煮疙瘩咸菜的制作方法
@隗知4330：怎样做煮熟的咸菜疙瘩 -
郗朋15872265684…… 所需食材繁体 主料:疙瘩咸菜350g 辅料:油 适量 葱 适量 小红椒2个 姜2片 操作步骤反馈1.准备食材2.疙瘩咸菜切丝3.葱切碎,红椒切段,姜切丝4.疙瘩咸菜洗净,放水中浸泡,不要浸泡的时间太长,5.把水挤出,不要太干6.锅内放油,加花椒爆香,捞出丢掉7.加葱姜、红椒爆香8.加咸菜翻炒9.加酱油翻炒均匀,中间适当的加一点水,我家喜欢吃软一点的
@隗知4330：怎么煮酱油咸菜疙瘩(煮酱油咸菜疙瘩要多长时间)
郗朋15872265684…… 酱油咸菜疙瘩的做法:食材芥菜(疙瘩菜)1个、酱油适量、蒜末5克、油10克、干辣椒4克做法1.芥菜疙瘩去皮擦子擦成细丝2.锅里放油,把辣椒、蒜末炸出香味3.把芥菜丝...
@隗知4330：生煮介菜嘎瘩怎么做 -
郗朋15872265684…… 1.这就是买回来的芥菜疙瘩咸菜2.将芥菜疙瘩切丝3.放在清水里泡一会,去除多余的咸味4.瘦肉切丝,切葱花姜片5.热油锅,放入肉丝翻炒6.放入葱花姜片炒香7.放入适量花椒粉炒匀8.放入适量白糖炒匀9.放入芥菜丝翻炒10.倒入适量酱油炒匀11.大火翻炒几下,将芥菜丝炒软12.最后调入鸡精即可 小贴士 芥菜疙瘩本身就是咸菜,炒的时候不用放盐了 芥菜丝炒软了比较好吃
@隗知4330：咸菜疙瘩怎么炖做好吃 -
郗朋15872265684…… 花生炖咸菜疙瘩  奶香浓郁 酸甜可口 无辣不欢  每年的秋末冬初我都会晾晒和腌制一些萝卜之类的根茎菜,留作来年吃的,这个咸菜疙瘩是我去年秋末的时候腌制后晾晒的,吃的时候用温水浸泡半天就可以蒸着吃哦,搭配黄豆和花生米是...
@隗知4330：咸菜疙瘩怎么做好吃 -
郗朋15872265684…… 秋天新鲜的芥菜洗净,削掉毛须,放缸或者瓷器里,放水、盐(可以多放点,要不吃起来会酸),酱油、白糖、味精腌,最上面一层放点苹果片.直到第二年的清明节前后,放锅里煮,然后晒,就成了.味道很好,可以直接当咸菜吃,也可以炒肉丝什么的.
@隗知4330：山东的辣疙瘩咸菜怎么做啊? -
郗朋15872265684…… 主料:芥菜疙瘩5000克 调料:盐120克、五香粉25克 做法步骤: 1、准备适量芥菜疙瘩 2、芥菜疙瘩洗净控水去皮切成大约对应粗细的丝,太粗则口感不够好 3、太阳晒到半干,晒好的芥菜丝重量是850克. 4、把晒好的芥菜丝铺在瓷坛底部,铺一层撒上一层盐和五香粉 5、就这样均匀的一层层的铺好,盖上盖子腌制2天,然后每天翻动揉搓一遍,让盐和五香粉能被充分吸收.这个过程大概是4--5天.没有盐粒了,就盖盖子米饭腌制,15天左右就可以吃了 6、吃的时候取一点,用开水浸泡大约半小时到一小时,让芥菜丝吸饱水分. 7、加醋和香油调味即可食用.
@隗知4330：疙瘩咸菜的家常做法大全怎么做好吃视频 -
郗朋15872265684…… 原料 芥菜疙瘩,花椒,大蒜,鲜姜,油,食盐 方法 选芥菜疙瘩要个大的,尽量形状好表面光滑的,切丝.丝成了.一般3个芥菜疙瘩头就可以切一小盆呢,吃不了可以送人品尝哈.放油适量,加入花椒炸出香味,再放姜丝蒜翻炒.不要时间久了,必须保持姜丝及蒜的鲜脆.把切好的丝放如热锅翻2分钟,芥菜丝稍微变软关火.趁锅热继续翻吵,千万不要把疙瘩丝炒熟了!这时候会有少许芥末油挥发出来.最后根据自己口味加食盐(一定少放,这个不是做咸菜) .没有大的器物(陶罐或者搪瓷缸),可以把炒好的丝分装在保鲜盒里,常温下密闭放置3天就可以吃了(之前加点矿泉水,让菜丝保持湿润).
