煮羊头的教程
@淳义4196：羊头怎样煮出来好吃
侯世19648823871…… 用料:羊头1个、葱姜适量、香菜2棵、盐10克、味精5克、胡椒粉2克、料酒5克.1、首先把羊头冲洗干净,凉水下锅,放上一勺料酒,开锅后一分钟关火,再次冲洗干净.2、焯水的羊头放入砂锅中,放入大块的姜块和大葱段,添入足量的清水.以熬煮的中间不再添水为宜.3、大火烧开转小火,继续煮一个半小时,羊头熟透,捞出晾凉.4、汤中加入盐、味精和胡椒粉调味即可.古时称羊肉为羖肉、羝肉、羯肉,羊肉含有丰富的蛋白质,脂肪,还含有维生素B1,维生素B2,钙、铁,磷、钾、碘等微量元素,营养丰富,对人体很有益处,最适宜于冬季食用,故被称为冬令补品,深受人欢迎.
@淳义4196：整煮羊头的做法大全 -
侯世19648823871…… 1.准备点温水把处理好的羊头用温水洗干净 2.把洗好的羊头放入汤锅中不好放也可以切一下加入清水,葱、姜、花椒、八角、盐大火烧开小火慢炖. 3.煮到水开后撇去浮沫然后用小火煮到可以用筷子轻轻插进肉里就可以关火了哦. 4.把麻酱、盐...
@淳义4196：怎样煮羊头肉 -
侯世19648823871…… 原料:羊头肉300克、青红辣椒、香菜、葱、姜、蒜适量;调料:盐、老抽、生抽、料酒适量.做法:1、将羊头肉切成块,葱、姜、蒜、尖椒切好待用;2、锅内入油,爆香葱、姜、蒜、尖椒,倒入羊头肉翻炒,调入盐、老抽、生抽、料酒翻炒片刻撒入香菜即可.
@淳义4196：羊头汤的做法 -
侯世19648823871…… 主料:山羊头1只 辅料:料酒适量、盐适量、胡椒粉适量、辣椒酱适量、姜适量、葱适量、青蒜适量、香叶适量、白芷适量、桂皮适量 步骤: 1、取大汤锅,放入清洗干净的羊头,加八分满清水,加些料酒,煮开5分钟, 2、捞出,再一次拔掉...
@淳义4196：怎样煮羊头好吃? -
侯世19648823871…… 主料: 羊头1只辅料: 味精适量 盐适量 料酒适量 生姜适量 小葱适量 白萝卜1个步骤 1.羊头上把毛用用镊子镊干净,再用冷水洗净 2.小葱去根去皮洗净 3.生姜洗净 4.小葱切成段,生姜切成片备用 5.把洗净的羊头劈开,放入锅中 ...
@淳义4196：羊头怎么炖汤 -
侯世19648823871…… 羊头1个 香菜1棵 盐适量 制作步骤1. 羊头清水泡一个小时.2. 放电煮锅加清水没过羊头.3. 煮约1小时,汤汁变白.4. 羊头酥烂,用筷子拆掉羊肉.5. 香菜切碎.6. 碗内盛汤,放入羊肉碎,撒香菜和精盐即可.
@淳义4196：怎么做好吃,白水煮羊头的家常做法 -
侯世19648823871…… 食材 羊头1个 葱适量 姜适量 花椒适量 八角适量 盐适量 辣椒油适量 生抽适量 蚝油适量 芝麻酱适量 制作时间:30分钟-1小时 用餐人数: 步骤 1 准备点温水把处理好的羊头用温水洗干净 2 把洗好的羊头放入汤锅中不好放也可以切一下加入清水,葱、姜、花椒、八角、盐大火烧开小火慢炖. 3 煮到水开后撇去浮沫然后用小火煮到可以用筷子轻轻插进肉里就可以关火了哦. 4 把麻酱、盐、生抽、辣椒油调成蘸料备用这个可以根据自己的口味调的哈, 5 羊头煮好后凉一下再把羊头切片装盘最后蘸着麻酱来料来吃就可以了哦 6 最后把煮羊头的羊汤,放点萝卜丝香菜辣椒油就是一碗不错的羊汤.有肉吃有汤喝还不错吧.[大笑][大笑]
@淳义4196：羊头炖汤怎么做 -
侯世19648823871…… 准备材料:羊头1个、羊血适量、盐5克、白醋两汤匙、香菜三颗、水葱一颗 1、羊头一个,买的时候老板会给剁开. 2、羊头反复用清水冲洗,嘴边上用刀划开,用牙刷像刷牙一样刷干净,用开水焯一下,去掉嘴里和舌头上的死皮.3、锅...
