炒绿笋尖的做法大全
@桑薛6661：芽菜炒笋尖的做法如何制作芽菜炒笋尖
言狭19775633734…… 1、先把笋尖泡8小时.2、飞水.3、瘦肉切丁后用生粉生抽拌匀.4、生姜大蒜切米.5、青红辣子切米,芽菜.6、锅里先放食用油炒瘦肉.7、放入姜蒜.8、放入青红辣子.9、放入芽菜 (芽菜有点咸可少放点盐).10、起锅上桌.
@桑薛6661：素炒青笋尖的家常做法大全怎么做好 -
言狭19775633734…… 食材 青笋3根 油适量 盐适量 葱适量 姜适量 蒜适量 红辣椒2个 制作时间:10分钟内 用餐人数:步骤1 新鲜的青笋三根,洗净2 将洗净的青笋掰成八厘米左右的小段3 准备好佐料,姜丝、葱花、蒜、红辣椒4 将油锅烧热,倒入准备好的佐料翻炒5 将佐料炒香6 加入青笋进行翻炒7 随后放精盐、味精、快速炒至青笋断生.8 起锅装盘
@桑薛6661：笋尖怎么做好吃 笋尖的做法大全 -
言狭19775633734…… 用料:笋00克、盐少许、糖 少许、生抽2勺、蚝油1勺、油少许、蒜2瓣、醋1勺 凉拌春笋尖的做法 1、小手指般粗细的野生春笋,取笋尖.剩下的可以炒着吃. 2、刀拍扁后,手撕成段. 3、开水,焯几分钟. 4、捞出,过凉水,控干 5、生抽,蚝油,蒜未,一点点白糖,醋,调成配料,拌笋尖. 6、油加干辣椒切碎,烧热,不吃辣的省略该步骤. 6、热油淋上,少一点.加一点熟的白芝麻更美味.
@桑薛6661：淡菜炒笋尖的做法 -
言狭19775633734…… 淡菜炒笋尖 原料: 小淡菜(200克)、嫩扁尖笋(200克)、素油(200克)、白糖(适量)、鸡汤(小半碗)、黄酒(65克)、精盐(少许) 特点: 清淡爽口,味道鲜美厨师点评:制作过程: 一、把扁尖笋切成1寸长的条子;把淡菜放入开水内泡一泡,二、用碗两只,把扁尖笋、淡菜各装一碗,碗内加开水与材料平,上笼蒸松后,取出淡菜9激发保留),剪除老块和中心的毛茸,再洗一次.三、起素油锅、把笋尖、淡菜分两边倒入,加原汤(即蒸淡菜的汤)、糖、酒、盐、鸡汤、分两边边滚边炒,直至汤收干,起锅装盘.一边放淡菜,一边放笋尖,冷却后上桌.
@桑薛6661：生炒笋尖怎么做? -
言狭19775633734…… 菜系及功效:家常菜谱 生炒笋尖原料:笋尖250克,味精1.5克,葱5克,精盐2克,花椒2支.姜2克,植物油35克. 生炒笋尖的做法: (1)在笋尖上用刀剖开,葱切成段,姜切成片. (2)将炒锅上火,放入底油,将花椒放入,待花椒炸成紫色时,将笋尖放进煸炒,并加入葱、姜,待叶色变嫩绿时,加入盐、味精,翻炒几下即可装盘. 生炒笋尖特点:色泽嫩绿,口感清脆. 食笋者也要注意不可食之过量,特别是患有胃炎、腹泻消化不良等症的人应慎食.
@桑薛6661：笋尖炒鸡蛋的做法,笋尖炒鸡蛋怎么做好吃,笋尖 -
言狭19775633734…… 展开全部主料:笋尖200g、鸡蛋5个;辅料:油适量、盐适量、味精适量、葱适量笋尖焖蛋1笋尖是挑得冬笋最顶端的那部分,因为比较嫩,吃起来味道更佳,但是吃之前一定要水煮一下,不然会苦.煮熟了捞起来切成碎丁.2然后在锅中倒入少许水,再倒入切成丁的笋尖,水只要能盖住笋尖即可,接着放入调料,盐,调和油,味精3再倒点生抽4待锅中煮沸倒入打好的鸡蛋5倒入鸡蛋6用铲子均匀的搅开笋尖丁,然后慢慢得等鸡蛋结块,7再将葱切成小段备用.8然后就可以盛入盘中了,放入葱花.
