炒沙姜鸡的做法大全
@国姬3412：白切沙姜鸡的做法? -
卢胆19824156670…… 鸡的做法和白切鸡一样,主要是酱料.材料清洗干净,葱白切成圆粒,两种姜切小粒,蒜白切成段,然后开始制作酱汁.起锅烧热,加少许油后,放入葱白粒、沙姜粒蒜白段煸炒出香,变色后加少许盐、豉油和生抽炒制均匀,加入少许鸡汤,酱香浓郁的酱汁就炒制好了! 做好的酱汁趁热直接均匀淋在码好的鸡上面,美味飘香的沙姜鸡就做好了!
@国姬3412：沙姜鸡怎么做好吃,沙姜鸡的家常做法 -
卢胆19824156670…… 材料 鸡肉:1只; 葱:3根; 食盐:1茶匙; 白糖:1/2茶匙; 色拉油:2大匙; 料酒:2茶匙; 沙姜:4粒; 沙姜鸡的做法 1 光鸡洗干净,剁块.用盐和料酒腌20分钟. 2 沙姜去皮剁碎,葱切葱花 3 热油锅,把鸡爆炒至变色 4 把鸡推到锅边,爆香沙姜和葱白 5 把鸡和沙姜炒匀 6 放糖炒匀,盖上锅盖焖至鸡肉熟透.(期间要勤翻炒,防止粘锅.也可以开锅炒,不过用的时间比较长一点.) 7 最后撒上剩余的葱花炒匀即可.
@国姬3412：广东沙姜鸡如何做,又香又嫩,一次做成功,别提多香了呢?
卢胆19824156670…… 将鸡肉清洗干净以后切块放在盆中,然后加入酱油蚝油白糖老抽倒入料酒,搅拌均匀以后,在锅中放入油,放入葱姜蒜炒香以后,加入适量的清水,大火烧开以后将鸡肉放入锅中,大火煮一个小时以后撒上葱花就可以了.
@国姬3412：湛江沙姜鸡#肉肉厨的家常做法大全怎么做好 -
卢胆19824156670…… 湛江沙姜鸡#肉肉厨的做法1.食材展示:新鲜鸡1只(尽量买新鲜好的鸡,越好的鸡煮出来越好吃,不要太大),葱5根,沙姜3小个,大蒜3个,姜1块,红葱头5个,生抽10克,芝麻油10克,盐5克.2.处理食材:姜切片,沙姜切末,红葱头切片...
@国姬3412：沙姜鸡的做法,沙姜鸡怎么做好吃,沙姜鸡的家常 -
卢胆19824156670…… 用料 主料 鸡(土鸡,家养)半只 调料 食盐 2克 料酒 2克 生抽 5克 蚝油 5克 沙姜 适量 沙姜鸡的做法 1.土鸡买回洗净斩件 2.加入所有配料拌匀 3.沙姜用木锤捣碎,尽量不留整块 4.将捣碎的沙姜放到加了配料的鸡肉上,拌匀后腌制十五分钟,入蒸锅蒸二十分钟 营养功效 鸡肉对营养不良、畏寒怕冷、乏力疲劳、月经不调、贫血、虚弱等有很好的食疗作用.祖国医学认为,鸡肉有温中益气、补虚填精、健脾胃、活血脉、强筋骨的功效.
@国姬3412：生炒沙姜鸡怎么做呢
卢胆19824156670…… 材料 土鸡或仔鸡半斤、葱白两段、干香菜两颗、蒜末一个、白酒一勺、油适量、盐适量、糖适量 做法 1. 沙姜切碎,不要留大块!太大块沙姜味较浓! 2. 鸡肉切块!备用 3. 锅里热油,放入一点蒜末,两根葱白,把沙姜炒香! 4. 锅里热油,放入一勺糖,糖融化话把鸡肉倒入锅中炒至上色 5. 倒入沙姜,剩余葱白,蒜末,干香菜,和倒入一勺白酒,加入小半碗水煮. 6. 大火煮至收汁即可生炒沙姜鸡做法 小贴士: 此菜现属于家常菜谱,若为坐月子的妈妈吃的话,或者作为胃寒体寒严重的食疗吃的也应该这样吃:要把沙姜和酒的分量加大至沙姜,鸡肉白酒最好比例为1:1:1 http://canyin.3158.cn/chuancai/
@国姬3412：白切沙姜鸡的做法?
