煲红豆沙怎样才煲起沙
@屠软5914：红豆沙要怎样煲,才可煲到起沙?又绵呢? -
荣祁18484226588…… 要煲出真正起沙的红豆沙,最重要并不是煲得越耐越好.可早一日洗净红豆,用水浸约一小时,再煲滚水落豆煲约十五分钟,熄火(不可开盖\),由得它焗过夜.翌日当你打开煲盖\时,你以发现已开始起沙,再开火煲滚后转慢火煲约两小时,加入适量冰糖或片糖即成美味的红豆沙.后按:要令红豆沙更香更美味,果皮绝对不可少,你可在早一天煲红豆时加一角便可.
@屠软5914：怎样能够快速的把红豆煲成沙??? -
荣祁18484226588…… 红豆最好是提前泡一晚上,泡得越久,煮的时间就越短!要快速起沙最方便的当然是用高压锅,比普通锅快一倍.开锅后放入老冰糖,再煮10分钟,就成沙了.最后一步老冰糖是关键,不能早放
@屠软5914：红豆怎么样才可以煮成沙 -
荣祁18484226588…… 很容易,主要是选豆方面~!要选大粒的,那是相对的,即你去买豆个度,买大粒个种就得了.其次是,的确要煮好耐,1.5小时至2小时先得,要有相当的耐性,一定要生放糖,早放就会杰水,就难煮成沙了.希望你成功啦~!
@屠软5914：红豆怎么煮又沙又整粒 -
荣祁18484226588…… 1,首先要把红小豆洗干净放在凉水或温水中浸泡一晚上(浸泡一晚上的目的是让豆子能充分的涨发,第二天煮的时候就能很容易的煮烂了). 2,把泡好的红小豆放在锅中加水煮(水一定要没过豆子),大火烧开改小火焖煮,待豆子被煮得软...
@屠软5914：红豆沙怎样煮才滑口 -
荣祁18484226588…… 材料: 红豆500G、白莲子30G、百合10G 、陈皮适量、冰糖约500G 做法: 1、先洗干净红豆、莲子、百合,清水泡浸两小时; 2、煮开水,把红豆(和浸豆水)还有陈皮、莲子、百合放入锅中; 3、煮开后用中慢火煲两小时,最后才用大火煲大概半小时; 4、煲至红豆起沙和还有适量水份,就可以加糖调味. 注意: 1、红豆不必浸太久,最多是一到两个小时,没时间的可以不浸,也不要用热水浸. 2、陈皮不要用太多,但要用好的. 3、中途可以加水,但豆和水的比例就要看个人喜好了,当然红豆沙不能煮出来太少豆. 4、冰糖要在最后才下,不然红豆就会煮不烂了. 5、最后转用大火煲是为了红豆能煲散成沙
@屠软5914：如何让红豆沙喝起来有沙的感觉 -
荣祁18484226588…… 红豆沙的做法 材料: 红豆 四杯 红糖 四杯 盐 一小匙 冷水 七杯 热水 一锅 作法: 红豆先用冷水洗净,然后以热水烫红豆约一小时. 将红豆放入快锅,加入七杯的冷水. 大火煮滚后,改中小火煮16分钟即可. 开锅后加入红糖及盐拌匀. 放到炒...
@屠软5914：如何煲红豆沙? -
荣祁18484226588…… 红豆预先浸半小时,浸软后更易起沙. 糖水煲滚后,取筛网隔起红豆,再用汤勺在筛网「刷沙」,压出豆蓉和水分.馀下的豆壳弃掉,煲出来的糖水自然幼细如沙.红豆沙 材料 红豆︰ 1斤 水︰ 3斤(约 1.8升水) 陈皮︰ 1块 调味料 片糖︰ 3片 ...
@屠软5914：红豆沙点煮先会起沙呢? ? ?
荣祁18484226588…… 如想煮红豆沙好味有快,我教一个方法:1)先浸果皮和百合 ,2)先一煲滚水,然后落红豆、果皮、百合、小小盐和油煲再一滚水就(色)火,焗半小时,再一次开火煮大约半小时,再焗半小时,再开火煮半小时加片糖调味会完成.片糖会令红豆沙的色泽美丽和好食一点.你用我的方法一定起沙
@屠软5914：怎么做红豆沙 -
荣祁18484226588…… 1、将红豆洗净,加入没过材料的清水浸泡2个小时.2、泡好的红豆放入锅中,加入陈皮后倒入开水,用大火煮开.3、改小火煮1个小时左右,等到红豆起沙并还有一些水分时加入适量冰糖,煮到冰糖融化即可. 提示: 1、糖不要放得太早,不然豆子不容易煮熟. 2、煮红豆沙的水不能放得太少,因为长时间的煮制会使水分蒸发,煮出来的豆沙太干就不好吃了.
@屠软5914：怎样煮出好喝的红豆沙? -
荣祁18484226588…… 我知道,你先把要煮的豆泡12小时,这样好煮,省时省电,呵呵,泡好后,把它放在锅里,水差不多比豆高出5CM就行,先用小火,因为如果用大火,豆会不熟而水没了,10分钟点后再改成中火,这整个过程都用小火和中火,然后差不多再煮20分就行了,这时你会看到还有点点水,不用倒,,然后如果你家有炸汁机把它倒去,把它JIAO岁就行了,如果没有这个机子,就用一个小勺子把它放在原来的锅里NIAN岁就行了,如果说500克的豆沙我一般用150克的糖,糖的多少随你的喜欢,你可以慢慢的放,直到你满意为止,我通常就是这么做的,我都是做豆沙包,你做什么?如果做豆沙包再问我,
荣祁18484226588…… 要煲出真正起沙的红豆沙,最重要并不是煲得越耐越好.可早一日洗净红豆,用水浸约一小时,再煲滚水落豆煲约十五分钟,熄火(不可开盖\),由得它焗过夜.翌日当你打开煲盖\时,你以发现已开始起沙,再开火煲滚后转慢火煲约两小时,加入适量冰糖或片糖即成美味的红豆沙.后按:要令红豆沙更香更美味,果皮绝对不可少,你可在早一天煲红豆时加一角便可.
