熬出黏的小米粥
@茹侧5946：怎样才能把小米粥煮的粘一点? -
咎肿18178628405…… 把小米粥煮的粘一点,可分为五个小步骤. 【材料】 小米、食用油、水 【操作步骤】 1、小米淘一遍就可以了,容器最好是砂锅,不要再多淘,米要多放煮的时候一定要急火、猛火煮,而且有一定的时间,注意多加水. 2、水烧开后再倒入...
@茹侧5946：如何把小米粥煮的又粘又好吃? -
咎肿18178628405…… 不添加任何辅料煮出香甜粘稠的小米粥的方法:1、浸泡:煮粥前先将小米用冷水浸泡半小时,让米粒膨胀开.这样做的好处是熬起粥来节省时间,熬出的粥酥、口感好. 2、温水下锅:大家的普遍共识都是冷水煮粥,而真正的行家里手却是用...
@茹侧5946：怎么煮小米熟的黏糊一点? -
咎肿18178628405…… 在选购小米的时候一定要注意小米的新鲜度,如果是陈米熬出来的粥就不够香. 要注意小米粥的熬制时间,熬制小米粥的最佳时间至少是半个小时,熬制半小时之后加入少量的食用盐会增加粘稠度,粥也比较容易熟但是会影响口感. 煮小米粥的时候要先将锅里的水烧开再放入小米,煮沸之后换文火,等粥变得粘稠的时候才能关火,在刚放米以及煮粥的过程中要时不时搅拌一下以免粥糊底.
@茹侧5946：怎样熬小米粥粘稠好喝 -
咎肿18178628405…… 很简单,就是比你平时做米汤多熬一会,多熬四五六分钟不等,熬的时候,火关小一点.(电磁炉的话,温度那有三格就行了).还有就是,放少许淀粉,发酵粉,像平时一样做汤就行,也能做出粘稠.(不建议这种,长期这样食用发酵粉不好)
@茹侧5946：怎样熬出粘和不稠的粥 -
咎肿18178628405…… 粘:煮久些就粘 不粘:米熟了就起锅不粘; 水放多一些; 把米先煮成干饭,再用沸水滚; 煮到一半把汤倒掉,重新换水开始煮; 教你做小米粥 1.你要选择新鲜的小米,不能是陈米,味道会差很多. 2.熬的时间一定要够,至少也要半个小时以上. 3.不能偷懒,刚下米是要随时搅一下锅,防止糊底,一旦糊了底,这一锅粥可就不能要喽,文火熬时尽量少揭锅盖. 4.锅中放足量水,不可中途加水,烧开. 5.待熬至半个小时以上,加入一点点食用碱,增加粘稠度,也更容易熬熟,不过加食用碱的小米粥,其口味会受到影响.(孕产妇婴幼儿不建议放) 6.待米成花状时,更可口.
@茹侧5946：小米粥如何煮的比较黏稠 -
咎肿18178628405…… 一个是加一点大米,其次,在煮的方式和器具上也有所讲究.方式:煮沸腾之后,开小火慢慢熬,不能一直都大火,慢熬的粥才能粘起来.器具:如果有高压锅,采用高压锅煮,熬出来的粥粘滑,不会出现你说的渣渣的.要是担心高压锅不安全,买一种可以煮饭熬粥2用的电饭煲,用煮粥档,1个半小时左右,也可以熬出那种滑滑的黏黏的粥.我给宝宝熬 就是小米+大米 电饭锅煮粥档 1各半小时.另外,小米是性凉的,小宝宝不宜多吃,如果要吃,要配合温热的东西一起,比如,加一点点红糖.这么说的原因是,我看到你资料是在无锡,江南,而小米是北方的主食,因为北方人吃温热的东西多,比如大葱、羊肉牛肉等.所以吃小米是滋补的,和小米的凉抵消,不会有什么问题.希望以上信息对你有帮助.
@茹侧5946：小米粥的做法 小米粥怎么煮好喝营养的窍门 -
咎肿18178628405…… 小米粥 原料:小米.做法:1、坐锅烧水;2、水烧开后,倒入免洗小米;3、大火烧开后,撇净表面的浮沫;4、点几滴食用油,然后转小火,盖锅盖留缝隙煮25分钟;5、敞锅不停搅动锅内的粥,小火继续煮10分钟关火.熬出一锅开花粘稠醇香的小米粥,5个小窍门需要掌握:1、开水下米,这样米不粘锅,而且小米容易开花容易熟,并且有助于增加粥的粘稠度;2、大火烧开后转小火慢熬,整个过程最好不少于30分钟;3、小火保持水沸而不滚,稍微冒气泡的状态,这样可以让粥很快粘稠;4、点几滴食用油,一是防溢,二是增香增稠;5、出锅前一定不停地慢搅大约10分钟,你会发现锅里的粥是越搅越稠.
@茹侧5946：怎么烧小米粥好吃?要烧多久才浓稠? -
咎肿18178628405…… 煮小米粥时有4个步骤很关键,掌握后才能煮出浓稠好喝的小米粥,而且小米还容易开花.第一步:小米浸泡的时间不宜太长.在做小米粥的时候需要事先将小米清洗并且浸泡一下,但是无论是清洗还是浸泡都不应该时间太长,一般来说小米只...
@茹侧5946：小米粥如何煮的比较黏稠
咎肿18178628405…… 在煮粥时放点碱 就可以
@茹侧5946：小米粥怎么熬粘稠 小米粥的适宜人群 -
咎肿18178628405…… 小米粥怎么熬粘稠: 第一,在选购小米的时候一定要注意小米的新鲜度,如果是陈米熬出来的粥就不够香; 第二,要注意小米粥的熬制时间,熬制小米粥的最佳时间至少是半个小时,熬制半小时之后加入少量的食用盐会增加粘稠度,粥也比较...