卢胆19824156670…… 原料:走地鸡一只.嫩公鸡为上,且不可用老母鸡. 配料:酒(黄酒,料酒,广东米酒皆可),生姜,青葱,大蒜,油,盐. 过程: 1:大锅烧水,加姜片2~3; 2:待水开后,把洗净的鸡放入,加酒一勺.注意,水必须淹过整鸡. 3:待水再次...
@国姬3412：沙姜鸡是如何做的? -
卢胆19824156670…… 沙姜是姜的另一个品种,在广东用得很普遍. 沙姜鸡就是用沙姜做的鸡,各地有不同的吃法,我简单的介绍一下 沙姜炒鸡:沙姜洗净拍成块,下热油锅爆香,下冼净剁好的鸡块同炒,炒时加入葱头取其香味,少放水,加些适当的酱油,炒至鸡块熟为止.此沙姜鸡油香味浓郁,沙姜与鸡相配得彰. 沙姜点鸡:沙姜洗净剁成茸,加少量葱末,起锅烧热油,淋在沙姜葱末上.将鸡白斩或隔水蒸熟剁成块,点着沙姜酱吃,清淡可口,沙姜香味能衬托出鸡的本身原味香.
@国姬3412：沙姜鸡的做法 -
卢胆19824156670…… 沙姜鸡的做法1.沙姜切碎2.油爆香沙姜3.加入鸡汤煮开,加盐调味.4.鸡腿和鸡翅开水焯一下5.取出,斩件,铺到砂锅里.6.将煮开的鸡汤和沙姜倒入煲内,大火滚开5分钟即可.
@国姬3412：沙姜鸡的具体做法!(要仔细点的) -
卢胆19824156670…… 食材明细 光鸡 1个 ,沙姜 3-4粒, 葱 3根 ,盐 1茶匙, 糖 1/2茶匙 ,油 2大匙 ,料酒 2茶匙 做法 1光鸡洗干净,剁块.用盐和料酒腌20分钟. 2沙姜去皮剁碎,葱切葱花. 3热油锅,把鸡爆炒至变色. 4把鸡推到锅边,爆香沙姜和葱白. 5把鸡和沙姜炒匀. 6放糖炒匀,盖上锅盖焖至鸡肉熟透. 7最后撒上剩余的葱花炒匀即可.
卢胆19824156670…… 鸡的做法和白切鸡一样,主要是酱料.材料清洗干净,葱白切成圆粒,两种姜切小粒,蒜白切成段,然后开始制作酱汁.起锅烧热,加少许油后,放入葱白粒、沙姜粒蒜白段煸炒出香,变色后加少许盐、豉油和生抽炒制均匀,加入少许鸡汤,酱香浓郁的酱汁就炒制好了! 做好的酱汁趁热直接均匀淋在码好的鸡上面,美味飘香的沙姜鸡就做好了!
@国姬3412：沙姜鸡怎么做好吃,沙姜鸡的家常做法 -
卢胆19824156670…… 材料 鸡肉:1只; 葱:3根; 食盐:1茶匙; 白糖:1/2茶匙; 色拉油:2大匙; 料酒:2茶匙; 沙姜:4粒; 沙姜鸡的做法 1 光鸡洗干净,剁块.用盐和料酒腌20分钟. 2 沙姜去皮剁碎,葱切葱花 3 热油锅,把鸡爆炒至变色 4 把鸡推到锅边,爆香沙姜和葱白 5 把鸡和沙姜炒匀 6 放糖炒匀,盖上锅盖焖至鸡肉熟透.(期间要勤翻炒,防止粘锅.也可以开锅炒,不过用的时间比较长一点.) 7 最后撒上剩余的葱花炒匀即可.
@国姬3412：广东沙姜鸡如何做,又香又嫩,一次做成功,别提多香了呢?
卢胆19824156670…… 将鸡肉清洗干净以后切块放在盆中,然后加入酱油蚝油白糖老抽倒入料酒,搅拌均匀以后,在锅中放入油,放入葱姜蒜炒香以后,加入适量的清水,大火烧开以后将鸡肉放入锅中,大火煮一个小时以后撒上葱花就可以了.
@国姬3412：湛江沙姜鸡#肉肉厨的家常做法大全怎么做好 -
卢胆19824156670…… 湛江沙姜鸡#肉肉厨的做法1.食材展示:新鲜鸡1只(尽量买新鲜好的鸡,越好的鸡煮出来越好吃,不要太大),葱5根,沙姜3小个,大蒜3个,姜1块,红葱头5个,生抽10克,芝麻油10克,盐5克.2.处理食材:姜切片,沙姜切末,红葱头切片...
