炒热干面是直接炒吗
@狄阙1306：热干面能炒着吃吗? -
桑丁14731397705…… 可以.做法 做法一 热干面既不同于凉面,又不同于汤面, 面条事先煮熟,拌油摊晾,吃时再放在沸水里烫热,加上调料,成品面道筋道,黄而油润,香而鲜美,诱人食欲. 首先面要掸的好,那种胖胖的碱面在武汉的很多菜场都有卖的,...
@狄阙1306：怎样炒热干面 -
桑丁14731397705…… 武汉的热干面不是炒的,而是先把面煮到半熟,吹凉,用油拌好,然后吃的时候先放热水中烫下,加佐料,主料是芝麻酱,蒜水等.
@狄阙1306：怎么炒热干面 -
桑丁14731397705…… 一、最简单的拌面.烧水,水要多一点,碗里放海天牌生抽,麻油,胡椒,味精,香葱末,然后水开下面,少许硬一点,放在碗里一拌.如果是碱水面,这时可加一点上好的醋.千万记住先后程序,否则味道就不一...
@狄阙1306：热干面怎么炒才会软 -
桑丁14731397705…… 炒热干面的做法 1.青椒洗净备用 2.洋葱洗净备用 3.热干面用温水泡软备用 4.猪肉洗净备用 5.生菜洗净备用 6.香菜和蒜苗洗净备用 7.洋葱和青椒切丝备用 8.姜和猪肉切丝,葱切马蹄形备用 9.炒锅放油,下入葱段和姜丝翻炒出香味 10.下入猪肉丝翻炒至变色 11.下入洋葱丝翻炒,同时将酱油、食盐和十三香放入 12.放入青椒丝 13.将热干面倒入锅中翻炒均匀 14.面炒入味后,放入生菜翻炒 15.将香菜和蒜苗切碎 16.将切碎的香菜和蒜苗放入锅内,同时放入孜然粉,拌匀关火出锅即可食用
@狄阙1306：做炒面的面条要蒸还是煮,怎么做? -
桑丁14731397705…… 煮熟后直接过凉水沥干,烧热油.直接炒就可以了
@狄阙1306：热干面能炒着吃吗? [美食/烹饪]
桑丁14731397705…… 可以 非常好吃
@狄阙1306：炒干面是在锅里把面干炒? -
桑丁14731397705…… 是的,我故乡人用小麦面放在锅内把面炒熟,用稀饭或白开水也行,将炒面和成糊糊状食用,如改良口味,可放些糖.吃着也不错的.
@狄阙1306：蛋炒热干面怎么做如何做好吃 -
桑丁14731397705…… 蛋炒热干面的做法步骤: 1. 鸡蛋打散,油锅倒 2. 炒锅倒油烧热,多点油,不然面会煳.放入葱头,炸香后放入热干面翻炒1分钟,再放入鸡蛋,切片的火腿肠翻炒,加入盐,鸡精调味,适量放入酱油上色.大约2分钟后起锅,放入葱花.香喷喷的面就好了.(品略图书馆 http://www.pinlue.com/ )
@狄阙1306：热干面做法 -
桑丁14731397705…… 主料: 面粉 油 辅料: 酱油 香醋 胡椒 味精 芝麻酱 小麻油 酱红白萝卜丁 香葱 绵白糖 步骤: 1和面~~面粉中要加入食盐和碱,比例为250∶2∶1,碱使用前先化水存放一天,面条直径控制在1.5~1.6毫米之间. 2掸面:掸面要用大锅、大火,每次...
@狄阙1306：炒面怎么做? -
桑丁14731397705…… 油炒面又叫做油茶面,是北京春、秋、冬季应时小吃,它质地滑腻,香气浓郁,营养丰富,特别适合老人和儿童食用. 原料:面粉,黑芝麻,松子仁,瓜子仁,花生仁,核桃仁,桂花汁儿,红糖,素油或牛骨髓油. 边倒面边搅动,别让油面糊...
