炸六必居干酱的做法
@周查4477：一小袋六必居干黄酱怎么做炸酱卤 -
房颖18737575654…… 用料: 主料:黄瓜300g、一小袋六必居干黄酱 调料:食盐适量、味精适量、葱1棵、面酱100g、鸡蛋1个 难度:普通 用时:30分钟 做法: 1、肉切丁,葱切成沫 2、黄瓜切成小丁 3、准备好一小袋六必居干黄酱 4、油锅烧热后,先加入肉煸炒,炒熟后,加入葱末,然后加入面酱,进行翻炒 5、炒出香味后,再放入黄瓜丁进入翻炒,再倒入适量水 6、把鸡蛋液搅拌 7、开锅后倒入鸡蛋液 8、完成
@周查4477：老北京炸酱的做法,求详细. -
房颖18737575654…… 首先老北京六必居黄酱一罐(其实小时候家里买不起六必居的黄酱了,就用普通副食店里的黄酱),肥瘦相当的五花猪肉2-3两.把铁锅烧热,倒一炒勺花生油,待油热后,将切成丁儿的猪肉放进去,待肥片有点儿变黄,将半斤黄酱倒入,然后...
@周查4477：炸酱的做法 -
房颖18737575654…… 炸酱的做法 用料:猪肉二两,肥肉一两,鸡蛋两个,六必居黄酱甜面酱各一袋儿,超市买1块钱的那种,西红柿一个. 做法:西红柿用开水烫一下去皮切成小块.鸡蛋打碎加一点点料酒去蛋腥,可加一点点淀粉,用植物没炒熟放在一边备用;...
@周查4477：老北京炸酱面的酱怎么做,最好详细步骤 -
房颖18737575654…… 炸酱面的关键就在这炸酱上,用料和制作都很讲究.一定要用六必居的干黄酱和天园酱园的甜面酱小火慢熬,肉要选肥瘦相间的五花肉.菜码非常丰富,必不可少的有黄瓜、心里美萝卜、黄豆、豆芽、白菜丝等.当然菜码不局限于这些,完全可...
@周查4477：请问:正宗的北京炸酱怎么做?谢谢! -
房颖18737575654…… 正宗的北京炸酱的做法: 主料:六必居干黄酱1袋,天园酱园甜面酱半袋,去皮五花肉200克 配料:葱、姜、大料 1、五花肉切成0.5厘米见方的小丁; 2、葱姜切碎末; 3、锅内倒少许油,烧热后放入肉丁煸炒,肉变色后放入葱末(留出一部分葱末待用)、姜末和大料,随后放入干黄酱和甜面酱,小火翻炒至肉和酱混合均匀,加适量水,不断搅拌,以免糊锅.熬至酱汁粘稠,撒入余下的葱末拌匀即可出锅.
@周查4477：请问正宗的北京炸酱面的炸酱怎么做? -
房颖18737575654…… 偶觉的不好吃(个人观点哦)~~~~~~~~~还是给你找个做法吧 原料准备:六必居的干黄酱1袋 天园酱园的甜面酱半袋(剩下半袋可以做中式沙拉,蘸萝卜,生菜吃),鸡蛋2个,肥瘦肉丁(去皮)100g,超市里面有卖那种去皮五花肉丁,自...
@周查4477：求怎么做出来的炸酱好想自己做一些炸酱放冰箱,想吃的时候擀点面就上
房颖18737575654…… 炸酱的做法: 1、上好五花肉一斤切丁、葱、姜、蒜切片备用; 2、五花肉过水 3、锅中放油,七成热后,放入葱、姜、蒜爆香,放入肉丁翻炒均匀,炒出香味后放入六必...
@周查4477：如何做炸酱 -
房颖18737575654…… 材料五花肉丁300g,玉米油适量,豆瓣酱250g,葱花蒜末适量,八角适量,开水1杯做法1、五花肉切丁,葱蒜切末.2、铁锅内加玉米油烧热,加入葱蒜末、八角煸炒.3、再下入猪肉丁煸炒,看到猪肉丁都变色了就加豆瓣酱进去.4、将豆瓣酱煸炒出香味,再加入一杯开水,用小火熬制.同时一定要不停翻动,不然容易糊锅底.看到水被耗去了三分之二就可以了.5、最后加入葱末就关火.6、关火以后就盛在容器中即可.
@周查4477：炸酱面的酱料怎么做
房颖18737575654…… 老北京最好吃的炸酱面酱料叫小碗干炸,其做法是; 原料:甜面酱1袋、六必居黄酱1袋、五花肉半斤、香菇适量 葱花、姜末、蒜末、黄酒、生抽、老抽 做法:1油锅烧热,葱、姜、蒜炒香后,加入五花肉末煸炒至8成熟,放入香菇末翻炒. 2加入黄酒去腥,再加入生抽、老抽翻炒. 3将两包酱料同时放入,加1碗水拌匀后盖上盖子小火烧20分钟即可 4吃的时候,面条儿最好过凉水,酱放在面条上,再加入菜码儿、葱花. 注意:一定不要放盐.
@周查4477：炸酱面是怎么做的? -
房颖18737575654…… 材料 鸡蛋4个,1小袋豆瓣酱,黄瓜1根,葱白1/4段,刀切面 做法 1、热锅倒油,油开下入打好的鸡蛋(用筷子搅拌打散). 2、加入整袋豆瓣酱,中火慢慢熬.(太干的话,可以放少量水)三分钟出锅. 3、煮挂面,切黄瓜丝、葱丝. 4、挂面...
