炖鸡放土豆什么时候放
@扈彼5324：电压力锅土豆炖鸡块土豆什么时候放 -
桂杭19357277771…… 先把一只整鸡给剁成小块的, 这鸡最好也要在开水里冒一下.因为这鸡肉里面也有激素.还有一些血水,冒出来那些脏东西后,再做就干净多了.锅中放水,开后把鸡块放进去,水开后约五分钟把脏水倒掉. 配料,香菇是先在开水中烫一下,...
@扈彼5324：土豆炖鸡,先放土豆还是先炖鸡? -
桂杭19357277771…… 要是我作就这样: 一、把小鸡剁成块,洗干净,备用; 二、锅烧热,放入适量油,在放入葱花、姜末、花椒、大料等等调料爆香,放入洗好的鸡块,略炒.依次放入酱油、料酒,在略炒后放汤炖. 三、炖鸡的同时可以把土豆削皮、切块; 四、待鸡块快炖烂时,放入土豆块,依次放入盐、味精稍炖后,土豆、鸡块都酥烂,汤汁也收的差不多了,出锅即可. 怎么样,满意吗?
@扈彼5324：用水煮过的鸡肉炖几分钟可以放土豆 -
桂杭19357277771…… 在出锅前20分钟放比较好,土豆要炖烂了才好吃,如果是三黄鸡的话就和鸡肉一起下锅.
@扈彼5324：做土豆炖鸡时直接放土豆还是先炖鸡? -
桂杭19357277771…… 小鸡炖土豆,应该先把鸡炒一会也就3分钟左右.添上水,开锅10分钟以后在放土豆..放早了土豆就炖烂了,,就不好吃了..其他佐料你自己什么口味自己调吧..
@扈彼5324：土豆炖鸡翅,土豆什么时候下锅? -
桂杭19357277771…… 鸡翅下锅以后土豆就可以下锅了
@扈彼5324：炖鸡肉时 萝卜 土豆 山药 应该什么时候放 -
桂杭19357277771…… 如果不是柴鸡,开锅后萝卜,土豆,山药就放.开锅后小火,收汁后就熟了.如果是柴鸡得炖半个小时后再放萝卜,土豆,山药.
@扈彼5324：土豆炖鸡怎么做 -
桂杭19357277771…… 土豆炖鸡做法一、把小鸡剁成块,洗干净,备用;二、锅烧热,放入适量油,在放入葱花、姜末、花椒、大料等等调料爆香,放入洗好的鸡块,略炒.依次放入酱油、料酒,在略炒后放汤炖.三、炖鸡的同时可以把土豆削皮、切块;四...
@扈彼5324：怎么做土豆炖鸡块最简单? -
桂杭19357277771…… 1)鸡肉切块,用盐,料酒,生抽,葱拌匀腌制15分钟 2)土豆去皮切1cm见方的小块 3)锅内烧热油,放葱姜下鸡块翻炒至鸡块变色,水份大部分消失,下生抽和土豆块翻炒2分钟 4)加水与材料齐平,放盐,大火烧开,小火慢炖20分钟,转中火加几个干辣椒收干汤汁即可!
@扈彼5324：求土豆炖鸡块的做法? -
桂杭19357277771…… 土豆去皮切成块,鸡块剁的小点,姜切片,葱茎切段.锅里做水放入葱、姜片、大料,把鸡块焯一下水.焯好水的鸡块捞出控干水分.炒锅里倒油,倒进去土豆块煎一下,盛出备用.炒锅里放少量油,倒进去鸡块翻炒至鸡块微黄.把葱姜片、辣椒、大料和大蒜(拍扁)放进去,倒进去一勺料酒,一勺白糖、少许胡椒粉翻炒均匀,使调料炒出香味.把土豆块倒进去,加入老抽然后翻炒,使土豆和鸡块翻炒均匀上色.(上色可以稍微重一些) 加水,没过鸡块和土豆多一点.根据口味加盐,盖锅盖大火煮开后小火炖一小时(或者一个半小时,视家里炉火而定),出锅时放味精调味,撒葱花即可. PS. 本人一些小建议:建议您在翻炒鸡肉的时候加入少量的孜然和芝麻,加水后还可加入枸杞.
