咸菜疙瘩夏天怎么储存
@文星2773：夏天怎样存放咸菜不长毛 -
姬英15182458897…… 保存方法:1、放在食品塑料袋里挤出里面的空气扎好口就可以了.2、每次吃的时候用干净的筷子或勺子(一定不能带生水)拿出一部分后再扎紧口就可以了.这样放一个月不会坏也不会干.如用大口的瓶子也可以,用之前一定要用开水烫一下,要不容易生细菌发霉的.
@文星2773：淹好芥菜疙瘩夏天怎样放
姬英15182458897…… 我看到我奶奶是切碎了放盐 ,然后放在坛子里,放了1/3后,要拿东西帮着压实然后再放直至全部放进去,要确保介菜压的紧紧的,不要留有空气,再放2个稻草的结,再反过来倒扣着,托盘里要放点水防止空气进去,这样就不会坏了
@文星2773：腌好的芥菜咸菜怎么保存 -
姬英15182458897…… 腌好的芥菜咸菜放在密封好方阴凉处就好了.腌好芥菜咸菜的方法:材料:600 - 700克 芥菜、50 克 盐、500 +/- 洗米水(或 1 大匙 粘米粉加入500+/-水拌匀)步骤:1、将芥菜原棵洗干净后,沥干;拿到太阳底下晒至略微干(或省略).2、用盐把芥菜涂抹均匀,放入大盘子中盖好,腌渍隔夜.3、准备一个深容器,把腌过的芥菜移入容器内,注入洗米水或粘米粉水.4、然后用重物压着,上盖,放置阴凉处,静置约10 - 14 天至芥菜变酸变黄而且变得有些透明,即成.
@文星2773：夏天如何保管腌制好的咸菜 -
姬英15182458897…… 放冰箱或者用保鲜袋密封好放在阴凉处,家里有瓦缸更好了直接放到瓦缸里然后密封好,不要沾到油气!
@文星2773：咸菜疙瘩也会放坏么?怎么保存? -
姬英15182458897…… 会的,所以要低温低氧保存
@文星2773：如何保存腌菜 -
姬英15182458897…… 腌菜是保存蔬菜的方法之一,然而腌制不当就会在腌菜表面出现一层白霉,轻者味道变劣,重者腐烂变质.为防止腌菜生白霉应当注意以下几点:1、盐水用量要适当.食盐不仅给腌菜以咸味,而且有防腐作用.加盐量视蔬菜品种而定.一般夏...
@文星2773：剩下的咸菜或榨菜怎么保存 -
姬英15182458897…… 您好,我说一下保存和保存时间:1、没有冰箱确实无法延长保质期,雪菜如果是用盐腌制的,只要放在通风、阴凉的地方就可以保存,虽然是开封后需要冷藏,但是没有那个条件,用通风和阴凉的办法也可以达到相同的效果2、不要夹住,如果密闭的空气,很容易引发食物变质,变酸,一袋雪菜通常能够在20度通风的时候,保存一周左右,但是具体也要看实际条件,您通常保存3-5天是没有问题的 希望对你有用,望采纳~
@文星2773：芥菜疙瘩怎么保存? -
姬英15182458897…… 用线穿起然后挂在通风的地方风干要用的时候取一些下来这样就不会坏掉
@文星2773：买的普通咸菜,就是芥菜疙瘩,切丝后食用,如何调制口感更好,还有,应该如何存放 -
姬英15182458897…… 放些辣椒油味精、香油,一次不要切太多,芥菜疙瘩好保存,即是咸菜当然放在盐水里了,那就还放回盐水里,要淹没在盐水里.放在冰箱中味道一定不好,会窜味儿.东北有把芥菜疙瘩穿起来晾干的,吃时用水泡软上锅蒸,也很好吃.
@文星2773：芥菜疙瘩怎么淹不坏 -
姬英15182458897…… 1.将其洗净.削去胡须.挖掉伤痕.纵向自根部切几刀如茄夹状.不要切断.每片厚度在1厘米左右.晾几天去水分.备用. 2.取原盐适量.加水浓煎成溶液.晾凉. 3.找一坛子洗净擦干.倒进盐溶液.投入疙瘩.盖盖.放阴凉处. 4.待其腌透.变色后取出.(这时就可以吃了)继续晾干.晾蔫.市售五香面买几盒.把每片间隔都填上五香面和少许精盐.略作捆扎.另觅容器盛之.几天后取出.切丝.装盘.点香油.