房颖18737575654…… 用料: 主料:黄瓜300g、一小袋六必居干黄酱 调料:食盐适量、味精适量、葱1棵、面酱100g、鸡蛋1个 难度:普通 用时:30分钟 做法: 1、肉切丁,葱切成沫 2、黄瓜切成小丁 3、准备好一小袋六必居干黄酱 4、油锅烧热后,先加入肉煸炒,炒熟后,加入葱末,然后加入面酱,进行翻炒 5、炒出香味后,再放入黄瓜丁进入翻炒,再倒入适量水 6、把鸡蛋液搅拌 7、开锅后倒入鸡蛋液 8、完成
@周查4477：老北京炸酱的做法,求详细. -
房颖18737575654…… 首先老北京六必居黄酱一罐(其实小时候家里买不起六必居的黄酱了,就用普通副食店里的黄酱),肥瘦相当的五花猪肉2-3两.把铁锅烧热,倒一炒勺花生油,待油热后,将切成丁儿的猪肉放进去,待肥片有点儿变黄,将半斤黄酱倒入,然后...
@周查4477：炸酱的做法 -
房颖18737575654…… 炸酱的做法 用料:猪肉二两,肥肉一两,鸡蛋两个,六必居黄酱甜面酱各一袋儿,超市买1块钱的那种,西红柿一个. 做法:西红柿用开水烫一下去皮切成小块.鸡蛋打碎加一点点料酒去蛋腥,可加一点点淀粉,用植物没炒熟放在一边备用;...
@周查4477：老北京炸酱面的酱怎么做,最好详细步骤 -
房颖18737575654…… 炸酱面的关键就在这炸酱上,用料和制作都很讲究.一定要用六必居的干黄酱和天园酱园的甜面酱小火慢熬,肉要选肥瘦相间的五花肉.菜码非常丰富,必不可少的有黄瓜、心里美萝卜、黄豆、豆芽、白菜丝等.当然菜码不局限于这些,完全可...
@周查4477：请问:正宗的北京炸酱怎么做?谢谢! -
房颖18737575654…… 正宗的北京炸酱的做法: 主料:六必居干黄酱1袋,天园酱园甜面酱半袋,去皮五花肉200克 配料:葱、姜、大料 1、五花肉切成0.5厘米见方的小丁; 2、葱姜切碎末; 3、锅内倒少许油,烧热后放入肉丁煸炒,肉变色后放入葱末(留出一部分葱末待用)、姜末和大料,随后放入干黄酱和甜面酱,小火翻炒至肉和酱混合均匀,加适量水,不断搅拌,以免糊锅.熬至酱汁粘稠,撒入余下的葱末拌匀即可出锅.
@周查4477：请问正宗的北京炸酱面的炸酱怎么做? -
房颖18737575654…… 偶觉的不好吃(个人观点哦)~~~~~~~~~还是给你找个做法吧 原料准备:六必居的干黄酱1袋 天园酱园的甜面酱半袋(剩下半袋可以做中式沙拉,蘸萝卜,生菜吃),鸡蛋2个,肥瘦肉丁(去皮)100g,超市里面有卖那种去皮五花肉丁,自...
@周查4477：求怎么做出来的炸酱好想自己做一些炸酱放冰箱,想吃的时候擀点面就上
房颖18737575654…… 炸酱的做法: 1、上好五花肉一斤切丁、葱、姜、蒜切片备用; 2、五花肉过水 3、锅中放油,七成热后,放入葱、姜、蒜爆香,放入肉丁翻炒均匀,炒出香味后放入六必...
@周查4477：如何做炸酱 -
房颖18737575654…… 材料五花肉丁300g,玉米油适量,豆瓣酱250g,葱花蒜末适量,八角适量,开水1杯做法1、五花肉切丁,葱蒜切末.2、铁锅内加玉米油烧热,加入葱蒜末、八角煸炒.3、再下入猪肉丁煸炒,看到猪肉丁都变色了就加豆瓣酱进去.4、将豆瓣酱煸炒出香味,再加入一杯开水,用小火熬制.同时一定要不停翻动,不然容易糊锅底.看到水被耗去了三分之二就可以了.5、最后加入葱末就关火.6、关火以后就盛在容器中即可.
@周查4477：炸酱面的酱料怎么做
房颖18737575654…… 老北京最好吃的炸酱面酱料叫小碗干炸,其做法是; 原料:甜面酱1袋、六必居黄酱1袋、五花肉半斤、香菇适量 葱花、姜末、蒜末、黄酒、生抽、老抽 做法:1油锅烧热,葱、姜、蒜炒香后,加入五花肉末煸炒至8成熟,放入香菇末翻炒. 2加入黄酒去腥,再加入生抽、老抽翻炒. 3将两包酱料同时放入,加1碗水拌匀后盖上盖子小火烧20分钟即可 4吃的时候,面条儿最好过凉水,酱放在面条上,再加入菜码儿、葱花. 注意:一定不要放盐.
@周查4477：炸酱面是怎么做的? -
房颖18737575654…… 材料 鸡蛋4个,1小袋豆瓣酱,黄瓜1根,葱白1/4段,刀切面 做法 1、热锅倒油,油开下入打好的鸡蛋(用筷子搅拌打散). 2、加入整袋豆瓣酱,中火慢慢熬.(太干的话,可以放少量水)三分钟出锅. 3、煮挂面,切黄瓜丝、葱丝. 4、挂面...
