炸花生前花生米要洗吗
@管怪1247：油炸花生米前用不用水洗下花生米 -
聂艺18930135848…… 油炸花生米做法: 1.将选好的花生米倒入油锅中,用小火使油温逐渐升高,并将花生米翻炒.不要将油烧热后再放花生米,以免急剧受热,外焦内生.要将油与花生米一起放入锅中,再放到火上加热炸,使其受热均匀.这样炸出的花生米,香...
@管怪1247：炸花生米前要洗吗 炸花生米要洗吗 -
聂艺18930135848…… 洗一下,洗去灰尘,但是要沥干水.1.准备花生粒200克,先用清水冲洗一下花生米,主要是洗掉花生米上的灰尘,也能保护外层糊焦,然后控水沥干水份备用2.冷锅内倒入食用油. 食用油的用量根据花生粒数量多少来决定,太多了也浪费,只...
@管怪1247：油炸花生米要泡吗 -
聂艺18930135848…… 不要泡 油炸花生米时,要将油和花生米一起放到锅里,用中火炸,并且要不停的翻动,当看到花生米外表面变成浅金黄色时,立刻从油中捞出,放入盘中滴入几滴白酒凉凉. 此种方法做出的花生米,酥、脆、香、味道极佳,并且有一点淡淡的酒香. (切记从油中捞出时,花生米炸的颜色是浅金黄色,因为花生米出锅后,温度下降有个时间段,温度会继续向内传递)
@管怪1247：油炸花生米如何炸?花生米要不要先用水泡一下? -
聂艺18930135848…… 花生米要先用水泡一下的.花生米要先过水,然后晾干水分,过了水的花生就不容易表面炸黑;冷锅里放入适量花生油,不要多了,和平常炒菜一样用量就可以了,用花生油来炸花生不吃油;冷锅冷油冷花生,花生放入锅里,铺开.开中小火慢...
@管怪1247：怎么做油炸花生米,要不要洗一洗啊?不洗很脏啊. -
聂艺18930135848…… 要是花生米很脏,可以用一块干净的纱布沾水拧干包住花生米搓干净,炸的时候油温不能太高否则花生米下锅就糊了,花生米可以和油一起下锅,随着油温的升高,花生米也逐渐的变色,等花生米变成浅黄色捞出,因为刚捞出的花生米还含有一定的温度,要是等到发黄再捞出,就有点过火了.
@管怪1247：花生米是洗了炸还是不洗炸好 -
聂艺18930135848…… 不洗炸好.因为洗了的话,花生米吸水后,炸的不脆了
@管怪1247：怎么做油炸花生米,要不要洗一洗 -
聂艺18930135848…… 小量的,可用油小火慢慢的炒.大量的炸花生,那花生是要浸泡的,不浸泡花生炸出来会成焦炭状,不能吃的
@管怪1247：花生米怎样炸才不会糊 -
聂艺18930135848…… 油炸花生米不糊的技巧:油炸花生米之前,首先要把花生米洗一下洗掉花生米上的灰尘.一般来说把花生米放在大碗里用水淘洗2~3遍即可.然后,把湿的花生米放在冷的铁炒菜锅里加上炒菜用的油.油一定要是冷的不要加热,然后点火用小...
@管怪1247：油炸花生米的时候要不要洗干净花生,湿了会不会不脆? -
聂艺18930135848…… 用水泡一下!让后和油一起放入锅内水收完了花生米也就好了,记得不可以大火!中火就可以了
@管怪1247：炸花生要注意什么?炸花生之前是不是要把花生放到水里泡一下?
聂艺18930135848…… 巧炸花生米 青岛新闻网 把生豆油和花生米同时倒入锅内(油要漫过花生米),再用中火将油慢慢烧开.这时用锅铲在锅内搅动花生米,待油烧开的同时,花生米也已炸好.这样炸出来的花生米又酥又脆,还不会炸焦. 如何炸花生米好吃 《健康时报》 炸前,用水将花生米泡涨后,再入油锅炸,油量以没过花生米为宜.炸至快硬时,改用文火,炸脆后捞出放入少量白糖和食盐,喷上适量白酒拌匀.这样不仅可保持咸甜脆香,而且数日不发软,成为餐桌上一道下酒的佳肴.
