热干面最简单的方法
@鲍盛5615：武汉热干面的做法 -
龚毕13997358991…… 热干面对于我们来说都不陌生,很多的朋友都是喜欢吃这个武汉的特色小吃,但是热干面的做法很少有朋友知道,很多朋友也是希望可以自己在家做热干面来解解馋,其实武汉热干面的做法并不是很难,有一个师傅指点的话,还是非常简单的,...
@鲍盛5615：热干面的做法 -
龚毕13997358991…… 热干面是武汉最著名的食物之一,特色小吃是武汉人生活中不可分割的一部分,并成为他们心目中在全国的小吃代表中占有一席之地的武汉食物代表.面条纤细根根有筋力,色泽黄而油润,滋味鲜美.拌以香油、麻酱、虾米、五香酱菜等配料,...
@鲍盛5615：好吃的简单版热干面怎么做好吃又简单,做 -
龚毕13997358991…… 简单版热干面步骤1.准备好食材.2.辣味萝卜干切碎待用.3.锅里水开,加一点盐,放入面条,4.煮熟后捞出,用芝麻油拌匀.5.把芝麻酱放入小碗,6.加温开水稀释,成比较稠的芝麻酱,7.放入香醋,海鲜酱,先抽,红油,8.调匀,9.把调好的芝麻酱放入面条,10.拌匀,11.盛入面碗,撒些花生碎,12.放入萝卜干,撒些葱花或者香菜即可.
@鲍盛5615：热干面的做法诀窍 -
龚毕13997358991…… 武汉热干面做法如下,将晾凉的面条在开水里快速烫一下,沥干水后装入碗内,将调好酱料、配菜倒在面条上拌匀,一碗黄澄澄、香喷喷、热腾腾的热干面就做成了.清晨,芜杂如迷宫般的大街小巷,都弥漫着一股芝麻酱香味,勾起你的馋虫.排队买了,吃上一口,淡淡的芝麻香味,溢满口腔,爽脆的配菜,清新可口,面条根根劲道,爽口滑溜.一种踏实的幸福感,就会如这股绵绵的鲜香味,流过心头. 简单版做法:其实热干面的做法非常简单快捷,热干面的主料就是面条,这种面条和普通的面条稍有一点不同,在做面条时,要加入少许碱水,这样做出的热干面才会有劲道.待水开时,把面条抖散下入沸水锅中,趁面还有点硬心,快速捞出沥干、晾凉.为防止面条互相黏连,在面上淋上香油.
@鲍盛5615：简单版热干面 怎么做好吃又简单,做法图解 -
龚毕13997358991…… 热干面的做法 鲜面条.加一汤匙香油拌匀入蒸锅大火蒸10分钟.蒸好的面团用筷子抖散至晾凉.(也可以入锅煮1-2分钟至七八成熟,我觉得蒸的更劲道,而且蒸好的面'自来卷'更好看.)榨菜,酸豆角香葱切碎喜欢吃辣的,可以把榨菜和酸豆角里拌入辣椒油或辣椒酱最后,把芝麻酱,用香油,老抽,生抽,盐拌匀.晾凉的面从新放入锅中,煮大约1分钟,熟了即可,不要煮太软.捞出后盛入碗中,浇上拌好的酱汁,撒上榨菜,酸豆角和香葱,趁热拌匀即可 小贴士 热干面的步骤很简单,但面条煮的程度直接影响热干面好吃与否,不能太软,也不能太硬.芝麻酱要多多的才够味.再配以辣萝卜,酸豆角,榨菜丝等调味,最后来一碗米酒溜溜缝,这早过的,就完美了.
@鲍盛5615：正宗武汉热干面配料怎么做? -
龚毕13997358991…… 热干面的制作方法 取半盆面,加入一小瓢上好的碱,加适量水和面.面要多和一会儿,以面絮细碎均匀为好,将面絮放入大型的电动压面机(面条作坊都用这个)或者家里的小型人力压面机,调整厚度来回多压几道,厚度越来越薄,面片也越...