@淳义4196：白水羊头的做法,白水羊头怎么做 -
侯世19648823871…… 羊头从中间劈开,用刷子把脏的地方刷洗干净,然后把羊头放入水中浸泡一天,中间换5-8次水 葱切段,姜拍扁.羊头冷水下锅,加入葱姜料酒大火煮开撇浮沫,然后转小火慢炖两小时左右,中途可以拿根筷子去插一下羊头肉,如果很容易就能插入就是熟了 炖好的羊头捞出晾凉,汤备用,羊头拆骨,熟羊头肉去舌皮,改刀切片 白菜清洗干净切好,切几片生姜和干红辣椒 锅加热,倒入适量油,放入姜和辣椒煸香 放入白菜炒软 倒入羊头汤煮到白菜软烂 加入切好的羊头肉煮开后,加盐调味,关火 撒上蒜花和黑胡椒粉就可以开吃了
@淳义4196：东北人怎么炖羊头好吃 -
侯世19648823871…… 主料 羊头1个 萝卜500g 辅料 油 适量 盐 适量 老姜 适量 香菜 适量 鸡精 适量 胡椒粉 适量 步骤1.准备食材2.将羊头砍成块浸泡在冷水中,多换几次水,直到没有血水为止3.浸泡好的羊头放入高压锅中,加清水,高压上汽煮5分钟4.煮好的羊头捞出,去骨,羊头肉切丁,萝卜切块5.将高压锅中煮羊头的汤倒入砂锅6.加入切好的萝卜和羊头肉,两三片老姜,大火烧开,小火煲上40分钟7.汤汁呈乳白色,羊头肉和萝卜入口即化时加盐和鸡精
侯世19648823871…… 用料:羊头1个、葱姜适量、香菜2棵、盐10克、味精5克、胡椒粉2克、料酒5克.1、首先把羊头冲洗干净,凉水下锅,放上一勺料酒,开锅后一分钟关火,再次冲洗干净.2、焯水的羊头放入砂锅中,放入大块的姜块和大葱段,添入足量的清水.以熬煮的中间不再添水为宜.3、大火烧开转小火,继续煮一个半小时,羊头熟透,捞出晾凉.4、汤中加入盐、味精和胡椒粉调味即可.古时称羊肉为羖肉、羝肉、羯肉,羊肉含有丰富的蛋白质,脂肪,还含有维生素B1,维生素B2,钙、铁,磷、钾、碘等微量元素,营养丰富,对人体很有益处,最适宜于冬季食用,故被称为冬令补品,深受人欢迎.
@淳义4196：整煮羊头的做法大全 -
侯世19648823871…… 1.准备点温水把处理好的羊头用温水洗干净 2.把洗好的羊头放入汤锅中不好放也可以切一下加入清水,葱、姜、花椒、八角、盐大火烧开小火慢炖. 3.煮到水开后撇去浮沫然后用小火煮到可以用筷子轻轻插进肉里就可以关火了哦. 4.把麻酱、盐...
@淳义4196：怎样煮羊头肉 -
侯世19648823871…… 原料:羊头肉300克、青红辣椒、香菜、葱、姜、蒜适量;调料:盐、老抽、生抽、料酒适量.做法:1、将羊头肉切成块,葱、姜、蒜、尖椒切好待用;2、锅内入油,爆香葱、姜、蒜、尖椒,倒入羊头肉翻炒,调入盐、老抽、生抽、料酒翻炒片刻撒入香菜即可.
@淳义4196：羊头汤的做法 -
侯世19648823871…… 主料:山羊头1只 辅料:料酒适量、盐适量、胡椒粉适量、辣椒酱适量、姜适量、葱适量、青蒜适量、香叶适量、白芷适量、桂皮适量 步骤: 1、取大汤锅,放入清洗干净的羊头,加八分满清水,加些料酒,煮开5分钟, 2、捞出,再一次拔掉...
