牛肉如何炖的软烂
@滕叔442：牛肉要怎么样炖才更软烂 -
俟天15853646153…… 第一,在炖肉之前往锅里倒些醋或是放10个山查,这样牛肉烂的更快. 第二,直接用啤酒代替水来炖肉,不但烂得快而且味道相当好.
@滕叔442：如何将牛肉炖烂 -
俟天15853646153…… 1.首先注意牛肉的选择,一般用牛腩或牛腱子肉比较好; 2.先用开水漂一下,去掉脏东西; 3.炖之前,要用少量油将牛肉炒一下; 4.炖的时候要加一些姜,可以和土豆一起炖 炖牛肉诀窍 炖牛肉时,应该使用热水,不可使用冷水,因为热水可以...
@滕叔442：炖牛肉如何做到不柴且很烂 -
俟天15853646153…… 回答 准备一块牛肉,最好选择牛腩,就是有筋有肉有油花的牛肉块,切成适口的小块,因为牛肉的纤维组织较粗,结缔组织又较多,应该横切,也就是说将长纤维切断,千万不能顺着纤维组织切,否则不仅无法入味,还嚼不烂.2、想...
@滕叔442：牛肉如何煮烂 -
俟天15853646153…… 主料:牛肉任意量 方法/步骤1、选择好料 用于炖的牛肉,就应选用结缔组织比较丰富的部位,如牛的胸脯,一般行业中称之牛腩,炖出的牛肉入口就比其它部位软烂得多. 2、不要急于放盐 过早放盐会影响牛肉的软烂程度.要等到牛...
@滕叔442：怎样炖牛肉软烂好吃 -
俟天15853646153…… 牛肉的鲜汤完全保留,肉炖得非常软烂,番茄的酸甜味沁入牛肉,肉好吃,汤也好喝.
@滕叔442：牛肉应怎么煮才会很烂很软? -
俟天15853646153…… 在煮牛肉的时候,应该使用热水煮,加一把茶叶一起烧,(如果不想茶叶乱飘的话,可以将茶叶用纱布包好,再放进去)这样肉容易烂、鲜嫩,而且味道还好香.
@滕叔442：怎么炖牛肉又烂又好吃 -
俟天15853646153…… 好吃烂炖牛肉做法 食材明细 牛肉500g 白糖5g 盐20g 陈皮10g 香叶5g 葱6g 姜8g 味精8g 步骤1. 准备食材.2.把牛肉切块.3.去异味:将牛肉块,冷水入锅,放入一块陈皮.4.烧开后,煮1分钟左右.5.捞出、冲洗干净,备用.6.锅中加水,放入陈皮、葱姜、香叶.7.烧开后,放入备用的牛肉.8.小火煮制90分钟左右,煮到8分熟时加盐、白糖调味.9.煮到牛肉软烂,加一点点味精提鲜.10.出锅盛入碗中即可食用.
@滕叔442：牛肉怎么炖好吃又烂 -
俟天15853646153…… 主料 牛肉 300g 青椒 250g 辅料 油 适量 盐 适量 蚝油 适量 红尖椒 1个 淀粉 适量 步骤 1.牛肉切片待用 2.在牛肉里加点生抽,淀粉拌匀,再一点点加入清水抓匀,最后加入花生油搅拌均匀,腌制20至30分钟. 3.青椒,红尖椒切好待用 4.起油锅,猛火烧热锅后,加适量的油,下牛肉快速翻炒至稍变色,盛起待用. 5.锅里加油烧开,下青椒炒至断青 6.加入预先炒过的牛肉和红尖椒炒匀. 7.加入适量的蚝油,盐调味就行了. 8.美味的牛肉青椒上桌了.
@滕叔442：怎样才能把牛肉炖烂? -
俟天15853646153…… 高火慢炖!就可以了!
@滕叔442：如何炖牛肉才会更烂 -
俟天15853646153…… 炖肉的时候放一些黄豆,牛肉会炖的更烂.我家就是这样做的.而且味道还很好吃.
