炖羊蝎子三不放
@蒯雨6158：羊蝎子怎么做 -
魏叔19741927523…… 冬天吃一锅热腾腾的羊蝎子是比较舒坦的,但回家自己做的话,却总做不出饭馆里的味道,有师傅透漏说炖羊蝎子有一味调料是不能放的.......... 食材 原料:羊脊椎骨500克 配料:姜8片、大葱2根、、桂皮1根、花椒15粒、干辣椒10个、丁香3个...
@蒯雨6158：炖羊架不能放什么调料? -
魏叔19741927523…… 清炖羊肉不能发辣椒,还有就是不能放鸡精和味精,不然肉汤有异味,一般就只放葱 姜就可以,炖到半熟在发盐,出锅撒上香菜,葱花也可以,
@蒯雨6158：怎样炖羊歇子 -
魏叔19741927523…… 我家的炖法:1、羊蝎子洗净,在清水里泡3个小时以上,目的是把血水泡出来.2、锅内放水,把泡过的羊蝎子放水里烧开,水开两分钟就可以关火,把羊蝎子捞出.目的还是除去血水.3、抄好水的羊蝎子放进高压锅,放葱段、姜片、蒜瓣、料酒、花椒、八角、少量盐,高压锅上气以后压30分钟.4、高压锅放气后把羊蝎子连汤倒入汤锅中,加入自己喜欢的蔬菜煮熟,加盐即可.
@蒯雨6158：羊蝎子怎么炖好吃 -
魏叔19741927523…… 1、羊蝎子用清水泡6个小时中间换四次水,可以有效去除膻味然后洗净控干水分,凉水下锅,水开后关小火,撇去上面血沫,捞出羊蝎子 2、捞出的羊蝎子用热水冲净再控干水分 3、锅内放入少许油,煸香葱姜蒜,放入花椒大料,冰糖,香叶, ...
@蒯雨6158：如何炖羊蝎子 -
魏叔19741927523…… 将买来的羊蝎子剁成小块清洗干净...2. 将羊蝎子入清水中泡个半小时,目的是为了出一下血水,出过血水后将羊蝎子捞出控一下水...3. 准备配料:大蒜五瓣,八角两个,草果一个,小茴香适量,桂皮两小块,胡椒适量,花椒适量,香叶四片,丁...
@蒯雨6158：羊蝎子煲汤需放哪些食材 -
魏叔19741927523…… 1、花椒、大料、桂皮、白芷、甘草、大枣、枸杞、香叶、陈皮、葱、姜、蒜、盐、山楂等,中间多换几次水,羊腿骨砸开备用; 2、将泡好的羊蝎子、羊腿骨用加了姜片、料酒的水飞过; 3、一次性将煲锅加足水,将羊蝎子和腿骨下入,大火烧开,打去浮末,下入姜片、葱段、蒜瓣、料酒及山楂,再将其它的调料装入调料盒放入锅内,大火烧开,关中小火慢煮3小时左右,加盐、胡椒粉调味; 4、将金针菇、油菜、生菜、香菜等蔬菜洗净,放入汤中涮食(或可不放,只吃肉喝汤)
@蒯雨6158：羊蝎子火锅做法窍门(羊蝎子火锅做法)
魏叔19741927523…… 先将羊蝎子清洗干净,用凉水泡出血水,放锅里焯一下,锅里放调料炒香.可以根据个人口味选择放多少火锅底料,然后将焯水的羊蝎子翻炒,加入适量调料,将开水浇在...
@蒯雨6158：请问:羊蝎子怎么做? -
魏叔19741927523…… 家常炖羊蝎子 原料:羊蝎子、黄酱、葱、姜、冰糖、小红辣椒、花椒、大料、香叶、蒜、料酒、盐、胡椒粉 做法: 1. 羊蝎子用清水泡6个小时中间换四次水,可以有效去除膻味然后洗净控干水分,凉水下锅,水开后关小火,撇去上面血沫,捞...
@蒯雨6158：清汤炖羊蝎子怎么做好吃,清汤炖羊蝎子的家常做法 -
魏叔19741927523…… 用料 主料 羊蝎子600克 白萝卜1根 调料 食盐 适量 葱 适量 姜 适量 干辣椒2个 料酒 适量 炖肉料 适量 水 适量 清炖羊蝎子的做法1.羊蝎子让摊主帮忙剁成块2.买回的羊蝎子清水洗净3.锅内放水,然后放羊蝎子,放少许料酒4.大火烧开以后,用勺子...
@蒯雨6158：白煮羊蝎子火锅的做法 -
魏叔19741927523…… 羊蝎子就是羊大梁,因其形状酷似蝎子,故而俗称羊蝎子.羊蝎子常可用来做清汤火锅,味道鲜美.羊蝎子低脂肪;低胆固醇;高蛋白;富含钙质.易于吸收,有滋阴补肾,养颜壮阳功效. 1原料 羊蝎子2斤 香菜1根 葱1根 姜1小块 花椒 15克 ...
