牛肉馅饺子怎么调馅好吃视频教程
@曹平2833：牛肉馅饺子怎么调馅?
甄琴18720066861…… 1、将生姜磨成泥,加入一汤匙的清水,浸泡过后就过滤取汁待用.2、牛肉和猪的五... 牛肉馅的饺子的确好吃,但是牛肉本来就微微带点腥味,一个不小心有可能会煮柴,...
@曹平2833：牛肉馅饺子怎么调馅 舌尖上的享受
甄琴18720066861…… 方法一 材料 白菜、牛肉、面粉、葱姜末、盐、酱油、五香粉、鸡精、香油. 做法 1.白菜洗净,切成碎末. 2.切碎的白菜放入干净的纱布,用手挤去白菜的水分. 3.挤去水分的白菜加葱姜末、盐、酱油、五香粉、鸡精、香油搅拌均匀. 4.调好的...
@曹平2833：牛肉饺子馅儿怎么调 -
甄琴18720066861…… 把牛肉不要切的太小,放一点葱、和一些自己喜欢吃的蔬菜,例如芹菜、包菜等,调馅子的时候放一个鸡蛋在里面,根据自己的口味放盐、鸡精、味精、十三香、马辣鲜等调味品调均匀以后稍等一些就可以包了,这样做的牛肉饺子馅儿最好吃. 只用葱和牛肉拌馅 1、----把牛肉不要切的太小,放一点葱、和一些自己喜欢吃的蔬菜,例如芹菜、包菜等,调馅子的时候放一个鸡蛋在里面,根据自己的口味放盐、鸡精、味精、十三香、马辣鲜等调味品调均匀以后稍等一些就可以包了,这样做的牛肉饺子馅儿最好吃. 2、----还要注意:饺子的皮一定要赶的薄些.厚了肯定是不好吃的! 把牛肉绞烂,然后摔至起胶.放入小许姜蓉、糖、盐、酱油、麻油、头菜粒搅拌均匀.然后包饺子,蒸熟.
@曹平2833：牛肉饺子馅怎么做好吃
甄琴18720066861…… 食材 主料 牛肉400g 面粉400g 辅料 油 适量 盐 适量 花椒水300ml 葱 适量 料酒 适量 酱油 适量 胡椒面 适量 步骤1.先和好面,放一边醒着.2.牛肉馅放油、葱末搅拌均匀.3.提前煮好凉凉的花椒水.4.放胡椒面、盐、酱油、料酒搅拌均匀,花椒水要一点点搅拌均匀.5.把面团揉匀.6.分成大小相同的剂子,揉圆,擀皮包馅.7.包好的饺子依次排放到盖垫上,以防粘连.8.开锅把饺子煮熟.9.很美味哦!小贴士 每个人都有自己煮饺子的方式:我婆婆都是开锅点水,搅一搅,盖盖再煮;如此三遍后出锅.但我从来不点水,饺子煮的一样很好、不破.
@曹平2833：如何调出鲜嫩多汁的牛肉馅
甄琴18720066861…… 1添加适量的猪肉会好些2.不要选太瘦的牛肉,加些蛋白,淀粉,植物油,高汤或水,有的话再加些嫩肉粉3.顺序,调味、加油、蛋白、高汤、淀粉,一直不停的顺一个方向搅拌,完全搅匀一样再加下一样.4.大概比例一斤牛肉,2至3两油,一个蛋白,一小碗高汤或水,淀粉调节稠度三至五平匙
@曹平2833：牛肉馅饺子怎么做好吃?
甄琴18720066861…… 用料 面团:面粉500克,温水300克,盐少许.(揉成面团醒发备用) 馅料:牛肉糜200克,猪肉糜200克,葱、姜、十三香,花椒面, 海鲜酱油,盐、鸡精,香油,调和油.榨菜1斤, 香菇数朵,(我又泡了一朵猴头菇在里面,很好的) 做法 ...
