牛肉馅用什么调料最好
@雷支3204：牛肉馅配什么佐料? -
贝单17340267874…… 牛肉馅饺子是肉馅饺子之一,大家都比较熟悉.饺子作为一种常见的面食,是很多人经常会吃的,一般把饺子馅分为荤、素、荤素搭配等几种,但是对于爱吃牛肉的人来说,还是牛肉馅饺子更好吃.喜欢吃饺子,不如就在家自己动手做吧,那么...
@雷支3204：牛肉馅怎么做好吃啊放哪些调料好吃 -
贝单17340267874…… 牛肉剁成末加入姜、葱,调入酱油、料酒、白糖、麻油、淀粉、盐再搅拌均匀可以让肉馅更好吃,具体做法如下: 准备材料:牛肉、姜、葱、酱油、料酒、白糖、麻油、淀粉、盐. 一、牛肉剁成碎末. 二、把葱切碎. 三、姜也切碎末. 四、把姜、葱、牛肉全部放入碗中. 五、调入酱油、料酒、白糖、麻油、淀粉、盐. 六、翻拌均匀,腌制一会就完成了.
@雷支3204：牛肉馅的饺子怎样调好吃? -
贝单17340267874…… 1.买一斤半牛肉,现绞成馅.取一个干净盆 2.葱末、姜末加进牛肉馅里 3.拌油:因为牛肉本身比较干硬少油,所以最好加点儿食用油,顺一个方向搅拌至牛肉馅将油全部吃透 4.打水:取一杯凉开水,慢慢倒入牛肉馅中,边加水边用筷子朝一个方...
@雷支3204：牛肉饺子馅怎么拌料好吃?
贝单17340267874…… 牛肉在剁成肉末后加入葱姜蒜 姜蒜最好是榨成汁 滤掉渣 这样在吃的时候就不会有姜蒜抢味的情况了 在牛肉馅里面最好加少量生淀粉 鸡蛋清 搅拌 这样牛肉吃的更鲜嫩多汁
@雷支3204：牛肉饺子馅儿怎么调 -
贝单17340267874…… 把牛肉不要切的太小,放一点葱、和一些自己喜欢吃的蔬菜,例如芹菜、包菜等,调馅子的时候放一个鸡蛋在里面,根据自己的口味放盐、鸡精、味精、十三香、马辣鲜等调味品调均匀以后稍等一些就可以包了,这样做的牛肉饺子馅儿最好吃. 只用葱和牛肉拌馅 1、----把牛肉不要切的太小,放一点葱、和一些自己喜欢吃的蔬菜,例如芹菜、包菜等,调馅子的时候放一个鸡蛋在里面,根据自己的口味放盐、鸡精、味精、十三香、马辣鲜等调味品调均匀以后稍等一些就可以包了,这样做的牛肉饺子馅儿最好吃. 2、----还要注意:饺子的皮一定要赶的薄些.厚了肯定是不好吃的! 把牛肉绞烂,然后摔至起胶.放入小许姜蓉、糖、盐、酱油、麻油、头菜粒搅拌均匀.然后包饺子,蒸熟.
@雷支3204：我想做牛肉水饺.请问:牛肉馅应该加什么配料才是健康而且有滋味? -
贝单17340267874…… 楼主上南方人吧,北方人和你吃的不一样口味,你虾米放馅里蒜真是胡弄啊,健康的不一定放的东西多.记住本味才是最好的味,有香使其出,五味使其入.牛肉馅味建议,大葱碎多放香菇,(鲜菇多了反胃,腻)少放,木耳可以做副料.少微放点糖也可以,盐鸡蛋,生抽,十三香,味精.香油.然后使劲顺时针搅拌,搅到水分吸收完在点清水,在搅,在点水,在搅就行了,必须水分吸收完,不然包起来不好包,还容易烂.希望能帮你啊.
