煮银耳汤的方法与步骤
@汤紫1178：怎样才能熬出浓稠的银耳汤 -
鞠群19230511273…… 1、银耳汤要煮得粘稠,一定要注意浸泡.银耳在煮汤前先用温水浸泡,等到完全泡发再煮.熬煮的时候要一次加够水,切勿中途加水.银耳浸泡过之后,熬煮的时间就短很多,大约一个小时就可以了,而且很粘很胶. 2、银耳的粘稠度跟熬煮...
@汤紫1178：怎样熬银耳汤 -
鞠群19230511273…… 1、银耳要浸泡至少三小时,如果可以泡上一天是最好的.如果要泡上一天,条件允许就半天换一次水吧,这样银耳就没异味了. 2、清洗银耳,去除杂质和根部无法泡开的部分,再将银耳用手撕成小片,这样容易煮烂. 3、开煮 PS:有时银耳...
@汤紫1178：银耳汤的做法 -
鞠群19230511273…… 1、先用冷水把银耳泡软(我一般泡一个小时左右)、清洗,千万不能用热水,用热水泡的话就炖不烂了. 2、泡好了就加水慢慢炖吧,煮开后开小火炖半个小时,再加冰糖炖上20分钟 ,就ok了.
@汤紫1178：银耳汤如何煮粘稠又好喝 -
鞠群19230511273…… 银耳汤怎么做才粘稠方法1、银耳汤要煮得粘稠,一定要注意浸泡.银耳在煮汤前先用温水浸泡,等到完全泡发再煮.熬煮的时候要一次加够水,切勿中途加水.银耳浸泡过之后,熬煮的时间就短很多,大约一个小时就可以了,而且很粘很胶....
@汤紫1178：银耳汤的制作
鞠群19230511273…… 1、先把银耳用水泡上,平时我都是中午泡上晚上煮,有时就做晚饭前泡上,吃过饭后煮.也就是说短则一个多小时,长则五六个小时都可以. 银耳泡开后用水清洗两三遍,控水.将银耳黄色的根去掉,用手将银耳撕成小片,待用. 2、将莲子...
@汤紫1178：银耳汤怎么炖才好喝? -
鞠群19230511273…… 可以做银耳莲子汤哦,味道不错 : 原料:银耳、莲子、红枣、冰糖 做法: 步骤1:将银耳用冷水泡15分钟,待发后,去粗蒂,切小块备用 步骤2:锅中清水,要多放些水,因为要熬很久.先下莲子大火烧10分钟,如果莲子用的是干的话,最好提前半天泡,因为莲子很难泡开,如果不先把它泡软了再煮的话是不能煮面的,那就不 好吃了. 步骤3:将红枣洗净后,连同处理过的银耳加入锅中,大火煮5分钟 步骤4:然后转小火煮约1个小时,不时搅拌一下,否则银耳有可能会粘锅,最后加入冰糖调味即可
@汤紫1178：银耳汤的具体做法
鞠群19230511273…… 冰糖银耳汤 原料:银耳、红枣、枸杞、冰糖 做法:将银耳去蒂洗净放入压力锅内锅中,倒入枸杞、红枣、冰糖盖上锅盖,压力调到米饭档,保压时间10分钟后,即可食用...
@汤紫1178：教你如何熬制银耳汤.doc -
鞠群19230511273…… 原野教你如何熬制银耳汤 个人经验仅作参考 一、 准备材料 1、银耳 (选择银耳方法:银耳的白色部位越大越好、黄色部位越小越好 越贵越好) 2、红枣 (最好买蜜枣,不要太大或太甜 不是越贵越好 太大的没有口感 大小要适中) 3、枸杞 (没...
@汤紫1178：熬银耳汤的做法 -
鞠群19230511273…… 食材:银耳一朵、雪梨一个、红枣适量、冰糖适量.做法步骤:1、把干银耳放在盆中,加入没过银耳的凉水,浸泡半小时左右,把银耳完全泡发,然后用温水冲洗几遍,洗去银耳表面残留的杂质和灰尘.2、把雪梨洗净,从中间切开,去掉中间...
@汤紫1178：银耳汤该怎么熬
鞠群19230511273…… 这个问题就要问我啦. 首先,把银耳泡发,要完全泡发哟,洗干净就不用我说了吧. 然后,一定要记住哟,用沙锅熬才最正宗的,营养才能完全溶出.还有不宜用速成的方法和金属锅(特别不能用铁锅),这样不利于营养的溶出.把少许银耳放入沙锅(不宜多的哟),再加入冰糖少许(根据个人口味),少许莲子(清火的,特别适宜夏季),加点红枣也是不错的选择. 最后要加入大量的清水(当然锅也得大哟),一开始就用小火加热,无须大火的,熬上几个小时,要有耐心,特别是到最后很稠的时候要小心不能让银耳结底,那样的话就前功尽弃,因为整锅的银耳就有种焦味.