@鲍盛5615：热干面的具体制作方法和步骤? -
龚毕13997358991…… 热干面是湖北省武汉市的汉族特色小吃. 热干面原料:碱水面,辣萝卜、五香萝卜,香油,酱油,酸豆角、盐、鸡精、富清鲜辣味粉、胡椒粉、醋、蒜汁、卤水汁、芝麻酱、香葱或香菜. 各种做法 做法一 热干面1、热干面入沸水锅焯烫十几秒...
@鲍盛5615：热干面怎么做啊? -
龚毕13997358991…… 热干面是武汉最有名的小吃之一,街上很多的早点摊有卖的,自己在家做的话芝麻酱会给得更足而且卫生,做法是头天晚上将水切面用宽水焯断生后捞起,在板上摊开淋小麻油拌匀后晾凉后备用从冰箱拿出来的昨天晚上焯好的面配料有芝麻酱、蒜水、胡椒粉、醋、酱油、香油、葱花、雪菜、辣椒酱将面装入筛勺里锅里加水烧开后将筛勺放入将烫后的面捞起稍沥水后倒入碗里,加上述调料拌匀后就可以这道面食是武汉名小吃,所以少不了辣,关键是热拌辣吃,正宗吃法小葱基本不放,当然南方吃法是可以放点的,另外可以少辣.
@鲍盛5615：热干面的制作过程 -
龚毕13997358991…… 热干面是武汉最有名的小吃之一,做法上也比较简单.头天晚上将水切面用宽水扯成25cm左右的长度.上笼屉(要用笼布或牛油纸垫在面条下)隔水蒸25分钟至面条9成熟.过程中不时地打开锅盖用筷子翻动几次,以防面条团成面团.蒸好的面...
@鲍盛5615：热干面怎么做呀?
龚毕13997358991…… 热干面做法 原料: 细面条500克, 酱腌萝卜50克, 酱油, 芝麻酱, 食醋,味精, 红辣椒油, 香油, 植物油, 葱各适量 加工: 酱腌萝卜切成碎末, 葱也切成葱末, 芝...
龚毕13997358991…… 热干面对于我们来说都不陌生,很多的朋友都是喜欢吃这个武汉的特色小吃,但是热干面的做法很少有朋友知道,很多朋友也是希望可以自己在家做热干面来解解馋,其实武汉热干面的做法并不是很难,有一个师傅指点的话,还是非常简单的,...
@鲍盛5615：热干面的做法 -
龚毕13997358991…… 热干面是武汉最著名的食物之一,特色小吃是武汉人生活中不可分割的一部分,并成为他们心目中在全国的小吃代表中占有一席之地的武汉食物代表.面条纤细根根有筋力,色泽黄而油润,滋味鲜美.拌以香油、麻酱、虾米、五香酱菜等配料,...
@鲍盛5615：好吃的简单版热干面怎么做好吃又简单,做 -
龚毕13997358991…… 简单版热干面步骤1.准备好食材.2.辣味萝卜干切碎待用.3.锅里水开,加一点盐,放入面条,4.煮熟后捞出,用芝麻油拌匀.5.把芝麻酱放入小碗,6.加温开水稀释,成比较稠的芝麻酱,7.放入香醋,海鲜酱,先抽,红油,8.调匀,9.把调好的芝麻酱放入面条,10.拌匀,11.盛入面碗,撒些花生碎,12.放入萝卜干,撒些葱花或者香菜即可.
@鲍盛5615：热干面的做法诀窍 -
龚毕13997358991…… 武汉热干面做法如下,将晾凉的面条在开水里快速烫一下,沥干水后装入碗内,将调好酱料、配菜倒在面条上拌匀,一碗黄澄澄、香喷喷、热腾腾的热干面就做成了.清晨,芜杂如迷宫般的大街小巷,都弥漫着一股芝麻酱香味,勾起你的馋虫.排队买了,吃上一口,淡淡的芝麻香味,溢满口腔,爽脆的配菜,清新可口,面条根根劲道,爽口滑溜.一种踏实的幸福感,就会如这股绵绵的鲜香味,流过心头. 简单版做法:其实热干面的做法非常简单快捷,热干面的主料就是面条,这种面条和普通的面条稍有一点不同,在做面条时,要加入少许碱水,这样做出的热干面才会有劲道.待水开时,把面条抖散下入沸水锅中,趁面还有点硬心,快速捞出沥干、晾凉.为防止面条互相黏连,在面上淋上香油.
