烤肉时肉上出现白沫
@盛梦4975：烤肉时出现白色乳状 -
支例18161465422…… 烤肉时出现的白色乳状物通常是指肉类在高温烤制过程中所分泌出的蛋白质分泌物,也被称为烤肉表面的“烤霜”.这种现象通常发生在将肉块或肉片在高温下直接烤制时,肉中的蛋白质受到高温加热,导致其质地发生变化,分泌出白色的蛋白...
@盛梦4975：在外面吃烤肉烤出来很多白沫是什么? -
支例18161465422…… 肉被烤出白沫这是很正常的情况,其实这白沫就是水份被烤出来了.不过出现很多白沫就说明这肉要不是冻了很久,要不就是这肉是注水肉.现在很多人都喜欢吃烧烤,尤其是夏天的时候啤酒配烧烤,就是一大乐趣.但是烧烤多吃对身体不好,...
@盛梦4975：我买的羊腰为什么一烤就起白沫? -
支例18161465422…… 水分和羊体内的脂肪在烤的过程中会由白色泡沫状炸出,它出的越多,肉越好吃,因为烤干了
@盛梦4975：为什么晚上光发癔症 - 心理咨询科 - 复禾健康问答
支例18161465422…… 烤肉还是自己做最好了,自自助餐那都是口水肉,垃圾,不能吃,我自己烤肉用的烤肉料是COOK100新奥尔良烤翅料
@盛梦4975：如何做好木炭烧烤? -
支例18161465422…… 1、 炭火的选择是第一件重要的事情.选择炭火时一定不要图便宜,有的劣质炭火火势不够,甚至根本不燃;还有的烧着后会起很大的烟污染食物.质量好的炭火一般比较整齐,质量也较重,这样的炭火燃烧时间长,而且火势很好.由于炭烤食...
@盛梦4975：烤肉时怎样让肉皮起泡 -
支例18161465422…… 1、带皮五花肉一大块,一定要带皮,什么叫脆皮嘛!冷水下锅同葱姜同煮七分熟(大概是七分吧,其实我也不知道七分是怎么个分寸,反正就是不要全熟透了就好).2、捞出,用冷水冲洗一下,晾凉.3、在肉皮上用牙签戳无数个密密的小眼...
@盛梦4975：无锡有什么特产小吃? -
支例18161465422…… 无锡排骨:无锡酱排骨色泽酱红,酥香入香,甜咸适中,腴而不肥.该菜已有百余年历史,享誉海内外. 大浮杨梅:大浮杨梅产于市郊大浮山、马迹山.有近千年栽培史. 阳山水蜜桃:阳山水蜜桃是无锡著名特产之一,已有近七十年的栽培历...
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支例18161465422…… 无锡排骨:无锡酱排骨色泽酱红,酥香入香,甜咸适中,腴而不肥.该菜已有百余年历史,享誉海内外. 大浮杨梅:大浮杨梅产于市郊大浮山、马迹山.有近千年栽培史. 阳山水蜜桃:阳山水蜜桃是无锡著名特产之一,已有近七十年的栽培历...
