潮汕砂锅粥做法步骤
@宿咽5157：正宗潮汕砂锅粥的做法 -
欧爬18357677986…… 砂锅粥,做法略有不同.米放入沙锅加水煮开,煮到米稍微有点开花的时候,放入配料、调味料,以前最常吃的是沙虾、田鸡、鳝鱼等,正宗的潮州做法,还会放一些剁碎的潮州萝卜干、切块的香芋.再煮二十到三十分钟,出锅前放一小碗芫荽...
@宿咽5157：广东潮汕沙锅粥怎么做? -
欧爬18357677986…… 对于广东的粥,我比较熟悉的仅限于皮蛋瘦肉粥,生滚鱼片粥等等.可是甜甜说潮汕沙锅粥的做法完全不同于广东粥.砂锅粥用砂锅煮粥,在粥熬得恰到火候时将新鲜的海鲜放入其中,这种煮法能使海鲜鲜味融到粥水中,同时又保留海鲜的嫩滑...
@宿咽5157：怎么做正宗潮汕砂锅粥 -
欧爬18357677986…… 潮汕砂锅粥的做法1.准备好所有的食材2.基围虾剪去虾枪和虾须,姜切丝泡清水里,菜脯切成豌豆粒大小的小丁,米用清水浸泡至少半个小时,海米用温水浸泡同等时间3.砂锅里一次性放入2500ml清水,开火加热.全程中火4.等到水开了之后倒入浸泡好的大米,并用汤勺不断搅拌,从此刻开始人不离锅,锅不上盖 潮汕砂锅粥Bw.jpg5.大约煮10分钟左右,米粒爆开膨胀6.此时加入菜脯粒和海米,继续不停搅拌,煮6分钟7.加入姜丝和虾,煮5分钟.关火前尝尝味道,觉得淡可以加入适量的盐,我这样的量没有加盐,菜脯和海米都是咸的,所以粥的味道刚刚好
@宿咽5157：“潮汕砂锅粥”的材料和做法 -
欧爬18357677986…… 潮汕砂锅粥 材料:原料:米饭、鲜虾、姜、萝卜干(菜甫)、芹菜梗、芝麻油、盐. 做法:1、鲜虾剪掉虾枪,虾须,虾脚,把虾剖成两半,洗净沙包,虾肠. 2、萝卜干洗净后切小丁,芹菜梗切小粒,姜切成细丝. 3、砂锅中倒入剩米饭,加...
@宿咽5157：砂锅粥的做法大全 -
欧爬18357677986…… 海鲜砂锅粥做法: 食材:螃蟹2只、虾10只、大米150克、白贝100克、丝瓜1条、生姜1块 辅料:食盐适量、植物油适量. 具体步骤: 1、准备好材料. 2、大米清洗干净后,倒入一点油,撒上点盐搅拌匀后腌制10-15分钟,蟹洗净后拆块,...
@宿咽5157：怎么煮沙锅粥?
欧爬18357677986…… 砂锅粥有很多种其中数潮汕砂锅粥最有名,这里我简单介绍一下潮汕砂锅粥,希望对你有用. 潮汕砂锅粥的煮法 1.砂锅海虾粥 主材料:新鲜海虾、独特配料、大米. 配料:姜丝、芹菜粒、冬菇丝、炸蒜茸、炸方鱼、炸葱油、鱼露和天津冬菜. ...
@宿咽5157：正宗潮汕砂锅粥的做法哪里有 -
欧爬18357677986…… 潮汕砂锅粥主料梭子蟹2只 对虾350g 蛤蜊250g 瑶柱若干 香菇若干 香菜若干 潮汕砂锅粥的做法步骤 1. 大米提前浸泡一小时.水大火烧开后,放入浸泡了一小时的大米,烧开花 2. 香菇和瑶柱提前泡发 3. 蛤蜊一定要提前泡水吐沙 4. 洗净蟹,剪蟹脚,剁开备用 5. 先加葱姜蒜、虾头把虾油炒出 6. 大米煮开花后,倒入虾头、虾身、螃蟹等所有备料,大火煮开 7. 煮开后,文火再熬半个小时,完工 8. 鲜甜可口的养身潮汕砂锅粥出炉,根据个人口味,加入适量盐及香菜
@宿咽5157：潮州沙锅粥怎么做?
欧爬18357677986…… 潮汕沙锅粥 潮人非鲜而不食,同理潮州粥最注重的也是一个字“鲜“!而它则以肉来加以表现的. 1.选用肉类多是水产品:虾,鳝鱼,水鸡(青蛙),生鱼,膏蟹或脂肪少的山鸡,水鸭等,其中前四种是潮州粥最常用的了,易熟,又最能表达清...
@宿咽5157：潮汕沙煲粥是怎样配制的 -
欧爬18357677986…… 潮州咸粥又细分为两种:潮州泡粥和潮州砂锅粥.因为潮州地区是沿海一带的地方,所以海鲜丰富,连煮粥的时候都以海鲜为原材料,在加入潮州菜的独特配料,风格独树一帜,在各地都颇受欢迎. 泡...
@宿咽5157：谁能提供潮汕砂锅粥的制作方法 -
欧爬18357677986…… 鲜虾粥 材料:基围虾400克、香米、蠕米、香菜、香葱、冬菜; 调料:花生油、盐、姜丝、蒜瓣、黄豆酱. 做法:(1)淘米下锅.米淘好后去水,放两勺花生油,与米一起拌匀(生米拌油后更容易煮熟,且不易粘锅).米下锅的同时,放入...
