火烧皮的做法大全图解
@左施4818：保定火烧皮的做法 -
管彭13485985934…… 材料: 中筋面粉250克,低筋面粉250克,水210克,酵母1大匙,糖2大匙 做法: 1.把材料混合,拌揉成光滑的面团后,表面覆盖保鲜膜进行发酵,约20分钟. 2.将面团擀成长方形的面片,再卷成圆柱状,切成10个小面团,用手将每一个面团...
@左施4818：正宗河间火烧皮的做法 -
管彭13485985934…… 酥皮小火烧的做法步骤 1 面粉加入适量温水和成稍软一些的面团,盖上保鲜膜饧30分钟. 2 锅中倒入3大勺面粉,3大勺植物油混合成油面糊. 3 开小火炒至面糊金黄,散发出浓郁的糊香味,关火放凉备用. 4 粽子去外皮,放入微波炉中加热至...
@左施4818：怎样做火烧皮呢 -
管彭13485985934…… 主料:面粉、酵母配料:猪油、白糖、盐、胡椒粉、花椒粉、葱花做法:1、和面加点酵母,然后准备好油酥;2、用猪油和面,猪油的起酥效果最好.3、油酥和完.4、面团发好后,把油酥包入.5、把剂子擀成一个大薄饼,撒上白糖,盐,胡椒粉,花椒粉,葱花,卷起,切成一个个的小剂子.6、把小剂子擀成一个个的圆饼,醒发10分钟.7、放入电饼铛烙3分钟就可以吃了.酥酥软软的很好吃啊!8、用烤箱尝试了一下,味道也不错啊9、上下火180摄氏度,20分钟左右,酥皮的效果更明显.
@左施4818：街上卖的酥皮火烧的制做方法.面是怎么和的. -
管彭13485985934…… 主料:红糖100g、熟面粉50g、中筋面粉500g 辅料:油适量、盐适量、酵母5g、水300g、芝麻碎50g、芝麻适量 步骤: 1、备好原料,面粉,熟面粉,酵母 2、酵母用温水化开. 3、面粉里加入酵母和成光滑的面团,静置让它醒会,这个面...
@左施4818：香哈河间驴肉火烧皮的做法 -
管彭13485985934…… 驴肉火烧皮的做法 驴肉火烧火烧是死面火烧,店主揉好面后,拉成长条,涂上油,再合上两折,放到平底锅里烙,温度 不能太高.等火烧基本熟透后,把它放到平底锅下的炉灶中,炉灶是特制的,边上可以放得住火烧.这样,火烧接触更高的...
@左施4818：长形火烧皮做法 -
管彭13485985934…… 主料 火烧1个 火腿3片 鸡蛋1个 调料 食盐 适量 调和油 适量 火烧双夹的做法 1.锅中放入适量油,烧热 2.将鸡蛋放入油中,均匀的加入适量盐 3.待鸡蛋基本成型后,整个翻过来,不要弄碎哦~~鸡蛋就煎好了 4.用之前我菜谱里做好的五香火烧,将火烧从中间割开,摸上海天辣黄豆酱 5.将鸡蛋加入火烧中,一个煎蛋刚好和火烧大小差不多 6.再切好火腿,夹入火烧中就可以吃了
@左施4818：驴肉火烧皮的做法 -
管彭13485985934…… 驴肉应该是陈年老汤(熬制多年而成),加秘制佐料,大锅炖制而成最佳.选用的驴肉出自是野外放养的小驴肉或比较肥的驴肉肉质较好.老驴的汤香,但肉不嫩.炖制过程也有比较高的要求,首先,要保证炖制质量.炖制的驴肉不能偷工减料...
@左施4818：平顶山牛皮火烧的做法大全 -
管彭13485985934…… 主料 面粉 250g 酵母 3g 水 150g 辅料 复合调味料 适量 油 适量 黑芝麻 适量 步骤 1.面粉,水,酵母混合成软硬适中的面团,放置温暖湿润处发酵.面团发至原来的2.5-3倍大,用手指沾面粉按洞不反弹即可.取出面团排气,分割成6个小面团....
@左施4818：云南地道烧皮做法 -
管彭13485985934…… 材料 牛腱 3斤,牛腩 1斤,姜片 1大段,蒜头 1大把,辣豆瓣酱 约4大匙,酱油、糖 少许 做法 1、牛肉川烫,洗净. 2、起油锅,先将姜片爆香,再加入拍碎的蒜头爆一下.加入辣豆瓣酱. 3、加入牛肉翻炒→倒入酱油→煮滚→加水焖煮(水淹过牛肉). 4、水滚后转小火,焖煮到牛肉软烂,若味道太淡,可加一点酱油调味即可.
@左施4818：焦皮火烧的做法大全 -
管彭13485985934…… 步骤1.首先是和面,面粉加泡打粉混合匀加入酵母水和成软面团,放温暖出醒发至原面团的两倍大2.发好的面团拔开倒入一点油,撒些干面粉3.揉匀面团4.擀成长方形面片5.准备好油酥,白糖,脱皮白芝麻,豆沙馅6.在擀好的面片上刷上油酥,撒上白糖7.自外向内卷成卷状8.分成大小合适的剂子,平行按扁,包入豆沙馅,收口成馒头状9.再按扁,上面沾水,沾上芝麻擀成圆饼10.放入电饼铛烙11.烙至两面金黄即可
管彭13485985934…… 材料: 中筋面粉250克,低筋面粉250克,水210克,酵母1大匙,糖2大匙 做法: 1.把材料混合,拌揉成光滑的面团后,表面覆盖保鲜膜进行发酵,约20分钟. 2.将面团擀成长方形的面片,再卷成圆柱状,切成10个小面团,用手将每一个面团...