@桑薛6661：笋尖该怎么做? -
言狭19775633734…… 淡菜炒笋尖的做法 【菜名】 淡菜炒笋尖 【所属菜系】 淮阳菜 【特点】 清淡爽口,味道鲜美 【原料】 小淡菜(200克)、嫩扁尖笋(200克)、素油(200克)、白糖(适量)、鸡汤(小半碗)、黄酒(65克)、精盐(少许) 【制作过程】 一、把扁尖笋切成1寸长的条子;把淡菜放入开水内泡一泡 二、用碗两只,把扁尖笋、淡菜各装一碗,碗内加开水与材料平,上笼蒸松后,取出淡菜9激发保留),剪除老块和中心的毛茸,再洗一次. 三、起素油锅、把笋尖、淡菜分两边倒入,加原汤(即蒸淡菜的汤)、糖、酒、盐、鸡汤、分两边边滚边炒,直至汤收干,起锅装盘.一边放淡菜,一边放笋尖,冷却后上桌.
@桑薛6661：素炒青笋怎么做? -
言狭19775633734…… 主料: 竹笋 250克 辅料: 蒜苔 50克 调料: 泡椒 10克 姜 5克 盐 3克 味精 2克 植物油 30克 各适量 素炒青笋的做法: 1.选质嫩青笋去叶削去外皮,洗净后切成菱形片,笋尖和嫩叶切成4厘米长的段,均加少许精盐拌匀入味;泡辣椒去蒂、去籽切成马耳朵形;蒜苗择洗后切成3厘米长的段;姜洗净,切成1厘米见方的薄片.2.锅放在旺火上,下入菜油烧至六成热时,放入姜片、泡辣椒、青笋片炒匀,随后放精盐、味精、蒜苗段,快速炒至青笋断生,起锅装盘. 更多素炒青笋信息见薄荷网食物库http://www.boohee.com/shiwu/suchaoqingsun
@桑薛6661：碧绿笋尖怎么做?
言狭19775633734…… 主料: 莴笋 200克 春笋 200克 调料: 姜 3克 香油 2克 葱油 5克 鸡精 1克 盐 3克 各适量 碧绿笋尖的做法: 1. 将莴笋、春笋分别洗净切片; 2. 然后放入沸水中焯烫,捞出过凉,沥干水分; 3. 将莴笋、春笋混合,加入姜末、香油、葱油、鸡精、盐拌匀盛盘即可. 更多碧绿笋尖信息见薄荷网食物库http://www.boohee.com/shiwu/bilvsunjian
@桑薛6661：新鲜竹笋怎么炒才好吃
言狭19775633734…… 干贝煸春笋 原料:鲜嫩笋尖750克,干贝100克,料酒15克,精盐1.5克,鸡油25克,清汤500克,湿玉米粉10克. 做法: 1、将干贝去筋,用凉水洗净,放大碗中,用清水浸泡1小时,上屉蒸3小时左右,取出大碗,使干贝在原汤中泡1小时,...
言狭19775633734…… 1、先把笋尖泡8小时.2、飞水.3、瘦肉切丁后用生粉生抽拌匀.4、生姜大蒜切米.5、青红辣子切米,芽菜.6、锅里先放食用油炒瘦肉.7、放入姜蒜.8、放入青红辣子.9、放入芽菜 (芽菜有点咸可少放点盐).10、起锅上桌.
@桑薛6661：素炒青笋尖的家常做法大全怎么做好 -
言狭19775633734…… 食材 青笋3根 油适量 盐适量 葱适量 姜适量 蒜适量 红辣椒2个 制作时间:10分钟内 用餐人数:步骤1 新鲜的青笋三根,洗净2 将洗净的青笋掰成八厘米左右的小段3 准备好佐料,姜丝、葱花、蒜、红辣椒4 将油锅烧热,倒入准备好的佐料翻炒5 将佐料炒香6 加入青笋进行翻炒7 随后放精盐、味精、快速炒至青笋断生.8 起锅装盘
@桑薛6661：笋尖怎么做好吃 笋尖的做法大全 -
言狭19775633734…… 用料:笋00克、盐少许、糖 少许、生抽2勺、蚝油1勺、油少许、蒜2瓣、醋1勺 凉拌春笋尖的做法 1、小手指般粗细的野生春笋,取笋尖.剩下的可以炒着吃. 2、刀拍扁后,手撕成段. 3、开水,焯几分钟. 4、捞出,过凉水,控干 5、生抽,蚝油,蒜未,一点点白糖,醋,调成配料,拌笋尖. 6、油加干辣椒切碎,烧热,不吃辣的省略该步骤. 6、热油淋上,少一点.加一点熟的白芝麻更美味.
@桑薛6661：淡菜炒笋尖的做法 -
言狭19775633734…… 淡菜炒笋尖 原料: 小淡菜(200克)、嫩扁尖笋(200克)、素油(200克)、白糖(适量)、鸡汤(小半碗)、黄酒(65克)、精盐(少许) 特点: 清淡爽口,味道鲜美厨师点评:制作过程: 一、把扁尖笋切成1寸长的条子;把淡菜放入开水内泡一泡,二、用碗两只,把扁尖笋、淡菜各装一碗,碗内加开水与材料平,上笼蒸松后,取出淡菜9激发保留),剪除老块和中心的毛茸,再洗一次.三、起素油锅、把笋尖、淡菜分两边倒入,加原汤(即蒸淡菜的汤)、糖、酒、盐、鸡汤、分两边边滚边炒,直至汤收干,起锅装盘.一边放淡菜,一边放笋尖,冷却后上桌.
