牛肉大包馅怎么调好吃
@有伏1630：牛肉包子馅怎么调
章榕13035387225…… 锅内加底油烧热后放凉,加牛肉馅一斤、姜末、生抽、盐、鸡精、花椒粉、胡椒粉,用力顺时针方向搅拌,一直搅到牛肉馅粘稠上劲为止,洋葱头两个切碎倒入馅中搅匀即可.如果你买的牛肉馅干的话可以加适量的水或高汤一起搅拌.
@有伏1630：牛肉馅包子怎么调馅 -
章榕13035387225…… 只用葱和牛肉拌馅1、----把牛肉不要切的太小,放一点葱、和一些自己喜欢吃的蔬菜,例如芹菜、包菜等,调馅子的时候放一个鸡蛋在里面,根据自己的口味放盐、鸡精、味精、十三香、马辣鲜等调味品调均匀以后稍等一些就可以包了,这样...
@有伏1630：包牛肉馅饺子怎么调馅 -
章榕13035387225…… 1.买一斤半牛肉,现绞成馅.取一个干净盆 2.葱末、姜末加进牛肉馅里 3.拌油:因为牛肉本身比较干硬少油,所以最好加点儿食用油,顺一个方向搅拌至牛肉馅将油全部吃透 4.打水:取一杯凉开水,慢慢倒入牛肉馅中,边加水边用筷子朝一个方...
@有伏1630：牛肉馄饨馅怎样调好吃 -
章榕13035387225…… 原料:牛肉、葱、姜、调馅料、盐、味素、料酒、生抽、食用油. 方法/步骤: 1、牛肉馅300克,加入小半碗水,水要分三次加,用筷子顺着一个方向快速搅拌,使水融入到肉馅中. 2、姜洗净切成蓉. 3、香葱摘洗干净,切成蓉. 4、肉馅中倒入料酒、生抽、盐、味素、调馅料,放入切好的葱、姜. 5、顺着一个方向搅拌,搅拌至均匀. 6、最后放入食用油搅拌,最后放入食用油,可以锁住肉馅里的水分,做出来的馄炖馅滑嫩鲜香. 注意事项 1、搅拌的时候一定要顺着一个方向搅拌,这样牛肉才会上劲,吃起来口感更好. 2、加水的时候一定不要加太多,要分3次加入.
@有伏1630：牛肉馅包子怎样调馅 -
章榕13035387225…… 牛肉,姜,葱,水,料酒,胡椒粉,面酱,酱油,香油,盐拌匀即可. 需要提前准备好的材料包括:面粉 300g、牛肉 230g、食盐 适量、酱油 适量、葱 适量、姜 适量、料酒 适量、芝麻油 适量、胡椒粉 适量、面酱 适量、酵母(干) 3g. 1、...
@有伏1630：牛肉包子怎样调馅好吃
章榕13035387225…… 牛肉馅中加一点水,然后沿一个方向搅动一会,再加水再搅动一会,反复多次,加水的总量达到肉馅的20-30%,具体加多少水,就得自己体会,这样的馅蒸出的包子肉鲜嫩、水灵.
@有伏1630：牛肉包包子什么馅好吃?
章榕13035387225…… 胡萝卜馅的.牛肉包子-牛肉馅包子的做法:1. 和面.将1公斤左右白面加适量酵母、温水25~35℃为宜,和好,揉匀.放至气温比较高的地方发面,如暖气边,或有阳光的阳台等.2. 调馅.这牛肉馅包子好吃不好吃,这馅可是很关键的.包子馅...
@有伏1630：牛肉馅饺子怎么调馅?
章榕13035387225…… 1、将生姜磨成泥,加入一汤匙的清水,浸泡过后就过滤取汁待用.2、牛肉和猪的五花肉切成小块后一同剁碎,加入处理好的洋葱和芹菜,一起剁成碎末.3、剁碎后的肉...
@有伏1630：牛肉馅包子怎么调馅
章榕13035387225…… 用料:胡萝卜一个,牛肉,洋葱半个,盐,油,生抽,十三香,黑胡椒粉,生粉,面粉600g,干酵母8g,糖10g,温水10g,牛奶240g 步骤:1,胡萝卜切成小薄片块,洋葱切成小粒.2,牛肉切成小块后剁烂,放油、盐、生抽、十三香、黑胡...
@有伏1630：用牛肉包饺子怎样拌馅? -
章榕13035387225…… 原料:肉馅(直接到超市买即可)1000g,面粉1250g,大白菜一颗(约1000g),韭菜100g(亚洲店有售)香菇5个,虾仁100g.(可根据实际情况增减) 佐料:油、盐、花椒、五香粉、酱油、醋、姜、葱、味精、香油、料酒(可用红酒)、...