@左施4818：正宗河间火烧皮的做法 -
管彭13485985934…… 酥皮小火烧的做法步骤 1 面粉加入适量温水和成稍软一些的面团,盖上保鲜膜饧30分钟. 2 锅中倒入3大勺面粉,3大勺植物油混合成油面糊. 3 开小火炒至面糊金黄,散发出浓郁的糊香味,关火放凉备用. 4 粽子去外皮,放入微波炉中加热至...
@左施4818：怎样做火烧皮呢 -
管彭13485985934…… 主料:面粉、酵母配料:猪油、白糖、盐、胡椒粉、花椒粉、葱花做法:1、和面加点酵母,然后准备好油酥;2、用猪油和面,猪油的起酥效果最好.3、油酥和完.4、面团发好后,把油酥包入.5、把剂子擀成一个大薄饼,撒上白糖,盐,胡椒粉,花椒粉,葱花,卷起,切成一个个的小剂子.6、把小剂子擀成一个个的圆饼,醒发10分钟.7、放入电饼铛烙3分钟就可以吃了.酥酥软软的很好吃啊!8、用烤箱尝试了一下,味道也不错啊9、上下火180摄氏度,20分钟左右,酥皮的效果更明显.
@左施4818：街上卖的酥皮火烧的制做方法.面是怎么和的. -
管彭13485985934…… 主料:红糖100g、熟面粉50g、中筋面粉500g 辅料:油适量、盐适量、酵母5g、水300g、芝麻碎50g、芝麻适量 步骤: 1、备好原料,面粉,熟面粉,酵母 2、酵母用温水化开. 3、面粉里加入酵母和成光滑的面团,静置让它醒会,这个面...
@左施4818：香哈河间驴肉火烧皮的做法 -
管彭13485985934…… 驴肉火烧皮的做法 驴肉火烧火烧是死面火烧,店主揉好面后,拉成长条,涂上油,再合上两折,放到平底锅里烙,温度 不能太高.等火烧基本熟透后,把它放到平底锅下的炉灶中,炉灶是特制的,边上可以放得住火烧.这样,火烧接触更高的...
@左施4818：长形火烧皮做法 -
管彭13485985934…… 主料 火烧1个 火腿3片 鸡蛋1个 调料 食盐 适量 调和油 适量 火烧双夹的做法 1.锅中放入适量油,烧热 2.将鸡蛋放入油中,均匀的加入适量盐 3.待鸡蛋基本成型后,整个翻过来,不要弄碎哦~~鸡蛋就煎好了 4.用之前我菜谱里做好的五香火烧,将火烧从中间割开,摸上海天辣黄豆酱 5.将鸡蛋加入火烧中,一个煎蛋刚好和火烧大小差不多 6.再切好火腿,夹入火烧中就可以吃了
@左施4818：驴肉火烧皮的做法 -
管彭13485985934…… 驴肉应该是陈年老汤(熬制多年而成),加秘制佐料,大锅炖制而成最佳.选用的驴肉出自是野外放养的小驴肉或比较肥的驴肉肉质较好.老驴的汤香,但肉不嫩.炖制过程也有比较高的要求,首先,要保证炖制质量.炖制的驴肉不能偷工减料...
@左施4818：平顶山牛皮火烧的做法大全 -
管彭13485985934…… 主料 面粉 250g 酵母 3g 水 150g 辅料 复合调味料 适量 油 适量 黑芝麻 适量 步骤 1.面粉,水,酵母混合成软硬适中的面团,放置温暖湿润处发酵.面团发至原来的2.5-3倍大,用手指沾面粉按洞不反弹即可.取出面团排气,分割成6个小面团....
@左施4818：云南地道烧皮做法 -
管彭13485985934…… 材料 牛腱 3斤,牛腩 1斤,姜片 1大段,蒜头 1大把,辣豆瓣酱 约4大匙,酱油、糖 少许 做法 1、牛肉川烫,洗净. 2、起油锅,先将姜片爆香,再加入拍碎的蒜头爆一下.加入辣豆瓣酱. 3、加入牛肉翻炒→倒入酱油→煮滚→加水焖煮(水淹过牛肉). 4、水滚后转小火,焖煮到牛肉软烂,若味道太淡,可加一点酱油调味即可.
@左施4818：焦皮火烧的做法大全 -
管彭13485985934…… 步骤1.首先是和面,面粉加泡打粉混合匀加入酵母水和成软面团,放温暖出醒发至原面团的两倍大2.发好的面团拔开倒入一点油,撒些干面粉3.揉匀面团4.擀成长方形面片5.准备好油酥,白糖,脱皮白芝麻,豆沙馅6.在擀好的面片上刷上油酥,撒上白糖7.自外向内卷成卷状8.分成大小合适的剂子,平行按扁,包入豆沙馅,收口成馒头状9.再按扁,上面沾水,沾上芝麻擀成圆饼10.放入电饼铛烙11.烙至两面金黄即可
