牛角粽子的包法视频慢动作
@时帖336：粽子怎么包 端午节粽子包法大全 -
沙翠19368746081…… 粽子的形状大致有四角粽,三角粽,牛角粽和长形的粽子等等.具体的包法步骤你了参考下百度得图示或视频.总的来说,包粽子就是用粽叶把米跟其它的食料包起来,包严实,捆好,不论什么形状,不要漏米可以了.
@时帖336：牛角粽怎么包 粽子的包法大全 粽子怎么包 -
沙翠19368746081…… 1、将手洗干净湿润,再把一碗饭的分量放在左手手心上先稍压平,中间放入准备好的馅. 2、将饭往中心包起,成为一个圆球状. 3、左手稍微曲起,并弯成山状,将饭团稍加压挤形成三角形状.然后将饭团数次翻转,慢慢压出一个四面体. 4、左右两侧边用手指往内略压,让两边圆凸起,饭团形成五个平面. 5、将成型的饭团放在盘子上,再将双手弄湿搓上少许盐. 6、将饭团再塑一次形,以便将手上的盐融入饭团. 7、将做好的饭团放在海苔中,并稍压一压,使海苔粘紧饭团.然后,掀起两侧的海苔将三角饭团包起可.
@时帖336：怎么包粽子? -
沙翠19368746081…… 六种粽子的包法一、北方四角粽子的包法特点:北方四角棕在北方地区非常流行,个头不是很大,为斜四角形,多以小枣、豆沙做馅,也可以适当放一些果脯蜜饯等.当然也可以蒸完全的白粽,蒸后可以直接蘸食白糖.1、取两篇粽叶,搭在一...
@时帖336：包粽子的新方法 粽子怎么包 粽子的包法 -
沙翠19368746081…… 四角形粽子包法:(北方大部分地区多用此种包法) 步骤: 1.取2片粽叶,抹干水分,顺向l/3处重叠平放在手心.如果很宽很长的粽叶,l片也可以. 2.将粽叶旋转,在l/3处折成漏斗圆锥形. 3.在漏斗中舀入糯米(豆沙粽就是先放入一半糯米,然后放入豆沙,再用其余的糯米填满),用手或者勺子将糯米压实. 4.接着将上端多余的两片粽叶折回盖住上面的糯米,用手捏出尖角,然后用粽叶的尾部用力包裹好粽子,不要留有缝隙. 5.用绳子环绕粽子四面数圈,将粽子紧紧裹住,并在粽腰处扎紧打结.(此步骤非常重要,如果绳子捆得不够结实,在煮制过程中粽叶会有松开的可能,这样就前功尽弃了)
@时帖336：端午节,教你如何包粽子~ -
沙翠19368746081…… 不错!原来我只会包牛角粽,现在我学会了包三角粽!谢谢!
@时帖336：粽子的做法 -
沙翠19368746081…… [编辑本段]粽子形状因地区不同,由材料以至粽叶,都有着很大的差别,连“裹”的形状,也有很大的不同,如早期人们盛行以牛角祭天,因此汉晋时的粽子,多做成角形,作为祭祖用品之一.此外,一般还有正三角形、正四角形、尖三角形、...
@时帖336：怎么包粽子需要详细过程 -
沙翠19368746081…… 5斤香糯米,用(不能过凉或过热,水温以手感有些热但可以接受)温水浸泡糯米2、3个小时(期间挠1至2次,以便米更好浸透),用个小簸箕或过滤篮滤干水分. B、2斤去皮绿豆,以同样的温水同样的时间浸泡,滤干水分. C、2斤半肥瘦猪...
@时帖336：四角粽子怎么包 四角粽的包法 -
沙翠19368746081…… 用料 粽叶 2片 糯米(酱油) 若干 大肉 若干 糯米 若干 蜜枣 若干 扎线 一捆 经典四角粽子包法的做法 准备好糯米,肉,蜜枣,粽叶.糯米前一晚要用酱油拌好,干粽叶浸泡刷洗干净,肉切好浸入酱油中.蜜枣粽的糯米不用加酱油 取一片粽叶,...
@时帖336：黄豆/糯米粽子的家常做法怎么做好吃 -
沙翠19368746081…… 食材用料红豆一斤相克食物野黄豆一斤糯米4斤相克食物可以放少许盐适量黄豆/糯米粽子的做法1.红豆和黄豆要隔夜泡发备用.我用的是野黄豆颗粒比较小.2.把泡涨的糯米水分沥干.然后把两种豆子倒入糯米一起拌匀,还可以放少许盐3.牛角粽子的...
@时帖336：一边两个角的四角粽怎么包
沙翠19368746081…… 粽叶分清正反面(可以叶径区分,径往外鼓的毛的那面为反),正面朝上摊在两手中,双手外翻,将粽叶卷成圆锥状; 3.2 将卷好的粽叶卡在左手虎口,虎口面向自己,有长尾巴的一边靠外; 3.3 舀一勺泡好的糯米倒入粽叶卷中,舀一小匙拌好的肉馅放在米上,再盖上一层米,压一压; 3.4 将叶尾盖下来,在合口处用右手将叶尾捏笼,盖顶形成等腰三角形,将多余叶尾上卷(注意,卷形时要留少许空隙,米煮后会膨胀,但空间不要太大,否则容易散形); 3.5 将撕好的叶丝自卡在虎口下部的圆锥,往上绕过盖顶来回两圈,系牢(线圈正好一边两个角对系); 3.6 将多余的叶尾剪掉(这样一个四角菱形的粽子看上去较漂亮点).
