牛尾煲汤最佳配方
@柯蝶5104：连皮牛尾汤怎么炖好喝又营养 -
糜宣13071405369…… 清炖牛尾汤 食材:牛尾、姜、葱.调料:盐、料酒、胡椒粉.步骤:1、牛尾洗干净哦,泡在清水里一段时间,泡出血水.2、将牛尾放入沸水锅里焯几分钟后捞起.3、砂锅里倒入适量清水,放入牛尾、姜片炖煮,不要忘记滴入几滴料酒哦,大...
@柯蝶5104：牛尾巴炖汤的方法. -
糜宣13071405369…… 方法一: 牛尾1千克、大葱1根、蒜头10粒、洋葱1/2个、盐、胡椒粉、调料(酱油1大匙、葱花2小匙、蒜泥1小匙、加盐、芝麻粉、辣椒粉). 1)将牛尾切成5cm长的段,用冷水浸泡去血水. 2)大葱,蒜头,洋葱洗 净,大葱切7-8cm长条,洋...
@柯蝶5104：炖牛尾汤怎么弄 -
糜宣13071405369…… 炖牛尾汤的制作食材:牛尾巴2Kg(水10L﹐葱3棵﹐蒜5块)﹐盐﹐胡椒粉﹐葱适量,肉的调料﹕酱油1大勺﹐盐2小勺﹐切好的葱2大勺﹐捣好的蒜1大勺﹐香油1大勺﹐少量胡椒粉.炖牛尾汤的做法详细步骤(1)把牛尾切成4-5cm大小﹐或者在买来整块的时候﹐把刀插入骨节之间的软骨部分切断﹐把外面的艮膜剃掉泡在水里放血后捞出. (2)把牛尾放在开水里加火煮一会儿﹐再把火调弱,煮3小时左右.煮的时候﹐把葱和蒜切成大块放进去﹐并漂去在上面的油和沫. (3)煮出汤来﹐牛尾上的肉烂糊时捞出﹐等汤凉后漂去浮在上面的油. (4)牛肉加佐料拌好. (5) 把汤再熬一次﹐并放加佐料的牛尾煮一会儿盛在钵子中﹐另放上准备好切好的葱和盐﹐胡椒面.
@柯蝶5104：牛尾炖什么好. -
糜宣13071405369…… 原料: 新鲜牛尾. 配料: 西洋参一片、姜片、料酒、盐、白胡椒粉、香菜/葱花. 做法: 1、牛尾飞水去除血污; 2、慢炖锅中加足热水,加入牛尾,少许料酒,姜片,西洋参片,高档炖3-4小时; 3、撇去浮油,食用时加入盐,香菜或葱花即可(也可加少许白胡椒粉提香).
@柯蝶5104：正宗牛尾巴汤怎么做 -
糜宣13071405369…… 牛尾提前一天泡在冷水里,中间换2到3次水,泡出部分血沫,姜切片,大蒜剥好 把泡好的牛尾放入砂锅里,砂锅里倒入足量的冷水,放入料酒和姜片,开大火,等水快开,血沫已经涌上来的时候,把火捻小,用干净的大勺子把血沫撇出来,然...
@柯蝶5104：牛尾 牛鞭怎么煲汤 -
糜宣13071405369…… 1、牛鞭汤:主料:牛鞭1-2根. 调料:熟大油75克,花椒油25克,酱油15克,味精、白糖各5克,盐6克,料酒15克,湿淀粉40,花椒、糖色各少许,葱段100克,蒜瓣20克,姜块50克,鸡汤500克. 作法: (1)先将牛鞭洗净,剪开外...
@柯蝶5104：牛尾巴炖汤炖什么汤好 -
糜宣13071405369…… 白萝卜牛尾汤 主料:牛尾700g、白萝卜400g、盐适量、料酒适量. 制作步骤: 1、牛尾剁成段,用清水泡至少6小时,中途记得换3至4次水; 2、泡好的牛尾冲洗干净,放锅内倒入少许料酒烧开继续煮5分钟; 3、沥去水用温水冲洗干净,冲洗好的牛尾倒入汤锅; 4、加入没过牛尾的开水,烧开后转小火炖3小时; 5、3小时后倒入切成块的白萝卜继续炖1小时,喝前根据口味调入盐即可.
