晒干咸菜疙瘩用上锅煮不
@邓冯702：自家做的咸菜疙瘩晾干没煮熟还能再煮吗,怎么煮 -
琴咏19511167008…… 晒干了就不要在煮了,不然就没什么味了,后期做调料的时候煮一下就可以了
@邓冯702：咸菜疙瘩需要焯水吗? -
琴咏19511167008…… 咸菜疙瘩不需要焯水,切好后如果太咸可以过一下凉水,可以炒着吃,也可以加佐料伴着吃.
@邓冯702：东北蒸干咸菜疙瘩的做法 -
琴咏19511167008…… 东北蒸干咸菜疙瘩的做法,就是把咸菜调到洗干净之后,然后上火蒸就行了,蒸熟之后又催一下又咸.
@邓冯702：我家里有辣菜疙瘩咸菜,怎样让晒出的咸疙瘩好吃啊?煮时用加什么配料吗. -
琴咏19511167008…… 如何让辣菜疙瘩咸菜好吃的办法,如下参考: 1.放油,加胡椒粉,油不能太少,否则泡菜会很干吃,毕竟不是炒菜,多一点也无所谓. 2.把猪肉和生姜放进去炒,炒匀. 3.加入预先加工好的芥末疙瘩丝(购买的芥末疙瘩丝在水中浸泡1小时,不能吃盐的会根据个人口味多浸泡). 4.继续在锅中加入辣椒面,翻炒均匀. 5.在锅里面加入适当酱油,适当生抽就行,继续翻炒均匀. 6.加两勺半味精(适合你的口味)和一勺半鸡精(适合你的口味). 7.最后,加入葱花点缀,洒上葱花. 8.然后就做好了,吃粥必备菜肴,满满的回忆,爸妈的味道.
@邓冯702：老咸菜的做法,老咸菜怎么做好吃,老咸菜的家常 -
琴咏19511167008…… 主料咸菜疙瘩750g五花肉400g辅料酱油30g八角2个桂皮3块香叶适量肉蔻2个冰糖20g 步骤 老咸菜的做法步骤11.咸菜疙瘩切成大块用清水浸泡2小时,推荐用酱制的咸菜疙瘩,这种咸菜酱香浓郁.老咸菜的做法步骤22.咸菜疙瘩块放在通风处晾...
@邓冯702：怎样做煮熟的咸菜疙瘩 -
琴咏19511167008…… 所需食材繁体 主料:疙瘩咸菜350g 辅料:油 适量 葱 适量 小红椒2个 姜2片 操作步骤反馈1.准备食材2.疙瘩咸菜切丝3.葱切碎,红椒切段,姜切丝4.疙瘩咸菜洗净,放水中浸泡,不要浸泡的时间太长,5.把水挤出,不要太干6.锅内放油,加花椒爆香,捞出丢掉7.加葱姜、红椒爆香8.加咸菜翻炒9.加酱油翻炒均匀,中间适当的加一点水,我家喜欢吃软一点的
@邓冯702：咸菜疙瘩的不腌直接煮然后晾干好吃吗然后做法是什么? -
琴咏19511167008…… 食材 主料 芥菜疙瘩40千克 方法/步骤 1 将新鲜的芥菜疙瘩修理干净,去毛须,去叶子,泥土,洗干净. 2 将洗好的芥菜装进大缸里,不要装的太满,离缸口20厘米为宜,方便搅动 3 加入饮用水,以没过芥菜10厘米为宜,加盐0.5千克. 4 用干净的木棍搅动使盐溶化,然后放在室内阴凉处. 5 经常用木棍搅动最好每天一次,大约一个月以后缸内会有酸味产生,这时再加1千克的食用盐.继续每天搅动. 在搅动的时候经常尝一下咸菜的酸度,觉得可口了就可以再加盐了.每次加盐不宜过多,直到口味合适即可. 6 这样一缸咸菜疙瘩就腌好了,如果有辣味是因为腌的时间短,再腌几天就好了.
@邓冯702：咸菜疙瘩的如何食用 -
琴咏19511167008…… 咸菜主要分湿吃与干吃 湿吃日常基本有三种食用方法:清切.咸菜从坛内拿出,在自来水中洗净,切成小块,制成 咸菜 冷盘.将清切的咸菜内加入醋、酱油、芝麻油、辣椒等在配合热粥一起,十分爽口.煎炒.可以根据各人的嗜好参些调料,...
@邓冯702：咸菜疙瘩怎么炖做好吃 -
琴咏19511167008…… 花生炖咸菜疙瘩  奶香浓郁 酸甜可口 无辣不欢  每年的秋末冬初我都会晾晒和腌制一些萝卜之类的根茎菜,留作来年吃的,这个咸菜疙瘩是我去年秋末的时候腌制后晾晒的,吃的时候用温水浸泡半天就可以蒸着吃哦,搭配黄豆和花生米是...
