燕窝为什么要用纯净水泡发
@戈物2691：燕窝为什么要用纯净水泡?燕窝为什么要用纯净水泡
巢咽17710274069…… 因为燕窝有发头,买的干燕窝是没有什么水分的,浸泡以后燕窝就会泡发开,便于炖煮. 这个道理和我们浸泡银耳是一样的.
@戈物2691：燕窝用什么水泡 -
巢咽17710274069…… 泡发燕窝最好是用纯水或者纯净的蒸馏水,矿物质水也可以,因为普通自来水中含有氯,而氯会对燕窝的营养成分产生破坏.因此燕窝不论是泡发还是炖煮,所用的水必须是不含氯的水.部分北方地区冬天温度特别低,燕窝实在不容易泡开,...
@戈物2691：燕窝为什么要浸水 -
巢咽17710274069…… 因为燕窝有发头,买的干燕窝是没有什么水分的,浸泡以后燕窝就会泡发开,便于炖煮.这个道理和我们浸泡银耳是一样的.
@戈物2691：炖好的燕窝放冰箱10天还能吃吗 -
巢咽17710274069…… 1燕窝炖了放冰箱15天还能吃吗不能.燕窝在密封保存得当的情况下,放入冰箱中冷藏保存的话也一般只能保存3-5天左右.如果家里冰箱中的燕窝已经放了10天了的话是不建议再继续食用的.燕窝放置时间过久,燕窝里面的营养成分已经流失的差不多了,并且燕窝放置时间过久的话里面就会有细菌微生物滋生,再继续食用的话就会影响健康.2燕窝为什么要用纯净水泡发1.纯净水中不会含有杂质等成分,这样就不会破坏燕窝中的营养成分,就能更好的保留燕窝的营养价值.2.纯净水的水质较软,这样泡发出来的燕窝口感会更加的爽滑Q弹,如果使用的是像自来水这种质地较硬的水来浸泡的话,就会影响到燕窝的食用口感,另外自来水中含有一定的漂白粉等杂质,这样就会影响燕窝的营养价值.
@戈物2691：干炖燕窝用不用下水炖 -
巢咽17710274069…… 炖燕窝最好放点水,因为在炖的过程中燕窝还会吸水的,而且干炖的话温度太高,会破坏燕窝中的营养,为什么炖燕窝要隔水炖,就是这个原因,燕窝超过90度就会影响营养,直接炖的话温度太高,所以干炖也不好,最好的炖燕窝方法就是加水再隔水炖
@戈物2691：雪燕可以用自来水泡发吗 -
巢咽17710274069…… 不得使用自来水 浸泡燕窝建议使用纯净水,也就是所谓的蒸馏水.因为普通的自来水在运输过程中,为抑制细菌滋长,多半添加了氯,经泡发后会影响燕窝的口感和营养价值. 浸泡不超过10小时 为了追求发涨率,许多人会将燕窝长时间浸泡在水中.但一般建议浸泡时间以6??8小时为佳,最长不得超过10小时.因为经过长时间浸泡的燕窝,烹调后极易化水. 燕窝切忌长时间浸泡,建议以6~8小时为佳. 不能一碗水泡到底 为了让发泡的燕窝更加干净,必免脏东西附着,发泡时切莫一碗水泡到底,建议每2~3小时换一次水.换水时可用干净的滤网将燕窝滤出,再放入新的纯净水中继续浸泡.
@戈物2691：泡燕窝要泡到什么程度才算ok? -
巢咽17710274069…… 拆开燕窝包装膜,将干燕盏置于容器内,加入常温的纯净水泡发1个半小时到2个小时.浸泡后以燕窝手感稍松软为准,方可分条.分条时,顺着燕盏的纹理分条.分条后,继续泡发20~30分钟,至燕丝完全松软且稍有弹性.