欧爬18357677986…… 砂锅粥,做法略有不同.米放入沙锅加水煮开,煮到米稍微有点开花的时候,放入配料、调味料,以前最常吃的是沙虾、田鸡、鳝鱼等,正宗的潮州做法,还会放一些剁碎的潮州萝卜干、切块的香芋.再煮二十到三十分钟,出锅前放一小碗芫荽...
@宿咽5157：广东潮汕沙锅粥怎么做? -
欧爬18357677986…… 对于广东的粥,我比较熟悉的仅限于皮蛋瘦肉粥,生滚鱼片粥等等.可是甜甜说潮汕沙锅粥的做法完全不同于广东粥.砂锅粥用砂锅煮粥,在粥熬得恰到火候时将新鲜的海鲜放入其中,这种煮法能使海鲜鲜味融到粥水中,同时又保留海鲜的嫩滑...
@宿咽5157：怎么做正宗潮汕砂锅粥 -
欧爬18357677986…… 潮汕砂锅粥的做法1.准备好所有的食材2.基围虾剪去虾枪和虾须,姜切丝泡清水里,菜脯切成豌豆粒大小的小丁,米用清水浸泡至少半个小时,海米用温水浸泡同等时间3.砂锅里一次性放入2500ml清水,开火加热.全程中火4.等到水开了之后倒入浸泡好的大米,并用汤勺不断搅拌,从此刻开始人不离锅,锅不上盖 潮汕砂锅粥Bw.jpg5.大约煮10分钟左右,米粒爆开膨胀6.此时加入菜脯粒和海米,继续不停搅拌,煮6分钟7.加入姜丝和虾,煮5分钟.关火前尝尝味道,觉得淡可以加入适量的盐,我这样的量没有加盐,菜脯和海米都是咸的,所以粥的味道刚刚好
@宿咽5157：“潮汕砂锅粥”的材料和做法 -
欧爬18357677986…… 潮汕砂锅粥 材料:原料:米饭、鲜虾、姜、萝卜干(菜甫)、芹菜梗、芝麻油、盐. 做法:1、鲜虾剪掉虾枪,虾须,虾脚,把虾剖成两半,洗净沙包,虾肠. 2、萝卜干洗净后切小丁,芹菜梗切小粒,姜切成细丝. 3、砂锅中倒入剩米饭,加...
@宿咽5157：砂锅粥的做法大全 -
欧爬18357677986…… 海鲜砂锅粥做法: 食材:螃蟹2只、虾10只、大米150克、白贝100克、丝瓜1条、生姜1块 辅料:食盐适量、植物油适量. 具体步骤: 1、准备好材料. 2、大米清洗干净后,倒入一点油,撒上点盐搅拌匀后腌制10-15分钟,蟹洗净后拆块,...
@宿咽5157：怎么煮沙锅粥?
欧爬18357677986…… 砂锅粥有很多种其中数潮汕砂锅粥最有名,这里我简单介绍一下潮汕砂锅粥,希望对你有用. 潮汕砂锅粥的煮法 1.砂锅海虾粥 主材料:新鲜海虾、独特配料、大米. 配料:姜丝、芹菜粒、冬菇丝、炸蒜茸、炸方鱼、炸葱油、鱼露和天津冬菜. ...
@宿咽5157：正宗潮汕砂锅粥的做法哪里有 -
欧爬18357677986…… 潮汕砂锅粥主料梭子蟹2只 对虾350g 蛤蜊250g 瑶柱若干 香菇若干 香菜若干 潮汕砂锅粥的做法步骤 1. 大米提前浸泡一小时.水大火烧开后,放入浸泡了一小时的大米,烧开花 2. 香菇和瑶柱提前泡发 3. 蛤蜊一定要提前泡水吐沙 4. 洗净蟹,剪蟹脚,剁开备用 5. 先加葱姜蒜、虾头把虾油炒出 6. 大米煮开花后,倒入虾头、虾身、螃蟹等所有备料,大火煮开 7. 煮开后,文火再熬半个小时,完工 8. 鲜甜可口的养身潮汕砂锅粥出炉,根据个人口味,加入适量盐及香菜
@宿咽5157：潮州沙锅粥怎么做?
欧爬18357677986…… 潮汕沙锅粥 潮人非鲜而不食,同理潮州粥最注重的也是一个字“鲜“!而它则以肉来加以表现的. 1.选用肉类多是水产品:虾,鳝鱼,水鸡(青蛙),生鱼,膏蟹或脂肪少的山鸡,水鸭等,其中前四种是潮州粥最常用的了,易熟,又最能表达清...
@宿咽5157：潮汕沙煲粥是怎样配制的 -
欧爬18357677986…… 潮州咸粥又细分为两种:潮州泡粥和潮州砂锅粥.因为潮州地区是沿海一带的地方,所以海鲜丰富,连煮粥的时候都以海鲜为原材料,在加入潮州菜的独特配料,风格独树一帜,在各地都颇受欢迎. 泡...
@宿咽5157：谁能提供潮汕砂锅粥的制作方法 -
欧爬18357677986…… 鲜虾粥 材料:基围虾400克、香米、蠕米、香菜、香葱、冬菜; 调料:花生油、盐、姜丝、蒜瓣、黄豆酱. 做法:(1)淘米下锅.米淘好后去水,放两勺花生油,与米一起拌匀(生米拌油后更容易煮熟,且不易粘锅).米下锅的同时,放入...