咎肿18178628405…… 把小米粥煮的粘一点,可分为五个小步骤. 【材料】 小米、食用油、水 【操作步骤】 1、小米淘一遍就可以了,容器最好是砂锅,不要再多淘,米要多放煮的时候一定要急火、猛火煮,而且有一定的时间,注意多加水. 2、水烧开后再倒入...
@茹侧5946：如何把小米粥煮的又粘又好吃? -
咎肿18178628405…… 不添加任何辅料煮出香甜粘稠的小米粥的方法:1、浸泡:煮粥前先将小米用冷水浸泡半小时,让米粒膨胀开.这样做的好处是熬起粥来节省时间,熬出的粥酥、口感好. 2、温水下锅:大家的普遍共识都是冷水煮粥,而真正的行家里手却是用...
@茹侧5946：怎么煮小米熟的黏糊一点? -
咎肿18178628405…… 在选购小米的时候一定要注意小米的新鲜度,如果是陈米熬出来的粥就不够香. 要注意小米粥的熬制时间,熬制小米粥的最佳时间至少是半个小时,熬制半小时之后加入少量的食用盐会增加粘稠度,粥也比较容易熟但是会影响口感. 煮小米粥的时候要先将锅里的水烧开再放入小米,煮沸之后换文火,等粥变得粘稠的时候才能关火,在刚放米以及煮粥的过程中要时不时搅拌一下以免粥糊底.
@茹侧5946：怎样熬小米粥粘稠好喝 -
咎肿18178628405…… 很简单,就是比你平时做米汤多熬一会,多熬四五六分钟不等,熬的时候,火关小一点.(电磁炉的话,温度那有三格就行了).还有就是,放少许淀粉,发酵粉,像平时一样做汤就行,也能做出粘稠.(不建议这种,长期这样食用发酵粉不好)
@茹侧5946：怎样熬出粘和不稠的粥 -
咎肿18178628405…… 粘:煮久些就粘 不粘:米熟了就起锅不粘; 水放多一些; 把米先煮成干饭,再用沸水滚; 煮到一半把汤倒掉,重新换水开始煮; 教你做小米粥 1.你要选择新鲜的小米,不能是陈米,味道会差很多. 2.熬的时间一定要够,至少也要半个小时以上. 3.不能偷懒,刚下米是要随时搅一下锅,防止糊底,一旦糊了底,这一锅粥可就不能要喽,文火熬时尽量少揭锅盖. 4.锅中放足量水,不可中途加水,烧开. 5.待熬至半个小时以上,加入一点点食用碱,增加粘稠度,也更容易熬熟,不过加食用碱的小米粥,其口味会受到影响.(孕产妇婴幼儿不建议放) 6.待米成花状时,更可口.
@茹侧5946：小米粥如何煮的比较黏稠 -
咎肿18178628405…… 一个是加一点大米,其次,在煮的方式和器具上也有所讲究.方式:煮沸腾之后,开小火慢慢熬,不能一直都大火,慢熬的粥才能粘起来.器具:如果有高压锅,采用高压锅煮,熬出来的粥粘滑,不会出现你说的渣渣的.要是担心高压锅不安全,买一种可以煮饭熬粥2用的电饭煲,用煮粥档,1个半小时左右,也可以熬出那种滑滑的黏黏的粥.我给宝宝熬 就是小米+大米 电饭锅煮粥档 1各半小时.另外,小米是性凉的,小宝宝不宜多吃,如果要吃,要配合温热的东西一起,比如,加一点点红糖.这么说的原因是,我看到你资料是在无锡,江南,而小米是北方的主食,因为北方人吃温热的东西多,比如大葱、羊肉牛肉等.所以吃小米是滋补的,和小米的凉抵消,不会有什么问题.希望以上信息对你有帮助.
@茹侧5946：小米粥的做法 小米粥怎么煮好喝营养的窍门 -
咎肿18178628405…… 小米粥 原料:小米.做法:1、坐锅烧水;2、水烧开后,倒入免洗小米;3、大火烧开后,撇净表面的浮沫;4、点几滴食用油,然后转小火,盖锅盖留缝隙煮25分钟;5、敞锅不停搅动锅内的粥,小火继续煮10分钟关火.熬出一锅开花粘稠醇香的小米粥,5个小窍门需要掌握:1、开水下米,这样米不粘锅,而且小米容易开花容易熟,并且有助于增加粥的粘稠度;2、大火烧开后转小火慢熬,整个过程最好不少于30分钟;3、小火保持水沸而不滚,稍微冒气泡的状态,这样可以让粥很快粘稠;4、点几滴食用油,一是防溢,二是增香增稠;5、出锅前一定不停地慢搅大约10分钟,你会发现锅里的粥是越搅越稠.
@茹侧5946：怎么烧小米粥好吃?要烧多久才浓稠? -
咎肿18178628405…… 煮小米粥时有4个步骤很关键,掌握后才能煮出浓稠好喝的小米粥,而且小米还容易开花.第一步:小米浸泡的时间不宜太长.在做小米粥的时候需要事先将小米清洗并且浸泡一下,但是无论是清洗还是浸泡都不应该时间太长,一般来说小米只...
@茹侧5946：小米粥如何煮的比较黏稠
咎肿18178628405…… 在煮粥时放点碱 就可以
@茹侧5946：小米粥怎么熬粘稠 小米粥的适宜人群 -
咎肿18178628405…… 小米粥怎么熬粘稠: 第一,在选购小米的时候一定要注意小米的新鲜度,如果是陈米熬出来的粥就不够香; 第二,要注意小米粥的熬制时间,熬制小米粥的最佳时间至少是半个小时,熬制半小时之后加入少量的食用盐会增加粘稠度,粥也比较...
