炸串干料配方
@人注3130：炸串用的干料怎么配制 -
迟宰18053199652…… 盐、孜然粉、胡椒粉、辣椒粉、还有番茄浆 炸串在做的时候,要先沾上面糊、裹上面包渣,即可去炸了. 香辣酱配方 1鲜红辣椒2斤 2食油1斤 3牛肉或大肉1斤(精瘦肉) 4食盐3两 5白糖2两 6生姜3两 7花椒面1两 8味精1两 9白酒1两 ...
@人注3130：油炸炸串酱料怎么做? -
迟宰18053199652…… 辣椒粉,子然粉,五香粉 味精 盐 花生粉.自己慢慢试芝麻,香料,大串料,胡椒粉,辣椒粉,椒盐,孜然用油拌一下就可以了.炸串用的辣酱: 1.配料:泡椒500克、芝麻酱150克、花生酱200克、辣椒酱40克、大蒜仁100克,花椒粉30克,味精...
@人注3130：油炸串刷的酱怎么做啊?做法是什么 -
迟宰18053199652…… 油炸串酱料的做法 用料:洋葱100g、蒜5-6瓣、生抽100g、水50g、蚝油50g、糖10g、孜然粉5g、辣椒粉5g、芝麻5g、糖5g 1、热锅冷油,放入洋葱丝、蒜片,煸炒至洋葱软烂. 2、加入白糖、蚝油、生抽、水、适量盐,翻炒均匀至酱汁煮开,盛出备用. 3、辣椒粉放入碗中,加入孜然粉、熟白芝麻、糖、混合均匀. 4、把煮好的酱汁和搅拌好的辣椒粉放在锅里煮1-2分钟即可. 5、出锅后,可撒一些炒芝麻粒,增加香味和口感.
@人注3130：路边摊上的油炸串串的那个料的配方怎么做 -
迟宰18053199652…… 主料:孜然粒50克 辅料:油8克;孜然粉4克;白胡椒粉1克;鸡精1克;黑胡椒粒1克;蚝油4克;生抽6克;黄豆酱6克;番茄酱9克;香叶1克;盐2克 1、首先用料理机将孜然粒打碎,做成粉状. 2、首先在锅里多倒些油,放入香叶炸香,进行...
@人注3130：炸串的配方 -
迟宰18053199652…… 1,香炸肉串料水配方:草蔻,草果,白果,香叶,良姜,丁香,白芷,茴香,大料,花椒,砂仁,陈皮,肉桂,甘草,以上等份,加适量水用锅熬成料水.陈皮,肉桂,良姜,甘草,丁香可多放,草蔻,草果,白果可少,其它的不能少. 2,香...
@人注3130：油炸串串的配料? -
迟宰18053199652…… 将“朝天椒”和“二荆条”两种辣椒面按3:2比例混合,加入一点食盐和一小匙芝麻 核桃3、5个洗净搽干,用小锤敲出裂缝,连同数十粒新花椒一起放入辣椒面中 将菜籽油(不要用精炼油)750克(可调制250克辣椒面)炼熟,关火,晾3、4分钟后浇入辣椒面中,边浇油边用勺子搅动辣椒面使之均匀 希望对你能有所帮助.
@人注3130：求求多才多艺的好心人炸串撒干料的做法?求求多才多艺的好心人炸串撒
迟宰18053199652…… 孜然1500克,辣椒面250克,鸡粉250克,王守义麻辣鲜200克,花生米250(干炒去皮),芝麻250克(干炒),去皮葵花子250(干炒),腰果100克(干炒),以上原料全部打成粉(或者干磨机或者小石磨磨成粉状),加150克咖喱粉,放入容器内,色拉油1500克、鸭油500克烧热倒入,搅拌均匀即可.如果是少量制作,可以将花生、瓜子、腰果等入净锅,加入适量的粗盐,小火慢炒成熟(用盐传热可以避免将坚果炒糊),但磨成粉末后要少加盐或者不加盐.千万不能用油炸制干果,否则含油量过大会磨成浆糊.
@人注3130：炸串的调料如何配制? -
迟宰18053199652…… 盐、孜然粉、胡椒粉、辣椒粉、还有番茄浆 炸串在做的时候,要先沾上面糊、裹上面包渣,即可去炸了.
@人注3130：谁知道炸串的调料配方?? -
迟宰18053199652…… 你在碗里放上多些糖和辣椒面,还有适量的盐,然后用开水一冲,水不能太多,待到凉了就可以,然后孜然和芝麻就买炒的熟的直接洒上就行了.这个调料很棒的,呵呵.试试吧.
@人注3130：炸串的配料是什么? -
迟宰18053199652…… 炸串的配料是碳烤酱,做法如下: 材料 细砂糖1大匙,热开水2大匙,酱油1小匙,酱油膏2大匙,沙茶酱2大匙,辣豆瓣酱1小匙,花生粉1/2大匙,乌醋1小匙,香油1/2大匙,蒜泥1/2大匙 做法 1、将细砂糖放入碗中,冲入热开水拌匀至完全溶解. 2、静置放凉后,再加入剩余的材料,充分搅拌均匀即可.