@雷支3204：牛肉陷饺子放什么调料 -
贝单17340267874…… 牛肉陷饺子中,可以放入牛肉末、芹菜末、酱油、鸡蛋清和浓汤宝等进行调味,做出的牛肉馅味美可口. 主料:牛里脊肉250克、芹菜200克、蛋清1个 辅料:纯净水适量、浓汤宝(牛肉味)1块、食用油适量、酱油10克 牛肉饺子馅的做法: 1、将牛里脊剁成牛肉末,备用 2、芹菜用开水里焯一下,切成芹菜末备用 3、将牛肉末、芹菜末、酱油、鸡蛋清和家乐牛肉味浓汤宝放在搅拌盆里面,搅拌均匀,搅至肉馅起劲即可 4、再倒入适量食用油包裹住牛肉馅料,这样能更好地锁住馅料的水分
@雷支3204：用牛肉包饺子怎样拌馅? -
贝单17340267874…… 原料:肉馅(直接到超市买即可)1000g,面粉1250g,大白菜一颗(约1000g),韭菜100g(亚洲店有售)香菇5个,虾仁100g.(可根据实际情况增减) 佐料:油、盐、花椒、五香粉、酱油、醋、姜、葱、味精、香油、料酒(可用红酒)、...
@雷支3204：牛肉馅包子怎样调馅 -
贝单17340267874…… 牛肉,姜,葱,水,料酒,胡椒粉,面酱,酱油,香油,盐拌匀即可. 需要提前准备好的材料包括:面粉 300g、牛肉 230g、食盐 适量、酱油 适量、葱 适量、姜 适量、料酒 适量、芝麻油 适量、胡椒粉 适量、面酱 适量、酵母(干) 3g. 1、...
@雷支3204：包牛肉馅的包子,应放什么佐料???
贝单17340267874…… 原料配方 特级面粉450克 老酵面50克 清水250克 小苏打5克 牛腿肉300克 熟菜油40克 郫县豆瓣35克 水发明笋50克 芹菜茎50克 姜末10克 酱油10克 精盐0.5克 花椒粉2克 胡椒粉0.5克 味精1克 制作方法 1.发面:面粉、清水、老酵面调制成团,发...
贝单17340267874…… 牛肉馅饺子是肉馅饺子之一,大家都比较熟悉.饺子作为一种常见的面食,是很多人经常会吃的,一般把饺子馅分为荤、素、荤素搭配等几种,但是对于爱吃牛肉的人来说,还是牛肉馅饺子更好吃.喜欢吃饺子,不如就在家自己动手做吧,那么...
@雷支3204：牛肉馅怎么做好吃啊放哪些调料好吃 -
贝单17340267874…… 牛肉剁成末加入姜、葱,调入酱油、料酒、白糖、麻油、淀粉、盐再搅拌均匀可以让肉馅更好吃,具体做法如下: 准备材料:牛肉、姜、葱、酱油、料酒、白糖、麻油、淀粉、盐. 一、牛肉剁成碎末. 二、把葱切碎. 三、姜也切碎末. 四、把姜、葱、牛肉全部放入碗中. 五、调入酱油、料酒、白糖、麻油、淀粉、盐. 六、翻拌均匀,腌制一会就完成了.
@雷支3204：牛肉馅的饺子怎样调好吃? -
贝单17340267874…… 1.买一斤半牛肉,现绞成馅.取一个干净盆 2.葱末、姜末加进牛肉馅里 3.拌油:因为牛肉本身比较干硬少油,所以最好加点儿食用油,顺一个方向搅拌至牛肉馅将油全部吃透 4.打水:取一杯凉开水,慢慢倒入牛肉馅中,边加水边用筷子朝一个方...
@雷支3204：牛肉饺子馅怎么拌料好吃?
