芥菜疙瘩泡几天能淹
@岳段755：芥菜根腌制方法? -
滑别13763969552…… 做法一:(芥菜的本味,略带些特有的苦味,吃的时候可以放点味极鲜酱油拌一下,味道更好) 主料:芥菜5斤 拌料:盐3两细红辣椒粉1.5两植物油2两白糖2两大蒜末3两(大约3头) 白米醋3两 味精1两 做法:1.将芥菜削去老皮洗净,切成两半...
@岳段755：怎样让腌制的芥菜疙瘩更好吃 -
滑别13763969552…… 前往百度APP查看 回答 您好亲,芥菜洗净削皮切成细丝,胡萝卜切细丝,准备干辣椒、干花椒、姜丝.油温五成热下姜丝、干辣椒、花椒,炒出香味后加芥菜丝、胡萝卜丝,翻炒后加盐,不能炒熟,关火搅拌均匀,倒入无水无油的盆中,按压紧实,腌几天即可.
@岳段755：整个芥菜疙瘩怎么腌制 -
滑别13763969552…… 芥菜疙瘩的腌制方法有: 主料:芥菜5斤 拌料:盐3两细红辣椒粉1.5两植物油2两白糖2两大蒜末3两(大约3头) 白米醋3两 味精1两 做法: 1、将芥菜削去老皮洗净,切成两半或三瓣; 2、放入盆中用凉水浸泡1~2天,中间换1次水; 3、泡好的...
@岳段755：怎么腌制疙瘩 -
滑别13763969552…… 食材准备:芥菜疙瘩10斤 配料准备:盐1斤、白糖1斤、白醋半斤、熟油4两、蒜泥4两、辣椒粉3两、味精3两 步骤—— 1、芥菜疙瘩一个,洗净,削去赃皮老皮; 2、切成几瓣,放水里泡2-3天.(如果天气炎热,放在冰箱泡着即可).然后晾干水分; 3、晾干水; 4、然后切细丝,如果整个疙瘩腌起来时间会很长,切成丝方便快捷,能缩短腌制时间,两个可以切满一盆; 5、将食用油烧熟,放凉用.也可以往里放几粒花椒提味; 6、盐,糖,醋,蒜泥(捣细腻些),辣椒粉,味精等配料; 7、放入上述准备的调料,然后拌匀; 8、密封,捂三天即可食用.
@岳段755：芥菜怎么腌制 -
滑别13763969552…… 原料:芥菜疙瘩30斤,精盐3斤,花椒、大料各适量.准备:1、把买来的芥菜疙瘩洗净削去外皮,比较大个的芥菜疙瘩可以切成两半.2、如果要使用花椒和大料,就在准备加水之前把花椒和大料与适量清水一起烧开,放凉待用.如果不使...
@岳段755：芥菜丝怎么腌好吃窍门 -
滑别13763969552…… 芥菜是一种比较常见的食材,在每年的秋天就是芥菜成熟上市的时候,虽然芥菜外表看起来不怎么好看,疙疙瘩瘩的凹凸不平的样子,但是芥菜的独特的口感深受很多人的喜欢,在一般情况下,芥菜的吃发也比较多,可以炒,煮汤,做馅或者是...
@岳段755：芥菜疙瘩怎么淹制,整个淹,不切丝 -
滑别13763969552…… 大体比例:一斤芥菜加三至四两盐,在缸内摆一层芥菜、撒一层盐,剩余的盐全部撒在最顶层,找一个大小合适的石头压上.2-3天后如果浸出的水不能没过菜层,可以加晾凉的淡盐白开水,没过菜体2扁指,最好置于20摄氏度以下的阴凉、通风室内,约两个月左右可食用.
@岳段755：芥菜疙瘩腌制方法 -
滑别13763969552…… 很简单的办法就是,烧一壶开水凉了以后倒入坛子里,然后把疙瘩洗干净之后放里,太大的疙瘩用刀切两半,然后加入咸盐,自己喝一下汤,感觉很咸了就行了.然后用塑料密封起来.半个月以后就可以打开,捞出几个,洗干净切成,好像土豆丝的条,然后尝一下,如果太咸了就加水泡3小时,如果正好就加点味精,加点辣椒面,搅拌一下,就可以食用了.
@岳段755：怎样淹芥菜疙瘩 -
滑别13763969552…… 1.将其洗净.削去胡须.挖掉伤痕.纵向自根部切几刀如茄夹状.不要切断.每片厚度在1厘米左右.晾几天去水分.备用.2.取原盐适量.加水浓煎成溶液.晾凉.3.找一坛子洗净擦干.倒进盐溶液.投入疙瘩.盖盖.放阴凉处.4.待其腌透.变色后取出.(这时就可以吃了)继续晾干.晾蔫.市售五香面买几盒.把每片间隔都填上五香面和少许精盐.略作捆扎.另觅容器盛之.几天后取出.切丝.装盘.点香油.宰相刘罗锅家常吃这个
@岳段755：怎样腌芥菜丝咸菜 -
滑别13763969552…… 01 芥菜洗净,切成丝,尽量厚一点. 02 在缸里撒适量盐. 03 放入一成芥菜,再撒一层盐,再放芥菜丝,这样的方式把芥菜腌完,也可撒点花椒. 04 芥菜腌制成黄绿色就盐好了. 05 根据自己的口味拌一下芥菜,就可以吃啦.