迟宰18053199652…… 盐、孜然粉、胡椒粉、辣椒粉、还有番茄浆 炸串在做的时候,要先沾上面糊、裹上面包渣,即可去炸了. 香辣酱配方 1鲜红辣椒2斤 2食油1斤 3牛肉或大肉1斤(精瘦肉) 4食盐3两 5白糖2两 6生姜3两 7花椒面1两 8味精1两 9白酒1两 ...
@人注3130：油炸炸串酱料怎么做? -
迟宰18053199652…… 辣椒粉,子然粉,五香粉 味精 盐 花生粉.自己慢慢试芝麻,香料,大串料,胡椒粉,辣椒粉,椒盐,孜然用油拌一下就可以了.炸串用的辣酱: 1.配料:泡椒500克、芝麻酱150克、花生酱200克、辣椒酱40克、大蒜仁100克,花椒粉30克,味精...
@人注3130：油炸串刷的酱怎么做啊?做法是什么 -
迟宰18053199652…… 油炸串酱料的做法 用料:洋葱100g、蒜5-6瓣、生抽100g、水50g、蚝油50g、糖10g、孜然粉5g、辣椒粉5g、芝麻5g、糖5g 1、热锅冷油,放入洋葱丝、蒜片,煸炒至洋葱软烂. 2、加入白糖、蚝油、生抽、水、适量盐,翻炒均匀至酱汁煮开,盛出备用. 3、辣椒粉放入碗中,加入孜然粉、熟白芝麻、糖、混合均匀. 4、把煮好的酱汁和搅拌好的辣椒粉放在锅里煮1-2分钟即可. 5、出锅后,可撒一些炒芝麻粒,增加香味和口感.
@人注3130：路边摊上的油炸串串的那个料的配方怎么做 -
迟宰18053199652…… 主料:孜然粒50克 辅料:油8克;孜然粉4克;白胡椒粉1克;鸡精1克;黑胡椒粒1克;蚝油4克;生抽6克;黄豆酱6克;番茄酱9克;香叶1克;盐2克 1、首先用料理机将孜然粒打碎,做成粉状. 2、首先在锅里多倒些油,放入香叶炸香,进行...
@人注3130：炸串的配方 -
迟宰18053199652…… 1,香炸肉串料水配方:草蔻,草果,白果,香叶,良姜,丁香,白芷,茴香,大料,花椒,砂仁,陈皮,肉桂,甘草,以上等份,加适量水用锅熬成料水.陈皮,肉桂,良姜,甘草,丁香可多放,草蔻,草果,白果可少,其它的不能少. 2,香...
@人注3130：油炸串串的配料? -
迟宰18053199652…… 将“朝天椒”和“二荆条”两种辣椒面按3:2比例混合,加入一点食盐和一小匙芝麻 核桃3、5个洗净搽干,用小锤敲出裂缝,连同数十粒新花椒一起放入辣椒面中 将菜籽油(不要用精炼油)750克(可调制250克辣椒面)炼熟,关火,晾3、4分钟后浇入辣椒面中,边浇油边用勺子搅动辣椒面使之均匀 希望对你能有所帮助.
@人注3130：求求多才多艺的好心人炸串撒干料的做法?求求多才多艺的好心人炸串撒
迟宰18053199652…… 孜然1500克,辣椒面250克,鸡粉250克,王守义麻辣鲜200克,花生米250(干炒去皮),芝麻250克(干炒),去皮葵花子250(干炒),腰果100克(干炒),以上原料全部打成粉(或者干磨机或者小石磨磨成粉状),加150克咖喱粉,放入容器内,色拉油1500克、鸭油500克烧热倒入,搅拌均匀即可.如果是少量制作,可以将花生、瓜子、腰果等入净锅,加入适量的粗盐,小火慢炒成熟(用盐传热可以避免将坚果炒糊),但磨成粉末后要少加盐或者不加盐.千万不能用油炸制干果,否则含油量过大会磨成浆糊.
@人注3130：炸串的调料如何配制? -
迟宰18053199652…… 盐、孜然粉、胡椒粉、辣椒粉、还有番茄浆 炸串在做的时候,要先沾上面糊、裹上面包渣,即可去炸了.
@人注3130：谁知道炸串的调料配方?? -
迟宰18053199652…… 你在碗里放上多些糖和辣椒面,还有适量的盐,然后用开水一冲,水不能太多,待到凉了就可以,然后孜然和芝麻就买炒的熟的直接洒上就行了.这个调料很棒的,呵呵.试试吧.
@人注3130：炸串的配料是什么? -
迟宰18053199652…… 炸串的配料是碳烤酱,做法如下: 材料 细砂糖1大匙,热开水2大匙,酱油1小匙,酱油膏2大匙,沙茶酱2大匙,辣豆瓣酱1小匙,花生粉1/2大匙,乌醋1小匙,香油1/2大匙,蒜泥1/2大匙 做法 1、将细砂糖放入碗中,冲入热开水拌匀至完全溶解. 2、静置放凉后,再加入剩余的材料,充分搅拌均匀即可.