章榕13035387225…… 锅内加底油烧热后放凉,加牛肉馅一斤、姜末、生抽、盐、鸡精、花椒粉、胡椒粉,用力顺时针方向搅拌,一直搅到牛肉馅粘稠上劲为止,洋葱头两个切碎倒入馅中搅匀即可.如果你买的牛肉馅干的话可以加适量的水或高汤一起搅拌.
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章榕13035387225…… 只用葱和牛肉拌馅1、----把牛肉不要切的太小,放一点葱、和一些自己喜欢吃的蔬菜,例如芹菜、包菜等,调馅子的时候放一个鸡蛋在里面,根据自己的口味放盐、鸡精、味精、十三香、马辣鲜等调味品调均匀以后稍等一些就可以包了,这样...
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章榕13035387225…… 1.买一斤半牛肉,现绞成馅.取一个干净盆 2.葱末、姜末加进牛肉馅里 3.拌油:因为牛肉本身比较干硬少油,所以最好加点儿食用油,顺一个方向搅拌至牛肉馅将油全部吃透 4.打水:取一杯凉开水,慢慢倒入牛肉馅中,边加水边用筷子朝一个方...
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章榕13035387225…… 原料:牛肉、葱、姜、调馅料、盐、味素、料酒、生抽、食用油. 方法/步骤: 1、牛肉馅300克,加入小半碗水,水要分三次加,用筷子顺着一个方向快速搅拌,使水融入到肉馅中. 2、姜洗净切成蓉. 3、香葱摘洗干净,切成蓉. 4、肉馅中倒入料酒、生抽、盐、味素、调馅料,放入切好的葱、姜. 5、顺着一个方向搅拌,搅拌至均匀. 6、最后放入食用油搅拌,最后放入食用油,可以锁住肉馅里的水分,做出来的馄炖馅滑嫩鲜香. 注意事项 1、搅拌的时候一定要顺着一个方向搅拌,这样牛肉才会上劲,吃起来口感更好. 2、加水的时候一定不要加太多,要分3次加入.
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章榕13035387225…… 牛肉,姜,葱,水,料酒,胡椒粉,面酱,酱油,香油,盐拌匀即可. 需要提前准备好的材料包括:面粉 300g、牛肉 230g、食盐 适量、酱油 适量、葱 适量、姜 适量、料酒 适量、芝麻油 适量、胡椒粉 适量、面酱 适量、酵母(干) 3g. 1、...
@有伏1630：牛肉包子怎样调馅好吃
章榕13035387225…… 牛肉馅中加一点水,然后沿一个方向搅动一会,再加水再搅动一会,反复多次,加水的总量达到肉馅的20-30%,具体加多少水,就得自己体会,这样的馅蒸出的包子肉鲜嫩、水灵.
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章榕13035387225…… 胡萝卜馅的.牛肉包子-牛肉馅包子的做法:1. 和面.将1公斤左右白面加适量酵母、温水25~35℃为宜,和好,揉匀.放至气温比较高的地方发面,如暖气边,或有阳光的阳台等.2. 调馅.这牛肉馅包子好吃不好吃,这馅可是很关键的.包子馅...
@有伏1630：牛肉馅饺子怎么调馅?
章榕13035387225…… 1、将生姜磨成泥,加入一汤匙的清水,浸泡过后就过滤取汁待用.2、牛肉和猪的五花肉切成小块后一同剁碎,加入处理好的洋葱和芹菜,一起剁成碎末.3、剁碎后的肉...
@有伏1630：牛肉馅包子怎么调馅
章榕13035387225…… 用料:胡萝卜一个,牛肉,洋葱半个,盐,油,生抽,十三香,黑胡椒粉,生粉,面粉600g,干酵母8g,糖10g,温水10g,牛奶240g 步骤:1,胡萝卜切成小薄片块,洋葱切成小粒.2,牛肉切成小块后剁烂,放油、盐、生抽、十三香、黑胡...
@有伏1630：用牛肉包饺子怎样拌馅? -
章榕13035387225…… 原料:肉馅(直接到超市买即可)1000g,面粉1250g,大白菜一颗(约1000g),韭菜100g(亚洲店有售)香菇5个,虾仁100g.(可根据实际情况增减) 佐料:油、盐、花椒、五香粉、酱油、醋、姜、葱、味精、香油、料酒(可用红酒)、...
