炖汤的海带要不要焯水
@秋强5802：海带要用水焯吗 -
淳俭15584726465…… 答:海带要用水焯,因为海带中含有很多的杂质跟泥沙,如果没有进行焯水是很不卫生的也会影响到海带的口感,但是切记一定要用冷水焯水,使用热水会让里面的腥味跑出来,口感上会不太好,时间不用太长,一般30秒即可,这是我的了解与认识,希望被采纳,谢谢.
@秋强5802：海带要不要dan过水再煲汤 -
淳俭15584726465…… 用凉水清洗海带,清洗的时候不要用力揉搓上面的白色物质,白色物质里含有多糖物质,对高血压上面的有治疗效果.清洗后直接武火煮.
@秋强5802：鲜海带熬汤时还放热水焯一下吗 -
淳俭15584726465…… 可以焯一下.用热水焯一下可以消毒,时间不要太长,会把海带煮烂.
@秋强5802：海带炖排骨汤的做法 - 海带炖排骨怎么做?排骨事先需要用开水焯一下吗?
淳俭15584726465…… 海带炖排骨 主料:排骨500g,海带结150g,姜1小块,葱结1个 酒1大匙,盐适量,鸡粉适量 海带炖排骨的做法: 1)排骨洗净后入沸水中焯水,用清水冲洗干净,姜切成...
@秋强5802：煲海带汤要不要把洗干净的海带先用开水过一下 -
淳俭15584726465…… 最好是先这么做.或者过一下油. 否则会很腥气.
@秋强5802：海带要焯水吗
淳俭15584726465…… 要的.海带本身很咸,不容易与其他的配料搭配调味,所以用海带做任何菜之前都需要用水泡一段时间或者用水焯一次.准备材料:海带丝、干辣椒、生抽、料酒、醋、盐、味精.做法:1、将海带洗净,用清水泡两个小时左右.2、将干辣椒剪成小段.3、锅里放油,待油7成熟时,加入辣椒,炒出香味,加入海带翻炒,加料酒翻炒,闷一小会儿.4、加生抽、醋(少量就好)翻炒,待海带差不多时,加入盐、味精翻炒,起锅就好了.小诀窍:如果喜欢肉,可以加些肉末在里面,肉末先在锅里炒熟,然后加料酒、生抽、盐、鸡精炒熟,起锅备用.然后用以上步骤做海带,海带快好的时候加入炒好的肉末,混在一起即可.
@秋强5802：买的生海带煮汤时 用不用煮熟了再放骨头汤里 -
淳俭15584726465…… 一起放进去就可以的,如果你觉得有其他味道的话,放点盐在开水里焯一下就可以.
@秋强5802：海带丝需要焯水吗 -
淳俭15584726465…… 海带丝儿需要吊水吗?发泡好的海带丝儿不用,如果买回来是干的,你可以泡好了以后焯一下.
@秋强5802：怎么新鲜海带炖汤这么咸 -
淳俭15584726465…… 新鲜的海带内部还有很多海里的盐分,所以会咸.新鲜的海速炖汤的时候用复水浸泡一段时间,这制样炖出来的汤就不会很咸,具体做法如下:1、准备材料:2113排骨:1000克、新鲜海带:100克、姜:3克、葱:5克、料酒:5克、盐:2克.2、姜洗净切片,葱洗兆切段备用3,把新5261鲜的海带放到容器里,然后加水直至没过海带,浸泡3小时4、排骨焯水去腥4102去血沫5、另起一锅倒入适量的清水烧开,然后加入姜片、葱段、排骨6、放料酒1653,倒入海带,放盐7、小火煲1个小时,盛出装盘即可
@秋强5802：炒海带丝要不要焯水
淳俭15584726465…… 海带属于一种很普通的家常食物,在菜市场、集市等地方随处可见,价格便宜,但营养却十分丰富.1、海带需要焯水.2、海带自身就很咸,不容易和其他的蔬菜搭配调味,所以用海带做菜之前都要用水泡或者用水焯一下,泡海带建议选择温水浸泡,不要用太热的水,也不要用太冷的水,用太冷的水无法泡发海带,所以建议用40度以上的温水泡,也不能用太烫的水,会使海带中的碘流失.