@隗知4330：咸菜疙瘩怎么做好吃呢?邻居家给了几颗咸菜疙瘩,但是不知道要怎么煮?
郗朋15872265684…… (1)切丝,加香油和醋伴着吃,如果有芝麻的话,加一点,很香的; (2)切末,
@隗知4330：怎样腌制咸菜疙瘩 -
郗朋15872265684…… 方法/步骤首先将生辣菜疙瘩洗干净,然后找一个小坛(罐),把洗好的生辣菜疙瘩放进去把花椒大料放在盆里,然后烧一壶开水,将开水倒入盛有花椒大料的盆里,将花椒沏开,在盆子上面盖个盖子,呆上半个小时左右然后将沏好的花椒水倒入盛有生辣菜疙瘩的坛子里,然后撒上盐,等待水凉了找个东西把它盖住,免得落灰,然后剩下的就是等了,基本上两三个月后就可以吃了,而且他是时间越长味道越好..
@隗知4330：我家里有辣菜疙瘩咸菜,怎样让晒出的咸疙瘩好吃啊?煮时用加什么配料吗. -
郗朋15872265684…… 如何让辣菜疙瘩咸菜好吃的办法,如下参考: 1.放油,加胡椒粉,油不能太少,否则泡菜会很干吃,毕竟不是炒菜,多一点也无所谓. 2.把猪肉和生姜放进去炒,炒匀. 3.加入预先加工好的芥末疙瘩丝(购买的芥末疙瘩丝在水中浸泡1小时,不能吃盐的会根据个人口味多浸泡). 4.继续在锅中加入辣椒面,翻炒均匀. 5.在锅里面加入适当酱油,适当生抽就行,继续翻炒均匀. 6.加两勺半味精(适合你的口味)和一勺半鸡精(适合你的口味). 7.最后,加入葱花点缀,洒上葱花. 8.然后就做好了,吃粥必备菜肴,满满的回忆,爸妈的味道.
郗朋15872265684…… 所需食材繁体 主料:疙瘩咸菜350g 辅料:油 适量 葱 适量 小红椒2个 姜2片 操作步骤反馈1.准备食材2.疙瘩咸菜切丝3.葱切碎,红椒切段,姜切丝4.疙瘩咸菜洗净,放水中浸泡,不要浸泡的时间太长,5.把水挤出,不要太干6.锅内放油,加花椒爆香,捞出丢掉7.加葱姜、红椒爆香8.加咸菜翻炒9.加酱油翻炒均匀,中间适当的加一点水,我家喜欢吃软一点的
@隗知4330：怎么煮酱油咸菜疙瘩(煮酱油咸菜疙瘩要多长时间)
郗朋15872265684…… 酱油咸菜疙瘩的做法:食材芥菜(疙瘩菜)1个、酱油适量、蒜末5克、油10克、干辣椒4克做法1.芥菜疙瘩去皮擦子擦成细丝2.锅里放油,把辣椒、蒜末炸出香味3.把芥菜丝...
@隗知4330：生煮介菜嘎瘩怎么做 -
郗朋15872265684…… 1.这就是买回来的芥菜疙瘩咸菜2.将芥菜疙瘩切丝3.放在清水里泡一会,去除多余的咸味4.瘦肉切丝,切葱花姜片5.热油锅,放入肉丝翻炒6.放入葱花姜片炒香7.放入适量花椒粉炒匀8.放入适量白糖炒匀9.放入芥菜丝翻炒10.倒入适量酱油炒匀11.大火翻炒几下,将芥菜丝炒软12.最后调入鸡精即可 小贴士 芥菜疙瘩本身就是咸菜,炒的时候不用放盐了 芥菜丝炒软了比较好吃
@隗知4330：咸菜疙瘩怎么炖做好吃 -
郗朋15872265684…… 花生炖咸菜疙瘩  奶香浓郁 酸甜可口 无辣不欢  每年的秋末冬初我都会晾晒和腌制一些萝卜之类的根茎菜,留作来年吃的,这个咸菜疙瘩是我去年秋末的时候腌制后晾晒的,吃的时候用温水浸泡半天就可以蒸着吃哦,搭配黄豆和花生米是...
