潮汕牛肉火锅必点配菜
@寇堂6495：潮汕牛肉火锅除了放牛肉丸外,一般还放什么配菜? -
父昂18242935661…… 好多都可以啊,什么牛肉、羊肉、鸡肉、蘑菇、蔬菜还有海鲜都可以的,没什么特殊要求,只要喜欢吃的都可以放,但一定要配特制的沙茶酱才好吃.
@寇堂6495：潮汕佬潮汕牛肉火锅的招牌菜是什么? -
父昂18242935661…… 潮汕佬牛肉火锅他们的特色是牛肉,牛肉比较好,而且价格也合理.他们的牛肉丸是特别好吃的.如果你喜欢可以试下.
@寇堂6495：潮汕佬潮汕牛肉火锅的招牌菜是什么? -
父昂18242935661…… 牛肉丸
@寇堂6495：23种牛肉部位,潮汕火锅怎么点才高大上 -
父昂18242935661…… 美食,不止美食.品味儿,咂摸人间的味儿.“ 西餐点菜时晕头转向 西冷、沙朗、菲力、眼肉、T骨 看似坚定的选择一款“菲力” 心里微微发毛还要保持微笑 来吃潮汕火锅 才知道潮汕的神称呼 早已将西方叫法秒到九霄云外:脖仁、匙仁、匙...
@寇堂6495：正宗潮汕牛肉火锅怎么做如何做好吃 -
父昂18242935661…… 主料 鲜牛肉 牛脚趾 胸口蜡 牛肉丸 牛杂 辅料 牛肉汤底 正宗潮汕牛肉火锅的做法步骤1. 汤底!!超好喝,有玉米,萝卜和牛肉汤加白开水!在放入牛肉丸!2. 牛脚趾!!!牛的脚趾头肉!3. 胸口蜡,看起来很可怕,都是肥肉!但是口感和样子根本不是一回事!酥酥脆脆的,很爽口!!一点不是肥肉的油腻!4. 牛腩,牛杂!一点腥味都没有,然后炖的超级软糯!很Q弹!5. 牛脚趾涮完后!太美味了!6. 吊龙肉!!7. 最后一碟湿炒牛河收盘!
@寇堂6495：潮汕牛肉火锅汤底怎么做 -
父昂18242935661…… 潮汕牛肉火锅汤底 〖用料〗牛椎骨1斤;大葱1棵;姜片6片;红枣8粒;枸杞适量;芹菜1棵;胡椒粉1勺;鸡粉1-2勺;盐1勺. 〖做法〗 1、先来处理一下牛椎骨,洗干净,放到锅里开水煮一下,倒掉血水,用清水冲洗一下牛骨.然后加入半锅...
@寇堂6495：火锅配菜哪些好吃 -
父昂18242935661…… 吃火锅必点配菜: 羊肉、蟹棒、菜肉、豆皮、土豆片、生菜、毛肚、白菜、金针菇、油麦菜、藕片、红薯、肥牛、羊肉、笋、香菜.火锅配菜具体有: 1、畜肉类: 羊肉、牛肉、猪肉、火腿、午餐肉、腊肉、香肠、猪灌肠、猪牛羊的肾、肝...
@寇堂6495：求潮汕牛肉火锅汤底配方法 -
父昂18242935661…… 潮汕牛肉火锅很多时候是清汤底,这样才能彰显牛肉的嫩与甜. 但说是清汤底,实际上还是加了不少料的,比如苦瓜,黄豆,芹菜,枸杞,白萝卜这几样都是常见的.冷水下锅,水开后和牛肉一起打边炉.
@寇堂6495：牛肉火锅配菜有哪些 -
父昂18242935661…… 白菜牛肉,最好的搭配,可以放点青萝卜,顺气的.还有海带也是火锅必备品,而且很营养.我自己会加点年糕,不知道楼主可喜欢?年糕放在火锅里煮比炒出来的好吃而且不会那么油腻.
@寇堂6495：求潮汕牛肉火锅汤底配方法
父昂18242935661…… 用料:姜片3片,红枣5颗,白萝卜半个玉米半根,筒骨1根步骤 1筒骨冷水焯水洗净,玉米切片,白萝卜滚刀切,放入炖盅炖出骨头汤的味道步骤 2炖3小时后的样子步骤 3倒出小锅备用步骤 4红枣和姜片步骤 5红枣去核后和姜片一切放进小锅,大火煮开步骤 6沸腾后转至小火慢慢熬步骤 7大概10分钟左右,直至汤底慢慢变深色后,转至大火继续煮2分钟,汤底就完成啦!开刷步骤 8汤底做好后,倒进肥牛,大火,盖上盖子,10分钟后,即可食用,口感不错
父昂18242935661…… 好多都可以啊,什么牛肉、羊肉、鸡肉、蘑菇、蔬菜还有海鲜都可以的,没什么特殊要求,只要喜欢吃的都可以放,但一定要配特制的沙茶酱才好吃.
