猪皮冻哪里的特产
@柏刻3865：猪皮冻是哪里的特色食物? -
佟庆18296458969…… 在我们广东潮汕地区算得上是一种比较特色食物!
@柏刻3865：猪皮冻是哪个地方小吃 -
佟庆18296458969…… 全国各地都有的,只是做法不同了,像我们家的话,基本都是在腊月的时候做的,
@柏刻3865：肉冻子是哪个地方的美食. -
佟庆18296458969…… 肉冻子是甘肃省天水市清水县的小吃,但是肉皮冻在我国绝大部分地方都有,尤其是我国北方地区
@柏刻3865：广东有什么特色小吃 -
佟庆18296458969…… 广东小吃的成熟方法多为蒸、煎、煮、炸4种,可分为6类:油品,即油炸小吃,以米、面和杂粮为原料,风味各异;糕品,以米、面为主,杂粮次之都是蒸炊至熟的,可分为发酵和不发酵的两大类;粉、面食品,以米、面为原料,大都是煮熟而...
@柏刻3865：广东有什么地方特色食品 -
佟庆18296458969…… 1、蜜汁叉烧 2、盐锔鸡 3、黄道鸭 4、梅菜扣肉 5、牛肉丸 6、海参酥丸 7、虾饺 8、干蒸烧卖 9、粉果 10、泮塘马蹄糕 11、蜂巢香芋角 12、鸡仔饼 13、糯米鸡 14、家乡咸水角 15、红烧大裙翅 16、金牌化皮乳猪 17、酥皮莲蓉包 18、马蹄糕 19、伦教糕 20、蜂巢芋角 21、捶肉丸
@柏刻3865：肇东市特色美食有什么
佟庆18296458969…… 肇东市特色美食有什么有芝麻萝卜馅饼、杀猪菜、血豆腐、猪皮冻、牛肉蒸饺、烤羊腿、开口笑、肇东烤饼等.1、芝麻萝卜馅饼:芝麻萝卜馅饼是以面粉、萝卜为主要原...
@柏刻3865：山西太原有什么著名小吃?? -
佟庆18296458969…… 1.小米稀饭 放上南瓜更好喝 2.糊糊 多用玉茭子面做成,玉茭子就是玉米,晋南叫棒子. 3.拌汤 西红柿拌汤经典. 小米粥、玉米糊糊和拌汤,可以称得上是山西人最爱的三大稀饭. 4.平遥牛肉 5.过油肉 多年来价格保持稳定…… 6.俊儿肉 就是猪...
@柏刻3865：广东有哪些民间小吃 -
佟庆18296458969…… 广东小吃介绍:酥皮莲蓉包、娥姐粉果、马蹄糕、伦教糕 、蜂巢芋角、蟹黄灌汤饺、薄皮鲜虾饺、干蒸烧卖、沙河粉、荷叶饭、及第粥、艇仔粥.
@柏刻3865：哪里的烧肝和猪皮冻好吃 -
佟庆18296458969…… 烧肝;山西省晋城市阳城县特色小吃.以鲜猪肝加佐料,用花油包卷,经煎、蒸、炸等工序达焦黄酥软即成.其特点是外焦里脆,味美适口,佐酒佳肴,热食不腻.配料有13种之多,主要原料有:鲜猪肝、猪花油、淀粉、猪油脂粉、鸡蛋等.猪皮冻;猪皮冻是一种用猪皮熬制而成的传统特色美食,属于凉菜.将除了毛的猪皮,放入适当的调料,进行长时间的熬制,使熬制的汤里含有一定的皮胶含量,然后再冷却,冷却后猪皮和汤就会凝固在一起,沾上调料,即可食用.因为是冷却后食用,冷却可以说作是冷冻,所以叫作猪皮冻.
@柏刻3865：东北人爱吃的猪皮冻的做法
佟庆18296458969…… 猪皮冻是东北人冬季餐桌上一道不必可少的凉拌菜,拌上蒜酱,又下饭又好吃.将洗净的猪皮(猪皮上的脂肪要刮干净)放在锅里用开水紧一下,半熟即可,捞出.将肉皮切成细条形,再剁成碎块(碎块不能太大)电饭煲里加多半锅清水,将剁好的肉块放到电饭煲里煲,同时加入准备好的大料、盐、味素等作料.煲一个小时左右后,用筷子挑起锅里的汤,用手捻一下,感觉黏黏的就可以了.然后将这一锅汤倒入事先准备好的大盆里,静放在阴凉的地方(也可放在冰箱冷藏室)一晚.第二天早上皮冻就成型了.用到切成条形,蘸上蒜、葱、辣椒扮成的调料,开始享用吧.