聂艺18930135848…… 油炸花生米做法: 1.将选好的花生米倒入油锅中,用小火使油温逐渐升高,并将花生米翻炒.不要将油烧热后再放花生米,以免急剧受热,外焦内生.要将油与花生米一起放入锅中,再放到火上加热炸,使其受热均匀.这样炸出的花生米,香...
@管怪1247：炸花生米前要洗吗 炸花生米要洗吗 -
聂艺18930135848…… 洗一下,洗去灰尘,但是要沥干水.1.准备花生粒200克,先用清水冲洗一下花生米,主要是洗掉花生米上的灰尘,也能保护外层糊焦,然后控水沥干水份备用2.冷锅内倒入食用油. 食用油的用量根据花生粒数量多少来决定,太多了也浪费,只...
@管怪1247：油炸花生米要泡吗 -
聂艺18930135848…… 不要泡 油炸花生米时,要将油和花生米一起放到锅里,用中火炸,并且要不停的翻动,当看到花生米外表面变成浅金黄色时,立刻从油中捞出,放入盘中滴入几滴白酒凉凉. 此种方法做出的花生米,酥、脆、香、味道极佳,并且有一点淡淡的酒香. (切记从油中捞出时,花生米炸的颜色是浅金黄色,因为花生米出锅后,温度下降有个时间段,温度会继续向内传递)
@管怪1247：油炸花生米如何炸?花生米要不要先用水泡一下? -
聂艺18930135848…… 花生米要先用水泡一下的.花生米要先过水,然后晾干水分,过了水的花生就不容易表面炸黑;冷锅里放入适量花生油,不要多了,和平常炒菜一样用量就可以了,用花生油来炸花生不吃油;冷锅冷油冷花生,花生放入锅里,铺开.开中小火慢...
@管怪1247：怎么做油炸花生米,要不要洗一洗啊?不洗很脏啊. -
聂艺18930135848…… 要是花生米很脏,可以用一块干净的纱布沾水拧干包住花生米搓干净,炸的时候油温不能太高否则花生米下锅就糊了,花生米可以和油一起下锅,随着油温的升高,花生米也逐渐的变色,等花生米变成浅黄色捞出,因为刚捞出的花生米还含有一定的温度,要是等到发黄再捞出,就有点过火了.
@管怪1247：花生米是洗了炸还是不洗炸好 -
聂艺18930135848…… 不洗炸好.因为洗了的话,花生米吸水后,炸的不脆了
@管怪1247：怎么做油炸花生米,要不要洗一洗 -
聂艺18930135848…… 小量的,可用油小火慢慢的炒.大量的炸花生,那花生是要浸泡的,不浸泡花生炸出来会成焦炭状,不能吃的
@管怪1247：花生米怎样炸才不会糊 -
聂艺18930135848…… 油炸花生米不糊的技巧:油炸花生米之前,首先要把花生米洗一下洗掉花生米上的灰尘.一般来说把花生米放在大碗里用水淘洗2~3遍即可.然后,把湿的花生米放在冷的铁炒菜锅里加上炒菜用的油.油一定要是冷的不要加热,然后点火用小...
@管怪1247：油炸花生米的时候要不要洗干净花生,湿了会不会不脆? -
聂艺18930135848…… 用水泡一下!让后和油一起放入锅内水收完了花生米也就好了,记得不可以大火!中火就可以了
@管怪1247：炸花生要注意什么?炸花生之前是不是要把花生放到水里泡一下?
聂艺18930135848…… 巧炸花生米 青岛新闻网 把生豆油和花生米同时倒入锅内(油要漫过花生米),再用中火将油慢慢烧开.这时用锅铲在锅内搅动花生米,待油烧开的同时,花生米也已炸好.这样炸出来的花生米又酥又脆,还不会炸焦. 如何炸花生米好吃 《健康时报》 炸前,用水将花生米泡涨后,再入油锅炸,油量以没过花生米为宜.炸至快硬时,改用文火,炸脆后捞出放入少量白糖和食盐,喷上适量白酒拌匀.这样不仅可保持咸甜脆香,而且数日不发软,成为餐桌上一道下酒的佳肴.