@国姬3412：沙姜鸡的做法,沙姜鸡怎么做好吃,沙姜鸡的家常 -
卢胆19824156670…… 用料 主料 鸡(土鸡,家养)半只 调料 食盐 2克 料酒 2克 生抽 5克 蚝油 5克 沙姜 适量 沙姜鸡的做法 1.土鸡买回洗净斩件 2.加入所有配料拌匀 3.沙姜用木锤捣碎,尽量不留整块 4.将捣碎的沙姜放到加了配料的鸡肉上,拌匀后腌制十五分钟,入蒸锅蒸二十分钟 营养功效 鸡肉对营养不良、畏寒怕冷、乏力疲劳、月经不调、贫血、虚弱等有很好的食疗作用.祖国医学认为,鸡肉有温中益气、补虚填精、健脾胃、活血脉、强筋骨的功效.
@国姬3412：生炒沙姜鸡怎么做呢
卢胆19824156670…… 材料 土鸡或仔鸡半斤、葱白两段、干香菜两颗、蒜末一个、白酒一勺、油适量、盐适量、糖适量 做法 1. 沙姜切碎,不要留大块!太大块沙姜味较浓! 2. 鸡肉切块!备用 3. 锅里热油,放入一点蒜末,两根葱白,把沙姜炒香! 4. 锅里热油,放入一勺糖,糖融化话把鸡肉倒入锅中炒至上色 5. 倒入沙姜,剩余葱白,蒜末,干香菜,和倒入一勺白酒,加入小半碗水煮. 6. 大火煮至收汁即可生炒沙姜鸡做法 小贴士: 此菜现属于家常菜谱,若为坐月子的妈妈吃的话,或者作为胃寒体寒严重的食疗吃的也应该这样吃:要把沙姜和酒的分量加大至沙姜,鸡肉白酒最好比例为1:1:1 http://canyin.3158.cn/chuancai/
@国姬3412：白切沙姜鸡的做法?
卢胆19824156670…… 原料:走地鸡一只.嫩公鸡为上,且不可用老母鸡. 配料:酒(黄酒,料酒,广东米酒皆可),生姜,青葱,大蒜,油,盐. 过程: 1:大锅烧水,加姜片2~3; 2:待水开后,把洗净的鸡放入,加酒一勺.注意,水必须淹过整鸡. 3:待水再次...
@国姬3412：沙姜鸡是如何做的? -
卢胆19824156670…… 沙姜是姜的另一个品种,在广东用得很普遍. 沙姜鸡就是用沙姜做的鸡,各地有不同的吃法,我简单的介绍一下 沙姜炒鸡:沙姜洗净拍成块,下热油锅爆香,下冼净剁好的鸡块同炒,炒时加入葱头取其香味,少放水,加些适当的酱油,炒至鸡块熟为止.此沙姜鸡油香味浓郁,沙姜与鸡相配得彰. 沙姜点鸡:沙姜洗净剁成茸,加少量葱末,起锅烧热油,淋在沙姜葱末上.将鸡白斩或隔水蒸熟剁成块,点着沙姜酱吃,清淡可口,沙姜香味能衬托出鸡的本身原味香.
@国姬3412：沙姜鸡的做法 -
卢胆19824156670…… 沙姜鸡的做法1.沙姜切碎2.油爆香沙姜3.加入鸡汤煮开,加盐调味.4.鸡腿和鸡翅开水焯一下5.取出,斩件,铺到砂锅里.6.将煮开的鸡汤和沙姜倒入煲内,大火滚开5分钟即可.
@国姬3412：沙姜鸡的具体做法!(要仔细点的) -
卢胆19824156670…… 食材明细 光鸡 1个 ,沙姜 3-4粒, 葱 3根 ,盐 1茶匙, 糖 1/2茶匙 ,油 2大匙 ,料酒 2茶匙 做法 1光鸡洗干净,剁块.用盐和料酒腌20分钟. 2沙姜去皮剁碎,葱切葱花. 3热油锅,把鸡爆炒至变色. 4把鸡推到锅边,爆香沙姜和葱白. 5把鸡和沙姜炒匀. 6放糖炒匀,盖上锅盖焖至鸡肉熟透. 7最后撒上剩余的葱花炒匀即可.
