烹饪营养学有哪些
@池定2028：烹饪营养学(书籍) - 搜狗百科
杜炒13581366974…… 有烹饪原料学、食品卫生与安全、烹饪营养学、中国饮食保健学、烹调工艺学、面点工艺学、管理学原理、餐饮管理与实务.细分的话更多了,有中餐,西餐,西点,面点等等.
@池定2028：中餐烹饪与营养膳食专业 -
杜炒13581366974…… 中餐烹饪与营养膳食专业,主要学习的是中式烹调和营养膳食的内容,大多包括中式烹调、中式面点、凉菜、食品雕刻、烹饪化学、烹饪原料学、餐饮厨房管理、餐饮美学、烹饪营养学、中国药膳、烹饪工艺学等等.学制一般专科3年、本科4-5年.职业证书:(中级)高级中式烹调师和(中级)高级营养配餐师
@池定2028：烹饪工艺与营养这个专业学什么? -
杜炒13581366974…… 烹饪与营养教育专业培养具备烹饪学、营养学、餐饮管理、教育学的z基本理论,能够从事饮食营养、餐饮产品开发及酒店管理、餐饮管理或教学工作的人才. 学生毕业后可以在本专业各类中级职业技术学校、高职高专院校从事烹饪营养专业教...
@池定2028：烹调工艺与营养学什么 -
杜炒13581366974…… 烹调工艺与营养学说学什么来说的话,其实学的东西就是这个,主要是吃着饭,吃东西,吃菜这方面的.
@池定2028：烹调工艺与营养专业有哪些课程?云南城建学院的烹调工艺与营养专业怎?
杜炒13581366974…… 课程有烹饪概论、面点工艺学、名菜名点工艺、宴席设计、餐饮市场营销、餐饮企业管理等.专业挺不错,民以食为天,以后出来自己创业也挺好的
@池定2028：烹饪与营养教育是什么专业类别 -
杜炒13581366974…… 烹饪工艺与营养这个专业发展前景很好,但是首先你得喜欢做菜.主要学:烹饪原料学、食品卫生与安全、烹饪营养学、中国饮食保健学、烹调工艺学、面点工艺学、中国名菜、管理学原理、餐饮管理与实务等学科.发展方向营养师专业.营养...
@池定2028：烹饪专业就业方向 -
杜炒13581366974…… 1、烹饪专业学生毕业后可从事大、中型饭店及集团餐饮部门的技术及管理工作,也可在中、高等烹饪学校或相关科研部门从事教学、科研工作.2、毕业后主要在餐饮业、酒店、生活服务等行业工作,大致如下:餐饮业、酒店/旅游、生活服务、教育/培训/院校、新能源、娱乐/休闲/体育、快速消费品、公关/市场推广/会展.
@池定2028：营养学专业科目有哪些?
杜炒13581366974…… 主要课程(学位课程):营养化学基础、营养生理学、生物化学、食品卫生与安全、营养学基础、管理学原理、烹饪工艺学、食品检验、卫生统计学、毒理学、中医饮食营养学、烹饪原料学.
@池定2028：营养学包括那些内容?
杜炒13581366974…… 包括营养学基础、社区营养学与实践、食品分析与检验、食品工程工艺学、营养实验技术、食品卫生学、毒理学基础、食品卫生监督与管理、保健食品、临床营养学与实践、特殊人群的营养、烹饪学基础、营养分子生物学实验、中医食疗等课程及生产实习.
杜炒13581366974…… 有烹饪原料学、食品卫生与安全、烹饪营养学、中国饮食保健学、烹调工艺学、面点工艺学、管理学原理、餐饮管理与实务.细分的话更多了,有中餐,西餐,西点,面点等等.
@池定2028：中餐烹饪与营养膳食专业 -
杜炒13581366974…… 中餐烹饪与营养膳食专业,主要学习的是中式烹调和营养膳食的内容,大多包括中式烹调、中式面点、凉菜、食品雕刻、烹饪化学、烹饪原料学、餐饮厨房管理、餐饮美学、烹饪营养学、中国药膳、烹饪工艺学等等.学制一般专科3年、本科4-5年.职业证书:(中级)高级中式烹调师和(中级)高级营养配餐师
@池定2028：烹饪工艺与营养这个专业学什么? -
杜炒13581366974…… 烹饪与营养教育专业培养具备烹饪学、营养学、餐饮管理、教育学的z基本理论,能够从事饮食营养、餐饮产品开发及酒店管理、餐饮管理或教学工作的人才. 学生毕业后可以在本专业各类中级职业技术学校、高职高专院校从事烹饪营养专业教...
@池定2028：烹调工艺与营养学什么 -
杜炒13581366974…… 烹调工艺与营养学说学什么来说的话,其实学的东西就是这个,主要是吃着饭,吃东西,吃菜这方面的.
@池定2028：烹调工艺与营养专业有哪些课程?云南城建学院的烹调工艺与营养专业怎?
杜炒13581366974…… 课程有烹饪概论、面点工艺学、名菜名点工艺、宴席设计、餐饮市场营销、餐饮企业管理等.专业挺不错,民以食为天,以后出来自己创业也挺好的
@池定2028：烹饪与营养教育是什么专业类别 -
杜炒13581366974…… 烹饪工艺与营养这个专业发展前景很好,但是首先你得喜欢做菜.主要学:烹饪原料学、食品卫生与安全、烹饪营养学、中国饮食保健学、烹调工艺学、面点工艺学、中国名菜、管理学原理、餐饮管理与实务等学科.发展方向营养师专业.营养...
@池定2028：烹饪专业就业方向 -
杜炒13581366974…… 1、烹饪专业学生毕业后可从事大、中型饭店及集团餐饮部门的技术及管理工作,也可在中、高等烹饪学校或相关科研部门从事教学、科研工作.2、毕业后主要在餐饮业、酒店、生活服务等行业工作,大致如下:餐饮业、酒店/旅游、生活服务、教育/培训/院校、新能源、娱乐/休闲/体育、快速消费品、公关/市场推广/会展.
@池定2028：营养学专业科目有哪些?
杜炒13581366974…… 主要课程(学位课程):营养化学基础、营养生理学、生物化学、食品卫生与安全、营养学基础、管理学原理、烹饪工艺学、食品检验、卫生统计学、毒理学、中医饮食营养学、烹饪原料学.
@池定2028：营养学包括那些内容?
杜炒13581366974…… 包括营养学基础、社区营养学与实践、食品分析与检验、食品工程工艺学、营养实验技术、食品卫生学、毒理学基础、食品卫生监督与管理、保健食品、临床营养学与实践、特殊人群的营养、烹饪学基础、营养分子生物学实验、中医食疗等课程及生产实习.
