灯笼椒怎么腌制
@邱修5452：酱油泡灯笼椒怎么做又脆又好吃? -
五韦13236237073…… 酱油泡灯笼椒 1.买回来的灯笼椒要先筛选过大小后,用清水清洗下,然后晾干【清洗时最好过过清水行了,注意不要碰到油,放到太阳下晒干水份】 2.接下来就要找好的罐子或玻璃瓶子,准备泡灯笼椒啦.其他的配料:蒜米,冰糖,酒,当然少不了最主要的酱油了,不然怎么叫做酱香灯笼椒呢 3.最后把灯笼椒和蒜米,冰糖,酒,放进罐子,加入酱油泡,然后密封好罐口,放到一个太阳晒不到的阴凉地方放吧.
@邱修5452：青椒怎么腌制又脆又好吃 -
五韦13236237073…… 1、在制作美味的腌青椒之前,首先准备好适量的青椒蒂,把青椒清洗干净去掉青椒蒂.然后放在案板上,切成小块放入一个干净的盆中. 2、往青椒块的盆中,加入少许的食用盐,香油,鸡精,生抽,然后再准备几个大蒜子拍碎切成碎末放入...
@邱修5452：如何淹泡灯笼椒 -
五韦13236237073…… 原 料:尖头鲜红辣椒3000克,粗盐560克,明矾120克,凉开水1800克.做 法:1.先将粗、明矾放放小缸内,加凉开水,搅动,待粗盐、明矾溶化后,备用;2.拣无虫害的红辣椒洗净,晾干,去梗、去蒂,再用尖头竹签在辣椒两旁戳两个小洞,以便于辣椒入味.再把辣椒放入盐缸内,用石头压实,盖紧.3.腌至半个月后,翻缸检查一次,撇去浮面白沫,并注意拣出发霉腐烂的辣椒,再压实,盖严.腌至6个月后即成,3个以上可食用.备 注:1.半个月后翻看1次,极为重要,否则个别腐烂、发霉辣椒会导致全缸受害.这一点是平时泡辣椒不成功的重要原因之一;2.泡辣椒的缸应放在阴凉处,防止受曝晒,引起坏缸;3.吃用泡辣椒时,从缸中取辣椒切忌沾染油星,以防泡椒变质.
@邱修5452：超好吃的泡灯笼椒怎么做 -
五韦13236237073…… 用料 灯笼椒 3斤 海天生抽 适量 蒜米 适量 冰糖 适量 超好吃的泡灯笼椒的做法 新鲜的灯笼椒买回来要先清洗过沥干水分,有太阳的话晒2个小时这样,也可以阳台地下晾晒久点,晒过的再泡不容易烂 准备好蜜罐,我用的是普通的玻璃罐菜市场都...
@邱修5452：酱油泡彩椒怎么做 -
五韦13236237073…… 准备材料:彩椒 100g、酱油 适量、蒜 20g、冰糖 适量、盐 适量.1、彩椒清理洗净,沥下水分.2、放入容器中,加入蒜.3、全部装进去后,放入冰糖和盐.4、放入酱油,酱油要没过食材.5、将瓶密封好,放置3星期.6、3星期后即可食用,这样酱油泡彩椒就完成了.
@邱修5452：腌制望天椒怎么做
五韦13236237073…… 材料主要食材:灯笼椒(我买的这种一般不辣),猪肉糜,葱,鸡蛋一颗调料:香醋,糖,生抽做法1. 在猪肉馅中混入鸡蛋,葱和少量生抽(3滴)2.洗净辣椒从中切开,去丝 去籽3.把肉馅填入辣椒槽内,填平4.热锅热油,同时调汁:醋,糖和生抽的比列是2:2:15.在锅里放入辣椒,有肉的一面向上6.等辣椒一面煎的皮起皱,煎带肉的一面. 注意,在翻面的时候要小心,不然肉和椒会分离7.两面煎好后放入调料和热水(水没过食材). 如果想吃的带劲一点,可以开锅盖小火煮,但是需要经常翻面.如果想吃的软呼一点,就盖上锅盖. 两种方法都需要在水快干的时候加大火,翻面.起锅
@邱修5452：烧酒腌灯笼辣椒的做法 -
五韦13236237073…… 新鲜红辣椒5斤 姜8两 大蒜1斤 白糖8两 干黄酱两小袋 味精1两 醋1袋 盐8两 芝麻3两 花生适量 做法: 1 辣椒、姜、大蒜洗净控干水分,用绞肉机分别绞碎待用. 2去皮芝麻花生炒熟. 3干黄酱用醋稀释后同姜 辣椒放入锅内煮大约20分钟.千万要勤搅拌,免得糊锅底. 4然后放入白糖和盐熬5分钟. 5最后放入大蒜味精芝麻花生搅匀. 6装入已经洗净消毒好的罐头瓶或者大口饮料玻璃瓶内盖盖密封. 7放入较凉快的地方能保存数年不坏.