@鲍盛5615：简单版热干面 怎么做好吃又简单,做法图解 -
龚毕13997358991…… 热干面的做法 鲜面条.加一汤匙香油拌匀入蒸锅大火蒸10分钟.蒸好的面团用筷子抖散至晾凉.(也可以入锅煮1-2分钟至七八成熟,我觉得蒸的更劲道,而且蒸好的面'自来卷'更好看.)榨菜,酸豆角香葱切碎喜欢吃辣的,可以把榨菜和酸豆角里拌入辣椒油或辣椒酱最后,把芝麻酱,用香油,老抽,生抽,盐拌匀.晾凉的面从新放入锅中,煮大约1分钟,熟了即可,不要煮太软.捞出后盛入碗中,浇上拌好的酱汁,撒上榨菜,酸豆角和香葱,趁热拌匀即可 小贴士 热干面的步骤很简单,但面条煮的程度直接影响热干面好吃与否,不能太软,也不能太硬.芝麻酱要多多的才够味.再配以辣萝卜,酸豆角,榨菜丝等调味,最后来一碗米酒溜溜缝,这早过的,就完美了.
@鲍盛5615：正宗武汉热干面配料怎么做? -
龚毕13997358991…… 热干面的制作方法 取半盆面,加入一小瓢上好的碱,加适量水和面.面要多和一会儿,以面絮细碎均匀为好,将面絮放入大型的电动压面机(面条作坊都用这个)或者家里的小型人力压面机,调整厚度来回多压几道,厚度越来越薄,面片也越...
@鲍盛5615：热干面的具体制作方法和步骤? -
龚毕13997358991…… 热干面是湖北省武汉市的汉族特色小吃. 热干面原料:碱水面,辣萝卜、五香萝卜,香油,酱油,酸豆角、盐、鸡精、富清鲜辣味粉、胡椒粉、醋、蒜汁、卤水汁、芝麻酱、香葱或香菜. 各种做法 做法一 热干面1、热干面入沸水锅焯烫十几秒...
@鲍盛5615：热干面怎么做啊? -
龚毕13997358991…… 热干面是武汉最有名的小吃之一,街上很多的早点摊有卖的,自己在家做的话芝麻酱会给得更足而且卫生,做法是头天晚上将水切面用宽水焯断生后捞起,在板上摊开淋小麻油拌匀后晾凉后备用从冰箱拿出来的昨天晚上焯好的面配料有芝麻酱、蒜水、胡椒粉、醋、酱油、香油、葱花、雪菜、辣椒酱将面装入筛勺里锅里加水烧开后将筛勺放入将烫后的面捞起稍沥水后倒入碗里,加上述调料拌匀后就可以这道面食是武汉名小吃,所以少不了辣,关键是热拌辣吃,正宗吃法小葱基本不放,当然南方吃法是可以放点的,另外可以少辣.
@鲍盛5615：热干面的制作过程 -
龚毕13997358991…… 热干面是武汉最有名的小吃之一,做法上也比较简单.头天晚上将水切面用宽水扯成25cm左右的长度.上笼屉(要用笼布或牛油纸垫在面条下)隔水蒸25分钟至面条9成熟.过程中不时地打开锅盖用筷子翻动几次,以防面条团成面团.蒸好的面...
@鲍盛5615：热干面怎么做呀?
龚毕13997358991…… 热干面做法 原料: 细面条500克, 酱腌萝卜50克, 酱油, 芝麻酱, 食醋,味精, 红辣椒油, 香油, 植物油, 葱各适量 加工: 酱腌萝卜切成碎末, 葱也切成葱末, 芝...
