烧麦馅怎么包最好吃
@李质4930：烧麦的做法,和包法,主要是馅 -
尉春19632384444…… 材料 主料:猪肉,香菇,青椒,面粉 做法1.先准备好材料,切成末的肉,香菇,青椒.2.糯米浸泡若干小时之后,上笼蒸熟.3.浸泡香菇的水,这是滤去杂质留下的部分.4.和好的面团.5.锅中放油,下入肉末炒至变色,加入香菇和青椒一起翻炒,加入盐、酱油和鸡精,倒入香菇水烧沸.再把蒸好的糯米倒进去翻炒,至汤汁略干即可出锅.烧麦的馅料就做好了.6.这是炒好出锅的馅料,直接用来当糯米饭也不错的.偷偷地尝了一口,味道很不错呢!7.接下来就该面团出场了.把揉好的面稍整理,擀成荷叶状的圆片,包入炒好的馅料,捏捏压压,如此这般之后就成了下面的样子了.8.最后,把包好的烧麦放入锅中蒸个桑拿,十分钟后,就大功告成了.
@李质4930：烧卖馅怎么拌最好吃
尉春19632384444…… 烧卖馅料多为萝卜、白菜、瘦肉等,加入调味的鱼露、味精.吃时配以醋、蒜丝,味道可口鲜美. 以前烧卖的馅分四季而有所不同:春以青韭为主,夏以羊肉西葫芦为优,秋以蟹肉馅最为应时,冬季以三鲜为当令. 主料:猪肉馅 辅料:云吞皮...
@李质4930：烧卖馅怎么弄好吃 -
尉春19632384444…… 食材 烧卖:馅料:米饭,胡萝卜丁,黄瓜丁,腊肠丁,盐,胡椒粉,酱油,猪油 烧卖皮:面粉100g,鸡蛋50g(面粉合成团,盖上湿纱布醒15分钟) 方法/步骤1.锅里放猪油,烧热后放入各种丁炒一下,放入米饭炒散,加入盐,酱油和胡椒粉拌...
@李质4930：烧卖馅怎么拌最好吃拜托各位了 3Q -
尉春19632384444…… 如果是肉馅的 配比:肉末500g、盐12g、味精12g、糖20g、葱姜汁(不喜欢吃葱姜的人,可以把葱姜切成丁浸泡在水里,放置1个小时做左右即可.葱姜汁要分次加入)150g、白胡椒适量.
@李质4930：好吃的牛肉烧麦馅的做法怎么做好吃又简单 -
尉春19632384444…… 牛肉馅烧麦 用料 牛肉馅 500g 水 150g~200g 食用油 50g 香油 适量 大葱 两根 盐 适量 酱油 适量 耗油 适量 姜末 少许 鸡粉或鸡精味精 适量或不放 花椒粉 少许 饺子皮 看着办 牛肉馅烧麦的做法 调肉馅. 水打馅 把水分次加入肉馅中顺时针...
@李质4930：如何做烧麦馅 -
尉春19632384444…… 三鲜烧麦 制作方法: 将猪肉洗净剁成末,水发海参搞好,切成丁 对虾去掉虾头、皮和沙线,洗净后切成丁,然后一起放入盆中,加上精盐、酱油、绍酒、黄酱、味精、姜末、芝麻油和凉水,拌匀成馅 将面粉加入开水拌成面团,揉好搓成圆条,...
@李质4930：烧卖的馅料怎么做好吃 -
尉春19632384444…… 工具/原料 more 猪肉馅 (适量) 胡萝卜 (适量) 葱,姜,盐,味素,鸡精 适量 调馅料 适量 高汤,料酒 适量 香油,食用油 适量 方法/步骤6/6分步阅读 首先准备材料:1.葱洗净切末,姜洗净切末.2/62.胡萝卜洗净,切片,放入搅拌机中打成末.查看剩余1张图3/6 现在就开始调馅:1.猪肉馅放入盐,味素,鸡精,搅拌均匀.4/62.放入料酒,高汤(高汤是早煮好的,放凉备用)顺一个方向搅拌均匀,使高汤充分融入到肉馅中,放入葱,姜,调馅料搅拌均匀.5/63.放入食用油,香油(香油要少放,半勺就可以)搅拌均匀.6/64.放入胡萝卜搅拌均匀,猪肉胡萝卜烧麦馅就做好了.