@邱修5452：虎皮辣椒怎么腌制 -
五韦13236237073…… 虎皮辣子的腌制 方法一:配方:鲜辣椒10斤,酱油5斤,食盐1斤,白糖4两,生姜4两,大蒜4两,色拉油4两,高度白酒7两,味精适量,花椒、大料、桂皮、大葱各适量.方法:将酱油煮沸(杀菌)待凉.色拉油加热用花椒、大料、桂皮、...
@邱修5452：指天辣椒、灯笼辣椒怎样泡法才香、辣脆. -
五韦13236237073…… 鲜辣椒洗净晾干,腌制辣椒的容器消毒后晾干,把辣椒均匀加盐装进容器后密封,一周以后即可食用,口味酸,辣,脆.
@邱修5452：辣椒的腌制方法 -
五韦13236237073…… 蔬菜腌制,是中国应用最普遍、最古老的蔬菜加工方法.蔬菜腌制是一种利用高浓度盐液、乳酸菌发酵来保藏蔬菜,并通过腌制,增进蔬菜风味的一种保藏蔬菜并赋予其新鲜滋味的方法.腌青辣椒、发酵蔬菜、泡菜、榨菜都是蔬菜腌制. 基本信...
五韦13236237073…… 酱油泡灯笼椒 1.买回来的灯笼椒要先筛选过大小后,用清水清洗下,然后晾干【清洗时最好过过清水行了,注意不要碰到油,放到太阳下晒干水份】 2.接下来就要找好的罐子或玻璃瓶子,准备泡灯笼椒啦.其他的配料:蒜米,冰糖,酒,当然少不了最主要的酱油了,不然怎么叫做酱香灯笼椒呢 3.最后把灯笼椒和蒜米,冰糖,酒,放进罐子,加入酱油泡,然后密封好罐口,放到一个太阳晒不到的阴凉地方放吧.
@邱修5452：青椒怎么腌制又脆又好吃 -
五韦13236237073…… 1、在制作美味的腌青椒之前,首先准备好适量的青椒蒂,把青椒清洗干净去掉青椒蒂.然后放在案板上,切成小块放入一个干净的盆中. 2、往青椒块的盆中,加入少许的食用盐,香油,鸡精,生抽,然后再准备几个大蒜子拍碎切成碎末放入...
@邱修5452：如何淹泡灯笼椒 -
五韦13236237073…… 原 料:尖头鲜红辣椒3000克,粗盐560克,明矾120克,凉开水1800克.做 法:1.先将粗、明矾放放小缸内,加凉开水,搅动,待粗盐、明矾溶化后,备用;2.拣无虫害的红辣椒洗净,晾干,去梗、去蒂,再用尖头竹签在辣椒两旁戳两个小洞,以便于辣椒入味.再把辣椒放入盐缸内,用石头压实,盖紧.3.腌至半个月后,翻缸检查一次,撇去浮面白沫,并注意拣出发霉腐烂的辣椒,再压实,盖严.腌至6个月后即成,3个以上可食用.备 注:1.半个月后翻看1次,极为重要,否则个别腐烂、发霉辣椒会导致全缸受害.这一点是平时泡辣椒不成功的重要原因之一;2.泡辣椒的缸应放在阴凉处,防止受曝晒,引起坏缸;3.吃用泡辣椒时,从缸中取辣椒切忌沾染油星,以防泡椒变质.
