牛肉冷冻后有白色米粒
@滑莎2128：牛肉里有白色像米粒的东西,这样的牛肉还能吃吗 -
雕哄17511248861…… 看是什么白点,一般的小的可能是牛油,大量的白点就是霉菌.如果白色的异物是颗粒状的话是没关系的,是牛油,牛肉里的脂肪高温后形成的,用微波炉加热一下,就没有了,而且加热过到30-50°的牛肉干更好吃.牛肉干长白点,较大的可能性是有霉菌生长出来.而霉菌中的黄曲霉素是致癌物质,进入人体后会使身体器官产生病变,对身体造成伤害,所以不要食入.
@滑莎2128：牛肉上有珠子状的东西是什么? -
雕哄17511248861…… 寄生了虫卵的牛肉就就是米牛肉. 米牛肉的肌肉之间有白色的半透明状物体类似于“米粒”,“米粒”通体白色透明,表面光滑,触感柔软,结构为中空,类似米猪肉 猪肉绦虫虫卵. 人吃了米猪肉 米猪肉 [1] 会得两种病.一种是绦虫病,会在小...
@滑莎2128：牛肉上长米粒一样的东西,长了很多,好恶心,问下是什么,大家有人知道的么? -
雕哄17511248861…… 根据您提供的信息,有可能是牛肉上的脂肪颗粒或者是寄生虫卵.脂肪颗粒通常比较容易弄开,而寄生虫卵则可能需要彻底煮熟才能杀死.如果牛肉没有经过适当的处理或驱虫,寄生虫的数量可能会比较多.此外,牛肉在处理、储存或运输过程中可能会出现霉菌、细菌或真菌的感染,这些微生物可能会在肉的表面形成菌斑或小团块.如果您不确定这些颗粒的来源以及是否安全,建议不要食用这些牛肉,以免食品中毒或其他健康问题的风险.如果您担心牛肉质量方面的问题,建议向当地的卫生监督部门或食品安全机构咨询或投诉.
@滑莎2128：牛肉里面白色米粒样的东西是什么呀 -
雕哄17511248861…… 脂肪 就是肥肉
@滑莎2128：牛肉上密密麻麻一粒一粒的是什么东西? -
雕哄17511248861…… 牛肉上米粒样的东西是绦虫卵,这样的牛肉称为米牛肉.如果完全煮熟的话是可以杀死的,但是千万不要吃这种,肉质看着就问题,凡是在食品方面遇到有奇怪的地方不要吃得好,也有可能是脂肪颗粒,以免得胃肠道疾病.以及绦虫病和囊虫病 ,对人体的危害是很大的.
@滑莎2128：冻了很久的一大块牛肉解冻后,发现肉表面有一块块的黄白色像熟肉似的.这牛肉还可以吃吗? -
雕哄17511248861…… 冷冻的牛肉出现这种状况,表明食材本身已经不够新鲜,所以最好建议不要再食用了,食物必须要新鲜才更具有营养价值,同时也更符合科学安全的饮食要求.牛肉的营养价值还是比较高的,日常适量吃一些有利于健康的补益.牛肉中富含蛋白...
@滑莎2128：牛肉会变色 -
雕哄17511248861…… 您好,这个其实很简章,可以肯定你买的是一块冷冻过的牛肉(而且是风冷机组里保存的),鲜肉制品在冷冻过程中会脱水,当然里面颜色会变深,当切开后,在升温过程中,空气中的水分附着在上面后慢慢被其吸收后颜色自然变淡了.
@滑莎2128：刚买的牛肉,上面有黑点,可以吃吗? -
雕哄17511248861…… 问题不大,这是牛肉在冷冻前没有把血水处理干净导致的,血水凝固后在经过冰冻容易变成这种紫黑色.如果是这种情况,那是可以吃的,很多时候从超市冷冻区买的肉都有这个问题的.
@滑莎2128：我吃了真空包装的冠云牛肉,可上面有一些白色小颗粒,会得涤虫病吗 -
雕哄17511248861…… 应该是脂肪冷却以后凝成的把 没事
@滑莎2128：冷冻时间太长的牛肉能吃吗 -
雕哄17511248861…… 这个要先观察牛肉表面有没有发干的现象,一般冷藏时间过长,食物表面的水分都会被抽干,如果已经发干,还是不要吃了. 然后解冻(用常温),解冻之后看肉的颜色,颜色偏白或者红的不正常都不可以食用了. 不管怎么样时间过长的肉营养和鲜位都会大打折扣,不适合热炒,配点其他材料煲汤可能比较好点.
