汕人,潮汕菜,惠来人,潮汕肉卷可以做什么菜式 -
满陆19263562097…… 肉卷+灌粿条 然后淋上黑椒汁 也可以肉卷+奶酪土豆泥 这个我妈妈一做好肉卷 我就这样吃
满陆19263562097…… 潮汕(棉湖)广章(萝卜卷)的做法 萝卜去皮搓成丝,别看量大,等出完水后,真的不多好吗? 加盐,我加了4小勺,加盐是为了让萝卜出水,可以稍微比平时做菜的量多点,因为出水后盐就随水去了,后面可能还需要加的. 加盐后用手掌搅...
@沙于1274：潮汕肉卷怎么做 -
满陆19263562097…… 肉搅成泥!+、胡椒粉、料酒、盐、鸡精等你喜欢的调味品+沾粉(超市一般就有卖的)一起搅拌均匀,在用豆腐皮卷起来,隔水蒸熟后放凉在下油锅!我个人比较喜欢没有加豆腐皮的,直接把搅拌好的肉末放在一个容器里面隔水蒸熟.要吃的时候才切片下锅油煎或者是和丝瓜煮汤!
@沙于1274：潮汕肉卷的详细做法 -
满陆19263562097…… 潮汕肉卷的详细做法 潮汕肉卷 简介 潮汕风味的,家乡的味道 用料 猪后腿肉(七分瘦三分肥) 500克 马蹄 350克 红葱头 300克 五香粉 适量 盐 适量 鸡精 适量 鸡蛋 2个 豆腐皮 3张 地瓜粉 200克 潮汕肉卷的做法 将猪肉,红葱头,马蹄去皮切丁 将所有原料倒入大的容器里,加入调料,鸡蛋,盐,鸡精,五香粉 搅拌后加入地瓜粉再搅匀即可 腐皮泡水软了即可,泡久就没韧性了,容易烂 小心摊开腐皮放入馅料,卷起,尽量卷紧一点 水烧开,放下去蒸15分钟就好了 放凉后可切片炸着吃,自己弄些酱汁蘸着吃哦.
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@沙于1274：潮汕一带有啥特色美食? -
满陆19263562097…… 特色小吃: 手锤牛肉丸、蚝烙、蚝.也叫牡蛎(汕头人也叫水生)、水粿、炒糕馃、炒薄壳、血蛤、鸭母令、粿条汤、无米粿、水晶球、鲎粿、春饼(也叫春卷)、尖米丸汤、落汤钱(潮汕话也叫剪落钱)、粽球(也就是粽子拉). 三尺猫美食商城整理内容( sanchimaomeishi ).
@沙于1274：潮汕人,潮汕菜,惠来人,潮汕肉卷可以做什么菜式 -
满陆19263562097…… 肉卷+灌粿条 然后淋上黑椒汁 也可以肉卷+奶酪土豆泥 这个我妈妈一做好肉卷 我就这样吃