桑丁14731397705…… 可以.做法 做法一 热干面既不同于凉面,又不同于汤面, 面条事先煮熟,拌油摊晾,吃时再放在沸水里烫热,加上调料,成品面道筋道,黄而油润,香而鲜美,诱人食欲. 首先面要掸的好,那种胖胖的碱面在武汉的很多菜场都有卖的,...
@狄阙1306：怎样炒热干面 -
桑丁14731397705…… 武汉的热干面不是炒的,而是先把面煮到半熟,吹凉,用油拌好,然后吃的时候先放热水中烫下,加佐料,主料是芝麻酱,蒜水等.
@狄阙1306：怎么炒热干面 -
桑丁14731397705…… 一、最简单的拌面.烧水,水要多一点,碗里放海天牌生抽,麻油,胡椒,味精,香葱末,然后水开下面,少许硬一点,放在碗里一拌.如果是碱水面,这时可加一点上好的醋.千万记住先后程序,否则味道就不一...
@狄阙1306：热干面怎么炒才会软 -
桑丁14731397705…… 炒热干面的做法 1.青椒洗净备用 2.洋葱洗净备用 3.热干面用温水泡软备用 4.猪肉洗净备用 5.生菜洗净备用 6.香菜和蒜苗洗净备用 7.洋葱和青椒切丝备用 8.姜和猪肉切丝,葱切马蹄形备用 9.炒锅放油,下入葱段和姜丝翻炒出香味 10.下入猪肉丝翻炒至变色 11.下入洋葱丝翻炒,同时将酱油、食盐和十三香放入 12.放入青椒丝 13.将热干面倒入锅中翻炒均匀 14.面炒入味后,放入生菜翻炒 15.将香菜和蒜苗切碎 16.将切碎的香菜和蒜苗放入锅内,同时放入孜然粉,拌匀关火出锅即可食用
@狄阙1306：做炒面的面条要蒸还是煮,怎么做? -
桑丁14731397705…… 煮熟后直接过凉水沥干,烧热油.直接炒就可以了
@狄阙1306：热干面能炒着吃吗? [美食/烹饪]
桑丁14731397705…… 可以 非常好吃
@狄阙1306：炒干面是在锅里把面干炒? -
桑丁14731397705…… 是的,我故乡人用小麦面放在锅内把面炒熟,用稀饭或白开水也行,将炒面和成糊糊状食用,如改良口味,可放些糖.吃着也不错的.
@狄阙1306：蛋炒热干面怎么做如何做好吃 -
桑丁14731397705…… 蛋炒热干面的做法步骤: 1. 鸡蛋打散,油锅倒 2. 炒锅倒油烧热,多点油,不然面会煳.放入葱头,炸香后放入热干面翻炒1分钟,再放入鸡蛋,切片的火腿肠翻炒,加入盐,鸡精调味,适量放入酱油上色.大约2分钟后起锅,放入葱花.香喷喷的面就好了.(品略图书馆 http://www.pinlue.com/ )
@狄阙1306：热干面做法 -
桑丁14731397705…… 主料: 面粉 油 辅料: 酱油 香醋 胡椒 味精 芝麻酱 小麻油 酱红白萝卜丁 香葱 绵白糖 步骤: 1和面~~面粉中要加入食盐和碱,比例为250∶2∶1,碱使用前先化水存放一天,面条直径控制在1.5~1.6毫米之间. 2掸面:掸面要用大锅、大火,每次...
@狄阙1306：炒面怎么做? -
桑丁14731397705…… 油炒面又叫做油茶面,是北京春、秋、冬季应时小吃,它质地滑腻,香气浓郁,营养丰富,特别适合老人和儿童食用. 原料:面粉,黑芝麻,松子仁,瓜子仁,花生仁,核桃仁,桂花汁儿,红糖,素油或牛骨髓油. 边倒面边搅动,别让油面糊...