魏叔19741927523…… 冬天吃一锅热腾腾的羊蝎子是比较舒坦的,但回家自己做的话,却总做不出饭馆里的味道,有师傅透漏说炖羊蝎子有一味调料是不能放的.......... 食材 原料:羊脊椎骨500克 配料:姜8片、大葱2根、、桂皮1根、花椒15粒、干辣椒10个、丁香3个...
@蒯雨6158：炖羊架不能放什么调料? -
魏叔19741927523…… 清炖羊肉不能发辣椒,还有就是不能放鸡精和味精,不然肉汤有异味,一般就只放葱 姜就可以,炖到半熟在发盐,出锅撒上香菜,葱花也可以,
@蒯雨6158：怎样炖羊歇子 -
魏叔19741927523…… 我家的炖法:1、羊蝎子洗净,在清水里泡3个小时以上,目的是把血水泡出来.2、锅内放水,把泡过的羊蝎子放水里烧开,水开两分钟就可以关火,把羊蝎子捞出.目的还是除去血水.3、抄好水的羊蝎子放进高压锅,放葱段、姜片、蒜瓣、料酒、花椒、八角、少量盐,高压锅上气以后压30分钟.4、高压锅放气后把羊蝎子连汤倒入汤锅中,加入自己喜欢的蔬菜煮熟,加盐即可.
@蒯雨6158：羊蝎子怎么炖好吃 -
魏叔19741927523…… 1、羊蝎子用清水泡6个小时中间换四次水,可以有效去除膻味然后洗净控干水分,凉水下锅,水开后关小火,撇去上面血沫,捞出羊蝎子 2、捞出的羊蝎子用热水冲净再控干水分 3、锅内放入少许油,煸香葱姜蒜,放入花椒大料,冰糖,香叶, ...
@蒯雨6158：如何炖羊蝎子 -
魏叔19741927523…… 将买来的羊蝎子剁成小块清洗干净...2. 将羊蝎子入清水中泡个半小时,目的是为了出一下血水,出过血水后将羊蝎子捞出控一下水...3. 准备配料:大蒜五瓣,八角两个,草果一个,小茴香适量,桂皮两小块,胡椒适量,花椒适量,香叶四片,丁...
@蒯雨6158：羊蝎子煲汤需放哪些食材 -
魏叔19741927523…… 1、花椒、大料、桂皮、白芷、甘草、大枣、枸杞、香叶、陈皮、葱、姜、蒜、盐、山楂等,中间多换几次水,羊腿骨砸开备用; 2、将泡好的羊蝎子、羊腿骨用加了姜片、料酒的水飞过; 3、一次性将煲锅加足水,将羊蝎子和腿骨下入,大火烧开,打去浮末,下入姜片、葱段、蒜瓣、料酒及山楂,再将其它的调料装入调料盒放入锅内,大火烧开,关中小火慢煮3小时左右,加盐、胡椒粉调味; 4、将金针菇、油菜、生菜、香菜等蔬菜洗净,放入汤中涮食(或可不放,只吃肉喝汤)
@蒯雨6158：羊蝎子火锅做法窍门(羊蝎子火锅做法)
魏叔19741927523…… 先将羊蝎子清洗干净,用凉水泡出血水,放锅里焯一下,锅里放调料炒香.可以根据个人口味选择放多少火锅底料,然后将焯水的羊蝎子翻炒,加入适量调料,将开水浇在...
@蒯雨6158：请问:羊蝎子怎么做? -
魏叔19741927523…… 家常炖羊蝎子 原料:羊蝎子、黄酱、葱、姜、冰糖、小红辣椒、花椒、大料、香叶、蒜、料酒、盐、胡椒粉 做法: 1. 羊蝎子用清水泡6个小时中间换四次水,可以有效去除膻味然后洗净控干水分,凉水下锅,水开后关小火,撇去上面血沫,捞...
@蒯雨6158：清汤炖羊蝎子怎么做好吃,清汤炖羊蝎子的家常做法 -
魏叔19741927523…… 用料 主料 羊蝎子600克 白萝卜1根 调料 食盐 适量 葱 适量 姜 适量 干辣椒2个 料酒 适量 炖肉料 适量 水 适量 清炖羊蝎子的做法1.羊蝎子让摊主帮忙剁成块2.买回的羊蝎子清水洗净3.锅内放水,然后放羊蝎子,放少许料酒4.大火烧开以后,用勺子...
@蒯雨6158：白煮羊蝎子火锅的做法 -
魏叔19741927523…… 羊蝎子就是羊大梁,因其形状酷似蝎子,故而俗称羊蝎子.羊蝎子常可用来做清汤火锅,味道鲜美.羊蝎子低脂肪;低胆固醇;高蛋白;富含钙质.易于吸收,有滋阴补肾,养颜壮阳功效. 1原料 羊蝎子2斤 香菜1根 葱1根 姜1小块 花椒 15克 ...
