炖肉海带怎么炖得又烂又香
@步纯3470：海带炖不烂怎么办? -
微纨17213424664…… 海带煮不烂可以通过以下方式进行: 1、淘米水法:在泡发海带的时候用淘米水,海带容易泡发、清洗,烧煮时也容易酥软. 2、适度法则:煮海带的过程中可以用筷子夹起一片用手掐一下,如果软了就立即把剩下的海带捞出,因为海带煮的时...
@步纯3470：海带炖瘦肉的制作方法有哪些呢?
微纨17213424664…… 2、将香油放入锅内,下入白糖炒成糖色,投入肉块、大料、葱段、姜片煸炒,视肉面上色,加入酱油、精盐、料酒,略炒一下,加入水(以漫过肉为度),用大火烧开后,转微火炖至八成烂,投入海带,再一同炖10分钟左右,海带入味即成
@步纯3470：海带炖肥肉的做法过程 -
微纨17213424664…… 主料: 猪肋条肉(五花肉) 500克 海带(鲜) 250克 调料: 酱油 40克 白砂糖 5克 大葱 15克 姜 10克 花椒 5克 八角 2克 盐 5克 味精 3克 花生油 30克 各适量 海带炖肉的做法: 1. 将五花肉刮洗干净,切成块.海带切成与肉块大小相同的片.葱切段,姜切片.2. 锅内加底油少许烧热,放入肉块煸为至变色,然后放入调料和鲜汤烧沸,打去浮沫,转用小火炖至八成熟时,再放入海带,炖20分钟左右,拣去葱、姜、花椒、八角即好.
@步纯3470：猪大骨炖海带的做法? -
微纨17213424664…… 准备材料:猪筒骨1根(约600克)、海带200克、咸肉40克、料酒25克、花椒6克、盐5克、葱2棵 制作步骤: 1、盐海带至少提前三小时泡发,上面有一种粘粘的东西,流动水冲洗干净,海带中的盐分泡出来,中途可换几次水. 2、切成需要...
@步纯3470：海带怎么炖好 -
微纨17213424664…… 五花肉炖海带的原料:五花肉400g 五花肉炖海带的配料:干海带结30g 五花肉炖海带的调料:八角1个、桂皮1小块、盐、油 五花肉炖海带的做法: 1、海带结提前半天泡开并多冲洗几遍;五花肉洗净切大块.锅中放1小勺油,晃动锅体,让油...
@步纯3470：怎样做海带炖五花肉? -
微纨17213424664…… 1、先将五花肉切段,下热水煮5分钟取出待用.2、锅内倒少许油,放入三汤匙白砂糖,小火慢熬,等砂糖熬化油内冒出白烟,即可放入五花肉进行煸炒,大概三分钟后倒入少许酱油,倒水淹没肉,继续煮大概十分钟.3、放入葱姜块,倒如两汤匙料酒,几块大料,白胡椒粉,最后是海带,百叶结,胡萝卜,在一起煮15到20分钟,等肉熟烂后即可,撒上小葱即可食用!
@步纯3470：海带炖肉片制作步骤是怎样的?
微纨17213424664…… 1.将水发海带、枸杞子、泡黄豆洗净;瘦肉切成厚片; 2.生姜去皮 切片.锅内烧水,待水开后投入海带,用中火煮去其异味,捞出.取炖盅 1个, 3.加入海带、瘦肉片、枸杞子、泡黄豆、生姜片,调入盐、绍酒,注入 适量清水,炖1.5个小时即可.
@步纯3470：海带炖肉皮怎么做好吃?还易烂? -
微纨17213424664…… 先把肉皮洗净、拔毛拔干净,海带浸泡2小时以上、用水反复清洗干净,切丝或菱形块备用.肉皮上锅加水煮开,捞出,把汤倒掉.再烧开水,加入葱姜、少量花椒、大料、桂皮、香叶、白芷等香料,加糖、酱油、适量盐,肉皮下锅,开锅后加入少许油,转小火,煮半小时后加入海带继续炖20分钟即可!
@步纯3470：海带怎样才能炖的像饭店一样酥烂? -
微纨17213424664…… 做海带之前先洗干净,拿水泡几个小时.锅开了后,放入海带,滚水煮5-10分钟后就转小火,小火慢炖才能把东西煮烂哦~
@步纯3470：海带炖肉要怎么做?
微纨17213424664…… 食材:猪五花肉300克,水发海带250克. 调料:花生油25克,高汤500克,葱段10克,姜片15克,大料3克,花椒10粒,精盐3克,酱油25克,米醋5克,白糖25克,味精2克. 做法: 1.将水发海带洗净,切成菱形片备用. 2.将猪五花肉洗净,切成大块,再放入沸水锅内煮几分钟,捞出后沥干水分. 3.将锅置于旺火上,倒人花生油,烧至五成热时加入白糖,炒至溶化后,放人猪五花肉块煸炒;加上高汤、大料、花椒、葱段、姜片、酱油、精盐和米醋,用旺火烧沸,再改用小火炖1个小时. 4.放人水发海带片和味精,炖20分钟;捞出大料、花椒、葱段、姜片不用,出锅即可.
