炖猪肉放什么调料最合适
@尤砍2692：炖猪肉放什么香料最佳?
章绿19811962526…… 炖猪肉不能少大料,特别是桂皮和丁香,花椒要少放一些,最好不放,其余香叶、八角、陈皮都可以放一些.这些香料能去除猪肉的腥气味儿,还能够提升猪肉的口感....
@尤砍2692：炖猪肉~用什么调料 -
章绿19811962526…… 调料:酱油100克,料酒5克,白砂糖5克,大葱5克,姜5克,八角3克,桂皮5克教您炖猪肉怎么做,如何做炖猪肉才好吃1. 选猪五花肉切成八分的方块;2. 葱块成段,姜切成片;3. 先把肉块入锅炒至发白色时,放入料酒、酱油,白砂糖,再加葱、姜、大料、桂皮,稍加翻搅后,放入高汤,煮开后撇去浮沫,改用小火炖一个多小时,肉酥烂即成.
@尤砍2692：炖肉放什么调料 -
章绿19811962526…… 主料:五花肉200克、土豆1个、胡萝卜1根、香菇6个 调料:盐1勺、酱油、老抽1大勺、花椒1小勺、八角1个、葱1段、姜6小片 家常炖肉做法 所有原料洗净,切小块. 炒锅倒油,放入八角、花椒,再放入葱姜炒香. 放入五花肉炒开,炒白备用. 倒入老抽酱油上色. 放入泡发香菇的水烧开. 放土豆、胡萝卜、香菇丁,炖制30分钟,最后加适量盐即可.
@尤砍2692：煮猪肉放什么调料 -
章绿19811962526…… 炖肉时,千万别忘记放这5种香料,好多人做错了,教你正确做法!每逢佳节,家家户户的餐桌上必不可以的一道菜就是炖肉.这道菜不仅是一道硬菜,而且口感很好,是老少咸宜的一道佳肴.通常我们会选择用牛肉、羊肉或者猪肉作为原材料...
@尤砍2692：炖猪肉放什么调料 -
章绿19811962526…… 要放姜片6片左右,八角2颗,小拇指指甲那么大一块桂皮,两段小葱,少许草果,两个丁香,两个干辣椒,几粒花椒,料酒
@尤砍2692：炖猪肉放什么料最香 -
章绿19811962526…… 除了要放必要放的,如葱,姜,桂皮,香叶,丁香,陈皮,还有就是要放当归.使炖出的肉更香.而且当归还是一味好的中药.
@尤砍2692：炖猪肉该放哪些料 -
章绿19811962526…… 五花肉切成大块 有水焯一下去血沫 葱姜用油爆香烹入老抽 下入猪肉 胡椒粉 白糖 香叶 八角 桂皮 烹入料酒 生抽 清汤大火烧开 中火炖制两小时-三小时 出锅前加盐 味精 这就是传统的炖肉方法 如果把每回炖肉的汤留一些 下次炖鸡 炖鱼 都可以用 这样一锅老汤味道是无与伦比的
@尤砍2692：煮猪肉放什么调料 -
章绿19811962526…… 1.如果是清水煮的话:葱段、姜片、花椒、大料(如果有超市买的炖肉料就更好了) 煮好之后蘸蒜酱吃(蒜末+海鲜酱油)2.如果是酱汤煮的话,在上面调味品的基础上,还应该再加N多红烧酱油.
@尤砍2692：炖猪肉放什么调料味最佳 -
章绿19811962526…… 王守义炖肉料,散配也可以,但要适量,八角花椒小香,肉蔻桂皮辣椒干,草果香叶姜,大葱是必不可少的……
@尤砍2692：放什么香料,炖肉能更加入味?
章绿19811962526…… 炖肉方法 色香味: 色泽鲜艳,鲜美可口 主 料: 带皮五花猪肉1公斤,绍酒25克、酱油50克,白糖20克,葱一根,姜一块,大料5粒,精盐、味素适量; 制 作: 1.将五花肉用刀刮净肉上的污物,切成一寸见方的块,葱切段,姜切片备用. 2.锅...