@戈物2691：煮燕窝用纯净水好还是用天然矿泉水好? -
巢咽17710274069…… 炖燕窝最好是用纯净水、过滤水而不要使用矿泉水、自来水. 矿泉水:含有一定量的钙、钾、镁、钠、锶、偏硅酸等矿物质盐的水.矿泉水属于硬水,不适合拿来炖煮燕窝,会影响燕窝的口感.矿泉水泡发燕窝还会导致燕窝泡发速度缓慢,燕丝僵硬不柔软. 自来水:自来水的漂白粉味道太浓,影响燕窝口味口感且会对燕窝营养造成影响. 纯净水:电渗析器法、离子交换器法、反渗透法、蒸馏法及其他适当的加工方法制成,且不含任何矿物质的水.属于软水. 综上所述,炖燕窝最好是用纯净水、过滤水少用矿泉水、自来水. 燕大夫燕窝的溯源燕窝,用好水泡发,泡发率往往达到7倍或以上,这样做出来的燕窝口感和效果自然也就很好哦!当然了,如果你懒的炖煮的话,还可以选择燕大夫的即食燕窝哦!
@戈物2691：怎样才能快速挑出燕窝里的燕毛? -
巢咽17710274069…… 快速挑出燕窝里的燕毛的步骤: 一、将燕窝放进碗中,倒入纯净水泡发,泡发约1个小时后,就能看见一些细小的燕毛漂浮在水中,我们这时就可以把泡发燕窝的水倒掉,换水再继续泡发. 二、待燕窝稍软,可以翻动燕窝,可以把燕角、囊丝...
@戈物2691：燕窝是用买来的纯净水进泡的吗? -
巢咽17710274069…… 泡发和炖煮燕窝的水没有特别要求,只要用可饮用的冷水水就可以.水不用煮沸又纳凉,一般可饮用自来水就可以.炖煮和泡发燕窝不建议用热水,用常温水,冬天寒冷时用25°左右的水比较合适,太冷的水燕窝张法发时间较长.在我们燕窝原产地,合法合规的燕窝加工厂,在燕窝的加工过程所用的水是有一定规格要求的,用水要求的目的在于不污染燕窝在清洗过程中的纯净度和水中的重金属可能影响燕窝.
巢咽17710274069…… 因为燕窝有发头,买的干燕窝是没有什么水分的,浸泡以后燕窝就会泡发开,便于炖煮. 这个道理和我们浸泡银耳是一样的.
@戈物2691：燕窝用什么水泡 -
巢咽17710274069…… 泡发燕窝最好是用纯水或者纯净的蒸馏水,矿物质水也可以,因为普通自来水中含有氯,而氯会对燕窝的营养成分产生破坏.因此燕窝不论是泡发还是炖煮,所用的水必须是不含氯的水.部分北方地区冬天温度特别低,燕窝实在不容易泡开,...
@戈物2691：燕窝为什么要浸水 -
巢咽17710274069…… 因为燕窝有发头,买的干燕窝是没有什么水分的,浸泡以后燕窝就会泡发开,便于炖煮.这个道理和我们浸泡银耳是一样的.
@戈物2691：炖好的燕窝放冰箱10天还能吃吗 -
巢咽17710274069…… 1燕窝炖了放冰箱15天还能吃吗不能.燕窝在密封保存得当的情况下,放入冰箱中冷藏保存的话也一般只能保存3-5天左右.如果家里冰箱中的燕窝已经放了10天了的话是不建议再继续食用的.燕窝放置时间过久,燕窝里面的营养成分已经流失的差不多了,并且燕窝放置时间过久的话里面就会有细菌微生物滋生,再继续食用的话就会影响健康.2燕窝为什么要用纯净水泡发1.纯净水中不会含有杂质等成分,这样就不会破坏燕窝中的营养成分,就能更好的保留燕窝的营养价值.2.纯净水的水质较软,这样泡发出来的燕窝口感会更加的爽滑Q弹,如果使用的是像自来水这种质地较硬的水来浸泡的话,就会影响到燕窝的食用口感,另外自来水中含有一定的漂白粉等杂质,这样就会影响燕窝的营养价值.
