炒苦瓜用不用先焯水
@蓟砌3847：苦瓜要不要焯水才去炒? -
羊怜17825662939…… 苦瓜不要焯水才去炒. 材料:苦瓜1条,盐少许,蒜1瓣 步骤: 1、准备好苦瓜一条,切开后用盐搓一搓. 2、用清水冲掉盐,下油放蒜头,炒香. 3、放入苦瓜炒,炒到差不多就放少许盐. 4、放盐后再炒一下即可.
@蓟砌3847：炒苦瓜时,要不要焯水去苦味 -
羊怜17825662939…… 其实,热水来给苦瓜焯水去除不了苦瓜的苦味的,反而热水焯水之后,苦瓜的苦味就封在苦瓜里面,所以吃起来的口感更不好.今天教大家,做苦瓜时,不用热水焯水,也能去除苦味,吃起来清香可口. 首先是第一步,挑选苦瓜,苦瓜是有两...
@蓟砌3847：清炒苦瓜的之前,需要用热水焯一下么? -
羊怜17825662939…… 苦瓜中含有较多的草酸,如果在炒苦瓜之前,用开水将苦瓜片焯一遍的话,其中的草酸含量就会大大降低,对人体的副作用也会大大减少所以最好不要.吃苦瓜的好处:1. 生吃苦瓜对身体没有坏处生吃苦瓜或喝苦瓜汁不仅健胃还可以预防肠胃病.2. 苦瓜是夏季用来清暑去热的,蔬菜含有丰富的维生素BC及钙铁等,具有明显的降血糖作用,对糖尿病有一定疗效.3. 苦瓜还有一定的抗病毒能力和防癌功效.
@蓟砌3847：炒苦瓜不焯水行吗 -
羊怜17825662939…… 因此,在炒苦瓜之前,应先把苦瓜放在沸水中焯一下,去除草酸后再炒食,另外,焯水后炒的苦瓜苦味会减轻.
@蓟砌3847：苦瓜要不要开水烫一下 -
羊怜17825662939…… 建议热烫.苦瓜是春夏季节很常见的蔬菜.它对人体具有清热解毒、消炎杀菌的作用.通常是凉拌或者炒着吃.但是苦瓜含有较多的草酸和苦瓜,所以直接吃起来很苦,需要焯一下再凉.经过热烫后,苦瓜中所含的大部分草酸和苦瓜素可以被去...
@蓟砌3847：炒苦瓜之前需要用热水煮一下吗? -
羊怜17825662939…… 如果嫌苦的话,是焯一下,没有那么苦.最好是切薄点就不会那么苦了
@蓟砌3847：炒苦瓜用不用热水烫? -
羊怜17825662939…… 苦瓜里含柔酸较重,一般人吃了胃受不了,所以在炒这前处理一下,不是用开水烫,应该是用盐渍一下,过几分钟柔酸就可消退不少,怕咸就炒之前再用水冲一下.
@蓟砌3847：苦瓜炒鸡蛋中的苦瓜用焯水吗 -
羊怜17825662939…… 最好焯下水,因为苦瓜富含草酸,焯水后可以减少一些,还能冲淡一些苦瓜的苦味.如果能接收这个苦味的话,可不用焯水.苦瓜炒鸡蛋做法如下: 主料:苦瓜两根、鸡蛋三只 辅料:干红辣椒2个、葱1棵、盐3克 做法: 1、苦瓜两根,鸡蛋三...
@蓟砌3847：炒苦瓜是否要先撮水?
羊怜17825662939…… 个人觉得,你可以根据你的口味和口感而定,如果怕苦那当然要,不过营养可能就不会太多的被保存下来,且苦瓜会软绵绵的.与之相反同理.有利有弊,最简单的方法就是炒两次啊,你就知道自己喜欢那种了.
@蓟砌3847：做苦瓜需要焯水吗
羊怜17825662939…… 如果不怕苦就不用.
羊怜17825662939…… 苦瓜不要焯水才去炒. 材料:苦瓜1条,盐少许,蒜1瓣 步骤: 1、准备好苦瓜一条,切开后用盐搓一搓. 2、用清水冲掉盐,下油放蒜头,炒香. 3、放入苦瓜炒,炒到差不多就放少许盐. 4、放盐后再炒一下即可.
@蓟砌3847：炒苦瓜时,要不要焯水去苦味 -
羊怜17825662939…… 其实,热水来给苦瓜焯水去除不了苦瓜的苦味的,反而热水焯水之后,苦瓜的苦味就封在苦瓜里面,所以吃起来的口感更不好.今天教大家,做苦瓜时,不用热水焯水,也能去除苦味,吃起来清香可口. 首先是第一步,挑选苦瓜,苦瓜是有两...
@蓟砌3847：清炒苦瓜的之前,需要用热水焯一下么? -
羊怜17825662939…… 苦瓜中含有较多的草酸,如果在炒苦瓜之前,用开水将苦瓜片焯一遍的话,其中的草酸含量就会大大降低,对人体的副作用也会大大减少所以最好不要.吃苦瓜的好处:1. 生吃苦瓜对身体没有坏处生吃苦瓜或喝苦瓜汁不仅健胃还可以预防肠胃病.2. 苦瓜是夏季用来清暑去热的,蔬菜含有丰富的维生素BC及钙铁等,具有明显的降血糖作用,对糖尿病有一定疗效.3. 苦瓜还有一定的抗病毒能力和防癌功效.
@蓟砌3847：炒苦瓜不焯水行吗 -
羊怜17825662939…… 因此,在炒苦瓜之前,应先把苦瓜放在沸水中焯一下,去除草酸后再炒食,另外,焯水后炒的苦瓜苦味会减轻.
@蓟砌3847：苦瓜要不要开水烫一下 -
羊怜17825662939…… 建议热烫.苦瓜是春夏季节很常见的蔬菜.它对人体具有清热解毒、消炎杀菌的作用.通常是凉拌或者炒着吃.但是苦瓜含有较多的草酸和苦瓜,所以直接吃起来很苦,需要焯一下再凉.经过热烫后,苦瓜中所含的大部分草酸和苦瓜素可以被去...
@蓟砌3847：炒苦瓜之前需要用热水煮一下吗? -
羊怜17825662939…… 如果嫌苦的话,是焯一下,没有那么苦.最好是切薄点就不会那么苦了
@蓟砌3847：炒苦瓜用不用热水烫? -
羊怜17825662939…… 苦瓜里含柔酸较重,一般人吃了胃受不了,所以在炒这前处理一下,不是用开水烫,应该是用盐渍一下,过几分钟柔酸就可消退不少,怕咸就炒之前再用水冲一下.
@蓟砌3847：苦瓜炒鸡蛋中的苦瓜用焯水吗 -
羊怜17825662939…… 最好焯下水,因为苦瓜富含草酸,焯水后可以减少一些,还能冲淡一些苦瓜的苦味.如果能接收这个苦味的话,可不用焯水.苦瓜炒鸡蛋做法如下: 主料:苦瓜两根、鸡蛋三只 辅料:干红辣椒2个、葱1棵、盐3克 做法: 1、苦瓜两根,鸡蛋三...
@蓟砌3847：炒苦瓜是否要先撮水?
羊怜17825662939…… 个人觉得,你可以根据你的口味和口感而定,如果怕苦那当然要,不过营养可能就不会太多的被保存下来,且苦瓜会软绵绵的.与之相反同理.有利有弊,最简单的方法就是炒两次啊,你就知道自己喜欢那种了.
@蓟砌3847：做苦瓜需要焯水吗
羊怜17825662939…… 如果不怕苦就不用.