@曹平2833：牛肉大葱饺子馅的做法 -
甄琴18720066861…… 牛肉大葱馅的做法: 食材:牛肉馅500克、茴香500克. 辅料:大葱1根、姜1小块、盐2茶勺、十三香2茶勺、香油2汤勺. 具体做法: 1、牛肉剔去筋膜,剁成牛肉末. 2、大葱和姜也剁进牛肉里面,这个方法可以更好的去腥增鲜. 3、把洗干净的茴香去根切碎. 4、切好的茴香,放到葱姜末肉馅里拌匀,加入盐. 5、调味品:盐、十三香和香油是最基础的,喜欢放老抽和其它调料可以根据自己口味加. 6、倒入香油.(如果喜欢饺子馅带颜色,可以加点酱油) 7、顺时针方向搅拌,将肉馅和菜拌匀,饺子馅就做好了.
@曹平2833：牛肉饺子的做法? -
甄琴18720066861…… 馅的做法1、剁肉馅;2、大葱和姜剁碎待用; 3、将调料准备好,开始味肉馅.先放鸡蛋青、料酒、酱油、十三香、味精等. 牛肉饺子馅的做法(9张) 4、再将大葱和姜放入,然后开始调馅.5、肉馅调好了,腌制一段时间即可调饺子...
@曹平2833：牛肉大葱饺子馅怎么调? -
甄琴18720066861…… 这是水煎饺的做法,不过所使用的调陷方法,不论蒸煮都适用材料:大葱、牛肉1、把大葱切成末,大葱不是很好剁,剁的时候要注意眼睛不要被呛着哦,要是做香菜的,跺香菜就好了; 2、把剁好的牛肉末放进去,下来就是放调料了;...
@曹平2833：怎样做牛肉饺子馅儿最好吃 -
甄琴18720066861…… 牛肉饺子馅的原料:牛肉5斤 牛肉饺子馅的配料:白萝卜4个,大葱10个左右、姜 牛肉饺子馅的调料:鸡蛋清、料酒、酱油、十三香、味精、花椒油 牛肉饺子馅的做法: 1、剁肉馅; 2、大葱和姜剁碎待用; 3、将调料准备好,开始味肉...
甄琴18720066861…… 1、将生姜磨成泥,加入一汤匙的清水,浸泡过后就过滤取汁待用.2、牛肉和猪的五... 牛肉馅的饺子的确好吃,但是牛肉本来就微微带点腥味,一个不小心有可能会煮柴,...
@曹平2833：牛肉馅饺子怎么调馅 舌尖上的享受
甄琴18720066861…… 方法一 材料 白菜、牛肉、面粉、葱姜末、盐、酱油、五香粉、鸡精、香油. 做法 1.白菜洗净,切成碎末. 2.切碎的白菜放入干净的纱布,用手挤去白菜的水分. 3.挤去水分的白菜加葱姜末、盐、酱油、五香粉、鸡精、香油搅拌均匀. 4.调好的...
@曹平2833：牛肉饺子馅儿怎么调 -
甄琴18720066861…… 把牛肉不要切的太小,放一点葱、和一些自己喜欢吃的蔬菜,例如芹菜、包菜等,调馅子的时候放一个鸡蛋在里面,根据自己的口味放盐、鸡精、味精、十三香、马辣鲜等调味品调均匀以后稍等一些就可以包了,这样做的牛肉饺子馅儿最好吃. 只用葱和牛肉拌馅 1、----把牛肉不要切的太小,放一点葱、和一些自己喜欢吃的蔬菜,例如芹菜、包菜等,调馅子的时候放一个鸡蛋在里面,根据自己的口味放盐、鸡精、味精、十三香、马辣鲜等调味品调均匀以后稍等一些就可以包了,这样做的牛肉饺子馅儿最好吃. 2、----还要注意:饺子的皮一定要赶的薄些.厚了肯定是不好吃的! 把牛肉绞烂,然后摔至起胶.放入小许姜蓉、糖、盐、酱油、麻油、头菜粒搅拌均匀.然后包饺子,蒸熟.