滑别13763969552…… 做法一:(芥菜的本味,略带些特有的苦味,吃的时候可以放点味极鲜酱油拌一下,味道更好) 主料:芥菜5斤 拌料:盐3两细红辣椒粉1.5两植物油2两白糖2两大蒜末3两(大约3头) 白米醋3两 味精1两 做法:1.将芥菜削去老皮洗净,切成两半...
@岳段755：怎样让腌制的芥菜疙瘩更好吃 -
滑别13763969552…… 前往百度APP查看 回答 您好亲,芥菜洗净削皮切成细丝,胡萝卜切细丝,准备干辣椒、干花椒、姜丝.油温五成热下姜丝、干辣椒、花椒,炒出香味后加芥菜丝、胡萝卜丝,翻炒后加盐,不能炒熟,关火搅拌均匀,倒入无水无油的盆中,按压紧实,腌几天即可.
@岳段755：整个芥菜疙瘩怎么腌制 -
滑别13763969552…… 芥菜疙瘩的腌制方法有: 主料:芥菜5斤 拌料:盐3两细红辣椒粉1.5两植物油2两白糖2两大蒜末3两(大约3头) 白米醋3两 味精1两 做法: 1、将芥菜削去老皮洗净,切成两半或三瓣; 2、放入盆中用凉水浸泡1~2天,中间换1次水; 3、泡好的...
@岳段755：怎么腌制疙瘩 -
滑别13763969552…… 食材准备:芥菜疙瘩10斤 配料准备:盐1斤、白糖1斤、白醋半斤、熟油4两、蒜泥4两、辣椒粉3两、味精3两 步骤—— 1、芥菜疙瘩一个,洗净,削去赃皮老皮; 2、切成几瓣,放水里泡2-3天.(如果天气炎热,放在冰箱泡着即可).然后晾干水分; 3、晾干水; 4、然后切细丝,如果整个疙瘩腌起来时间会很长,切成丝方便快捷,能缩短腌制时间,两个可以切满一盆; 5、将食用油烧熟,放凉用.也可以往里放几粒花椒提味; 6、盐,糖,醋,蒜泥(捣细腻些),辣椒粉,味精等配料; 7、放入上述准备的调料,然后拌匀; 8、密封,捂三天即可食用.
@岳段755：芥菜怎么腌制 -
滑别13763969552…… 原料:芥菜疙瘩30斤,精盐3斤,花椒、大料各适量.准备:1、把买来的芥菜疙瘩洗净削去外皮,比较大个的芥菜疙瘩可以切成两半.2、如果要使用花椒和大料,就在准备加水之前把花椒和大料与适量清水一起烧开,放凉待用.如果不使...
@岳段755：芥菜丝怎么腌好吃窍门 -
滑别13763969552…… 芥菜是一种比较常见的食材,在每年的秋天就是芥菜成熟上市的时候,虽然芥菜外表看起来不怎么好看,疙疙瘩瘩的凹凸不平的样子,但是芥菜的独特的口感深受很多人的喜欢,在一般情况下,芥菜的吃发也比较多,可以炒,煮汤,做馅或者是...
@岳段755：芥菜疙瘩怎么淹制,整个淹,不切丝 -
滑别13763969552…… 大体比例:一斤芥菜加三至四两盐,在缸内摆一层芥菜、撒一层盐,剩余的盐全部撒在最顶层,找一个大小合适的石头压上.2-3天后如果浸出的水不能没过菜层,可以加晾凉的淡盐白开水,没过菜体2扁指,最好置于20摄氏度以下的阴凉、通风室内,约两个月左右可食用.
@岳段755：芥菜疙瘩腌制方法 -
滑别13763969552…… 很简单的办法就是,烧一壶开水凉了以后倒入坛子里,然后把疙瘩洗干净之后放里,太大的疙瘩用刀切两半,然后加入咸盐,自己喝一下汤,感觉很咸了就行了.然后用塑料密封起来.半个月以后就可以打开,捞出几个,洗干净切成,好像土豆丝的条,然后尝一下,如果太咸了就加水泡3小时,如果正好就加点味精,加点辣椒面,搅拌一下,就可以食用了.
@岳段755：怎样淹芥菜疙瘩 -
滑别13763969552…… 1.将其洗净.削去胡须.挖掉伤痕.纵向自根部切几刀如茄夹状.不要切断.每片厚度在1厘米左右.晾几天去水分.备用.2.取原盐适量.加水浓煎成溶液.晾凉.3.找一坛子洗净擦干.倒进盐溶液.投入疙瘩.盖盖.放阴凉处.4.待其腌透.变色后取出.(这时就可以吃了)继续晾干.晾蔫.市售五香面买几盒.把每片间隔都填上五香面和少许精盐.略作捆扎.另觅容器盛之.几天后取出.切丝.装盘.点香油.宰相刘罗锅家常吃这个
@岳段755：怎样腌芥菜丝咸菜 -
滑别13763969552…… 01 芥菜洗净,切成丝,尽量厚一点. 02 在缸里撒适量盐. 03 放入一成芥菜,再撒一层盐,再放芥菜丝,这样的方式把芥菜腌完,也可撒点花椒. 04 芥菜腌制成黄绿色就盐好了. 05 根据自己的口味拌一下芥菜,就可以吃啦.
