爆炒鸡胗需要焯水吗
@钦视6311：鸡胗怎么吃怎么炒好吃 -
宇政18459506153…… 一、小米椒爆鸡胗 原料:小米椒、鸡胗、大蒜、盐、生抽、黄酒 做法: 1、鸡胗冷水下锅,煮变色了捞起切片; 2、切好的鸡胗加盐加黄酒加生抽腌制半小时以上; 3、大蒜切成蒜蓉,小米椒切小段备用; 4、炒锅下油,然后放入蒜蓉和小米...
@钦视6311：炒鸡胗用水炒吗 -
宇政18459506153…… 超级神当然要 加一点水了, 要不然,难以 炒熟,不加水,可以 多放点油.
@钦视6311：鸡胗子怎么吃的做法 -
宇政18459506153…… 一、辣爆鸡胗 用料: 鸡胗、青辣椒、红辣椒2个、花椒、姜、葱、蒜、料酒、生抽5克、精盐5克、鸡精5克、胡椒粉 步骤: 1.鸡胗洗干净 2.改刀备用 3.青红辣椒,葱姜蒜,改刀备用 4.锅内放水烧开,放入料酒,将鸡胗焯水,煮十分钟后捞出 5....
@钦视6311：怎么炒辣炒鸡胗没腥味 -
宇政18459506153…… 1.介绍:胗是帮助鸡进行消化的,鸡没有牙齿,吞食的小石子,就是储存在那里边 . 雉科动物家鸡的砂囊内壁.全国各地均产.杀鸡后,取出鸡肫(也就是鸡胗),立即取下内壁(黄色的一层膜),洗净,晒干.生用或炒用. 2.鸡胗去腥的方...
@钦视6311：鸡胗怎么做才好吃, -
宇政18459506153…… 注意:鲜鸡胗要洗得干净,毕竟,它是储藏鸡所刚刚吞下食物的地方,洗净的鸡胗,不妨用烧水烫一遍先去异味.现在超市里的鸡胗都是处理过的,回来检查一下,洗净再用烧水烫一遍. 脆辣鸡胗 材料 鸡胗,榨菜,青红尖椒,泡椒,姜,蒜,...
@钦视6311：鸡胗怎么炒好吃 -
宇政18459506153…… 您好!小编给您推荐自己最爱吃的尖椒炒鸡胗供您品味!尖椒炒鸡胗是一道家常菜下饭菜,开胃好吃.鸡胗含有丰富的蛋白质、维生素A,具有助消化功能.尖椒开胃好吃,发汗减肥的食材.家常好吃开胃下饭菜,十分钟内搞定. 食材与明细 ...
@钦视6311：鸡胗怎样做好吃又营养 -
宇政18459506153…… 1 鸡胗放入盐搓洗后用清水洗净. 2 煮锅放入水,倒入料酒,放入葱段,下鸡胗焯水3分钟. 3 香菜择去叶子,留茎杆,放水里洗净. 4 洗好的香菜茎干切成段备用. 5 焯好水的鸡胗切成片备用. 6 姜蒜切片,辣椒斜刀切段,小红椒切丝备用. 7 取一小碗,放入盐、酱油、味精、小红椒、淀粉调成味汁碗. 8 炒锅上火,倒入食用油,放入花椒、辣椒小火煸香后放入姜、蒜片煸香. 9 大火放入鸡胗快速翻炒. 10 放入香菜段快速翻炒. 11 倒入调好的味汁翻炒均匀即可关火
@钦视6311：炒鸡胗的做法,炒鸡胗怎么做好吃,炒鸡胗的家常做法 -
宇政18459506153…… 主料 鸡胗10个 辅料 尖椒 2个 调料 食盐 2大勺 酱油 1大勺 葱 5克 姜 5克 料酒 1大勺 剁椒 1大勺 花椒粉 1克 植物油 2大勺 爆炒鸡胗的做法 1.将鸡胗洗干净捞出放入干净盆中,放入2大勺盐搓洗,然后用清水冲洗干净捞出 2.将鸡胗切成薄薄的片(越薄越好),尖椒切成丝,葱姜切成末 3.锅烧热放入油,放入剁椒改小火炒香 4.再放入葱姜末炒出香味 5.然后放入鸡胗改成大火,顺着锅边淋入料酒,然后不停的翻炒 6.放入酱油和花椒粉翻炒,这时候鸡胗会出汤汁,没关系继续翻炒 7.直到汤汁快炒干时(留点汤汁拌饭吃很好吃)放入少许盐(剁椒是咸的,盐一定要少放)和尖椒炒匀即可
@钦视6311：辣炒鸡胗怎么做? -
宇政18459506153…… 原料: 鸡胗,郫县豆瓣酱,酱油少许,姜,葱. 做法: 1、鸡胗洗干净,入水焯10分钟后洗净,改刀切片. 2、锅里热油,加姜丝、葱花、蒜片爆香,加郫县豆瓣小火翻炒出红油. 3、加鸡胗翻炒均匀,加酱油翻炒,再倒入少许开水. 4、继续翻炒至收汁即可. 温馨小提示: 1、郫县豆瓣酱和酱油已够咸了,就不需再再加盐. 2、我炒菜的时候接了一个电话,最后收汁的时候收的有点干了,哈哈,看来做什么都得一心一意哦.
@钦视6311：香菜爆鸡胗怎么做? -
宇政18459506153…… 原料:鸡胗一盒、香菜梗一把、大蒜四瓣、干红辣椒6个、花椒10粒、生姜两片 做法: 1、香菜根切大段、蒜切片、生姜和干红辣椒切丝备用; 2、鸡胗清洗干净,切成薄片; 3、鸡胗入开水中焯一下,变色后马上捞出过凉水,沥干水分备用; ...