@扈彼5324：土豆炖鸡块什么时候盖盖 -
桂杭19357277771…… 土豆炖鸡块,要先将鸡块洗干净以后用热水过一下,去下腥味,然后将料炒炒,放鸡块翻炒,炒至半熟的时候放高汤和土豆,盖盖,水要一zd次填够,大火炖,水开以后调制小火慢炖,汤收的差不多的时候可以关掉火,可以再盖着盖子闷一会也可以直接食用
桂杭19357277771…… 先把一只整鸡给剁成小块的, 这鸡最好也要在开水里冒一下.因为这鸡肉里面也有激素.还有一些血水,冒出来那些脏东西后,再做就干净多了.锅中放水,开后把鸡块放进去,水开后约五分钟把脏水倒掉. 配料,香菇是先在开水中烫一下,...
@扈彼5324：土豆炖鸡,先放土豆还是先炖鸡? -
桂杭19357277771…… 要是我作就这样: 一、把小鸡剁成块,洗干净,备用; 二、锅烧热,放入适量油,在放入葱花、姜末、花椒、大料等等调料爆香,放入洗好的鸡块,略炒.依次放入酱油、料酒,在略炒后放汤炖. 三、炖鸡的同时可以把土豆削皮、切块; 四、待鸡块快炖烂时,放入土豆块,依次放入盐、味精稍炖后,土豆、鸡块都酥烂,汤汁也收的差不多了,出锅即可. 怎么样,满意吗?
@扈彼5324：用水煮过的鸡肉炖几分钟可以放土豆 -
桂杭19357277771…… 在出锅前20分钟放比较好,土豆要炖烂了才好吃,如果是三黄鸡的话就和鸡肉一起下锅.
@扈彼5324：做土豆炖鸡时直接放土豆还是先炖鸡? -
桂杭19357277771…… 小鸡炖土豆,应该先把鸡炒一会也就3分钟左右.添上水,开锅10分钟以后在放土豆..放早了土豆就炖烂了,,就不好吃了..其他佐料你自己什么口味自己调吧..
@扈彼5324：土豆炖鸡翅,土豆什么时候下锅? -
桂杭19357277771…… 鸡翅下锅以后土豆就可以下锅了
@扈彼5324：炖鸡肉时 萝卜 土豆 山药 应该什么时候放 -
桂杭19357277771…… 如果不是柴鸡,开锅后萝卜,土豆,山药就放.开锅后小火,收汁后就熟了.如果是柴鸡得炖半个小时后再放萝卜,土豆,山药.
@扈彼5324：土豆炖鸡怎么做 -
桂杭19357277771…… 土豆炖鸡做法一、把小鸡剁成块,洗干净,备用;二、锅烧热,放入适量油,在放入葱花、姜末、花椒、大料等等调料爆香,放入洗好的鸡块,略炒.依次放入酱油、料酒,在略炒后放汤炖.三、炖鸡的同时可以把土豆削皮、切块;四...
@扈彼5324：怎么做土豆炖鸡块最简单? -
桂杭19357277771…… 1)鸡肉切块,用盐,料酒,生抽,葱拌匀腌制15分钟 2)土豆去皮切1cm见方的小块 3)锅内烧热油,放葱姜下鸡块翻炒至鸡块变色,水份大部分消失,下生抽和土豆块翻炒2分钟 4)加水与材料齐平,放盐,大火烧开,小火慢炖20分钟,转中火加几个干辣椒收干汤汁即可!
@扈彼5324：求土豆炖鸡块的做法? -
桂杭19357277771…… 土豆去皮切成块,鸡块剁的小点,姜切片,葱茎切段.锅里做水放入葱、姜片、大料,把鸡块焯一下水.焯好水的鸡块捞出控干水分.炒锅里倒油,倒进去土豆块煎一下,盛出备用.炒锅里放少量油,倒进去鸡块翻炒至鸡块微黄.把葱姜片、辣椒、大料和大蒜(拍扁)放进去,倒进去一勺料酒,一勺白糖、少许胡椒粉翻炒均匀,使调料炒出香味.把土豆块倒进去,加入老抽然后翻炒,使土豆和鸡块翻炒均匀上色.(上色可以稍微重一些) 加水,没过鸡块和土豆多一点.根据口味加盐,盖锅盖大火煮开后小火炖一小时(或者一个半小时,视家里炉火而定),出锅时放味精调味,撒葱花即可. PS. 本人一些小建议:建议您在翻炒鸡肉的时候加入少量的孜然和芝麻,加水后还可加入枸杞.
@扈彼5324：土豆炖鸡块什么时候盖盖 -
桂杭19357277771…… 土豆炖鸡块,要先将鸡块洗干净以后用热水过一下,去下腥味,然后将料炒炒,放鸡块翻炒,炒至半熟的时候放高汤和土豆,盖盖,水要一zd次填够,大火炖,水开以后调制小火慢炖,汤收的差不多的时候可以关掉火,可以再盖着盖子闷一会也可以直接食用
