牛肉有苦味正常吗
@权俘1623：炒出来的牛肉丝发苦是放错了什么原料? -
壤腾18787835529…… 答:你好,炒出来的牛肉丝发苦,如果你炒牛肉味精放的比较多的话,就容易味道发苦,或者是你用苦瓜一起炒的话,牛肉多少也会有苦味.
@权俘1623：苦牛肉是怎回事 -
壤腾18787835529…… 是几分熟的啊? 如果是不太熟的,可能会苦.但是对身体号.
@权俘1623：牛肉汤苦是怎么回事 -
壤腾18787835529…… 牛肉煮出来发苦原因是1、牛胆破了,2、锅底结焦或者3、食盐加入过多.
@权俘1623：去牛肉店买牛肉,顺便拿了包原汤,为什么汤喝起来有点微苦?正常吗?那些汤都才做的,满新鲜的,请问是怎么回事 -
壤腾18787835529…… 应该不正常吧,你怎么知道是新做的呢?如果口感微苦那一定就是不新鲜了.做汤的调料里边没有任何一种口感苦的原料.汤是新做的,不证明他用的调料就是新鲜的,也可能是调料过期变质了,导致汤变苦.如果想喝牛肉汤,不防自己买新鲜的牛肉,用温水把牛肉氽一遍,去掉血水,然后加调料自己做一碗健康放心的汤.
@权俘1623：买的肉是苦的 -
壤腾18787835529…… 你炒糖色的时候是不是火候大了?我曾经也被这个问题困扰过,后来改酱油上色,味道就好了.另外如果肉里面有别的防腐剂添加物,口感也会变化的.但是不太像坏了,如果坏了,有蛋白质特殊的臭味的.
@权俘1623：卖的鲜牛肉炒了吃着有苦味 剁馅有一股蒜臭味 味道很难闻 是咋回事 怀 -
壤腾18787835529…… 确认炒的佐料无误,苦味应该是打针的注射液
@权俘1623：吃牛肉就会撞邪是怎么回事 -
壤腾18787835529…… 很多人反应吃牛肉后有反应:具体的体征是:头晕、腹痛、腹泻、恶心. 产生这种症状的原因不是牛肉本身的问题,而是在牛肉加工的过程中加入了一种叫做“牛肉精”的化工原料,该原料为有机和无机的混合物.主要成分是:亚硝酸 钠、铁的络合物.改物质可以引起食物中毒,并为强烈性致癌物质.使用改物质煮熟的牛肉有以下特点:色泽鲜艳、肉丝发红、密度较大,肉丝发软,仔细品尝略带 苦味.
@权俘1623：怎么煮牛肉更容易熟? -
壤腾18787835529…… 首先注意牛肉的选择,一般用牛腩或牛腱子肉比较好; 2.先用开水漂一下,去掉脏东西; 3.炖之前,要用少量油将牛肉炒一下; 4.炖的时候要加一些姜,可以和土豆一起炖 炖牛肉诀窍 炖牛肉时,应该使用热水,不可使用冷水,因为热水可以使...
@权俘1623：吃了不少肉,嘴里总觉得苦是怎么回事? -
壤腾18787835529…… 你好! 1,现在养出来的猪肉牛肉我是真的不敢吃了,和以前的完全不一样了,饲料添加什么了我们都不知道.可能出现这样的问题. 2,如果是您身体其他方面引起的,你可以问问其他人吃了有没有这样的感觉. 3,如果您身体没有什么其他方面的问题,应该也不会有什么的. 4,以后建议还是最好不要吃肉了,我现在就是个素食主义者了. 希望采纳!
壤腾18787835529…… 答:你好,炒出来的牛肉丝发苦,如果你炒牛肉味精放的比较多的话,就容易味道发苦,或者是你用苦瓜一起炒的话,牛肉多少也会有苦味.
@权俘1623：苦牛肉是怎回事 -
壤腾18787835529…… 是几分熟的啊? 如果是不太熟的,可能会苦.但是对身体号.
@权俘1623：牛肉汤苦是怎么回事 -
壤腾18787835529…… 牛肉煮出来发苦原因是1、牛胆破了,2、锅底结焦或者3、食盐加入过多.
@权俘1623：去牛肉店买牛肉,顺便拿了包原汤,为什么汤喝起来有点微苦?正常吗?那些汤都才做的,满新鲜的,请问是怎么回事 -
壤腾18787835529…… 应该不正常吧,你怎么知道是新做的呢?如果口感微苦那一定就是不新鲜了.做汤的调料里边没有任何一种口感苦的原料.汤是新做的,不证明他用的调料就是新鲜的,也可能是调料过期变质了,导致汤变苦.如果想喝牛肉汤,不防自己买新鲜的牛肉,用温水把牛肉氽一遍,去掉血水,然后加调料自己做一碗健康放心的汤.
@权俘1623：买的肉是苦的 -
壤腾18787835529…… 你炒糖色的时候是不是火候大了?我曾经也被这个问题困扰过,后来改酱油上色,味道就好了.另外如果肉里面有别的防腐剂添加物,口感也会变化的.但是不太像坏了,如果坏了,有蛋白质特殊的臭味的.
@权俘1623：卖的鲜牛肉炒了吃着有苦味 剁馅有一股蒜臭味 味道很难闻 是咋回事 怀 -
壤腾18787835529…… 确认炒的佐料无误,苦味应该是打针的注射液
@权俘1623：吃牛肉就会撞邪是怎么回事 -
壤腾18787835529…… 很多人反应吃牛肉后有反应:具体的体征是:头晕、腹痛、腹泻、恶心. 产生这种症状的原因不是牛肉本身的问题,而是在牛肉加工的过程中加入了一种叫做“牛肉精”的化工原料,该原料为有机和无机的混合物.主要成分是:亚硝酸 钠、铁的络合物.改物质可以引起食物中毒,并为强烈性致癌物质.使用改物质煮熟的牛肉有以下特点:色泽鲜艳、肉丝发红、密度较大,肉丝发软,仔细品尝略带 苦味.
@权俘1623：怎么煮牛肉更容易熟? -
壤腾18787835529…… 首先注意牛肉的选择,一般用牛腩或牛腱子肉比较好; 2.先用开水漂一下,去掉脏东西; 3.炖之前,要用少量油将牛肉炒一下; 4.炖的时候要加一些姜,可以和土豆一起炖 炖牛肉诀窍 炖牛肉时,应该使用热水,不可使用冷水,因为热水可以使...
@权俘1623：吃了不少肉,嘴里总觉得苦是怎么回事? -
壤腾18787835529…… 你好! 1,现在养出来的猪肉牛肉我是真的不敢吃了,和以前的完全不一样了,饲料添加什么了我们都不知道.可能出现这样的问题. 2,如果是您身体其他方面引起的,你可以问问其他人吃了有没有这样的感觉. 3,如果您身体没有什么其他方面的问题,应该也不会有什么的. 4,以后建议还是最好不要吃肉了,我现在就是个素食主义者了. 希望采纳!