宇政18459506153…… 一、小米椒爆鸡胗 原料:小米椒、鸡胗、大蒜、盐、生抽、黄酒 做法: 1、鸡胗冷水下锅,煮变色了捞起切片; 2、切好的鸡胗加盐加黄酒加生抽腌制半小时以上; 3、大蒜切成蒜蓉,小米椒切小段备用; 4、炒锅下油,然后放入蒜蓉和小米...
@钦视6311：炒鸡胗用水炒吗 -
宇政18459506153…… 超级神当然要 加一点水了, 要不然,难以 炒熟,不加水,可以 多放点油.
@钦视6311：鸡胗子怎么吃的做法 -
宇政18459506153…… 一、辣爆鸡胗 用料: 鸡胗、青辣椒、红辣椒2个、花椒、姜、葱、蒜、料酒、生抽5克、精盐5克、鸡精5克、胡椒粉 步骤: 1.鸡胗洗干净 2.改刀备用 3.青红辣椒,葱姜蒜,改刀备用 4.锅内放水烧开,放入料酒,将鸡胗焯水,煮十分钟后捞出 5....
@钦视6311：怎么炒辣炒鸡胗没腥味 -
宇政18459506153…… 1.介绍:胗是帮助鸡进行消化的,鸡没有牙齿,吞食的小石子,就是储存在那里边 . 雉科动物家鸡的砂囊内壁.全国各地均产.杀鸡后,取出鸡肫(也就是鸡胗),立即取下内壁(黄色的一层膜),洗净,晒干.生用或炒用. 2.鸡胗去腥的方...
@钦视6311：鸡胗怎么做才好吃, -
宇政18459506153…… 注意:鲜鸡胗要洗得干净,毕竟,它是储藏鸡所刚刚吞下食物的地方,洗净的鸡胗,不妨用烧水烫一遍先去异味.现在超市里的鸡胗都是处理过的,回来检查一下,洗净再用烧水烫一遍. 脆辣鸡胗 材料 鸡胗,榨菜,青红尖椒,泡椒,姜,蒜,...
@钦视6311：鸡胗怎么炒好吃 -
宇政18459506153…… 您好!小编给您推荐自己最爱吃的尖椒炒鸡胗供您品味!尖椒炒鸡胗是一道家常菜下饭菜,开胃好吃.鸡胗含有丰富的蛋白质、维生素A,具有助消化功能.尖椒开胃好吃,发汗减肥的食材.家常好吃开胃下饭菜,十分钟内搞定. 食材与明细 ...
@钦视6311：鸡胗怎样做好吃又营养 -
宇政18459506153…… 1 鸡胗放入盐搓洗后用清水洗净. 2 煮锅放入水,倒入料酒,放入葱段,下鸡胗焯水3分钟. 3 香菜择去叶子,留茎杆,放水里洗净. 4 洗好的香菜茎干切成段备用. 5 焯好水的鸡胗切成片备用. 6 姜蒜切片,辣椒斜刀切段,小红椒切丝备用. 7 取一小碗,放入盐、酱油、味精、小红椒、淀粉调成味汁碗. 8 炒锅上火,倒入食用油,放入花椒、辣椒小火煸香后放入姜、蒜片煸香. 9 大火放入鸡胗快速翻炒. 10 放入香菜段快速翻炒. 11 倒入调好的味汁翻炒均匀即可关火
@钦视6311：炒鸡胗的做法,炒鸡胗怎么做好吃,炒鸡胗的家常做法 -
宇政18459506153…… 主料 鸡胗10个 辅料 尖椒 2个 调料 食盐 2大勺 酱油 1大勺 葱 5克 姜 5克 料酒 1大勺 剁椒 1大勺 花椒粉 1克 植物油 2大勺 爆炒鸡胗的做法 1.将鸡胗洗干净捞出放入干净盆中,放入2大勺盐搓洗,然后用清水冲洗干净捞出 2.将鸡胗切成薄薄的片(越薄越好),尖椒切成丝,葱姜切成末 3.锅烧热放入油,放入剁椒改小火炒香 4.再放入葱姜末炒出香味 5.然后放入鸡胗改成大火,顺着锅边淋入料酒,然后不停的翻炒 6.放入酱油和花椒粉翻炒,这时候鸡胗会出汤汁,没关系继续翻炒 7.直到汤汁快炒干时(留点汤汁拌饭吃很好吃)放入少许盐(剁椒是咸的,盐一定要少放)和尖椒炒匀即可
@钦视6311：辣炒鸡胗怎么做? -
宇政18459506153…… 原料: 鸡胗,郫县豆瓣酱,酱油少许,姜,葱. 做法: 1、鸡胗洗干净,入水焯10分钟后洗净,改刀切片. 2、锅里热油,加姜丝、葱花、蒜片爆香,加郫县豆瓣小火翻炒出红油. 3、加鸡胗翻炒均匀,加酱油翻炒,再倒入少许开水. 4、继续翻炒至收汁即可. 温馨小提示: 1、郫县豆瓣酱和酱油已够咸了,就不需再再加盐. 2、我炒菜的时候接了一个电话,最后收汁的时候收的有点干了,哈哈,看来做什么都得一心一意哦.
@钦视6311：香菜爆鸡胗怎么做? -
宇政18459506153…… 原料:鸡胗一盒、香菜梗一把、大蒜四瓣、干红辣椒6个、花椒10粒、生姜两片 做法: 1、香菜根切大段、蒜切片、生姜和干红辣椒切丝备用; 2、鸡胗清洗干净,切成薄片; 3、鸡胗入开水中焯一下,变色后马上捞出过凉水,沥干水分备用; ...