@李质4930：正宗的内蒙烧麦的做法 -
尉春19632384444…… 主料:猪肉1斤 生姜一大块 辅料:葱花、姜末、甜玉米、胡萝卜末、盐、生抽、糖、玉米淀粉、白胡椒粉、鸡精 步骤: 1、备好食材:猪肉末 2、葱花、姜末、甜玉米粒、胡萝卜切末 3、肉末中放入葱花、姜末、甜玉米、胡萝卜末、盐、生抽、糖、玉米淀粉、白胡椒粉、鸡精 4、用筷子顺同一方向搅拌均匀(最好不要放水),备好馄饨皮 5、取一张馄饨皮 6、将4个边角剪成圆弧形 7、将肉馅放在面皮上 8、用虎口收紧的同时,把肉馅往上推,包成烧麦形状 9、全部包好后放入蒸笼里 10、盖上盖子,大火将水烧开,转中火蒸制15分钟即可,取出后就可以趁热吃啦,沾上蘸料更够味
@李质4930：饺子皮版烧麦的做法,饺子皮版烧麦怎么做好吃 -
尉春19632384444…… 食材:主料:肉馅100g,胡萝卜40g,香菇28g,糯米600g,盐一勺,酱油一勺 饺子皮版烧麦的做法步骤:1. 饺子皮20张 肉馅100g 香菇28g 胡萝卜40g 糯米 600g 2. 胡萝卜去皮切成小丁 3. 香菇去根洗干净切成小丁 4. 锅中放入少许油...
@李质4930：五彩馅烧麦怎么做好吃,五彩馅烧麦的家常做 -
尉春19632384444…… 五彩馅烧麦的做法1.小麦粉和成面团饧着.2.猪里脊肉洗干净,切成丁.3.豌豆、玉米粒洗干净,沥净水.4.杏鲍菇洗干净,切成丁.5.杏鲍菇入油锅过油后盛出晾凉.6.火腿切成丁.7.木耳泡发后,入水焯后切成丁.8.猪肉丁里加橄榄油、酱油、味精、葱姜末,顺一个方向搅拌.9.五种食材都加入搅拌好的肉馅中,加盐、芝麻油.10.搅拌均匀成烧麦馅.11.将面做成大小均匀的面剂.12.将面剂擀成圆片.13.将面片的周边抻薄,烧麦皮就做好了.14.烧麦皮中间加馅.15.将烧麦皮兜起,用手的虎口轻挤,烧麦就包好了.16.蒸锅加水,烧麦入锅蒸20分钟即可.
尉春19632384444…… 材料 主料:猪肉,香菇,青椒,面粉 做法1.先准备好材料,切成末的肉,香菇,青椒.2.糯米浸泡若干小时之后,上笼蒸熟.3.浸泡香菇的水,这是滤去杂质留下的部分.4.和好的面团.5.锅中放油,下入肉末炒至变色,加入香菇和青椒一起翻炒,加入盐、酱油和鸡精,倒入香菇水烧沸.再把蒸好的糯米倒进去翻炒,至汤汁略干即可出锅.烧麦的馅料就做好了.6.这是炒好出锅的馅料,直接用来当糯米饭也不错的.偷偷地尝了一口,味道很不错呢!7.接下来就该面团出场了.把揉好的面稍整理,擀成荷叶状的圆片,包入炒好的馅料,捏捏压压,如此这般之后就成了下面的样子了.8.最后,把包好的烧麦放入锅中蒸个桑拿,十分钟后,就大功告成了.
@李质4930：烧卖馅怎么拌最好吃
尉春19632384444…… 烧卖馅料多为萝卜、白菜、瘦肉等,加入调味的鱼露、味精.吃时配以醋、蒜丝,味道可口鲜美. 以前烧卖的馅分四季而有所不同:春以青韭为主,夏以羊肉西葫芦为优,秋以蟹肉馅最为应时,冬季以三鲜为当令. 主料:猪肉馅 辅料:云吞皮...
@李质4930：烧卖馅怎么弄好吃 -
尉春19632384444…… 食材 烧卖:馅料:米饭,胡萝卜丁,黄瓜丁,腊肠丁,盐,胡椒粉,酱油,猪油 烧卖皮:面粉100g,鸡蛋50g(面粉合成团,盖上湿纱布醒15分钟) 方法/步骤1.锅里放猪油,烧热后放入各种丁炒一下,放入米饭炒散,加入盐,酱油和胡椒粉拌...
@李质4930：烧卖馅怎么拌最好吃拜托各位了 3Q -
尉春19632384444…… 如果是肉馅的 配比:肉末500g、盐12g、味精12g、糖20g、葱姜汁(不喜欢吃葱姜的人,可以把葱姜切成丁浸泡在水里,放置1个小时做左右即可.葱姜汁要分次加入)150g、白胡椒适量.