鞠群19230511273…… 1、银耳汤要煮得粘稠,一定要注意浸泡.银耳在煮汤前先用温水浸泡,等到完全泡发再煮.熬煮的时候要一次加够水,切勿中途加水.银耳浸泡过之后,熬煮的时间就短很多,大约一个小时就可以了,而且很粘很胶. 2、银耳的粘稠度跟熬煮...
@汤紫1178：怎样熬银耳汤 -
鞠群19230511273…… 1、银耳要浸泡至少三小时,如果可以泡上一天是最好的.如果要泡上一天,条件允许就半天换一次水吧,这样银耳就没异味了. 2、清洗银耳,去除杂质和根部无法泡开的部分,再将银耳用手撕成小片,这样容易煮烂. 3、开煮 PS:有时银耳...
@汤紫1178：银耳汤的做法 -
鞠群19230511273…… 1、先用冷水把银耳泡软(我一般泡一个小时左右)、清洗,千万不能用热水,用热水泡的话就炖不烂了. 2、泡好了就加水慢慢炖吧,煮开后开小火炖半个小时,再加冰糖炖上20分钟 ,就ok了.
@汤紫1178：银耳汤如何煮粘稠又好喝 -
鞠群19230511273…… 银耳汤怎么做才粘稠方法1、银耳汤要煮得粘稠,一定要注意浸泡.银耳在煮汤前先用温水浸泡,等到完全泡发再煮.熬煮的时候要一次加够水,切勿中途加水.银耳浸泡过之后,熬煮的时间就短很多,大约一个小时就可以了,而且很粘很胶....
@汤紫1178：银耳汤的制作
鞠群19230511273…… 1、先把银耳用水泡上,平时我都是中午泡上晚上煮,有时就做晚饭前泡上,吃过饭后煮.也就是说短则一个多小时,长则五六个小时都可以. 银耳泡开后用水清洗两三遍,控水.将银耳黄色的根去掉,用手将银耳撕成小片,待用. 2、将莲子...
@汤紫1178：银耳汤怎么炖才好喝? -
鞠群19230511273…… 可以做银耳莲子汤哦,味道不错 : 原料:银耳、莲子、红枣、冰糖 做法: 步骤1:将银耳用冷水泡15分钟,待发后,去粗蒂,切小块备用 步骤2:锅中清水,要多放些水,因为要熬很久.先下莲子大火烧10分钟,如果莲子用的是干的话,最好提前半天泡,因为莲子很难泡开,如果不先把它泡软了再煮的话是不能煮面的,那就不 好吃了. 步骤3:将红枣洗净后,连同处理过的银耳加入锅中,大火煮5分钟 步骤4:然后转小火煮约1个小时,不时搅拌一下,否则银耳有可能会粘锅,最后加入冰糖调味即可
@汤紫1178：银耳汤的具体做法
鞠群19230511273…… 冰糖银耳汤 原料:银耳、红枣、枸杞、冰糖 做法:将银耳去蒂洗净放入压力锅内锅中,倒入枸杞、红枣、冰糖盖上锅盖,压力调到米饭档,保压时间10分钟后,即可食用...
@汤紫1178：教你如何熬制银耳汤.doc -
鞠群19230511273…… 原野教你如何熬制银耳汤 个人经验仅作参考 一、 准备材料 1、银耳 (选择银耳方法:银耳的白色部位越大越好、黄色部位越小越好 越贵越好) 2、红枣 (最好买蜜枣,不要太大或太甜 不是越贵越好 太大的没有口感 大小要适中) 3、枸杞 (没...
@汤紫1178：熬银耳汤的做法 -
鞠群19230511273…… 食材:银耳一朵、雪梨一个、红枣适量、冰糖适量.做法步骤:1、把干银耳放在盆中,加入没过银耳的凉水,浸泡半小时左右,把银耳完全泡发,然后用温水冲洗几遍,洗去银耳表面残留的杂质和灰尘.2、把雪梨洗净,从中间切开,去掉中间...
@汤紫1178：银耳汤该怎么熬
鞠群19230511273…… 这个问题就要问我啦. 首先,把银耳泡发,要完全泡发哟,洗干净就不用我说了吧. 然后,一定要记住哟,用沙锅熬才最正宗的,营养才能完全溶出.还有不宜用速成的方法和金属锅(特别不能用铁锅),这样不利于营养的溶出.把少许银耳放入沙锅(不宜多的哟),再加入冰糖少许(根据个人口味),少许莲子(清火的,特别适宜夏季),加点红枣也是不错的选择. 最后要加入大量的清水(当然锅也得大哟),一开始就用小火加热,无须大火的,熬上几个小时,要有耐心,特别是到最后很稠的时候要小心不能让银耳结底,那样的话就前功尽弃,因为整锅的银耳就有种焦味.