微纨17213424664…… 海带煮不烂可以通过以下方式进行: 1、淘米水法:在泡发海带的时候用淘米水,海带容易泡发、清洗,烧煮时也容易酥软. 2、适度法则:煮海带的过程中可以用筷子夹起一片用手掐一下,如果软了就立即把剩下的海带捞出,因为海带煮的时...
@步纯3470：海带炖瘦肉的制作方法有哪些呢?
微纨17213424664…… 2、将香油放入锅内,下入白糖炒成糖色,投入肉块、大料、葱段、姜片煸炒,视肉面上色,加入酱油、精盐、料酒,略炒一下,加入水(以漫过肉为度),用大火烧开后,转微火炖至八成烂,投入海带,再一同炖10分钟左右,海带入味即成
@步纯3470：海带炖肥肉的做法过程 -
微纨17213424664…… 主料: 猪肋条肉(五花肉) 500克 海带(鲜) 250克 调料: 酱油 40克 白砂糖 5克 大葱 15克 姜 10克 花椒 5克 八角 2克 盐 5克 味精 3克 花生油 30克 各适量 海带炖肉的做法: 1. 将五花肉刮洗干净,切成块.海带切成与肉块大小相同的片.葱切段,姜切片.2. 锅内加底油少许烧热,放入肉块煸为至变色,然后放入调料和鲜汤烧沸,打去浮沫,转用小火炖至八成熟时,再放入海带,炖20分钟左右,拣去葱、姜、花椒、八角即好.
@步纯3470：猪大骨炖海带的做法? -
微纨17213424664…… 准备材料:猪筒骨1根(约600克)、海带200克、咸肉40克、料酒25克、花椒6克、盐5克、葱2棵 制作步骤: 1、盐海带至少提前三小时泡发,上面有一种粘粘的东西,流动水冲洗干净,海带中的盐分泡出来,中途可换几次水. 2、切成需要...
@步纯3470：海带怎么炖好 -
微纨17213424664…… 五花肉炖海带的原料:五花肉400g 五花肉炖海带的配料:干海带结30g 五花肉炖海带的调料:八角1个、桂皮1小块、盐、油 五花肉炖海带的做法: 1、海带结提前半天泡开并多冲洗几遍;五花肉洗净切大块.锅中放1小勺油,晃动锅体,让油...
@步纯3470：怎样做海带炖五花肉? -
微纨17213424664…… 1、先将五花肉切段,下热水煮5分钟取出待用.2、锅内倒少许油,放入三汤匙白砂糖,小火慢熬,等砂糖熬化油内冒出白烟,即可放入五花肉进行煸炒,大概三分钟后倒入少许酱油,倒水淹没肉,继续煮大概十分钟.3、放入葱姜块,倒如两汤匙料酒,几块大料,白胡椒粉,最后是海带,百叶结,胡萝卜,在一起煮15到20分钟,等肉熟烂后即可,撒上小葱即可食用!
@步纯3470：海带炖肉片制作步骤是怎样的?
微纨17213424664…… 1.将水发海带、枸杞子、泡黄豆洗净;瘦肉切成厚片; 2.生姜去皮 切片.锅内烧水,待水开后投入海带,用中火煮去其异味,捞出.取炖盅 1个, 3.加入海带、瘦肉片、枸杞子、泡黄豆、生姜片,调入盐、绍酒,注入 适量清水,炖1.5个小时即可.
@步纯3470：海带炖肉皮怎么做好吃?还易烂? -
微纨17213424664…… 先把肉皮洗净、拔毛拔干净,海带浸泡2小时以上、用水反复清洗干净,切丝或菱形块备用.肉皮上锅加水煮开,捞出,把汤倒掉.再烧开水,加入葱姜、少量花椒、大料、桂皮、香叶、白芷等香料,加糖、酱油、适量盐,肉皮下锅,开锅后加入少许油,转小火,煮半小时后加入海带继续炖20分钟即可!
@步纯3470：海带怎样才能炖的像饭店一样酥烂? -
微纨17213424664…… 做海带之前先洗干净,拿水泡几个小时.锅开了后,放入海带,滚水煮5-10分钟后就转小火,小火慢炖才能把东西煮烂哦~
@步纯3470：海带炖肉要怎么做?
微纨17213424664…… 食材:猪五花肉300克,水发海带250克. 调料:花生油25克,高汤500克,葱段10克,姜片15克,大料3克,花椒10粒,精盐3克,酱油25克,米醋5克,白糖25克,味精2克. 做法: 1.将水发海带洗净,切成菱形片备用. 2.将猪五花肉洗净,切成大块,再放入沸水锅内煮几分钟,捞出后沥干水分. 3.将锅置于旺火上,倒人花生油,烧至五成热时加入白糖,炒至溶化后,放人猪五花肉块煸炒;加上高汤、大料、花椒、葱段、姜片、酱油、精盐和米醋,用旺火烧沸,再改用小火炖1个小时. 4.放人水发海带片和味精,炖20分钟;捞出大料、花椒、葱段、姜片不用,出锅即可.