@柯蝶5104：牛牛尾巴炖什么最好 -
糜宣13071405369…… 用料 主料 牛尾适量 辅料 山药 适量 调料 食盐 适量 鸡精 适量 葱 适量 姜 适量 枣(干) 适量 西洋参 适量 山药炖牛尾的做法 1.牛尾,焯过水,去血沫子; 2.山药,去皮,切成长条; 3.准备砂锅,放入事先准备好的牛尾、葱、姜、红枣、西洋参,大火烧开后改小火,文火焖炖1个半小时; 4.再加入山药,半小时之后,就可以了,起锅的时候放盐、鸡精调味即可.
@柯蝶5104：牛尾巴汤怎么做 -
糜宣13071405369…… 原料:牛尾巴一根、山腰二根、人参一根、姜一块.做法:1、牛尾延骨节分割成段,用冷水浸泡去血水; 2、山药去皮切块,加入飞过水的牛尾、姜、一勺料酒、足量的热水煮到沸,打去浮沫3、转文火煲3个小时,直到汤变浅白,牛尾软烂,最后加枸杞滚煮10分钟4、喝的时候,按个人口味加适量的盐、白胡椒调味就可以了
@柯蝶5104：清炖牛尾汤的做法 -
糜宣13071405369…… 牛尾 2000克 红枣 数颗 水 10L 葱 3棵 蒜 5块 盐 适量 胡椒粉 适量 葱 适量 [肉的调料] 酱油 1大勺 盐 2小勺 切好的葱 2大勺 捣好的蒜 1大勺 香油 1大勺 胡椒粉 少量 [做法] 1. 把牛尾切成4-5cm大小,或者在买来整块的时候,把刀插入骨节之间的软骨...
糜宣13071405369…… 清炖牛尾汤 食材:牛尾、姜、葱.调料:盐、料酒、胡椒粉.步骤:1、牛尾洗干净哦,泡在清水里一段时间,泡出血水.2、将牛尾放入沸水锅里焯几分钟后捞起.3、砂锅里倒入适量清水,放入牛尾、姜片炖煮,不要忘记滴入几滴料酒哦,大...
@柯蝶5104：牛尾巴炖汤的方法. -
糜宣13071405369…… 方法一: 牛尾1千克、大葱1根、蒜头10粒、洋葱1/2个、盐、胡椒粉、调料(酱油1大匙、葱花2小匙、蒜泥1小匙、加盐、芝麻粉、辣椒粉). 1)将牛尾切成5cm长的段,用冷水浸泡去血水. 2)大葱,蒜头,洋葱洗 净,大葱切7-8cm长条,洋...
@柯蝶5104：炖牛尾汤怎么弄 -
糜宣13071405369…… 炖牛尾汤的制作食材:牛尾巴2Kg(水10L﹐葱3棵﹐蒜5块)﹐盐﹐胡椒粉﹐葱适量,肉的调料﹕酱油1大勺﹐盐2小勺﹐切好的葱2大勺﹐捣好的蒜1大勺﹐香油1大勺﹐少量胡椒粉.炖牛尾汤的做法详细步骤(1)把牛尾切成4-5cm大小﹐或者在买来整块的时候﹐把刀插入骨节之间的软骨部分切断﹐把外面的艮膜剃掉泡在水里放血后捞出. (2)把牛尾放在开水里加火煮一会儿﹐再把火调弱,煮3小时左右.煮的时候﹐把葱和蒜切成大块放进去﹐并漂去在上面的油和沫. (3)煮出汤来﹐牛尾上的肉烂糊时捞出﹐等汤凉后漂去浮在上面的油. (4)牛肉加佐料拌好. (5) 把汤再熬一次﹐并放加佐料的牛尾煮一会儿盛在钵子中﹐另放上准备好切好的葱和盐﹐胡椒面.
