牛鞭最简单的烹饪方法
@訾顾2615：牛鞭怎么烹饪,买了个牛鞭,不会做 郁闷,要简单的做法,我家是农村的,没那么多调料__ -
徐怎17810764846…… 煲汤吃,大补!把牛鞭洗干净,记着剪开尿道,切成段,先在锅里用冷水加热至水开(放料酒,葱,姜.去异味)然后捞出来煲汤
@訾顾2615：牛鞭子的烹饪方法 -
徐怎17810764846…… 牛鞭的做法 主料:牛鞭1公斤. 调料:熟大油75克,花椒油25克,酱油15克,味精、白糖各5克,盐6克,料酒15克,湿淀粉40,花椒、糖色各少许,葱段100克,蒜瓣20克,姜块50克,鸡汤500克. 作法: (1) 先将牛鞭洗净,剪开外皮用开...
@訾顾2615：简单的牛鞭做法 -
徐怎17810764846…… 红烧牛鞭 用料牛鞭200克,冬菇50克,冬笋50克,火腿(或叉烧)末25克,陈皮丝15克,高汤300克,姜丝、蒜末、葱丝、酱油、精盐、胡椒粉、香油、料酒、湿淀粉各适量.做法 1. 把牛鞭刮洗干净.撕去筋膜,放水中煮至软烂,捞起. 2. 将以上处理过的牛鞭投入卤汁中稍进味,再过油,片成厚片. 3. 水发冬菇和冬笋切片.将冬笋片用热油炸过.原锅留底油,放葱、姜、蒜、陈皮煸炒,再下冬菇、冬笋、牛鞭片、精盐、料酒、高汤、酱油.烧开后移至小火上烧至卤汁剩四分之一,投入味精、葱丝、火腿末、胡椒粉,淋入香油,勾芡即可.功效补肾壮阳.适用于肾虚阳痿、性欲低下等症
@訾顾2615：牛鞭的烹饪方法 -
徐怎17810764846…… 冲洗干净后,用小火慢慢炖就好,可以加一点姜蒜和花椒,料酒去腥.
@訾顾2615：牛鞭子的烹饪方法 -
徐怎17810764846…… 烹制方法] 1.将牛鞭用温水洗净,放人冷水锅内煮2小时,捞出剖开.刮去尿道内的白膜,切成5厘米长的段,再切成2厘米宽的条,用盐5克 和醋揉搓;再用清水冲洗干净,然后放人冷水锅中煮过,洗去腥臊气...
@訾顾2615：牛鞭怎么吃最补 -
徐怎17810764846…… 材料 牛鞭一条,枸杞20克. 做法 1. 牛鞭洗净切断焯水备用. 2. 要想吃软嫩一点,先放入高压锅焖煮20分钟取出. 3. 将软嫩牛鞭放入锅内,加入适量的水、姜片、黄酒开大火烧煮. 4. 锅开后加入适量的盐、味精、胡椒粉、枸杞及葱花拌匀即可.
@訾顾2615：清炖牦牛鞭的做法 -
徐怎17810764846…… 牛鞭美食材料:牦牛鞭、红枣、板栗、青菜、香菜、葱、姜;盐、味精、鸡精、料酒、香油、白胡椒粉.做法:1.将牛鞭用刀切成若干朵菊花状,用清汤反复焯,至牛鞭无腥味.2.然后再把牛鞭放入锅内,倒入清汤,加入红枣、板栗、葱姜一起炖至牛鞭绵软.3.把青菜放入沸水中烫至八分熟,依次排在盘子四周,倒出汤汁,将锅中牛鞭等取出放入盘中.4.最后将香油和少许白胡椒粉淋入牛鞭中,这样一道别有滋味的牛鞭就完成.
@訾顾2615：牛鞭的制作方法
徐怎17810764846…… 材料:牛鞭、红枣、板栗、青菜、香菜、葱、姜;盐、味精、鸡精、料酒、香油、白胡椒粉. 做法:将牛鞭用刀切成若干朵菊花状,用清汤反复焯,至牛鞭无腥味;然后再把牛鞭放入锅内,倒入清汤,加入红枣、板栗、葱姜一起炖至牛鞭绵软...
@訾顾2615：牛鞭汤怎么熬 -
徐怎17810764846…… 菊花牛鞭汤食材:牛鞭1根(含牛蛋),党参、当归少量,茶树菇,红枣,枸杞,葱,生姜,干花椒,盐,鸡精.一、把撕去外皮的牛鞭入水焯水,里面加姜片,葱节和料酒一起焯水,煮5分钟便可捞出.二、用刀把牛鞭一分为二,然后中间切开...
@訾顾2615：新鲜牛鞭的烹饪方法 -
徐怎17810764846…… 枸杞牛鞭汤 原料 清水,牛鞭,鸡油,生姜,花椒,料酒,枸杞,盐,味精.制法 取雄性壮龄黄牛的茎重约 1千克,去尽表皮,用锐利尖刀插入孔内部剖开洗净,入沸水氽后漂凉,撕去浮皮,刮净杂质,再氽数次,直到没有气味为止,铝锅盛清...
