烧烤教学视频
@贡玉717：秘制烧烤 烧烤的做法是什么 正宗烧烤配方 教程 -
慎贺15736539048…… top1:自制烧烤的做法步骤 1. 调料 2. 牛肉用烧烤酱腌2小时 3. 鸡翅用烧烤酱腌2小时 4. 鱼肉用烧烤酱腌2小时 5. 蘑菇 6. 火腿加年糕 7. 土豆片 8. 豆腐 9. 各种鱼丸 10. 生菜
@贡玉717：炭火烤鸡翅的做法和视频 -
慎贺15736539048…… 炭火烤鸡翅的做法 用料:鸡翅中、郫县豆瓣酱、料酒、老抽、生抽、精盐、淀粉、鸡精、十三香(用五香粉替代亦可)、花椒、八角、桂皮. 拌匀腌制即可.应注意的几点:1. 老抽必须放,但千万不能放多,放多了颜色太重,烤出来会很不好...
@贡玉717：烧烤方法???? -
慎贺15736539048…… 去百度文库,查看完整内容>内容来自用户:江勇烧烤方法介绍 烧烤可分为明火烤和煎烤两大类 明火烤即是用明火加热,热源一般为各种炭火和电烤炉.调味则可在烤制前、烤制中或烤制后进行,也可在三个时段内兼顾进行.但须注意的是,在...
@贡玉717：做法步骤视频 土耳其烤肉配方怎么做好吃 -
慎贺15736539048…… 土耳其烤肉的腌制方法和做法步骤1、在肉中加入适量的盐、酸奶、牛奶、洋葱等后搅拌,再抹上油,2、最后用一根粗大的铁棍将肉一片片地穿起来,做成一个巨大的肉团.厨师不停地转动铁棍 进行烧烤.3、当靠近烤炉一侧的肉烤熟后,厨师就把这一侧转过来,用一把长刀将上面的肉一片片地切下来.切下来的薄肉片用托盘上的油搅拌之后即可食用.转烤肉比较干,烤时火候很重要.
@贡玉717：谁有烧烤技术及配料教程 -
慎贺15736539048…… 烧烤无骨肉腩的做法详细介绍 菜系及功效:私家菜 口味:咸甜味 工艺:烤 烧烤无骨肉腩的制作材料:主料:猪夹心肉(软五花)500克 调料:盐10克,白砂糖5克,五香粉1克,麦芽糖13克,白酒13克,江米酒13克,醋25克 烧烤无骨肉腩的特...
@贡玉717：常平那里有正宗的美味烧烤技术教学,视频自学太难了,越学越蒙了,好难把握火候老是烧糊了,,烦人,急急 -
慎贺15736539048…… 食物一上烤架,心急的人总是担心会烤焦,不停地翻来翻去.其实,这样反而延长了烤熟的时间,还会破坏蛋白质,造成肉质变硬.在翻烤食物时,食物必须受热到一定程度才容易翻面.如果觉得难那就得找家专业的机构学一下,像塘厦天桥煌旗,他们是包学会为止,就不要怕学不会了.祝你好运!
@贡玉717：中华美食介绍下拉额??水果烧烤的做法视频哪种简单些?哪种简单些?
慎贺15736539048…… 材料 主料:什锦水果串400克(可选用葡萄、草莓、荔枝等新鲜水果),菠萝1只 调料:巧克力酱150克 做法 1、将水果串叉入菠萝上,将调好的巧克力酱放入明炉中,点火上桌; 2、至酱微沸时蘸食即可.
@贡玉717：想要面筋的制作教程 -
慎贺15736539048…… 面筋串的好吃不好吃,酱料是最关键,现在给大家说一下面筋串酱料的一种麻辣味的配料;酱的作法;色拉油8--10斤,辣椒面四斤,麻椒40克,盐两袋(2斤),味精80克,香香粉100克,桂皮粉适量,茴香70克,将所有的固体粉碎(这些都可...
@贡玉717：烧烤的制作工艺以及工具.材料是哪些?要详细的. -
慎贺15736539048…… 烧烤器材 烧烤架,碳,材,刷子,刀,叉,夹子,纤纤,盘子,清洁器材等等 烧烤材料 这个就不用多说了,什么赚钱卖什么,没什么是不能烤的 烧烤佐料 酱油,辣椒,花椒,盐巴,味精等等等 ps:可以考虑外带买饮料,烟酒类 天津蒜蓉辣酱 ...
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