炸东西的油能用几次

@漆若4501:炸过一次食品的油可以继续使用几次? -
屈骅18931361846…… 可以,我是刚学煮饭的,从一网站上看的 <br>经过长时间油炸的油,确实会产生有毒的环状单体与极性聚合物,吃多了对於肝脏或消化器官都不好.根据回锅油做的实验,必需要在连续三到五天,每天反覆高温油炸八小时的情况下,才会产生有毒物,一般家庭中的回锅油,如果只重复使用两、三次,并不会对人体有害. <br>不知道是不是你想要的答案

@漆若4501:食用油煎炸过程中能用多少次? -
屈骅18931361846…… 油炸的油多久换一次? 这要根据你油炸的温度、油炸的量和使用频次确定,而不能单纯的依据时间,直观的判断是发烟量大、颜色加深了就是该换了,科学点的是检验过氧化物值.而一般家里炸东西,一锅油建议用不要超过三次.油炸次数多了...

@漆若4501:请问油炸过后的油可以重复使用吗? -
屈骅18931361846…… 请问油炸过后的油可以重复用吗? 可以.可以重复用下一次.但是不要用的次数太多哟.用一次两次三次可以.第四次就不要再用了油会变颜色的.吃这种油会不健康的.建议最多最多就用三次但是看你炸东西的多少量来定.建议最好不要重复用会对身体不好.

@漆若4501:食用油 炸几次 -
屈骅18931361846…… 食用油炸几次取决于有的温度,颜色和残渣的多少. 温度在200℃以上的油温里长时间油炸食物后.尽量不要使用二次,因为200℃的油会与空气产生化学反应产生致癌物.长时间油炸后有的颜色会变红变黑.这儿时候就是油高温后和空气产生的反应,已经有了致癌物.所以尽量不要继续使用. 当你的油没使用过高温只是短时间油炸的时候.这个时候就要看一下油里的残渣.尽量要把油锅里的残渣清理干净.长时间放在油锅里的残渣会迅速产生致癌物,所以不能使食物残渣残留到锅里.

@漆若4501:可重复使用炸过食物的油吗? -
屈骅18931361846…… 炸过东西的油不建议食用,油经过高温加热后会产生很多致癌物质,对人体伤害是很大的,放置时间长了以后,黄曲霉素含量会剧增,更不易食用.食用油放置过久有霉变,而且经过高温的油会产生致癌物质,有害成分多,食用对健康不利,建议不食用.

@漆若4501:炸食品用的油最多能用几次 -
屈骅18931361846…… 如果是自己家做饭,最多也就3次,但是如上面朋友所说,如果你一次时间太长的话,最好倒掉.

@漆若4501:油可以炸几次? -
屈骅18931361846…… 可以用两次,超过两次油会产生一种致癌物质.

@漆若4501:油炸小吃,锅里的油可以用多久,一个礼拜再换还是多久? -
屈骅18931361846…… 如果你炸不停的一整天;为了你顾客的健康着想,里面的有害物质非常大;一天一换是必须的; 虽然很多小吃商家都会选择重复使用,但是吃出问题了,到最后还是自己承担呐,

@漆若4501:油最多可以反复炸几次 -
屈骅18931361846…… 根据研究一锅油最多只能炸3次,

@漆若4501:炸鱼的油能用第二.次吗 -
屈骅18931361846…… 无论炸什么用一次比较好,不要重复高温,剩下油做别的用.

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