贝单17340267874…… 牛肉在剁成肉末后加入葱姜蒜 姜蒜最好是榨成汁 滤掉渣 这样在吃的时候就不会有姜蒜抢味的情况了 在牛肉馅里面最好加少量生淀粉 鸡蛋清 搅拌 这样牛肉吃的更鲜嫩多汁
@雷支3204：牛肉饺子馅儿怎么调 -
贝单17340267874…… 把牛肉不要切的太小,放一点葱、和一些自己喜欢吃的蔬菜,例如芹菜、包菜等,调馅子的时候放一个鸡蛋在里面,根据自己的口味放盐、鸡精、味精、十三香、马辣鲜等调味品调均匀以后稍等一些就可以包了,这样做的牛肉饺子馅儿最好吃. 只用葱和牛肉拌馅 1、----把牛肉不要切的太小,放一点葱、和一些自己喜欢吃的蔬菜,例如芹菜、包菜等,调馅子的时候放一个鸡蛋在里面,根据自己的口味放盐、鸡精、味精、十三香、马辣鲜等调味品调均匀以后稍等一些就可以包了,这样做的牛肉饺子馅儿最好吃. 2、----还要注意:饺子的皮一定要赶的薄些.厚了肯定是不好吃的! 把牛肉绞烂,然后摔至起胶.放入小许姜蓉、糖、盐、酱油、麻油、头菜粒搅拌均匀.然后包饺子,蒸熟.
@雷支3204：我想做牛肉水饺.请问:牛肉馅应该加什么配料才是健康而且有滋味? -
贝单17340267874…… 楼主上南方人吧,北方人和你吃的不一样口味,你虾米放馅里蒜真是胡弄啊,健康的不一定放的东西多.记住本味才是最好的味,有香使其出,五味使其入.牛肉馅味建议,大葱碎多放香菇,(鲜菇多了反胃,腻)少放,木耳可以做副料.少微放点糖也可以,盐鸡蛋,生抽,十三香,味精.香油.然后使劲顺时针搅拌,搅到水分吸收完在点清水,在搅,在点水,在搅就行了,必须水分吸收完,不然包起来不好包,还容易烂.希望能帮你啊.
@雷支3204：牛肉陷饺子放什么调料 -
贝单17340267874…… 牛肉陷饺子中,可以放入牛肉末、芹菜末、酱油、鸡蛋清和浓汤宝等进行调味,做出的牛肉馅味美可口. 主料:牛里脊肉250克、芹菜200克、蛋清1个 辅料:纯净水适量、浓汤宝(牛肉味)1块、食用油适量、酱油10克 牛肉饺子馅的做法: 1、将牛里脊剁成牛肉末,备用 2、芹菜用开水里焯一下,切成芹菜末备用 3、将牛肉末、芹菜末、酱油、鸡蛋清和家乐牛肉味浓汤宝放在搅拌盆里面,搅拌均匀,搅至肉馅起劲即可 4、再倒入适量食用油包裹住牛肉馅料,这样能更好地锁住馅料的水分
@雷支3204：用牛肉包饺子怎样拌馅? -
贝单17340267874…… 原料:肉馅(直接到超市买即可)1000g,面粉1250g,大白菜一颗(约1000g),韭菜100g(亚洲店有售)香菇5个,虾仁100g.(可根据实际情况增减) 佐料:油、盐、花椒、五香粉、酱油、醋、姜、葱、味精、香油、料酒(可用红酒)、...
@雷支3204：牛肉馅包子怎样调馅 -
贝单17340267874…… 牛肉,姜,葱,水,料酒,胡椒粉,面酱,酱油,香油,盐拌匀即可. 需要提前准备好的材料包括:面粉 300g、牛肉 230g、食盐 适量、酱油 适量、葱 适量、姜 适量、料酒 适量、芝麻油 适量、胡椒粉 适量、面酱 适量、酵母(干) 3g. 1、...
@雷支3204：包牛肉馅的包子,应放什么佐料???
贝单17340267874…… 原料配方 特级面粉450克 老酵面50克 清水250克 小苏打5克 牛腿肉300克 熟菜油40克 郫县豆瓣35克 水发明笋50克 芹菜茎50克 姜末10克 酱油10克 精盐0.5克 花椒粉2克 胡椒粉0.5克 味精1克 制作方法 1.发面:面粉、清水、老酵面调制成团,发...