沙翠19368746081…… 粽子的形状大致有四角粽,三角粽,牛角粽和长形的粽子等等.具体的包法步骤你了参考下百度得图示或视频.总的来说,包粽子就是用粽叶把米跟其它的食料包起来,包严实,捆好,不论什么形状,不要漏米可以了.
@时帖336：牛角粽怎么包 粽子的包法大全 粽子怎么包 -
沙翠19368746081…… 1、将手洗干净湿润,再把一碗饭的分量放在左手手心上先稍压平,中间放入准备好的馅. 2、将饭往中心包起,成为一个圆球状. 3、左手稍微曲起,并弯成山状,将饭团稍加压挤形成三角形状.然后将饭团数次翻转,慢慢压出一个四面体. 4、左右两侧边用手指往内略压,让两边圆凸起,饭团形成五个平面. 5、将成型的饭团放在盘子上,再将双手弄湿搓上少许盐. 6、将饭团再塑一次形,以便将手上的盐融入饭团. 7、将做好的饭团放在海苔中,并稍压一压,使海苔粘紧饭团.然后,掀起两侧的海苔将三角饭团包起可.
@时帖336：怎么包粽子? -
沙翠19368746081…… 六种粽子的包法一、北方四角粽子的包法特点:北方四角棕在北方地区非常流行,个头不是很大,为斜四角形,多以小枣、豆沙做馅,也可以适当放一些果脯蜜饯等.当然也可以蒸完全的白粽,蒸后可以直接蘸食白糖.1、取两篇粽叶,搭在一...
@时帖336：包粽子的新方法 粽子怎么包 粽子的包法 -
沙翠19368746081…… 四角形粽子包法:(北方大部分地区多用此种包法) 步骤: 1.取2片粽叶,抹干水分,顺向l/3处重叠平放在手心.如果很宽很长的粽叶,l片也可以. 2.将粽叶旋转,在l/3处折成漏斗圆锥形. 3.在漏斗中舀入糯米(豆沙粽就是先放入一半糯米,然后放入豆沙,再用其余的糯米填满),用手或者勺子将糯米压实. 4.接着将上端多余的两片粽叶折回盖住上面的糯米,用手捏出尖角,然后用粽叶的尾部用力包裹好粽子,不要留有缝隙. 5.用绳子环绕粽子四面数圈,将粽子紧紧裹住,并在粽腰处扎紧打结.(此步骤非常重要,如果绳子捆得不够结实,在煮制过程中粽叶会有松开的可能,这样就前功尽弃了)
@时帖336：端午节,教你如何包粽子~ -
沙翠19368746081…… 不错!原来我只会包牛角粽,现在我学会了包三角粽!谢谢!
@时帖336：粽子的做法 -
沙翠19368746081…… [编辑本段]粽子形状因地区不同,由材料以至粽叶,都有着很大的差别,连“裹”的形状,也有很大的不同,如早期人们盛行以牛角祭天,因此汉晋时的粽子,多做成角形,作为祭祖用品之一.此外,一般还有正三角形、正四角形、尖三角形、...
@时帖336：怎么包粽子需要详细过程 -
沙翠19368746081…… 5斤香糯米,用(不能过凉或过热,水温以手感有些热但可以接受)温水浸泡糯米2、3个小时(期间挠1至2次,以便米更好浸透),用个小簸箕或过滤篮滤干水分. B、2斤去皮绿豆,以同样的温水同样的时间浸泡,滤干水分. C、2斤半肥瘦猪...
@时帖336：四角粽子怎么包 四角粽的包法 -
沙翠19368746081…… 用料 粽叶 2片 糯米(酱油) 若干 大肉 若干 糯米 若干 蜜枣 若干 扎线 一捆 经典四角粽子包法的做法 准备好糯米,肉,蜜枣,粽叶.糯米前一晚要用酱油拌好,干粽叶浸泡刷洗干净,肉切好浸入酱油中.蜜枣粽的糯米不用加酱油 取一片粽叶,...
@时帖336：黄豆/糯米粽子的家常做法怎么做好吃 -
沙翠19368746081…… 食材用料红豆一斤相克食物野黄豆一斤糯米4斤相克食物可以放少许盐适量黄豆/糯米粽子的做法1.红豆和黄豆要隔夜泡发备用.我用的是野黄豆颗粒比较小.2.把泡涨的糯米水分沥干.然后把两种豆子倒入糯米一起拌匀,还可以放少许盐3.牛角粽子的...
@时帖336：一边两个角的四角粽怎么包
沙翠19368746081…… 粽叶分清正反面(可以叶径区分,径往外鼓的毛的那面为反),正面朝上摊在两手中,双手外翻,将粽叶卷成圆锥状; 3.2 将卷好的粽叶卡在左手虎口,虎口面向自己,有长尾巴的一边靠外; 3.3 舀一勺泡好的糯米倒入粽叶卷中,舀一小匙拌好的肉馅放在米上,再盖上一层米,压一压; 3.4 将叶尾盖下来,在合口处用右手将叶尾捏笼,盖顶形成等腰三角形,将多余叶尾上卷(注意,卷形时要留少许空隙,米煮后会膨胀,但空间不要太大,否则容易散形); 3.5 将撕好的叶丝自卡在虎口下部的圆锥,往上绕过盖顶来回两圈,系牢(线圈正好一边两个角对系); 3.6 将多余的叶尾剪掉(这样一个四角菱形的粽子看上去较漂亮点).