@戈物2691：干炖燕窝用不用下水炖 -
巢咽17710274069…… 炖燕窝最好放点水,因为在炖的过程中燕窝还会吸水的,而且干炖的话温度太高,会破坏燕窝中的营养,为什么炖燕窝要隔水炖,就是这个原因,燕窝超过90度就会影响营养,直接炖的话温度太高,所以干炖也不好,最好的炖燕窝方法就是加水再隔水炖
@戈物2691：雪燕可以用自来水泡发吗 -
巢咽17710274069…… 不得使用自来水 浸泡燕窝建议使用纯净水,也就是所谓的蒸馏水.因为普通的自来水在运输过程中,为抑制细菌滋长,多半添加了氯,经泡发后会影响燕窝的口感和营养价值. 浸泡不超过10小时 为了追求发涨率,许多人会将燕窝长时间浸泡在水中.但一般建议浸泡时间以6??8小时为佳,最长不得超过10小时.因为经过长时间浸泡的燕窝,烹调后极易化水. 燕窝切忌长时间浸泡,建议以6~8小时为佳. 不能一碗水泡到底 为了让发泡的燕窝更加干净,必免脏东西附着,发泡时切莫一碗水泡到底,建议每2~3小时换一次水.换水时可用干净的滤网将燕窝滤出,再放入新的纯净水中继续浸泡.
@戈物2691：泡燕窝要泡到什么程度才算ok? -
巢咽17710274069…… 拆开燕窝包装膜,将干燕盏置于容器内,加入常温的纯净水泡发1个半小时到2个小时.浸泡后以燕窝手感稍松软为准,方可分条.分条时,顺着燕盏的纹理分条.分条后,继续泡发20~30分钟,至燕丝完全松软且稍有弹性.
@戈物2691：煮燕窝用纯净水好还是用天然矿泉水好? -
巢咽17710274069…… 炖燕窝最好是用纯净水、过滤水而不要使用矿泉水、自来水. 矿泉水:含有一定量的钙、钾、镁、钠、锶、偏硅酸等矿物质盐的水.矿泉水属于硬水,不适合拿来炖煮燕窝,会影响燕窝的口感.矿泉水泡发燕窝还会导致燕窝泡发速度缓慢,燕丝僵硬不柔软. 自来水:自来水的漂白粉味道太浓,影响燕窝口味口感且会对燕窝营养造成影响. 纯净水:电渗析器法、离子交换器法、反渗透法、蒸馏法及其他适当的加工方法制成,且不含任何矿物质的水.属于软水. 综上所述,炖燕窝最好是用纯净水、过滤水少用矿泉水、自来水. 燕大夫燕窝的溯源燕窝,用好水泡发,泡发率往往达到7倍或以上,这样做出来的燕窝口感和效果自然也就很好哦!当然了,如果你懒的炖煮的话,还可以选择燕大夫的即食燕窝哦!
@戈物2691：怎样才能快速挑出燕窝里的燕毛? -
巢咽17710274069…… 快速挑出燕窝里的燕毛的步骤: 一、将燕窝放进碗中,倒入纯净水泡发,泡发约1个小时后,就能看见一些细小的燕毛漂浮在水中,我们这时就可以把泡发燕窝的水倒掉,换水再继续泡发. 二、待燕窝稍软,可以翻动燕窝,可以把燕角、囊丝...
@戈物2691：燕窝是用买来的纯净水进泡的吗? -
巢咽17710274069…… 泡发和炖煮燕窝的水没有特别要求,只要用可饮用的冷水水就可以.水不用煮沸又纳凉,一般可饮用自来水就可以.炖煮和泡发燕窝不建议用热水,用常温水,冬天寒冷时用25°左右的水比较合适,太冷的水燕窝张法发时间较长.在我们燕窝原产地,合法合规的燕窝加工厂,在燕窝的加工过程所用的水是有一定规格要求的,用水要求的目的在于不污染燕窝在清洗过程中的纯净度和水中的重金属可能影响燕窝.