姬英15182458897…… 保存方法:1、放在食品塑料袋里挤出里面的空气扎好口就可以了.2、每次吃的时候用干净的筷子或勺子(一定不能带生水)拿出一部分后再扎紧口就可以了.这样放一个月不会坏也不会干.如用大口的瓶子也可以,用之前一定要用开水烫一下,要不容易生细菌发霉的.
@文星2773：淹好芥菜疙瘩夏天怎样放
姬英15182458897…… 我看到我奶奶是切碎了放盐 ,然后放在坛子里,放了1/3后,要拿东西帮着压实然后再放直至全部放进去,要确保介菜压的紧紧的,不要留有空气,再放2个稻草的结,再反过来倒扣着,托盘里要放点水防止空气进去,这样就不会坏了
@文星2773：腌好的芥菜咸菜怎么保存 -
姬英15182458897…… 腌好的芥菜咸菜放在密封好方阴凉处就好了.腌好芥菜咸菜的方法:材料:600 - 700克 芥菜、50 克 盐、500 +/- 洗米水(或 1 大匙 粘米粉加入500+/-水拌匀)步骤:1、将芥菜原棵洗干净后,沥干;拿到太阳底下晒至略微干(或省略).2、用盐把芥菜涂抹均匀,放入大盘子中盖好,腌渍隔夜.3、准备一个深容器,把腌过的芥菜移入容器内,注入洗米水或粘米粉水.4、然后用重物压着,上盖,放置阴凉处,静置约10 - 14 天至芥菜变酸变黄而且变得有些透明,即成.
@文星2773：夏天如何保管腌制好的咸菜 -
姬英15182458897…… 放冰箱或者用保鲜袋密封好放在阴凉处,家里有瓦缸更好了直接放到瓦缸里然后密封好,不要沾到油气!
@文星2773：咸菜疙瘩也会放坏么?怎么保存? -
姬英15182458897…… 会的,所以要低温低氧保存
@文星2773：如何保存腌菜 -
姬英15182458897…… 腌菜是保存蔬菜的方法之一,然而腌制不当就会在腌菜表面出现一层白霉,轻者味道变劣,重者腐烂变质.为防止腌菜生白霉应当注意以下几点:1、盐水用量要适当.食盐不仅给腌菜以咸味,而且有防腐作用.加盐量视蔬菜品种而定.一般夏...
@文星2773：剩下的咸菜或榨菜怎么保存 -
姬英15182458897…… 您好,我说一下保存和保存时间:1、没有冰箱确实无法延长保质期,雪菜如果是用盐腌制的,只要放在通风、阴凉的地方就可以保存,虽然是开封后需要冷藏,但是没有那个条件,用通风和阴凉的办法也可以达到相同的效果2、不要夹住,如果密闭的空气,很容易引发食物变质,变酸,一袋雪菜通常能够在20度通风的时候,保存一周左右,但是具体也要看实际条件,您通常保存3-5天是没有问题的 希望对你有用,望采纳~
@文星2773：芥菜疙瘩怎么保存? -
姬英15182458897…… 用线穿起然后挂在通风的地方风干要用的时候取一些下来这样就不会坏掉
@文星2773：买的普通咸菜,就是芥菜疙瘩,切丝后食用,如何调制口感更好,还有,应该如何存放 -
姬英15182458897…… 放些辣椒油味精、香油,一次不要切太多,芥菜疙瘩好保存,即是咸菜当然放在盐水里了,那就还放回盐水里,要淹没在盐水里.放在冰箱中味道一定不好,会窜味儿.东北有把芥菜疙瘩穿起来晾干的,吃时用水泡软上锅蒸,也很好吃.
@文星2773：芥菜疙瘩怎么淹不坏 -
姬英15182458897…… 1.将其洗净.削去胡须.挖掉伤痕.纵向自根部切几刀如茄夹状.不要切断.每片厚度在1厘米左右.晾几天去水分.备用. 2.取原盐适量.加水浓煎成溶液.晾凉. 3.找一坛子洗净擦干.倒进盐溶液.投入疙瘩.盖盖.放阴凉处. 4.待其腌透.变色后取出.(这时就可以吃了)继续晾干.晾蔫.市售五香面买几盒.把每片间隔都填上五香面和少许精盐.略作捆扎.另觅容器盛之.几天后取出.切丝.装盘.点香油.