淳俭15584726465…… 答:海带要用水焯,因为海带中含有很多的杂质跟泥沙,如果没有进行焯水是很不卫生的也会影响到海带的口感,但是切记一定要用冷水焯水,使用热水会让里面的腥味跑出来,口感上会不太好,时间不用太长,一般30秒即可,这是我的了解与认识,希望被采纳,谢谢.
@秋强5802：海带要不要dan过水再煲汤 -
淳俭15584726465…… 用凉水清洗海带,清洗的时候不要用力揉搓上面的白色物质,白色物质里含有多糖物质,对高血压上面的有治疗效果.清洗后直接武火煮.
@秋强5802：鲜海带熬汤时还放热水焯一下吗 -
淳俭15584726465…… 可以焯一下.用热水焯一下可以消毒,时间不要太长,会把海带煮烂.
@秋强5802：海带炖排骨汤的做法 - 海带炖排骨怎么做?排骨事先需要用开水焯一下吗?
淳俭15584726465…… 海带炖排骨 主料:排骨500g,海带结150g,姜1小块,葱结1个 酒1大匙,盐适量,鸡粉适量 海带炖排骨的做法: 1)排骨洗净后入沸水中焯水,用清水冲洗干净,姜切成...
@秋强5802：煲海带汤要不要把洗干净的海带先用开水过一下 -
淳俭15584726465…… 最好是先这么做.或者过一下油. 否则会很腥气.
@秋强5802：海带要焯水吗
淳俭15584726465…… 要的.海带本身很咸,不容易与其他的配料搭配调味,所以用海带做任何菜之前都需要用水泡一段时间或者用水焯一次.准备材料:海带丝、干辣椒、生抽、料酒、醋、盐、味精.做法:1、将海带洗净,用清水泡两个小时左右.2、将干辣椒剪成小段.3、锅里放油,待油7成熟时,加入辣椒,炒出香味,加入海带翻炒,加料酒翻炒,闷一小会儿.4、加生抽、醋(少量就好)翻炒,待海带差不多时,加入盐、味精翻炒,起锅就好了.小诀窍:如果喜欢肉,可以加些肉末在里面,肉末先在锅里炒熟,然后加料酒、生抽、盐、鸡精炒熟,起锅备用.然后用以上步骤做海带,海带快好的时候加入炒好的肉末,混在一起即可.
@秋强5802：买的生海带煮汤时 用不用煮熟了再放骨头汤里 -
淳俭15584726465…… 一起放进去就可以的,如果你觉得有其他味道的话,放点盐在开水里焯一下就可以.
@秋强5802：海带丝需要焯水吗 -
淳俭15584726465…… 海带丝儿需要吊水吗?发泡好的海带丝儿不用,如果买回来是干的,你可以泡好了以后焯一下.
@秋强5802：怎么新鲜海带炖汤这么咸 -
淳俭15584726465…… 新鲜的海带内部还有很多海里的盐分,所以会咸.新鲜的海速炖汤的时候用复水浸泡一段时间,这制样炖出来的汤就不会很咸,具体做法如下:1、准备材料:2113排骨:1000克、新鲜海带:100克、姜:3克、葱:5克、料酒:5克、盐:2克.2、姜洗净切片,葱洗兆切段备用3,把新5261鲜的海带放到容器里,然后加水直至没过海带,浸泡3小时4、排骨焯水去腥4102去血沫5、另起一锅倒入适量的清水烧开,然后加入姜片、葱段、排骨6、放料酒1653,倒入海带,放盐7、小火煲1个小时,盛出装盘即可
@秋强5802：炒海带丝要不要焯水
淳俭15584726465…… 海带属于一种很普通的家常食物,在菜市场、集市等地方随处可见,价格便宜,但营养却十分丰富.1、海带需要焯水.2、海带自身就很咸,不容易和其他的蔬菜搭配调味,所以用海带做菜之前都要用水泡或者用水焯一下,泡海带建议选择温水浸泡,不要用太热的水,也不要用太冷的水,用太冷的水无法泡发海带,所以建议用40度以上的温水泡,也不能用太烫的水,会使海带中的碘流失.