@屠软5914：怎样能够快速的把红豆煲成沙??? -
荣祁18484226588…… 红豆最好是提前泡一晚上,泡得越久,煮的时间就越短!要快速起沙最方便的当然是用高压锅,比普通锅快一倍.开锅后放入老冰糖,再煮10分钟,就成沙了.最后一步老冰糖是关键,不能早放
@屠软5914：红豆怎么样才可以煮成沙 -
荣祁18484226588…… 很容易,主要是选豆方面~!要选大粒的,那是相对的,即你去买豆个度,买大粒个种就得了.其次是,的确要煮好耐,1.5小时至2小时先得,要有相当的耐性,一定要生放糖,早放就会杰水,就难煮成沙了.希望你成功啦~!
@屠软5914：红豆怎么煮又沙又整粒 -
荣祁18484226588…… 1,首先要把红小豆洗干净放在凉水或温水中浸泡一晚上(浸泡一晚上的目的是让豆子能充分的涨发,第二天煮的时候就能很容易的煮烂了). 2,把泡好的红小豆放在锅中加水煮(水一定要没过豆子),大火烧开改小火焖煮,待豆子被煮得软...
@屠软5914：红豆沙怎样煮才滑口 -
荣祁18484226588…… 材料: 红豆500G、白莲子30G、百合10G 、陈皮适量、冰糖约500G 做法: 1、先洗干净红豆、莲子、百合,清水泡浸两小时; 2、煮开水,把红豆(和浸豆水)还有陈皮、莲子、百合放入锅中; 3、煮开后用中慢火煲两小时,最后才用大火煲大概半小时; 4、煲至红豆起沙和还有适量水份,就可以加糖调味. 注意: 1、红豆不必浸太久,最多是一到两个小时,没时间的可以不浸,也不要用热水浸. 2、陈皮不要用太多,但要用好的. 3、中途可以加水,但豆和水的比例就要看个人喜好了,当然红豆沙不能煮出来太少豆. 4、冰糖要在最后才下,不然红豆就会煮不烂了. 5、最后转用大火煲是为了红豆能煲散成沙
@屠软5914：如何让红豆沙喝起来有沙的感觉 -
荣祁18484226588…… 红豆沙的做法 材料: 红豆 四杯 红糖 四杯 盐 一小匙 冷水 七杯 热水 一锅 作法: 红豆先用冷水洗净,然后以热水烫红豆约一小时. 将红豆放入快锅,加入七杯的冷水. 大火煮滚后,改中小火煮16分钟即可. 开锅后加入红糖及盐拌匀. 放到炒...
@屠软5914：如何煲红豆沙? -
荣祁18484226588…… 红豆预先浸半小时,浸软后更易起沙. 糖水煲滚后,取筛网隔起红豆,再用汤勺在筛网「刷沙」,压出豆蓉和水分.馀下的豆壳弃掉,煲出来的糖水自然幼细如沙.红豆沙 材料 红豆︰ 1斤 水︰ 3斤(约 1.8升水) 陈皮︰ 1块 调味料 片糖︰ 3片 ...
@屠软5914：红豆沙点煮先会起沙呢? ? ?
荣祁18484226588…… 如想煮红豆沙好味有快,我教一个方法:1)先浸果皮和百合 ,2)先一煲滚水,然后落红豆、果皮、百合、小小盐和油煲再一滚水就(色)火,焗半小时,再一次开火煮大约半小时,再焗半小时,再开火煮半小时加片糖调味会完成.片糖会令红豆沙的色泽美丽和好食一点.你用我的方法一定起沙
@屠软5914：怎么做红豆沙 -
荣祁18484226588…… 1、将红豆洗净,加入没过材料的清水浸泡2个小时.2、泡好的红豆放入锅中,加入陈皮后倒入开水,用大火煮开.3、改小火煮1个小时左右,等到红豆起沙并还有一些水分时加入适量冰糖,煮到冰糖融化即可. 提示: 1、糖不要放得太早,不然豆子不容易煮熟. 2、煮红豆沙的水不能放得太少,因为长时间的煮制会使水分蒸发,煮出来的豆沙太干就不好吃了.
@屠软5914：怎样煮出好喝的红豆沙? -
荣祁18484226588…… 我知道,你先把要煮的豆泡12小时,这样好煮,省时省电,呵呵,泡好后,把它放在锅里,水差不多比豆高出5CM就行,先用小火,因为如果用大火,豆会不熟而水没了,10分钟点后再改成中火,这整个过程都用小火和中火,然后差不多再煮20分就行了,这时你会看到还有点点水,不用倒,,然后如果你家有炸汁机把它倒去,把它JIAO岁就行了,如果没有这个机子,就用一个小勺子把它放在原来的锅里NIAN岁就行了,如果说500克的豆沙我一般用150克的糖,糖的多少随你的喜欢,你可以慢慢的放,直到你满意为止,我通常就是这么做的,我都是做豆沙包,你做什么?如果做豆沙包再问我,