@柯蝶5104：牛尾炖什么好. -
糜宣13071405369…… 原料: 新鲜牛尾. 配料: 西洋参一片、姜片、料酒、盐、白胡椒粉、香菜/葱花. 做法: 1、牛尾飞水去除血污; 2、慢炖锅中加足热水,加入牛尾,少许料酒,姜片,西洋参片,高档炖3-4小时; 3、撇去浮油,食用时加入盐,香菜或葱花即可(也可加少许白胡椒粉提香).
@柯蝶5104：正宗牛尾巴汤怎么做 -
糜宣13071405369…… 牛尾提前一天泡在冷水里,中间换2到3次水,泡出部分血沫,姜切片,大蒜剥好 把泡好的牛尾放入砂锅里,砂锅里倒入足量的冷水,放入料酒和姜片,开大火,等水快开,血沫已经涌上来的时候,把火捻小,用干净的大勺子把血沫撇出来,然...
@柯蝶5104：牛尾 牛鞭怎么煲汤 -
糜宣13071405369…… 1、牛鞭汤:主料:牛鞭1-2根. 调料:熟大油75克,花椒油25克,酱油15克,味精、白糖各5克,盐6克,料酒15克,湿淀粉40,花椒、糖色各少许,葱段100克,蒜瓣20克,姜块50克,鸡汤500克. 作法: (1)先将牛鞭洗净,剪开外...
@柯蝶5104：牛尾巴炖汤炖什么汤好 -
糜宣13071405369…… 白萝卜牛尾汤 主料:牛尾700g、白萝卜400g、盐适量、料酒适量. 制作步骤: 1、牛尾剁成段,用清水泡至少6小时,中途记得换3至4次水; 2、泡好的牛尾冲洗干净,放锅内倒入少许料酒烧开继续煮5分钟; 3、沥去水用温水冲洗干净,冲洗好的牛尾倒入汤锅; 4、加入没过牛尾的开水,烧开后转小火炖3小时; 5、3小时后倒入切成块的白萝卜继续炖1小时,喝前根据口味调入盐即可.
@柯蝶5104：牛牛尾巴炖什么最好 -
糜宣13071405369…… 用料 主料 牛尾适量 辅料 山药 适量 调料 食盐 适量 鸡精 适量 葱 适量 姜 适量 枣(干) 适量 西洋参 适量 山药炖牛尾的做法 1.牛尾,焯过水,去血沫子; 2.山药,去皮,切成长条; 3.准备砂锅,放入事先准备好的牛尾、葱、姜、红枣、西洋参,大火烧开后改小火,文火焖炖1个半小时; 4.再加入山药,半小时之后,就可以了,起锅的时候放盐、鸡精调味即可.
@柯蝶5104：牛尾巴汤怎么做 -
糜宣13071405369…… 原料:牛尾巴一根、山腰二根、人参一根、姜一块.做法:1、牛尾延骨节分割成段,用冷水浸泡去血水; 2、山药去皮切块,加入飞过水的牛尾、姜、一勺料酒、足量的热水煮到沸,打去浮沫3、转文火煲3个小时,直到汤变浅白,牛尾软烂,最后加枸杞滚煮10分钟4、喝的时候,按个人口味加适量的盐、白胡椒调味就可以了
@柯蝶5104：清炖牛尾汤的做法 -
糜宣13071405369…… 牛尾 2000克 红枣 数颗 水 10L 葱 3棵 蒜 5块 盐 适量 胡椒粉 适量 葱 适量 [肉的调料] 酱油 1大勺 盐 2小勺 切好的葱 2大勺 捣好的蒜 1大勺 香油 1大勺 胡椒粉 少量 [做法] 1. 把牛尾切成4-5cm大小,或者在买来整块的时候,把刀插入骨节之间的软骨...