@寇堂6495：潮汕佬潮汕牛肉火锅的招牌菜是什么? -
父昂18242935661…… 潮汕佬牛肉火锅他们的特色是牛肉,牛肉比较好,而且价格也合理.他们的牛肉丸是特别好吃的.如果你喜欢可以试下.
@寇堂6495：潮汕佬潮汕牛肉火锅的招牌菜是什么? -
父昂18242935661…… 牛肉丸
@寇堂6495：23种牛肉部位,潮汕火锅怎么点才高大上 -
父昂18242935661…… 美食,不止美食.品味儿,咂摸人间的味儿.“ 西餐点菜时晕头转向 西冷、沙朗、菲力、眼肉、T骨 看似坚定的选择一款“菲力” 心里微微发毛还要保持微笑 来吃潮汕火锅 才知道潮汕的神称呼 早已将西方叫法秒到九霄云外:脖仁、匙仁、匙...
@寇堂6495：正宗潮汕牛肉火锅怎么做如何做好吃 -
父昂18242935661…… 主料 鲜牛肉 牛脚趾 胸口蜡 牛肉丸 牛杂 辅料 牛肉汤底 正宗潮汕牛肉火锅的做法步骤1. 汤底!!超好喝,有玉米,萝卜和牛肉汤加白开水!在放入牛肉丸!2. 牛脚趾!!!牛的脚趾头肉!3. 胸口蜡,看起来很可怕,都是肥肉!但是口感和样子根本不是一回事!酥酥脆脆的,很爽口!!一点不是肥肉的油腻!4. 牛腩,牛杂!一点腥味都没有,然后炖的超级软糯!很Q弹!5. 牛脚趾涮完后!太美味了!6. 吊龙肉!!7. 最后一碟湿炒牛河收盘!
@寇堂6495：潮汕牛肉火锅汤底怎么做 -
父昂18242935661…… 潮汕牛肉火锅汤底 〖用料〗牛椎骨1斤;大葱1棵;姜片6片;红枣8粒;枸杞适量;芹菜1棵;胡椒粉1勺;鸡粉1-2勺;盐1勺. 〖做法〗 1、先来处理一下牛椎骨,洗干净,放到锅里开水煮一下,倒掉血水,用清水冲洗一下牛骨.然后加入半锅...
@寇堂6495：火锅配菜哪些好吃 -
父昂18242935661…… 吃火锅必点配菜: 羊肉、蟹棒、菜肉、豆皮、土豆片、生菜、毛肚、白菜、金针菇、油麦菜、藕片、红薯、肥牛、羊肉、笋、香菜.火锅配菜具体有: 1、畜肉类: 羊肉、牛肉、猪肉、火腿、午餐肉、腊肉、香肠、猪灌肠、猪牛羊的肾、肝...
@寇堂6495：求潮汕牛肉火锅汤底配方法 -
父昂18242935661…… 潮汕牛肉火锅很多时候是清汤底,这样才能彰显牛肉的嫩与甜. 但说是清汤底,实际上还是加了不少料的,比如苦瓜,黄豆,芹菜,枸杞,白萝卜这几样都是常见的.冷水下锅,水开后和牛肉一起打边炉.
@寇堂6495：牛肉火锅配菜有哪些 -
父昂18242935661…… 白菜牛肉,最好的搭配,可以放点青萝卜,顺气的.还有海带也是火锅必备品,而且很营养.我自己会加点年糕,不知道楼主可喜欢?年糕放在火锅里煮比炒出来的好吃而且不会那么油腻.
@寇堂6495：求潮汕牛肉火锅汤底配方法
父昂18242935661…… 用料:姜片3片,红枣5颗,白萝卜半个玉米半根,筒骨1根步骤 1筒骨冷水焯水洗净,玉米切片,白萝卜滚刀切,放入炖盅炖出骨头汤的味道步骤 2炖3小时后的样子步骤 3倒出小锅备用步骤 4红枣和姜片步骤 5红枣去核后和姜片一切放进小锅,大火煮开步骤 6沸腾后转至小火慢慢熬步骤 7大概10分钟左右,直至汤底慢慢变深色后,转至大火继续煮2分钟,汤底就完成啦!开刷步骤 8汤底做好后,倒进肥牛,大火,盖上盖子,10分钟后,即可食用,口感不错