@曹平2833：牛肉饺子馅怎么做好吃
甄琴18720066861…… 食材 主料 牛肉400g 面粉400g 辅料 油 适量 盐 适量 花椒水300ml 葱 适量 料酒 适量 酱油 适量 胡椒面 适量 步骤1.先和好面,放一边醒着.2.牛肉馅放油、葱末搅拌均匀.3.提前煮好凉凉的花椒水.4.放胡椒面、盐、酱油、料酒搅拌均匀,花椒水要一点点搅拌均匀.5.把面团揉匀.6.分成大小相同的剂子,揉圆,擀皮包馅.7.包好的饺子依次排放到盖垫上,以防粘连.8.开锅把饺子煮熟.9.很美味哦!小贴士 每个人都有自己煮饺子的方式:我婆婆都是开锅点水,搅一搅,盖盖再煮;如此三遍后出锅.但我从来不点水,饺子煮的一样很好、不破.
@曹平2833：如何调出鲜嫩多汁的牛肉馅
甄琴18720066861…… 1添加适量的猪肉会好些2.不要选太瘦的牛肉,加些蛋白,淀粉,植物油,高汤或水,有的话再加些嫩肉粉3.顺序,调味、加油、蛋白、高汤、淀粉,一直不停的顺一个方向搅拌,完全搅匀一样再加下一样.4.大概比例一斤牛肉,2至3两油,一个蛋白,一小碗高汤或水,淀粉调节稠度三至五平匙
@曹平2833：牛肉馅饺子怎么做好吃?
甄琴18720066861…… 用料 面团:面粉500克,温水300克,盐少许.(揉成面团醒发备用) 馅料:牛肉糜200克,猪肉糜200克,葱、姜、十三香,花椒面, 海鲜酱油,盐、鸡精,香油,调和油.榨菜1斤, 香菇数朵,(我又泡了一朵猴头菇在里面,很好的) 做法 ...
@曹平2833：牛肉大葱饺子馅的做法 -
甄琴18720066861…… 牛肉大葱馅的做法: 食材:牛肉馅500克、茴香500克. 辅料:大葱1根、姜1小块、盐2茶勺、十三香2茶勺、香油2汤勺. 具体做法: 1、牛肉剔去筋膜,剁成牛肉末. 2、大葱和姜也剁进牛肉里面,这个方法可以更好的去腥增鲜. 3、把洗干净的茴香去根切碎. 4、切好的茴香,放到葱姜末肉馅里拌匀,加入盐. 5、调味品:盐、十三香和香油是最基础的,喜欢放老抽和其它调料可以根据自己口味加. 6、倒入香油.(如果喜欢饺子馅带颜色,可以加点酱油) 7、顺时针方向搅拌,将肉馅和菜拌匀,饺子馅就做好了.
@曹平2833：牛肉饺子的做法? -
甄琴18720066861…… 馅的做法1、剁肉馅;2、大葱和姜剁碎待用; 3、将调料准备好,开始味肉馅.先放鸡蛋青、料酒、酱油、十三香、味精等. 牛肉饺子馅的做法(9张) 4、再将大葱和姜放入,然后开始调馅.5、肉馅调好了,腌制一段时间即可调饺子...
@曹平2833：牛肉大葱饺子馅怎么调? -
甄琴18720066861…… 这是水煎饺的做法,不过所使用的调陷方法,不论蒸煮都适用材料:大葱、牛肉1、把大葱切成末,大葱不是很好剁,剁的时候要注意眼睛不要被呛着哦,要是做香菜的,跺香菜就好了; 2、把剁好的牛肉末放进去,下来就是放调料了;...
@曹平2833：怎样做牛肉饺子馅儿最好吃 -
甄琴18720066861…… 牛肉饺子馅的原料:牛肉5斤 牛肉饺子馅的配料:白萝卜4个,大葱10个左右、姜 牛肉饺子馅的调料:鸡蛋清、料酒、酱油、十三香、味精、花椒油 牛肉饺子馅的做法: 1、剁肉馅; 2、大葱和姜剁碎待用; 3、将调料准备好,开始味肉...