@邱修5452：超好吃的泡灯笼椒怎么做 -
五韦13236237073…… 用料 灯笼椒 3斤 海天生抽 适量 蒜米 适量 冰糖 适量 超好吃的泡灯笼椒的做法 新鲜的灯笼椒买回来要先清洗过沥干水分,有太阳的话晒2个小时这样,也可以阳台地下晾晒久点,晒过的再泡不容易烂 准备好蜜罐,我用的是普通的玻璃罐菜市场都...
@邱修5452：酱油泡彩椒怎么做 -
五韦13236237073…… 准备材料:彩椒 100g、酱油 适量、蒜 20g、冰糖 适量、盐 适量.1、彩椒清理洗净,沥下水分.2、放入容器中,加入蒜.3、全部装进去后,放入冰糖和盐.4、放入酱油,酱油要没过食材.5、将瓶密封好,放置3星期.6、3星期后即可食用,这样酱油泡彩椒就完成了.
@邱修5452：腌制望天椒怎么做
五韦13236237073…… 材料主要食材:灯笼椒(我买的这种一般不辣),猪肉糜,葱,鸡蛋一颗调料:香醋,糖,生抽做法1. 在猪肉馅中混入鸡蛋,葱和少量生抽(3滴)2.洗净辣椒从中切开,去丝 去籽3.把肉馅填入辣椒槽内,填平4.热锅热油,同时调汁:醋,糖和生抽的比列是2:2:15.在锅里放入辣椒,有肉的一面向上6.等辣椒一面煎的皮起皱,煎带肉的一面. 注意,在翻面的时候要小心,不然肉和椒会分离7.两面煎好后放入调料和热水(水没过食材). 如果想吃的带劲一点,可以开锅盖小火煮,但是需要经常翻面.如果想吃的软呼一点,就盖上锅盖. 两种方法都需要在水快干的时候加大火,翻面.起锅
@邱修5452：烧酒腌灯笼辣椒的做法 -
五韦13236237073…… 新鲜红辣椒5斤 姜8两 大蒜1斤 白糖8两 干黄酱两小袋 味精1两 醋1袋 盐8两 芝麻3两 花生适量 做法: 1 辣椒、姜、大蒜洗净控干水分,用绞肉机分别绞碎待用. 2去皮芝麻花生炒熟. 3干黄酱用醋稀释后同姜 辣椒放入锅内煮大约20分钟.千万要勤搅拌,免得糊锅底. 4然后放入白糖和盐熬5分钟. 5最后放入大蒜味精芝麻花生搅匀. 6装入已经洗净消毒好的罐头瓶或者大口饮料玻璃瓶内盖盖密封. 7放入较凉快的地方能保存数年不坏.
@邱修5452：虎皮辣椒怎么腌制 -
五韦13236237073…… 虎皮辣子的腌制 方法一:配方:鲜辣椒10斤,酱油5斤,食盐1斤,白糖4两,生姜4两,大蒜4两,色拉油4两,高度白酒7两,味精适量,花椒、大料、桂皮、大葱各适量.方法:将酱油煮沸(杀菌)待凉.色拉油加热用花椒、大料、桂皮、...
@邱修5452：指天辣椒、灯笼辣椒怎样泡法才香、辣脆. -
五韦13236237073…… 鲜辣椒洗净晾干,腌制辣椒的容器消毒后晾干,把辣椒均匀加盐装进容器后密封,一周以后即可食用,口味酸,辣,脆.
@邱修5452：辣椒的腌制方法 -
五韦13236237073…… 蔬菜腌制,是中国应用最普遍、最古老的蔬菜加工方法.蔬菜腌制是一种利用高浓度盐液、乳酸菌发酵来保藏蔬菜,并通过腌制,增进蔬菜风味的一种保藏蔬菜并赋予其新鲜滋味的方法.腌青辣椒、发酵蔬菜、泡菜、榨菜都是蔬菜腌制. 基本信...