琴咏19511167008…… 晒干了就不要在煮了,不然就没什么味了,后期做调料的时候煮一下就可以了
@邓冯702：咸菜疙瘩需要焯水吗? -
琴咏19511167008…… 咸菜疙瘩不需要焯水,切好后如果太咸可以过一下凉水,可以炒着吃,也可以加佐料伴着吃.
@邓冯702：东北蒸干咸菜疙瘩的做法 -
琴咏19511167008…… 东北蒸干咸菜疙瘩的做法,就是把咸菜调到洗干净之后,然后上火蒸就行了,蒸熟之后又催一下又咸.
@邓冯702：我家里有辣菜疙瘩咸菜,怎样让晒出的咸疙瘩好吃啊?煮时用加什么配料吗. -
琴咏19511167008…… 如何让辣菜疙瘩咸菜好吃的办法,如下参考: 1.放油,加胡椒粉,油不能太少,否则泡菜会很干吃,毕竟不是炒菜,多一点也无所谓. 2.把猪肉和生姜放进去炒,炒匀. 3.加入预先加工好的芥末疙瘩丝(购买的芥末疙瘩丝在水中浸泡1小时,不能吃盐的会根据个人口味多浸泡). 4.继续在锅中加入辣椒面,翻炒均匀. 5.在锅里面加入适当酱油,适当生抽就行,继续翻炒均匀. 6.加两勺半味精(适合你的口味)和一勺半鸡精(适合你的口味). 7.最后,加入葱花点缀,洒上葱花. 8.然后就做好了,吃粥必备菜肴,满满的回忆,爸妈的味道.
@邓冯702：老咸菜的做法,老咸菜怎么做好吃,老咸菜的家常 -
琴咏19511167008…… 主料咸菜疙瘩750g五花肉400g辅料酱油30g八角2个桂皮3块香叶适量肉蔻2个冰糖20g 步骤 老咸菜的做法步骤11.咸菜疙瘩切成大块用清水浸泡2小时,推荐用酱制的咸菜疙瘩,这种咸菜酱香浓郁.老咸菜的做法步骤22.咸菜疙瘩块放在通风处晾...
@邓冯702：怎样做煮熟的咸菜疙瘩 -
琴咏19511167008…… 所需食材繁体 主料:疙瘩咸菜350g 辅料:油 适量 葱 适量 小红椒2个 姜2片 操作步骤反馈1.准备食材2.疙瘩咸菜切丝3.葱切碎,红椒切段,姜切丝4.疙瘩咸菜洗净,放水中浸泡,不要浸泡的时间太长,5.把水挤出,不要太干6.锅内放油,加花椒爆香,捞出丢掉7.加葱姜、红椒爆香8.加咸菜翻炒9.加酱油翻炒均匀,中间适当的加一点水,我家喜欢吃软一点的
@邓冯702：咸菜疙瘩的不腌直接煮然后晾干好吃吗然后做法是什么? -
琴咏19511167008…… 食材 主料 芥菜疙瘩40千克 方法/步骤 1 将新鲜的芥菜疙瘩修理干净,去毛须,去叶子,泥土,洗干净. 2 将洗好的芥菜装进大缸里,不要装的太满,离缸口20厘米为宜,方便搅动 3 加入饮用水,以没过芥菜10厘米为宜,加盐0.5千克. 4 用干净的木棍搅动使盐溶化,然后放在室内阴凉处. 5 经常用木棍搅动最好每天一次,大约一个月以后缸内会有酸味产生,这时再加1千克的食用盐.继续每天搅动. 在搅动的时候经常尝一下咸菜的酸度,觉得可口了就可以再加盐了.每次加盐不宜过多,直到口味合适即可. 6 这样一缸咸菜疙瘩就腌好了,如果有辣味是因为腌的时间短,再腌几天就好了.
@邓冯702：咸菜疙瘩的如何食用 -
琴咏19511167008…… 咸菜主要分湿吃与干吃 湿吃日常基本有三种食用方法:清切.咸菜从坛内拿出,在自来水中洗净,切成小块,制成 咸菜 冷盘.将清切的咸菜内加入醋、酱油、芝麻油、辣椒等在配合热粥一起,十分爽口.煎炒.可以根据各人的嗜好参些调料,...
@邓冯702：咸菜疙瘩怎么炖做好吃 -
琴咏19511167008…… 花生炖咸菜疙瘩  奶香浓郁 酸甜可口 无辣不欢  每年的秋末冬初我都会晾晒和腌制一些萝卜之类的根茎菜,留作来年吃的,这个咸菜疙瘩是我去年秋末的时候腌制后晾晒的,吃的时候用温水浸泡半天就可以蒸着吃哦,搭配黄豆和花生米是...