佟庆18296458969…… 在我们广东潮汕地区算得上是一种比较特色食物!
@柏刻3865：猪皮冻是哪个地方小吃 -
佟庆18296458969…… 全国各地都有的,只是做法不同了,像我们家的话,基本都是在腊月的时候做的,
@柏刻3865：肉冻子是哪个地方的美食. -
佟庆18296458969…… 肉冻子是甘肃省天水市清水县的小吃,但是肉皮冻在我国绝大部分地方都有,尤其是我国北方地区
@柏刻3865：广东有什么特色小吃 -
佟庆18296458969…… 广东小吃的成熟方法多为蒸、煎、煮、炸4种,可分为6类:油品,即油炸小吃,以米、面和杂粮为原料,风味各异;糕品,以米、面为主,杂粮次之都是蒸炊至熟的,可分为发酵和不发酵的两大类;粉、面食品,以米、面为原料,大都是煮熟而...
@柏刻3865：广东有什么地方特色食品 -
佟庆18296458969…… 1、蜜汁叉烧 2、盐锔鸡 3、黄道鸭 4、梅菜扣肉 5、牛肉丸 6、海参酥丸 7、虾饺 8、干蒸烧卖 9、粉果 10、泮塘马蹄糕 11、蜂巢香芋角 12、鸡仔饼 13、糯米鸡 14、家乡咸水角 15、红烧大裙翅 16、金牌化皮乳猪 17、酥皮莲蓉包 18、马蹄糕 19、伦教糕 20、蜂巢芋角 21、捶肉丸
@柏刻3865：肇东市特色美食有什么
佟庆18296458969…… 肇东市特色美食有什么有芝麻萝卜馅饼、杀猪菜、血豆腐、猪皮冻、牛肉蒸饺、烤羊腿、开口笑、肇东烤饼等.1、芝麻萝卜馅饼:芝麻萝卜馅饼是以面粉、萝卜为主要原...
@柏刻3865：山西太原有什么著名小吃?? -
佟庆18296458969…… 1.小米稀饭 放上南瓜更好喝 2.糊糊 多用玉茭子面做成,玉茭子就是玉米,晋南叫棒子. 3.拌汤 西红柿拌汤经典. 小米粥、玉米糊糊和拌汤,可以称得上是山西人最爱的三大稀饭. 4.平遥牛肉 5.过油肉 多年来价格保持稳定…… 6.俊儿肉 就是猪...
@柏刻3865：广东有哪些民间小吃 -
佟庆18296458969…… 广东小吃介绍:酥皮莲蓉包、娥姐粉果、马蹄糕、伦教糕 、蜂巢芋角、蟹黄灌汤饺、薄皮鲜虾饺、干蒸烧卖、沙河粉、荷叶饭、及第粥、艇仔粥.
@柏刻3865：哪里的烧肝和猪皮冻好吃 -
佟庆18296458969…… 烧肝;山西省晋城市阳城县特色小吃.以鲜猪肝加佐料,用花油包卷,经煎、蒸、炸等工序达焦黄酥软即成.其特点是外焦里脆,味美适口,佐酒佳肴,热食不腻.配料有13种之多,主要原料有:鲜猪肝、猪花油、淀粉、猪油脂粉、鸡蛋等.猪皮冻;猪皮冻是一种用猪皮熬制而成的传统特色美食,属于凉菜.将除了毛的猪皮,放入适当的调料,进行长时间的熬制,使熬制的汤里含有一定的皮胶含量,然后再冷却,冷却后猪皮和汤就会凝固在一起,沾上调料,即可食用.因为是冷却后食用,冷却可以说作是冷冻,所以叫作猪皮冻.
@柏刻3865：东北人爱吃的猪皮冻的做法
佟庆18296458969…… 猪皮冻是东北人冬季餐桌上一道不必可少的凉拌菜,拌上蒜酱,又下饭又好吃.将洗净的猪皮(猪皮上的脂肪要刮干净)放在锅里用开水紧一下,半熟即可,捞出.将肉皮切成细条形,再剁成碎块(碎块不能太大)电饭煲里加多半锅清水,将剁好的肉块放到电饭煲里煲,同时加入准备好的大料、盐、味素等作料.煲一个小时左右后,用筷子挑起锅里的汤,用手捻一下,感觉黏黏的就可以了.然后将这一锅汤倒入事先准备好的大盆里,静放在阴凉的地方(也可放在冰箱冷藏室)一晚.第二天早上皮冻就成型了.用到切成条形,蘸上蒜、葱、辣椒扮成的调料,开始享用吧.