徐怎17810764846…… 煲汤吃,大补!把牛鞭洗干净,记着剪开尿道,切成段,先在锅里用冷水加热至水开(放料酒,葱,姜.去异味)然后捞出来煲汤
@訾顾2615：牛鞭子的烹饪方法 -
徐怎17810764846…… 牛鞭的做法 主料:牛鞭1公斤. 调料:熟大油75克,花椒油25克,酱油15克,味精、白糖各5克,盐6克,料酒15克,湿淀粉40,花椒、糖色各少许,葱段100克,蒜瓣20克,姜块50克,鸡汤500克. 作法: (1) 先将牛鞭洗净,剪开外皮用开...
@訾顾2615：简单的牛鞭做法 -
徐怎17810764846…… 红烧牛鞭 用料牛鞭200克,冬菇50克,冬笋50克,火腿(或叉烧)末25克,陈皮丝15克,高汤300克,姜丝、蒜末、葱丝、酱油、精盐、胡椒粉、香油、料酒、湿淀粉各适量.做法 1. 把牛鞭刮洗干净.撕去筋膜,放水中煮至软烂,捞起. 2. 将以上处理过的牛鞭投入卤汁中稍进味,再过油,片成厚片. 3. 水发冬菇和冬笋切片.将冬笋片用热油炸过.原锅留底油,放葱、姜、蒜、陈皮煸炒,再下冬菇、冬笋、牛鞭片、精盐、料酒、高汤、酱油.烧开后移至小火上烧至卤汁剩四分之一,投入味精、葱丝、火腿末、胡椒粉,淋入香油,勾芡即可.功效补肾壮阳.适用于肾虚阳痿、性欲低下等症
@訾顾2615：牛鞭的烹饪方法 -
徐怎17810764846…… 冲洗干净后,用小火慢慢炖就好,可以加一点姜蒜和花椒,料酒去腥.
@訾顾2615：牛鞭子的烹饪方法 -
徐怎17810764846…… 烹制方法] 1.将牛鞭用温水洗净,放人冷水锅内煮2小时,捞出剖开.刮去尿道内的白膜,切成5厘米长的段,再切成2厘米宽的条,用盐5克 和醋揉搓;再用清水冲洗干净,然后放人冷水锅中煮过,洗去腥臊气...
@訾顾2615：牛鞭怎么吃最补 -
徐怎17810764846…… 材料 牛鞭一条,枸杞20克. 做法 1. 牛鞭洗净切断焯水备用. 2. 要想吃软嫩一点,先放入高压锅焖煮20分钟取出. 3. 将软嫩牛鞭放入锅内,加入适量的水、姜片、黄酒开大火烧煮. 4. 锅开后加入适量的盐、味精、胡椒粉、枸杞及葱花拌匀即可.
@訾顾2615：清炖牦牛鞭的做法 -
徐怎17810764846…… 牛鞭美食材料:牦牛鞭、红枣、板栗、青菜、香菜、葱、姜;盐、味精、鸡精、料酒、香油、白胡椒粉.做法:1.将牛鞭用刀切成若干朵菊花状,用清汤反复焯,至牛鞭无腥味.2.然后再把牛鞭放入锅内,倒入清汤,加入红枣、板栗、葱姜一起炖至牛鞭绵软.3.把青菜放入沸水中烫至八分熟,依次排在盘子四周,倒出汤汁,将锅中牛鞭等取出放入盘中.4.最后将香油和少许白胡椒粉淋入牛鞭中,这样一道别有滋味的牛鞭就完成.
@訾顾2615：牛鞭的制作方法
徐怎17810764846…… 材料:牛鞭、红枣、板栗、青菜、香菜、葱、姜;盐、味精、鸡精、料酒、香油、白胡椒粉. 做法:将牛鞭用刀切成若干朵菊花状,用清汤反复焯,至牛鞭无腥味;然后再把牛鞭放入锅内,倒入清汤,加入红枣、板栗、葱姜一起炖至牛鞭绵软...
@訾顾2615：牛鞭汤怎么熬 -
徐怎17810764846…… 菊花牛鞭汤食材:牛鞭1根(含牛蛋),党参、当归少量,茶树菇,红枣,枸杞,葱,生姜,干花椒,盐,鸡精.一、把撕去外皮的牛鞭入水焯水,里面加姜片,葱节和料酒一起焯水,煮5分钟便可捞出.二、用刀把牛鞭一分为二,然后中间切开...
@訾顾2615：新鲜牛鞭的烹饪方法 -
徐怎17810764846…… 枸杞牛鞭汤 原料 清水,牛鞭,鸡油,生姜,花椒,料酒,枸杞,盐,味精.制法 取雄性壮龄黄牛的茎重约 1千克,去尽表皮,用锐利尖刀插入孔内部剖开洗净,入沸水氽后漂凉,撕去浮皮,刮净杂质,再氽数次,直到没有气味为止,铝锅盛清...