@李质4930：好吃的牛肉烧麦馅的做法怎么做好吃又简单 -
尉春19632384444…… 牛肉馅烧麦 用料 牛肉馅 500g 水 150g~200g 食用油 50g 香油 适量 大葱 两根 盐 适量 酱油 适量 耗油 适量 姜末 少许 鸡粉或鸡精味精 适量或不放 花椒粉 少许 饺子皮 看着办 牛肉馅烧麦的做法 调肉馅. 水打馅 把水分次加入肉馅中顺时针...
@李质4930：如何做烧麦馅 -
尉春19632384444…… 三鲜烧麦 制作方法: 将猪肉洗净剁成末,水发海参搞好,切成丁 对虾去掉虾头、皮和沙线,洗净后切成丁,然后一起放入盆中,加上精盐、酱油、绍酒、黄酱、味精、姜末、芝麻油和凉水,拌匀成馅 将面粉加入开水拌成面团,揉好搓成圆条,...
@李质4930：烧卖的馅料怎么做好吃 -
尉春19632384444…… 工具/原料 more 猪肉馅 (适量) 胡萝卜 (适量) 葱,姜,盐,味素,鸡精 适量 调馅料 适量 高汤,料酒 适量 香油,食用油 适量 方法/步骤6/6分步阅读 首先准备材料:1.葱洗净切末,姜洗净切末.2/62.胡萝卜洗净,切片,放入搅拌机中打成末.查看剩余1张图3/6 现在就开始调馅:1.猪肉馅放入盐,味素,鸡精,搅拌均匀.4/62.放入料酒,高汤(高汤是早煮好的,放凉备用)顺一个方向搅拌均匀,使高汤充分融入到肉馅中,放入葱,姜,调馅料搅拌均匀.5/63.放入食用油,香油(香油要少放,半勺就可以)搅拌均匀.6/64.放入胡萝卜搅拌均匀,猪肉胡萝卜烧麦馅就做好了.
@李质4930：正宗的内蒙烧麦的做法 -
尉春19632384444…… 主料:猪肉1斤 生姜一大块 辅料:葱花、姜末、甜玉米、胡萝卜末、盐、生抽、糖、玉米淀粉、白胡椒粉、鸡精 步骤: 1、备好食材:猪肉末 2、葱花、姜末、甜玉米粒、胡萝卜切末 3、肉末中放入葱花、姜末、甜玉米、胡萝卜末、盐、生抽、糖、玉米淀粉、白胡椒粉、鸡精 4、用筷子顺同一方向搅拌均匀(最好不要放水),备好馄饨皮 5、取一张馄饨皮 6、将4个边角剪成圆弧形 7、将肉馅放在面皮上 8、用虎口收紧的同时,把肉馅往上推,包成烧麦形状 9、全部包好后放入蒸笼里 10、盖上盖子,大火将水烧开,转中火蒸制15分钟即可,取出后就可以趁热吃啦,沾上蘸料更够味
@李质4930：饺子皮版烧麦的做法,饺子皮版烧麦怎么做好吃 -
尉春19632384444…… 食材:主料:肉馅100g,胡萝卜40g,香菇28g,糯米600g,盐一勺,酱油一勺 饺子皮版烧麦的做法步骤:1. 饺子皮20张 肉馅100g 香菇28g 胡萝卜40g 糯米 600g 2. 胡萝卜去皮切成小丁 3. 香菇去根洗干净切成小丁 4. 锅中放入少许油...
@李质4930：五彩馅烧麦怎么做好吃,五彩馅烧麦的家常做 -
尉春19632384444…… 五彩馅烧麦的做法1.小麦粉和成面团饧着.2.猪里脊肉洗干净,切成丁.3.豌豆、玉米粒洗干净,沥净水.4.杏鲍菇洗干净,切成丁.5.杏鲍菇入油锅过油后盛出晾凉.6.火腿切成丁.7.木耳泡发后,入水焯后切成丁.8.猪肉丁里加橄榄油、酱油、味精、葱姜末,顺一个方向搅拌.9.五种食材都加入搅拌好的肉馅中,加盐、芝麻油.10.搅拌均匀成烧麦馅.11.将面做成大小均匀的面剂.12.将面剂擀成圆片.13.将面片的周边抻薄,烧麦皮就做好了.14.烧麦皮中间加馅.15.将烧麦皮兜起,用手的虎口轻挤,烧麦就包好了.16.蒸锅加水,烧麦入锅蒸20分钟即可.