@桑薛6661：生炒笋尖怎么做? -
言狭19775633734…… 菜系及功效:家常菜谱 生炒笋尖原料:笋尖250克,味精1.5克,葱5克,精盐2克,花椒2支.姜2克,植物油35克. 生炒笋尖的做法: (1)在笋尖上用刀剖开,葱切成段,姜切成片. (2)将炒锅上火,放入底油,将花椒放入,待花椒炸成紫色时,将笋尖放进煸炒,并加入葱、姜,待叶色变嫩绿时,加入盐、味精,翻炒几下即可装盘. 生炒笋尖特点:色泽嫩绿,口感清脆. 食笋者也要注意不可食之过量,特别是患有胃炎、腹泻消化不良等症的人应慎食.
@桑薛6661：笋尖炒鸡蛋的做法,笋尖炒鸡蛋怎么做好吃,笋尖 -
言狭19775633734…… 展开全部主料:笋尖200g、鸡蛋5个;辅料:油适量、盐适量、味精适量、葱适量笋尖焖蛋1笋尖是挑得冬笋最顶端的那部分,因为比较嫩,吃起来味道更佳,但是吃之前一定要水煮一下,不然会苦.煮熟了捞起来切成碎丁.2然后在锅中倒入少许水,再倒入切成丁的笋尖,水只要能盖住笋尖即可,接着放入调料,盐,调和油,味精3再倒点生抽4待锅中煮沸倒入打好的鸡蛋5倒入鸡蛋6用铲子均匀的搅开笋尖丁,然后慢慢得等鸡蛋结块,7再将葱切成小段备用.8然后就可以盛入盘中了,放入葱花.
@桑薛6661：笋尖该怎么做? -
言狭19775633734…… 淡菜炒笋尖的做法 【菜名】 淡菜炒笋尖 【所属菜系】 淮阳菜 【特点】 清淡爽口,味道鲜美 【原料】 小淡菜(200克)、嫩扁尖笋(200克)、素油(200克)、白糖(适量)、鸡汤(小半碗)、黄酒(65克)、精盐(少许) 【制作过程】 一、把扁尖笋切成1寸长的条子;把淡菜放入开水内泡一泡 二、用碗两只,把扁尖笋、淡菜各装一碗,碗内加开水与材料平,上笼蒸松后,取出淡菜9激发保留),剪除老块和中心的毛茸,再洗一次. 三、起素油锅、把笋尖、淡菜分两边倒入,加原汤(即蒸淡菜的汤)、糖、酒、盐、鸡汤、分两边边滚边炒,直至汤收干,起锅装盘.一边放淡菜,一边放笋尖,冷却后上桌.
@桑薛6661：素炒青笋怎么做? -
言狭19775633734…… 主料: 竹笋 250克 辅料: 蒜苔 50克 调料: 泡椒 10克 姜 5克 盐 3克 味精 2克 植物油 30克 各适量 素炒青笋的做法: 1.选质嫩青笋去叶削去外皮,洗净后切成菱形片,笋尖和嫩叶切成4厘米长的段,均加少许精盐拌匀入味;泡辣椒去蒂、去籽切成马耳朵形;蒜苗择洗后切成3厘米长的段;姜洗净,切成1厘米见方的薄片.2.锅放在旺火上,下入菜油烧至六成热时,放入姜片、泡辣椒、青笋片炒匀,随后放精盐、味精、蒜苗段,快速炒至青笋断生,起锅装盘. 更多素炒青笋信息见薄荷网食物库http://www.boohee.com/shiwu/suchaoqingsun
@桑薛6661：碧绿笋尖怎么做?
言狭19775633734…… 主料: 莴笋 200克 春笋 200克 调料: 姜 3克 香油 2克 葱油 5克 鸡精 1克 盐 3克 各适量 碧绿笋尖的做法: 1. 将莴笋、春笋分别洗净切片; 2. 然后放入沸水中焯烫,捞出过凉,沥干水分; 3. 将莴笋、春笋混合,加入姜末、香油、葱油、鸡精、盐拌匀盛盘即可. 更多碧绿笋尖信息见薄荷网食物库http://www.boohee.com/shiwu/bilvsunjian
@桑薛6661：新鲜竹笋怎么炒才好吃
言狭19775633734…… 干贝煸春笋 原料:鲜嫩笋尖750克,干贝100克,料酒15克,精盐1.5克,鸡油25克,清汤500克,湿玉米粉10克. 做法: 1、将干贝去筋,用凉水洗净,放大碗中,用清水浸泡1小时,上屉蒸3小时左右,取出大碗,使干贝在原汤中泡1小时,...