@淳义4196：怎样煮羊头好吃? -
侯世19648823871…… 主料: 羊头1只辅料: 味精适量 盐适量 料酒适量 生姜适量 小葱适量 白萝卜1个步骤 1.羊头上把毛用用镊子镊干净,再用冷水洗净 2.小葱去根去皮洗净 3.生姜洗净 4.小葱切成段,生姜切成片备用 5.把洗净的羊头劈开,放入锅中 ...
@淳义4196：羊头怎么炖汤 -
侯世19648823871…… 羊头1个 香菜1棵 盐适量 制作步骤1. 羊头清水泡一个小时.2. 放电煮锅加清水没过羊头.3. 煮约1小时,汤汁变白.4. 羊头酥烂,用筷子拆掉羊肉.5. 香菜切碎.6. 碗内盛汤,放入羊肉碎,撒香菜和精盐即可.
@淳义4196：怎么做好吃,白水煮羊头的家常做法 -
侯世19648823871…… 食材 羊头1个 葱适量 姜适量 花椒适量 八角适量 盐适量 辣椒油适量 生抽适量 蚝油适量 芝麻酱适量 制作时间:30分钟-1小时 用餐人数: 步骤 1 准备点温水把处理好的羊头用温水洗干净 2 把洗好的羊头放入汤锅中不好放也可以切一下加入清水,葱、姜、花椒、八角、盐大火烧开小火慢炖. 3 煮到水开后撇去浮沫然后用小火煮到可以用筷子轻轻插进肉里就可以关火了哦. 4 把麻酱、盐、生抽、辣椒油调成蘸料备用这个可以根据自己的口味调的哈, 5 羊头煮好后凉一下再把羊头切片装盘最后蘸着麻酱来料来吃就可以了哦 6 最后把煮羊头的羊汤,放点萝卜丝香菜辣椒油就是一碗不错的羊汤.有肉吃有汤喝还不错吧.[大笑][大笑]
@淳义4196：羊头炖汤怎么做 -
侯世19648823871…… 准备材料:羊头1个、羊血适量、盐5克、白醋两汤匙、香菜三颗、水葱一颗 1、羊头一个,买的时候老板会给剁开. 2、羊头反复用清水冲洗,嘴边上用刀划开,用牙刷像刷牙一样刷干净,用开水焯一下,去掉嘴里和舌头上的死皮.3、锅...
@淳义4196：白水羊头的做法,白水羊头怎么做 -
侯世19648823871…… 羊头从中间劈开,用刷子把脏的地方刷洗干净,然后把羊头放入水中浸泡一天,中间换5-8次水 葱切段,姜拍扁.羊头冷水下锅,加入葱姜料酒大火煮开撇浮沫,然后转小火慢炖两小时左右,中途可以拿根筷子去插一下羊头肉,如果很容易就能插入就是熟了 炖好的羊头捞出晾凉,汤备用,羊头拆骨,熟羊头肉去舌皮,改刀切片 白菜清洗干净切好,切几片生姜和干红辣椒 锅加热,倒入适量油,放入姜和辣椒煸香 放入白菜炒软 倒入羊头汤煮到白菜软烂 加入切好的羊头肉煮开后,加盐调味,关火 撒上蒜花和黑胡椒粉就可以开吃了
@淳义4196：东北人怎么炖羊头好吃 -
侯世19648823871…… 主料 羊头1个 萝卜500g 辅料 油 适量 盐 适量 老姜 适量 香菜 适量 鸡精 适量 胡椒粉 适量 步骤1.准备食材2.将羊头砍成块浸泡在冷水中,多换几次水,直到没有血水为止3.浸泡好的羊头放入高压锅中,加清水,高压上汽煮5分钟4.煮好的羊头捞出,去骨,羊头肉切丁,萝卜切块5.将高压锅中煮羊头的汤倒入砂锅6.加入切好的萝卜和羊头肉,两三片老姜,大火烧开,小火煲上40分钟7.汤汁呈乳白色,羊头肉和萝卜入口即化时加盐和鸡精