雕哄17511248861…… 看是什么白点,一般的小的可能是牛油,大量的白点就是霉菌.如果白色的异物是颗粒状的话是没关系的,是牛油,牛肉里的脂肪高温后形成的,用微波炉加热一下,就没有了,而且加热过到30-50°的牛肉干更好吃.牛肉干长白点,较大的可能性是有霉菌生长出来.而霉菌中的黄曲霉素是致癌物质,进入人体后会使身体器官产生病变,对身体造成伤害,所以不要食入.
@滑莎2128：牛肉上有珠子状的东西是什么? -
雕哄17511248861…… 寄生了虫卵的牛肉就就是米牛肉. 米牛肉的肌肉之间有白色的半透明状物体类似于“米粒”,“米粒”通体白色透明,表面光滑,触感柔软,结构为中空,类似米猪肉 猪肉绦虫虫卵. 人吃了米猪肉 米猪肉 [1] 会得两种病.一种是绦虫病,会在小...
@滑莎2128：牛肉上长米粒一样的东西,长了很多,好恶心,问下是什么,大家有人知道的么? -
雕哄17511248861…… 根据您提供的信息,有可能是牛肉上的脂肪颗粒或者是寄生虫卵.脂肪颗粒通常比较容易弄开,而寄生虫卵则可能需要彻底煮熟才能杀死.如果牛肉没有经过适当的处理或驱虫,寄生虫的数量可能会比较多.此外,牛肉在处理、储存或运输过程中可能会出现霉菌、细菌或真菌的感染,这些微生物可能会在肉的表面形成菌斑或小团块.如果您不确定这些颗粒的来源以及是否安全,建议不要食用这些牛肉,以免食品中毒或其他健康问题的风险.如果您担心牛肉质量方面的问题,建议向当地的卫生监督部门或食品安全机构咨询或投诉.
@滑莎2128：牛肉里面白色米粒样的东西是什么呀 -
雕哄17511248861…… 脂肪 就是肥肉
@滑莎2128：牛肉上密密麻麻一粒一粒的是什么东西? -
雕哄17511248861…… 牛肉上米粒样的东西是绦虫卵,这样的牛肉称为米牛肉.如果完全煮熟的话是可以杀死的,但是千万不要吃这种,肉质看着就问题,凡是在食品方面遇到有奇怪的地方不要吃得好,也有可能是脂肪颗粒,以免得胃肠道疾病.以及绦虫病和囊虫病 ,对人体的危害是很大的.
@滑莎2128：冻了很久的一大块牛肉解冻后,发现肉表面有一块块的黄白色像熟肉似的.这牛肉还可以吃吗? -
雕哄17511248861…… 冷冻的牛肉出现这种状况,表明食材本身已经不够新鲜,所以最好建议不要再食用了,食物必须要新鲜才更具有营养价值,同时也更符合科学安全的饮食要求.牛肉的营养价值还是比较高的,日常适量吃一些有利于健康的补益.牛肉中富含蛋白...
@滑莎2128：牛肉会变色 -
雕哄17511248861…… 您好,这个其实很简章,可以肯定你买的是一块冷冻过的牛肉(而且是风冷机组里保存的),鲜肉制品在冷冻过程中会脱水,当然里面颜色会变深,当切开后,在升温过程中,空气中的水分附着在上面后慢慢被其吸收后颜色自然变淡了.
@滑莎2128：刚买的牛肉,上面有黑点,可以吃吗? -
雕哄17511248861…… 问题不大,这是牛肉在冷冻前没有把血水处理干净导致的,血水凝固后在经过冰冻容易变成这种紫黑色.如果是这种情况,那是可以吃的,很多时候从超市冷冻区买的肉都有这个问题的.
@滑莎2128：我吃了真空包装的冠云牛肉,可上面有一些白色小颗粒,会得涤虫病吗 -
雕哄17511248861…… 应该是脂肪冷却以后凝成的把 没事
@滑莎2128：冷冻时间太长的牛肉能吃吗 -
雕哄17511248861…… 这个要先观察牛肉表面有没有发干的现象,一般冷藏时间过长,食物表面的水分都会被抽干,如果已经发干,还是不要吃了. 然后解冻(用常温),解冻之后看肉的颜色,颜色偏白或者红的不正常都不可以食用了. 不管怎么样时间过长的肉营养和鲜位都会大打折扣,不适合热炒,配点其他材料煲汤可能比较好点.