俟天15853646153…… 第一,在炖肉之前往锅里倒些醋或是放10个山查,这样牛肉烂的更快. 第二,直接用啤酒代替水来炖肉,不但烂得快而且味道相当好.
@滕叔442：如何将牛肉炖烂 -
俟天15853646153…… 1.首先注意牛肉的选择,一般用牛腩或牛腱子肉比较好; 2.先用开水漂一下,去掉脏东西; 3.炖之前,要用少量油将牛肉炒一下; 4.炖的时候要加一些姜,可以和土豆一起炖 炖牛肉诀窍 炖牛肉时,应该使用热水,不可使用冷水,因为热水可以...
@滕叔442：炖牛肉如何做到不柴且很烂 -
俟天15853646153…… 回答 准备一块牛肉,最好选择牛腩,就是有筋有肉有油花的牛肉块,切成适口的小块,因为牛肉的纤维组织较粗,结缔组织又较多,应该横切,也就是说将长纤维切断,千万不能顺着纤维组织切,否则不仅无法入味,还嚼不烂.2、想...
@滕叔442：牛肉如何煮烂 -
俟天15853646153…… 主料:牛肉任意量 方法/步骤1、选择好料 用于炖的牛肉,就应选用结缔组织比较丰富的部位,如牛的胸脯,一般行业中称之牛腩,炖出的牛肉入口就比其它部位软烂得多. 2、不要急于放盐 过早放盐会影响牛肉的软烂程度.要等到牛...
@滕叔442：怎样炖牛肉软烂好吃 -
俟天15853646153…… 牛肉的鲜汤完全保留,肉炖得非常软烂,番茄的酸甜味沁入牛肉,肉好吃,汤也好喝.
@滕叔442：牛肉应怎么煮才会很烂很软? -
俟天15853646153…… 在煮牛肉的时候,应该使用热水煮,加一把茶叶一起烧,(如果不想茶叶乱飘的话,可以将茶叶用纱布包好,再放进去)这样肉容易烂、鲜嫩,而且味道还好香.
@滕叔442：怎么炖牛肉又烂又好吃 -
俟天15853646153…… 好吃烂炖牛肉做法 食材明细 牛肉500g 白糖5g 盐20g 陈皮10g 香叶5g 葱6g 姜8g 味精8g 步骤1. 准备食材.2.把牛肉切块.3.去异味:将牛肉块,冷水入锅,放入一块陈皮.4.烧开后,煮1分钟左右.5.捞出、冲洗干净,备用.6.锅中加水,放入陈皮、葱姜、香叶.7.烧开后,放入备用的牛肉.8.小火煮制90分钟左右,煮到8分熟时加盐、白糖调味.9.煮到牛肉软烂,加一点点味精提鲜.10.出锅盛入碗中即可食用.
@滕叔442：牛肉怎么炖好吃又烂 -
俟天15853646153…… 主料 牛肉 300g 青椒 250g 辅料 油 适量 盐 适量 蚝油 适量 红尖椒 1个 淀粉 适量 步骤 1.牛肉切片待用 2.在牛肉里加点生抽,淀粉拌匀,再一点点加入清水抓匀,最后加入花生油搅拌均匀,腌制20至30分钟. 3.青椒,红尖椒切好待用 4.起油锅,猛火烧热锅后,加适量的油,下牛肉快速翻炒至稍变色,盛起待用. 5.锅里加油烧开,下青椒炒至断青 6.加入预先炒过的牛肉和红尖椒炒匀. 7.加入适量的蚝油,盐调味就行了. 8.美味的牛肉青椒上桌了.
@滕叔442：怎样才能把牛肉炖烂? -
俟天15853646153…… 高火慢炖!就可以了!
@滕叔442：如何炖牛肉才会更烂 -
俟天15853646153…… 炖肉的时候放一些黄豆,牛肉会炖的更烂.我家就是这样做的.而且味道还很好吃.