@隗知4330：咸菜疙瘩怎么做好吃 -
郗朋15872265684…… 秋天新鲜的芥菜洗净,削掉毛须,放缸或者瓷器里,放水、盐(可以多放点,要不吃起来会酸),酱油、白糖、味精腌,最上面一层放点苹果片.直到第二年的清明节前后,放锅里煮,然后晒,就成了.味道很好,可以直接当咸菜吃,也可以炒肉丝什么的.
@隗知4330：山东的辣疙瘩咸菜怎么做啊? -
郗朋15872265684…… 主料:芥菜疙瘩5000克 调料:盐120克、五香粉25克 做法步骤: 1、准备适量芥菜疙瘩 2、芥菜疙瘩洗净控水去皮切成大约对应粗细的丝,太粗则口感不够好 3、太阳晒到半干,晒好的芥菜丝重量是850克. 4、把晒好的芥菜丝铺在瓷坛底部,铺一层撒上一层盐和五香粉 5、就这样均匀的一层层的铺好,盖上盖子腌制2天,然后每天翻动揉搓一遍,让盐和五香粉能被充分吸收.这个过程大概是4--5天.没有盐粒了,就盖盖子米饭腌制,15天左右就可以吃了 6、吃的时候取一点,用开水浸泡大约半小时到一小时,让芥菜丝吸饱水分. 7、加醋和香油调味即可食用.
@隗知4330：疙瘩咸菜的家常做法大全怎么做好吃视频 -
郗朋15872265684…… 原料 芥菜疙瘩,花椒,大蒜,鲜姜,油,食盐 方法 选芥菜疙瘩要个大的,尽量形状好表面光滑的,切丝.丝成了.一般3个芥菜疙瘩头就可以切一小盆呢,吃不了可以送人品尝哈.放油适量,加入花椒炸出香味,再放姜丝蒜翻炒.不要时间久了,必须保持姜丝及蒜的鲜脆.把切好的丝放如热锅翻2分钟,芥菜丝稍微变软关火.趁锅热继续翻吵,千万不要把疙瘩丝炒熟了!这时候会有少许芥末油挥发出来.最后根据自己口味加食盐(一定少放,这个不是做咸菜) .没有大的器物(陶罐或者搪瓷缸),可以把炒好的丝分装在保鲜盒里,常温下密闭放置3天就可以吃了(之前加点矿泉水,让菜丝保持湿润).
@隗知4330：咸菜疙瘩怎么做好吃呢?邻居家给了几颗咸菜疙瘩,但是不知道要怎么煮?
郗朋15872265684…… (1)切丝,加香油和醋伴着吃,如果有芝麻的话,加一点,很香的; (2)切末,
@隗知4330：怎样腌制咸菜疙瘩 -
郗朋15872265684…… 方法/步骤首先将生辣菜疙瘩洗干净,然后找一个小坛(罐),把洗好的生辣菜疙瘩放进去把花椒大料放在盆里,然后烧一壶开水,将开水倒入盛有花椒大料的盆里,将花椒沏开,在盆子上面盖个盖子,呆上半个小时左右然后将沏好的花椒水倒入盛有生辣菜疙瘩的坛子里,然后撒上盐,等待水凉了找个东西把它盖住,免得落灰,然后剩下的就是等了,基本上两三个月后就可以吃了,而且他是时间越长味道越好..
@隗知4330：我家里有辣菜疙瘩咸菜,怎样让晒出的咸疙瘩好吃啊?煮时用加什么配料吗. -
郗朋15872265684…… 如何让辣菜疙瘩咸菜好吃的办法,如下参考: 1.放油,加胡椒粉,油不能太少,否则泡菜会很干吃,毕竟不是炒菜,多一点也无所谓. 2.把猪肉和生姜放进去炒,炒匀. 3.加入预先加工好的芥末疙瘩丝(购买的芥末疙瘩丝在水中浸泡1小时,不能吃盐的会根据个人口味多浸泡). 4.继续在锅中加入辣椒面,翻炒均匀. 5.在锅里面加入适当酱油,适当生抽就行,继续翻炒均匀. 6.加两勺半味精(适合你的口味)和一勺半鸡精(适合你的口味). 7.最后,加入葱花点缀,洒上葱花. 8.然后就做好了,吃粥必备菜肴,满满的回忆,爸妈的味道.