章绿19811962526…… 炖猪肉不能少大料,特别是桂皮和丁香,花椒要少放一些,最好不放,其余香叶、八角、陈皮都可以放一些.这些香料能去除猪肉的腥气味儿,还能够提升猪肉的口感....
@尤砍2692：炖猪肉~用什么调料 -
章绿19811962526…… 调料:酱油100克,料酒5克,白砂糖5克,大葱5克,姜5克,八角3克,桂皮5克教您炖猪肉怎么做,如何做炖猪肉才好吃1. 选猪五花肉切成八分的方块;2. 葱块成段,姜切成片;3. 先把肉块入锅炒至发白色时,放入料酒、酱油,白砂糖,再加葱、姜、大料、桂皮,稍加翻搅后,放入高汤,煮开后撇去浮沫,改用小火炖一个多小时,肉酥烂即成.
@尤砍2692：炖肉放什么调料 -
章绿19811962526…… 主料:五花肉200克、土豆1个、胡萝卜1根、香菇6个 调料:盐1勺、酱油、老抽1大勺、花椒1小勺、八角1个、葱1段、姜6小片 家常炖肉做法 所有原料洗净,切小块. 炒锅倒油,放入八角、花椒,再放入葱姜炒香. 放入五花肉炒开,炒白备用. 倒入老抽酱油上色. 放入泡发香菇的水烧开. 放土豆、胡萝卜、香菇丁,炖制30分钟,最后加适量盐即可.
@尤砍2692：煮猪肉放什么调料 -
章绿19811962526…… 炖肉时,千万别忘记放这5种香料,好多人做错了,教你正确做法!每逢佳节,家家户户的餐桌上必不可以的一道菜就是炖肉.这道菜不仅是一道硬菜,而且口感很好,是老少咸宜的一道佳肴.通常我们会选择用牛肉、羊肉或者猪肉作为原材料...
@尤砍2692：炖猪肉放什么调料 -
章绿19811962526…… 要放姜片6片左右,八角2颗,小拇指指甲那么大一块桂皮,两段小葱,少许草果,两个丁香,两个干辣椒,几粒花椒,料酒
@尤砍2692：炖猪肉放什么料最香 -
章绿19811962526…… 除了要放必要放的,如葱,姜,桂皮,香叶,丁香,陈皮,还有就是要放当归.使炖出的肉更香.而且当归还是一味好的中药.
@尤砍2692：炖猪肉该放哪些料 -
章绿19811962526…… 五花肉切成大块 有水焯一下去血沫 葱姜用油爆香烹入老抽 下入猪肉 胡椒粉 白糖 香叶 八角 桂皮 烹入料酒 生抽 清汤大火烧开 中火炖制两小时-三小时 出锅前加盐 味精 这就是传统的炖肉方法 如果把每回炖肉的汤留一些 下次炖鸡 炖鱼 都可以用 这样一锅老汤味道是无与伦比的
@尤砍2692：煮猪肉放什么调料 -
章绿19811962526…… 1.如果是清水煮的话:葱段、姜片、花椒、大料(如果有超市买的炖肉料就更好了) 煮好之后蘸蒜酱吃(蒜末+海鲜酱油)2.如果是酱汤煮的话,在上面调味品的基础上,还应该再加N多红烧酱油.
@尤砍2692：炖猪肉放什么调料味最佳 -
章绿19811962526…… 王守义炖肉料,散配也可以,但要适量,八角花椒小香,肉蔻桂皮辣椒干,草果香叶姜,大葱是必不可少的……
@尤砍2692：放什么香料,炖肉能更加入味?
章绿19811962526…… 炖肉方法 色香味: 色泽鲜艳,鲜美可口 主 料: 带皮五花猪肉1公斤,绍酒25克、酱油50克,白糖20克,葱一根,姜一块,大料5粒,精盐、味素适量; 制 作: 1.将五花肉用刀刮净肉上的污物,切成一寸见方的块,葱切段,姜切片备用. 2.锅...
