烧烤一般要刷几次油
@史穆1867：求烧烤淹制配方,做烧烤时刷几次油洒几次料 -
霍段13660456102…… 通常淹法:盐 味精 鸡精 胡椒粉 料酒 困花椒 姜 葱 辣椒面 至于刷几次都无所谓 烤好就行了 一般都是放一次料 刷一次 请采纳 谢谢
@史穆1867：烤肉时要撒几次盐,刷几次油,怎样烤会好吃,还有其他东西怎么烤 -
霍段13660456102…… 撒一次盐就好了,一般是放油生抽腌一阵子再烤,肉类最多刷一次油就好了~
@史穆1867：烤羊肉串应该刷几次油? -
霍段13660456102…… 你好,烤羊肉串我们新疆人一般简称为烤肉,维吾尔语音译:卡瓦普. 简单介绍一下烤羊肉串的过程: 1.肉 最好选用当年的羊羔肉,并且是当天屠宰的新鲜肉,切成1.5x1.5x3公分左右的条,也可以切小一点,视钎子的大小和炉子的宽度. 2.串 每...
@史穆1867：请问烧烤主要用什么调料烤着好吃 -
霍段13660456102…… 烧烤时有腌制料和料粉,下面介绍下制作步骤:材料:瘦肉,五香粉,鸡粉, 十三香,葱姜 ,胡椒粉,生粉,鸡蛋.大蒜, 小米辣,盐,味精,白糖,辣鲜露,一品鲜 ,红油,花椒面,辣椒粉,孜然粉,姜粉,芝麻面.1、将瘦肉切好块状或...
@史穆1867：烧烤的问题
霍段13660456102…… 必须要有的调味品 1.味精 2.食盐 3.生姜粉 4.孜然粉 5.油(烧烤过程中要在烤串上面刷几次防止烤串烤焦) 6.肉松粉 7.辣椒粉(不喜欢的话,可以不用放) 主要看烧烤什么,,如果是肉类,先涂上一层牛油,等烤好了根据个人喜好有孜然粉,胡...
@史穆1867：烧烤过程中是不是要频繁刷油啊 -
霍段13660456102…… 是要刷油
@史穆1867：谁能告诉我烧烤用的调料怎么做吗 -
霍段13660456102…… 佐料:孜然(最好加少许细盐拌匀)、辣椒粉、椒盐(烤海鲜专用)酱油、番茄酱、油、烧烤酱、蜂蜜、蒜泥、葱花、豆瓣酱等 一般来说烧烤档不会用到烧烤酱和蜂蜜,孜然和辣椒粉都是装在瓶子里的,酱油里可以适量加点糖水. 烧烤过程中...
@史穆1867：烧烤一定要刷油吗? -
霍段13660456102…… 欧文的派对为您解答:烧烤是否需要刷油,根据食材而定,一般带有脂肪的牛羊肉,高温加热后本身就会产生油脂,一般不需要刷油,如海鲜等为防止黏连可适当刷油.
@史穆1867：烧烤怎样才能好吃???
霍段13660456102…… 把酱油,料酒,盐,胡椒粉,五香粉,干辣椒(切断),姜,味精和鸡翼放在一起腌上6-12小时,在肉类(我上次做的是翅中)烧烤得微黄时刷上一层蜂蜜,色泽红亮,有点像KFC的烤翅,味道也蛮不错的,真的很诱人哦. 不过我在家做过2-3次后,觉得配料和腌制时间都很麻烦,就直接烧烤了:烧烤前刷上芝麻油,烧烤过程中加入美味鲜酱油或排骨酱或两样都加,还可根据自己的爱好加入辣椒粉.结果味道真的不错,真不敢相信,就这么些调料也能做这么好吃,真的很好吃,之后我都用这种调料烧烤的,简单又美味
霍段13660456102…… 通常淹法:盐 味精 鸡精 胡椒粉 料酒 困花椒 姜 葱 辣椒面 至于刷几次都无所谓 烤好就行了 一般都是放一次料 刷一次 请采纳 谢谢
@史穆1867：烤肉时要撒几次盐,刷几次油,怎样烤会好吃,还有其他东西怎么烤 -
霍段13660456102…… 撒一次盐就好了,一般是放油生抽腌一阵子再烤,肉类最多刷一次油就好了~
@史穆1867：烤羊肉串应该刷几次油? -
霍段13660456102…… 你好,烤羊肉串我们新疆人一般简称为烤肉,维吾尔语音译:卡瓦普. 简单介绍一下烤羊肉串的过程: 1.肉 最好选用当年的羊羔肉,并且是当天屠宰的新鲜肉,切成1.5x1.5x3公分左右的条,也可以切小一点,视钎子的大小和炉子的宽度. 2.串 每...
@史穆1867：请问烧烤主要用什么调料烤着好吃 -
霍段13660456102…… 烧烤时有腌制料和料粉,下面介绍下制作步骤:材料:瘦肉,五香粉,鸡粉, 十三香,葱姜 ,胡椒粉,生粉,鸡蛋.大蒜, 小米辣,盐,味精,白糖,辣鲜露,一品鲜 ,红油,花椒面,辣椒粉,孜然粉,姜粉,芝麻面.1、将瘦肉切好块状或...
@史穆1867：烧烤的问题
霍段13660456102…… 必须要有的调味品 1.味精 2.食盐 3.生姜粉 4.孜然粉 5.油(烧烤过程中要在烤串上面刷几次防止烤串烤焦) 6.肉松粉 7.辣椒粉(不喜欢的话,可以不用放) 主要看烧烤什么,,如果是肉类,先涂上一层牛油,等烤好了根据个人喜好有孜然粉,胡...
@史穆1867：烧烤过程中是不是要频繁刷油啊 -
霍段13660456102…… 是要刷油
@史穆1867：谁能告诉我烧烤用的调料怎么做吗 -
霍段13660456102…… 佐料:孜然(最好加少许细盐拌匀)、辣椒粉、椒盐(烤海鲜专用)酱油、番茄酱、油、烧烤酱、蜂蜜、蒜泥、葱花、豆瓣酱等 一般来说烧烤档不会用到烧烤酱和蜂蜜,孜然和辣椒粉都是装在瓶子里的,酱油里可以适量加点糖水. 烧烤过程中...
@史穆1867：烧烤一定要刷油吗? -
霍段13660456102…… 欧文的派对为您解答:烧烤是否需要刷油,根据食材而定,一般带有脂肪的牛羊肉,高温加热后本身就会产生油脂,一般不需要刷油,如海鲜等为防止黏连可适当刷油.
@史穆1867：烧烤怎样才能好吃???
霍段13660456102…… 把酱油,料酒,盐,胡椒粉,五香粉,干辣椒(切断),姜,味精和鸡翼放在一起腌上6-12小时,在肉类(我上次做的是翅中)烧烤得微黄时刷上一层蜂蜜,色泽红亮,有点像KFC的烤翅,味道也蛮不错的,真的很诱人哦. 不过我在家做过2-3次后,觉得配料和腌制时间都很麻烦,就直接烧烤了:烧烤前刷上芝麻油,烧烤过程中加入美味鲜酱油或排骨酱或两样都加,还可根据自己的爱好加入辣椒粉.结果味道真的不错,真不敢相信,就这么些调料也能做这么好吃,真的很好吃,之后我都用这种调料烧烤的,简单又美味
